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      南宋滅亡之后被軟禁的皇族都怎么樣了每天吃些什么

      以史為鑒 2023-07-04 21:09:04

      南宋滅亡之后被軟禁的皇族都怎么樣了每天吃些什么

      南宋滅亡之后被軟禁的皇族都怎么樣了?每天吃些什么?感興趣的小伙伴快來看看吧

      元朝

      ,作為大一統(tǒng)多民族國家
      ,境內(nèi)各民族獨特的飲食風(fēng)俗在這一時期逐漸交融
      ,產(chǎn)生了璀璨奪目的飲食文化

      在元朝境內(nèi)生活著蒙古族

      ,漢族
      ,契丹族
      ,藏族
      ,畏兀爾
      ,女真,回族等許多不同的部族
      ,因此在元代各種文獻中也提到各部族不同的食品

      例如,元朝飲膳太醫(yī)忽思慧編寫的【飲膳正要】中就提及了西天茶飯和畏兀爾茶飯

      多種飲食方式并存

      ,這是元代社會飲食的最大特點。

      01

      元代食用的家畜

      ,以羊最為主要

      其實在【續(xù)資治通鑒長編】中就提到北宋時期御廚便將羊肉作為主要肉類使用。

      到了元代,北部的蒙古人和色目人都習(xí)慣于食用羊肉

      ,羊在肉類中的地位就更為突出

      元朝皇帝的御膳每天“例用五羊”。

      【山居新語】記載

      ,元順帝即位后將制度改為每日四只羊
      ,還被視為賢明之舉。

      宮廷飲食全集【飲膳正要】中的【聚珍異饌門】記載的菜品

      ,有70多種以羊肉作為主料或者輔料
      ,占了總數(shù)的百分之八十左右。

      而【食療諸病】中有方61種

      ,其中也有12種要使用羊肉

      南宋滅亡后,南宋謝太皇太后和宋恭帝一行人被遷移到元大都居住

      ,元朝供給他們“每月支糧萬石鈞
      ,日支羊肉六千斤”。

      高麗貴族來到大都

      ,根據(jù)【經(jīng)世大典 】記載
      ,每天也給羊肉五斤。

      在大元南部

      ,羊肉的地位同樣重要

      【居家必用事類全集】主要記載南方生活方式,其中飲食類有“燒肉品”

      ,“煮肉品”
      ,“肉下酒”,“肉灌腸紅絲品”
      ,“肉下飯品”
      ,“肉羹食品”一共50余,與羊肉有關(guān)的占了一半以上

      因為羊肉的消耗量巨大

      ,所以元朝政府頒布了許多法令保證羊的繁殖。

      【元典章】記載:至元九年(1272年)下令“不許殺羊羔

      ,違者重罰”

      至元二十八年(1291年)再次重申不許殺羊羔——“休殺羊羔兒吃者,殺來的人根底打一十七下

      ,更要了他的羊羔兒者”

      而到了至元三十年(1293年)又下令“今后母羊休殺者”。

      為什么牛肉和馬肉在元朝肉食中占得比重不大?究其原因是元朝對宰殺嚴加限制

      中統(tǒng)二年(1261年)忽必烈下旨:

      “凡耕佃備戰(zhàn)

      ,負重致遠
      ,軍民所需,牛馬為本
      。往往公私宰殺
      ,以充庖廚貨之物,良可惜也
      。今后官府上下公私飲食宴會并屠肆之家,并不得宰殺牛馬
      ,如有違者
      ,決杖一百?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      只有病死和不堪使用的牛馬才允許開剝

      雖然這一禁令在元朝多次重申,但是民間私下宰殺牛馬并未因此停止

      ,只是數(shù)量不多

      元朝皇宮內(nèi)使用馬肉也受到了限制,元帝按蒙古習(xí)俗在上都舉行的“詐馬宴"

      ,實際上也是多用羊肉——”太官用羊二千噭
      ,馬三匹“。

      但是反而有一些權(quán)臣大貴族用馬肉數(shù)量遠超宮廷

      如【元史·燕帖木兒傳】中就說”一宴或宰十二馬“

      02

      元代宮廷中有芙蓉雞,生地黃雞

      ,烏雞湯
      ,炙黃雞,青鴨羹等名菜

      民間則風(fēng)靡燒鵝

      ,白蝶雞,鍋燒肉
      ,川小炒雞
      ,鹵鴨鵝等名目。

      宮宴上食用的野味

      ,數(shù)目更加繁多:鹿頭湯
      ,熊湯,炒鹿湯
      ,盤兔
      ,攢雁,燒雁
      ,攢熊掌
      ,鹿腎羹
      ,鹿蹄湯,狐肉湯
      ,鵓鴣羹

      南宋謝太皇太后和宋恭帝到元大都后,忽必烈舉辦十次大型宴會歡迎他們

      ,其中用菜珍品琳瑯滿目:

