道光皇帝想吃碗40文錢的粉湯，為何卻吃不了

道光皇帝想吃碗40文錢的粉湯，為何卻吃不了

大家好，說起道光的話，各位一定都有所耳聞吧。

話說有一天，居于深宮之內(nèi)的道光皇帝不知是因為犯了嘴饞呢，還是為了“憶苦思甜”。突然想起要吃“粉湯”，吩咐內(nèi)務(wù)府盡快貫徹落實。

這里有兩個名詞先解釋一下：什么是粉湯?內(nèi)務(wù)府又是干什么的?

粉湯并不是什么山珍海味，說白了，就是羊肉燉粉條，是京城常見的街頭小吃。

內(nèi)務(wù)府則不是管理國家的政府機關(guān)，而是一個服務(wù)于皇室、掌管后宮事務(wù)、打理皇家產(chǎn)業(yè)的機構(gòu)。下設(shè)“七司三院”，由皇帝的私臣、家奴充任領(lǐng)導(dǎo)、員工。內(nèi)務(wù)府的功能非常龐雜。既是皇家的后勤總管，宮廷的膳食、采購、財務(wù)、儀禮、工程、警衛(wèi)、賞罰、宮女太監(jiān)，都?xì)w內(nèi)務(wù)府管轄。

同時，內(nèi)務(wù)府又像是一個巨型國企。不但經(jīng)營著開礦、皇莊、畜牧、織造等實業(yè)。而且壟斷了玉石、人參、皮貨等奢侈品的買賣，還從事當(dāng)鋪、放貸、放租等投資行業(yè)?；实垡苑蹨氖虑椋?dāng)然也由內(nèi)務(wù)府來解決。

很快，內(nèi)務(wù)府出具了兩套方案，第一套方案是：在內(nèi)務(wù)府的封閉系統(tǒng)內(nèi)“自力更生，豐衣足食”。內(nèi)務(wù)府系統(tǒng)內(nèi)有最頂尖的廚師、最完備的廚房設(shè)施、最嚴(yán)格的餐飲標(biāo)準(zhǔn)，動手做一碗羊肉燉粉條，還不是小菜一碟?

道光皇帝大概也是這么想的，所以他給了內(nèi)務(wù)府一份做粉湯的菜譜，“命依所言之制法制之”。

內(nèi)務(wù)府很快給皇帝呈上一份做粉湯的預(yù)算報告。道光一看，大驚失色：“不就做個粉湯嗎，怎么要這么貴?”你猜內(nèi)務(wù)府的報價是多少?七萬五千兩白銀。

沒錯，就是七萬五千兩。按照道光朝白銀對大米的購買力折算，這筆銀子值1000多萬元人民幣。這么多銀子，除了用于支付特供粉湯的成本之外，將有多少錢落下內(nèi)務(wù)府大小官員的私囊，肯定是一筆糊涂賬。

反正咱見過宰人的，沒見過宰得這么狠的。難怪道光皇帝未吃到粉湯，倒先吃了一驚。

內(nèi)務(wù)府卻不慌不忙地跟皇帝解釋說：“皇上，這個預(yù)算可是嚴(yán)格按您的菜譜列出來的?；噬夏兴恢?，御膳房要做粉湯，得先另蓋一間廚房，這需要一大筆錢。還得請幾個專職的御廚，又要一筆錢，還要添雇一幫打下手的，端盤送菜的，也需要錢。一筆筆算下來，共需經(jīng)費六萬兩銀。另外，常年費尚須一萬五千兩，加起來是七萬五千兩，一分不多，一分不少?！?/p>

道光皇帝皺歪了眉頭，說：“那就不用御膳房做了。朕知道前門外有家飯館，能做此湯，每碗只售四十文錢。你們每日叫太監(jiān)前去買一份回來就行了。”

這是解決皇帝吃粉湯問題的第二套方案，即運用市場機制來滿足需求。粉湯又不是稀罕物品，市場完全可以完成供給，并不需要內(nèi)務(wù)府另起爐灶。前門外大街就有一家叫做“粉湯劉”的飯館，做得一手好粉湯，連皇帝都記住了它的價廉物美。

但如此一來，被皇帝欽點供貨的“粉湯劉”，等于是無意中充當(dāng)了內(nèi)務(wù)府做粉湯生意的競爭對手。

那么內(nèi)務(wù)府會如何對待它的競爭對手呢?

