古代很多東西都沒有傳入中國,古人一般都吃什么呢

古代很多東西都沒有傳入中國,古人一般都吃什么呢

今天小編給大家準(zhǔn)備了：古人食物的文章，感興趣的小伙伴們快來看看吧!

話說衣食住行四樣?xùn)|西，衣排在最前面，要先把身體裹好才是最重要的，然后有了衣服，那排在衣后面的就是食了，中國人一直都很會吃，而且中國地大物博，物產(chǎn)豐富，但在中國古代，很多東西都沒有傳入中國，那個(gè)時(shí)候的人吃什么呢?

隋唐之前的皇帝，可能是因?yàn)閲冀⒃诒狈?，吃飯也大多是以面食為主。比如餃子、包子、面片，?dāng)年都上過皇帝的餐桌。不過隋唐時(shí)期的人們酷愛香料，花椒、豆豉、陳皮，都是皇帝餐桌上的重要調(diào)味品。當(dāng)時(shí)人們的香料的追捧，導(dǎo)致官員貪污時(shí)，收的都是香料，而不是錢。這個(gè)聽起來簡直太不可思議了。

南宋和唐朝一樣，開始禁殺更牛，百姓很難吃到牛羊肉，特別窮苦的百姓吃豬肉也難，那時(shí)的南宋窮苦百姓吃螃蟹和蝦，根據(jù)史料記載南宋的水產(chǎn)豐富而且便宜，便宜到什么地步呢?吃螃蟹只吃蟹黃不吃蟹肉，只有太窮苦的草根為了填飽肚子只能把蟹肉也吃了。

明朝開國皇帝朱元璋是個(gè)窮人出身，他當(dāng)了皇帝以后吃的怎么樣呢。史書上記載過一份他的菜單：胡椒醋鮮蝦、燒鵝、羊頭蹄、鵝肉巴子等等一系列的菜肴。可以看出來還是很豐盛的，一個(gè)人肯定是吃不了。中國人吃海參、魚翅、燕窩據(jù)說也是從明朝開始的，從這個(gè)朝代開始飲食就比較接近現(xiàn)代的了。

在清代宮廷飲食中，最有代表性的莫過于慈禧太后的飲食。根據(jù)記載，慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品，那個(gè)時(shí)候很多外來的東西例如辣椒之類的都傳入中國了，飲食更加豐富，味道也更加鮮明了，而且慈禧太后用來盛放食物的食器和餐具也非?？季?。但慈禧每次就只吃面前的幾道菜而已，生下的全部都浪費(fèi)了。

中國的美食也是一個(gè)不斷發(fā)展的過程，才有了今天的八大菜系，酸甜苦辣咸各種味道，了解了這些，小伙伴們以后看電視機(jī)的時(shí)候就可以找茬啦。

唐朝還沒有傳入土豆等食材，那時(shí)人們常吃的家常菜是什么呢？

唐朝是個(gè)繁華的朝代，沒有土豆、西紅柿，還有白菜、蘿卜、魚跟肉，如果想了解唐朝人都吃什么，就問問李白，問問白居易，還有杜甫，看他們的詩里都有什么。

照日深紅暖見魚，連村綠暗晚藏烏，黃童白叟聚雎盱。麋鹿逢人雖未慣，猿猱聞鼓不須呼，歸來說與采桑姑。

在杜甫的詩里我看到了魚，看到了鹿，就這兩樣，就證明唐朝人根本沒必要吃土豆，有肉誰吃土豆啊，而且隨隨便便就能看到的食材，回家就燉，燉了就吃，多好啊。

天生我才必有用, 千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂, 會須一飲三百杯。

李白也是個(gè)愛吃肉的人，有羊，有牛，有酒，我想如果沒有唐朝的繁華，就沒有李白這樣就的酒仙了，沒有充足的酒肉，怎能寫出這么好的詩詞呢。

夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。白居易說的，那時(shí)候就有小麥了，可見包子、饅頭、面條什么的應(yīng)該也不少。

說起唐朝免不了說它的繁華，那時(shí)候的國家，家里不需要鎖門的，因?yàn)榇蠹叶加谐缘?，沒有戰(zhàn)亂，沒有高額的賦稅，大家生活在和平年代，所以吃的不成問題，只是看誰家吃的更好而已。

一騎紅塵妃子笑，楊玉環(huán)愛吃荔枝大家都知道，李隆基為了讓楊玉環(huán)高興，2100多公里把荔枝運(yùn)了過去，可見唐朝人，想吃什么，還是很容易的。

現(xiàn)在的食物多了，我們可以隨便吃土豆，可惜，我還是想吃李白詩里的食物，土豆我一點(diǎn)也不感興趣。

本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/67749.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 都說唐朝很開放,一般女子都是什么樣的···

下一篇: 古代有吃生肉的習(xí)慣嗎,秦漢時(shí)期的主要···