      第二宴:駝峰割罷行酥酪

      ,又進雕盤嫩韭蔥

      第三宴:割馬燒羊為解粥

      第四宴:并刀細割天鵝肉

      第五宴:金盤堆起胡羊肉

      第六宴:蒸麋燒麂薦杯行

      第七宴:杏漿新沃燒熊肉,更進鵪鶉野稚雞

      這里面的“胡羊”就是野生的黃羊

      【灤京雜詠】中說“北陲異品是黃羊”

      ,可見其珍貴。

      元朝宴會還有一種珍品菜肴是塔剌不花的動物的肉

      ,也就是現(xiàn)在所說的土撥鼠

      【飲膳正要】說“北人掘取以食”。

      當(dāng)今時代能夠見到的水產(chǎn)品

      ,在元朝基本都可以找到

      尤其要指出的是【飲膳正要·魚品】中還記載了一些稀有的食用魚:

      遼陽東北海河中出產(chǎn)阿八兒忽魚和乞里麻魚。 阿八兒忽魚大的長一二丈

      ,乞里麻魚大的有五六尺
      。這兩種魚應(yīng)該都是鱘魚一類,出產(chǎn)于黑龍江和松花江附近

      據(jù)【元史·劉哈剌巴都魯傳】記載

      ,甚至有重達上千斤的阿八兒忽魚。

      不過這兩種魚主要供給宮廷

      ,民間很難見到

      元代王禎【農(nóng)書·播種篇】說:“夫養(yǎng)生必以谷食,配谷必以蔬茹

      ,此日用之常理
      ,而貧富不可闕者?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      可見無論是富貴還是貧困

      ,蔬菜都是元代百姓的生活必需品。

      因為東西文化交融

      ,蔬菜品種十分豐富
      ,南北通行的蔬菜有蘿卜,茄子
      ,黃瓜
      ,冬瓜,瓠
      ,芥菜
      ,菠稜(又名赤根
      ,也就是菠菜),萵苣
      ,莧菜
      ,芋,韭
      ,蔥
      ,姜,蒜
      ,菘(白菜)
      ,葵菜,蘑菇等許多

      茄子在元代品種繁多,紫茄子

      ,分布廣泛

      青茄子和白茄子是“中土頗多,南方罕得”

      菠菜自從唐代從尼泊爾傳入后

      ,已經(jīng)遍布南北各地。

      蘿卜“可廣種

      ,成功速而為利倍”
      ,所以得到普遍種植。

      韭菜的培植也是有了很大突破

      ,冬天的時候把韭菜的根藏在地下室里
      ,用馬糞栽培,會長出尺許的苗
      ,因為未見陽光
      ,其葉黃嫩,所以稱作“韭黃”

      關(guān)于南宋的滅亡

      南宋始于公元1127年

      ,1276年被元攻占都城臨安,1279年最后一支抵抗力量被元消滅
      。所以應(yīng)該說一共有152年


      1276年元軍兵臨臨安城下,謝太后
      、全太后率少帝及城中文武官員出城迎降
      ,南宋朝廷遂為元所滅。

      1279年
      ,元軍在廣東崖山包圍了宋朝最后的流亡小朝廷
      ,丞相陸秀夫身背幼帝趙昺投海殉國
      ,張世杰所在戰(zhàn)船遇風(fēng)暴覆沒,他本人淹死海中
      。南宋最后一支抵抗力量最終被消滅
      ,元朝統(tǒng)一全國。

      另外糾正一下樓上朋友的錯誤
      ,元朝是元世祖忽必烈于1271年所建的
      ,不是1279年;襄樊城被元軍攻破是在1272年
      ,不是1276年

      為什么晉國和宋國亡國后的待遇如此不同
      ?蒙古是如何對待兩國王室的?



      我的朋友們對征服這兩個國家很感興趣

      ,他們帶來了詳細的文章供你參考



      在中國歷史上,唐朝滅亡后
      ,又出現(xiàn)了一次南北對峙
      ,即五代與北宋、遼朝的對峙
      ,南宋與金朝的對峙
      。這種分裂和對抗終于在公元1279年元朝滅南宋后結(jié)束,持續(xù)了372年
      。大分裂末期
      ,除了元朝滅南宋,蒙古滅金也是一個重要節(jié)點
      。但兩朝覆滅后
      ,晉朝和南宋皇族的待遇卻大相徑庭。萬艷皇族幾乎全軍覆沒
      ,而南宋皇族除了在牙山戰(zhàn)爭中的一些受害者外
      ,得到了相對優(yōu)厚的優(yōu)待。那么造成這種差異的原因是什么呢