我們知道，在一個平等的正常市場中，競爭是十分常見的，大家通過比拼服務(wù)、價格、質(zhì)量來爭奪客源。然而，請注意，內(nèi)務(wù)府并不是尋常的市場主體，他們是擁有過人能量的權(quán)力代理人。

過了幾天，內(nèi)務(wù)府向皇帝報告：“皇上，奴才派人找到了前門外那家飯館，可是飯館已關(guān)閉，粉湯買不到了。”

最后，道光只好悻悻地說：“算了，朕不吃粉湯了。朕不能因為口腹之欲，濫費國帑。但朕貴為天子，而思食一湯不能得，可嘆也?！?道光思食粉湯的故事，見《清室外紀(jì)》)

“粉湯劉”的飯館當(dāng)然不會無緣無故關(guān)閉，顯然，他們受到了內(nèi)務(wù)府的威脅。為避禍，“粉湯劉”不得不連夜逃到天津北大關(guān)，在那里開了新店?，F(xiàn)在天津還有一條胡同就叫做“粉湯劉胡同”。

為何道光皇帝粗茶淡飯，大臣錦衣玉食？

皇帝，全天下的至尊，全天下有什么好的都是皇帝先享用，可以說皇帝想要什么都能得到，皇帝的生活是什么樣的？完全可以想象得到，怎么奢侈怎么來，但是有個皇帝卻是反其道而行，一生崇尚節(jié)儉，干什么都很節(jié)儉，最夸張的是有次過生日也請大臣吃的是打鹵面，這樣的皇帝在整個封建王朝的歷史上都是很少見的。

今天要說的這位皇帝就是道光皇帝，大清朝的皇帝，提到大清的皇帝，那是一個比一個奢侈，道光也算是其中的另類了，值得一提的道光皇帝是大清朝歷史上唯一一個嫡長子繼位的皇帝，但是就是這樣一個皇帝也沒見把朝廷治理成什么樣，反而是清王朝國力各方面都在不停地下降，那么他和大臣們的節(jié)儉到底是真的節(jié)儉還是在作秀呢。

那么道光是怎么樣節(jié)儉的呢？首先道光曾經(jīng)寫了一篇《御制聲色貨利諭》并且昭告天下，這個里面的內(nèi)容大概就是讓人們一定要節(jié)儉，而且道光皇帝還說，自己節(jié)省能讓百姓富裕。道光的衣服，除了龍袍剩下的幾乎都有補丁，而且自己的老婆們也不能穿太好的衣服，而且他的妃子們必須得會縫補衣裳原因很簡單，衣服破了妃子們縫補就行，交給別人還要花錢。

有一次，道光的皇后過生日，他也很開心，于是宴請大臣，并且還是用的打鹵面招待各位大臣，這位皇后可是樂的都開了花了，很多人可能要問了，一個打鹵面皇后怎么會開心成這樣，原因很簡單道光規(guī)定除非幾個特殊的日子不許搞宴會，而皇后的生日卻是破例舉行了一次宴會能不開心嗎，可見皇帝有多重視她。皇帝都這樣做了，大臣哪里敢錦衣玉食，自然是紛紛效仿，上朝全部是粗布麻衣，很多人都是一個補丁接一個補丁的，道光看到這一切也是很開心。其實呢，在京城，舊衣服賣的比新衣服還要火爆，因為自己故意弄破的衣服害怕被皇帝看出來，直接買舊的更加的真實。只有一個皇帝被蒙在鼓里。

只能說皇帝可能是真的節(jié)儉，但是大臣們都是作秀，私下里還是錦衣玉食，大臣一方面是迎合皇帝的喜好，另一方面道光就喜歡節(jié)儉的大臣，你看起來越慘，道光越喜歡，還會為你升官。歷史上的道光似乎是真的節(jié)儉，可惜這一切僅僅是表面現(xiàn)象，真實的國力還是越來越弱。

歷史上勤政愛民的皇帝不在少數(shù)，可能把自己過的十分拮據(jù)的確實有少數(shù)了。而這一位皇帝，不僅自己節(jié)儉到摳門的程度，甚至還帶著大臣們一起摳門，最終亡了國。那么這位皇帝是誰呢？

他就是道光，道光皇帝一直以勤儉節(jié)約被人稱頌。他的節(jié)約甚至到了摳門的程度。據(jù)說有一天大學(xué)士曹振鏞從門外的飯館聽說了一件十分便宜的葷菜，叫豬肝豆腐。與道光閑聊的時候就提了一句這個菜，好吃又便宜。道光得知每碗只要四十文錢之后，吩咐廚子從今起什么都不要做，只吃豬肝豆腐。這一道菜，道光皇帝連續(xù)吃了十天。

歷史記載，道光皇帝摳門的程度令大臣們十分難以接受。當(dāng)時清朝面對回疆作戰(zhàn)大勝而歸，道光準(zhǔn)備的慶功宴上，二十幾個人擠在兩張桌子上吃五六道菜。誰都不敢動筷子，生怕吃光了皇帝沒面子。道光也取消了一切節(jié)慶生日，除夕等等，全部取消以節(jié)省開支。

道光皇后十分賢德，當(dāng)了皇后好幾年沒有過一次壽辰，終于道光想著給她過個生日，宴請群臣。眾位大臣難得碰到皇帝請客，都十分高興。結(jié)果等半天，每人只上了一碗打鹵面。聽說還是道光糾結(jié)了許久，才決心特批御膳房殺了兩頭豬的。

除了吃，道光皇帝對穿著也十分不在意。宮中吃穿用度十分從簡，甚至連他自己穿的龍袍上都打著補丁。后宮的嬪妃也都每天穿著破舊不堪的衣物。大臣們也發(fā)現(xiàn)了衣服越破皇帝就越高興，都不敢穿新衣服了。

