對古代吃飯很感興趣的小伙伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
清明上河圖的風俗描述
現(xiàn)代人吃飯大都講究的是方便快捷,有時候你從進一家飯店到吃完結賬出來,可能只會遇到服務員和送菜員兩種人??墒侨绻阍谒纬吗^子,那可真不是一件普通的事情,宋朝的飯館能讓你感受到帝王般的待遇,這是因為在飯館里伺候你的人實在是太多了。
舉例來說吧,我們經常在《水滸傳》看到茶博士博士這個稱呼,其實在宋朝,所謂“茶飯量酒博士”是每個飯館都會有的。宋朝的茶博士比我們在電視劇中看到的店小二的能耐可大多了,不僅僅是招呼你問你吃點啥,宋朝的茶博士會根據你的喜好和食量量身身推薦酒菜,會讓你感到非常舒服。至于飯館里面一般打雜的小伙計,宋朝把這類人叫“大伯”,這和現(xiàn)代社會的長輩完全是兩個意思。
飯館中的茶博士
等你坐定點完菜,該動手開吃了吧。別著急,在宋朝,端茶遞水之類的粗活哪能讓你親自動手啊,早就有腰系青花布,綰著髻的美少婦湊上類了。這美少婦會幫你換湯斟酒,開心處還會和你講講笑話,這多樂呵啊。在宋朝,這樣的美少婦叫“焌糟”。
你正吃著,突然發(fā)現(xiàn)煙怎么抽完了,又或者想吃街那頭的烤肉串了,又或者想叫個小粉屋里的妹子前來陪坐,那怎么辦?這類事也不用勞煩你,此時就會有人出現(xiàn)在你面前,你盡管叫這個人幫你出去買點東西,又或者讓他喊一個小妹過來,又或者要送個同城快遞啥的。這類專門替你跑腿干事的人叫“閑漢”,平時閑著,就等著你吃飯的時候幫你跑腿。
在飯館也不能光吃飯啊,那樣豈不是太無聊了,要是有人來唱個歌該多好?這類人也早安排好了,叫“廝波”。這樣的人個個能說會唱的,身上還預備著香料和常備藥,想要聽個小曲什么的不在話下。
魯智深遇到的翠蓮就是飯館唱曲的
你不想聽小曲,想來點葷的?要是有個妹子在跟前唱唱十八摸該多好!飯館里也有。有些小妹就是專門混在飯館的,你讓她唱個什么《XX摸》啦,什么《老司機》啦,葷素不忌,給錢啥都干!這在宋朝叫做“禮客”,又或叫 “打酒坐”,專門陪酒的。
此外飯館里還有推銷些零散小吃小菜的,你先別管買不買,他把小碟子往你桌上一放,你吃了就給錢,不吃就收回,這也是一種職業(yè),叫“撒暫”。
所以你看看,只要你帶足錢,古代一間普通的飯館能讓你嗨上天!如果要是真能穿越的話,光是在古代吃吃喝喝就有享不盡的快樂了。
小時候看多了很多武俠電視,就會心懷一個武俠夢,因為看著這些大俠的那種英姿颯爽,行走江湖的那種灑脫就心懷敬意。身輕如燕的輕功,已經出神入化的武功,打的那些惡人毫無還手之力,但是對于他們在江湖中的那種出手大方,沒有什么后顧之憂的紳士風度,也是非常吸引人的一點,那么問題來了,那些大俠手中的錢是怎么來的呢?他們賺錢的門道到底是什么呢?
首先被稱為大俠者必定不是普通百姓,他們武功高強,嫉惡如仇喜歡劫富濟貧,而且行走江湖靠的是什么?無非是高超的武藝和義氣,當然最重要是還是盤纏,沒有足夠維持生活的經濟來源,大俠們也是寸步難行。金庸小說里的大俠,至少有這么幾個特點:1、精通各類高深武功,力敵萬夫也不是什么奇怪的事。2、心腸大多比較好,喜歡毫無報償地替人打抱不平。3、正統(tǒng)門派還非常愛國,即使平常食不果腹,比如丐幫。但我們想想,實際生活中,這樣的人你見過嗎?
其實真實的江湖,可能你會非常失望。真實的江湖,是絕少真有那么多大俠,天天沒事,行走天下,行俠江湖的。偶爾有幾個,也是那種家庭真特別富裕,或者有人資助的。而且我可以真實告訴你,沒事情閑逛的,文人可能比武林人士更多,典型如李白,到處游山玩水。其實稍加分析,這些武林俠客他們的收入來源一般來自以下幾點。
第一種:本身就是富家子弟,家里的錢足夠支撐一切開銷。像葉問大俠就是一個世家,老爸是做生意的,所以家底非常殷實,從小癡迷武功,父親就把他送到師傅那邊學藝,根本不用擔心金錢的問題。只有在日本人侵華,突然家道中落,家里的生意都被日本人侵占,所以大俠才遇上了吃飯的問題,逃難到了香港。
第二種:自立門派,廣收門徒。這類人一般在江湖中都有很高名望,而且也有很強的號召力,能夠憑借自己的名氣開幫立派。張三豐就是典型。他創(chuàng)立武當,比如華山派、嵩山派之類的,哪怕是作為丐幫的頭頭喬峰也是不缺錢的,丐幫在江湖中號稱第一大幫。這些門派掌門弟子眾多,隨便收點會費都是一大筆銀子,夠他揮霍的了。
第三種:打家劫舍,劫富濟貧。古代官府對于跑江湖的人一直是無可奈何,這些所謂的大俠在沒錢的時候,便會想到當地豪紳惡霸,打著劫富濟貧的口號賺點開銷,由于深得民心,百姓一般比較擁戴,當然不會去舉報了。還有一種就是投身官家,做捕快,刀頭一類的公務員了,那拿的都是國家的薪水,也夠他吃喝的了。對于古代的大俠大家還有什么見解嗎?不妨都來說一說哦!
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