生活節(jié)儉也罷了，萬萬沒想到道光認(rèn)為生活費生出來的錢十分有限，于是決定對軍費下手。鴉片戰(zhàn)爭中，道光認(rèn)為簽訂了廣州和約就天下太平，下令沿海各省裁撤調(diào)防官兵。兩江總督聽聞英俊還會再次出現(xiàn)，申請暫緩撤兵。道光卻說，不必聽他這些留言浪費軍餉。于是半個月后，英軍發(fā)動了新一輪的進(jìn)攻，戰(zhàn)火再起，最終因軍備廢弛無法挽回。這也成為導(dǎo)致了清朝最終亡國的大結(jié)局的其中因素。

道光帝想吃燒餅，內(nèi)務(wù)府為何報價六萬兩銀子？

因為當(dāng)時整個清政府已經(jīng)腐敗到了極點。在嘉慶皇帝登基后，做的第一件事就是抄了和珅的家，充實國庫。然而，面對當(dāng)時持續(xù)不斷的農(nóng)民起義，大部分資金都花在了巨額軍費上。面對國民經(jīng)濟(jì)可能崩潰，嘉慶盡一切可能去挽救。這就導(dǎo)致了等到道光帝執(zhí)政時，國庫里就剩下2000多萬兩銀子。

因此，嘉慶皇帝沒有選錯繼承人。道光登基時，非常擔(dān)心形勢，決定盡一切努力充實國庫。首先是從自己和家人的日常開銷開始節(jié)儉。然而，這樣一個節(jié)儉善良的皇帝卻不是一個明智的皇帝，他的思想被朝中的不良官員所利用。導(dǎo)致道光帝僅僅想吃一個燒餅，就被報價六萬兩銀子！

根據(jù)清朝歷史的記錄，有一次道光帝想吃燒餅，他就讓御膳房的廚師趕緊去做。這樣一個簡單的要求，在民間有幾文錢就足夠了，但是內(nèi)務(wù)府開口就要六萬兩。原因是廚房沒有爐子來做燒餅，需要定制。不僅如此，如果真的是換了爐子，那原來的廚房也無法與爐子相匹配，還需要建造一個新的廚房。新的廚房還需要雇一個會做燒餅的廚師，這么算下來，六萬兩已經(jīng)算少的了。

道光收到報價時幾乎生氣了，幸虧他身邊還有一個有點兒良心的小太監(jiān)，他告訴道光民間的燒餅幾文錢就可以買到。道光連忙讓他出去買，這才解了燒餅的饞。雖然道光很節(jié)儉，但整個清政府的腐敗已經(jīng)到了無可救藥的地步。整個國家在幾乎已經(jīng)陷入癱瘓，人民也陷入了可怕的困境。最后，還被迫簽訂了中國第一個不平等條約《南京條約》。雖然道光帝很節(jié)儉，但卻毫無用處。

道光想吃一碗粉湯，為何腐敗的清朝卻要花7萬兩白銀，咋這么黑？

因為內(nèi)務(wù)府想要中飽私囊，所以他們給了道光一個方案，方案中寫明了道光吃粉湯的前提是建一個豪華廚房，再聘請幾個廚師，這些加起來的費用居然要7萬兩白銀，這其實也是顯示出了清朝官場的腐敗，人人都想撈點好處，所以他們在道光眼皮子底下做出這種偷雞摸狗的事情。

眾所周知，道光帝是個極其節(jié)儉的君王，他的龍袍不僅穿了很多年都不換，而且他的龍袍上還有很多補丁，事實上，清朝是個極其腐敗的朝代，所以道光龍袍上的補丁都需要50兩白銀，道光帝也十分無奈，更讓人驚奇的事情還在后面。

有一次，道光想換換口味，他不想吃御膳房的山珍海味了，于是他對下人們說他想吃粉湯，道光知道這一碗粉湯只需要40文錢，因為這是一道再普通不過的菜肴，沒想到內(nèi)務(wù)府遞上來的預(yù)算單，讓道光大跌眼鏡，內(nèi)務(wù)府遞上來的預(yù)算單清清楚楚地寫明了道光吃一碗粉湯所需要付出的錢財。

首先，內(nèi)務(wù)府為了做這碗粉湯，他們提出要新建一個豪華的廚房，這個豪華廚房就需要5萬兩白銀，其次，他們還要找出五湖四海專門做粉湯的廚師，這就需要花費兩萬兩白銀，其實道光知道內(nèi)務(wù)府是想中飽私囊，從中撈好處，但他不想為了一碗粉湯花費這么多的錢財。

于是道光讓太監(jiān)去宮外買，沒想到太監(jiān)卻說宮外所有的粉湯鋪都倒閉了，原來，內(nèi)務(wù)府的人害怕外面的粉湯鋪和他們搶生意，他們讓道光帝的太監(jiān)們謊稱外面粉湯鋪倒閉了，這樣道光就會花7萬兩白銀吃湯粉，道光聽到宮外的湯粉鋪倒閉以后，他就此作罷。

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