      蒙古與金朝的世仇


      當(dāng)然
      ,蒙古與金朝的歷史恩怨,一定是金朝覆滅后蒙古對鴻雁家族采取殘酷政策的一個很重要的因素
      。喜歡歷史的朋友都知道
      ,金朝是在女真崛起,契丹建立的遼朝失敗后建立的
      。但由于女真起源于中國東北的漁獵民族
      ,與游牧背景深厚的契丹民族有較大區(qū)別
      ,金朝取代了遼朝。雖然名義上繼承了遼朝的法制
      ,但對北方草原的控制遠不如遼朝



      金朝的疆域及其對北方草原的無力控制。


      但是
      ,草原的威脅是客觀存在的
      。可以說這種威脅一直存在
      ,直到現(xiàn)代火器出現(xiàn)
      ,取得了對騎兵的絕對優(yōu)勢。因此
      ,在金朝存在期間
      ,它實際上對草原采取了間接的控制政策,即通過各種手段保證各草原部不會結(jié)盟
      ,從而保證沒有一個部落能夠直接對自己構(gòu)成威脅
      ,大部分部落都服從自己。


      具體方法是支持草原上相對弱小的部落與草原上相對強大的部落競爭
      。比如晉朝長期支持王顧系,與塔塔系關(guān)系密切
      。但即便如此
      ,金朝還是對草原不放心,所以會定期派兵進入草原消滅各部各委
      ,以壓制自己的勢力
      。例如,從漢朝到時期
      ,金軍每隔三五年就在草原上發(fā)動一次征服
      ,殺死或強行遷徙年輕人?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢哉f
      ,以鴻雁家族為代表的女真與草原部落,尤其是后來統(tǒng)一蒙古燕齊部落的相關(guān)部落之間的世仇由來已久



      蒙古自身的轉(zhuǎn)變


      但是
      ,歷史上的恩怨恐怕只是蒙古滅金后滅掉燕國的原因之一,而不是唯一的
      。因為無論是蒙古滅金
      ,還是袁滅南宋,可以說是經(jīng)歷了幾十年的戰(zhàn)亂
      ,其間各方都損失相當(dāng)大
      。比如蒙古南征南宋時
      ,最后一個真正的蒙古汗蒙哥在釣魚島附近被殺。其實這也可以說是一個現(xiàn)成的借口
      ,如果他想報復(fù)南宋皇族
      ,元朝滅了南宋。


      釣魚島廢墟


      因為這樣的借口在蒙古征服戰(zhàn)爭中很容易找到
      。比如蒙古最早的政權(quán)之一的呼拉日莫
      ,其實前期與蒙古并無仇恨和敵意,所以成吉思汗鐵木真在入侵蒙古之前
      ,就以與蒙古接觸的名義公開與蒙古進行貿(mào)易
      。然而,在貿(mào)易談判中使用武力是有理由的
      。在隨后的蒙古征服中
      ,華勒西莫的幾個城市也遭受了大屠殺。所以一個人之所以要在戰(zhàn)爭中屠城
      ,并不是一個技術(shù)含量特別高的問題
      。關(guān)鍵是WINNER要不要屠城。


      所以蒙古在滅金后對完顏家族的殘酷“報復(fù)”不僅僅是歷史的仇恨


      不過
      ,盡管如此
      ,蒙古滅金后的做法,其實與之前攻滅西遼
      、庫倫齊莫
      、西夏的做法有些不同。這種差異其實在一定程度上預(yù)示了南宋皇室的命運
      。蒙古-金戰(zhàn)爭末期
      ,蒙古準備進攻金都汴京時,負責(zé)攻城的蒙軍破壞將軍向當(dāng)時的蒙古大汗窩闊臺建議
      ,由于金對汴京的抵抗極其頑強
      ,給蒙軍造成了重大傷亡,所以要屠城以報一箭之仇



      葉楚才提升了蒙古統(tǒng)治者在中原的地位



      但可以說,此時的蒙古帝國正處于從單純的草原政權(quán)向農(nóng)牧結(jié)合的草原政權(quán)轉(zhuǎn)變的過程中
      。很多官員都是農(nóng)業(yè)民族出身
      ,希望改革他們的傳統(tǒng),讓他們用農(nóng)業(yè)的方法來統(tǒng)治農(nóng)業(yè)地區(qū)
      。當(dāng)然
      ,這個愿望的初衷應(yīng)該還是為了維護蒙古帝國在農(nóng)業(yè)地區(qū)的統(tǒng)治,但客觀上也改變了蒙古軍隊占領(lǐng)地區(qū)人民的命運。


      這時
      ,當(dāng)他到達宋朝首都時
      ,在蒙古宮廷中有重要地位的契丹朝臣盧野楚才站了起來。知道了屠城的速度提議
      ,他立刻趕到前線
      ,告訴窩闊臺士兵,他們已經(jīng)打了很多年仗了
      ,都是為了土地和人口
      。如果奪取沒有人口的土地很容易,那還有什么意義呢
      ?此外
      ,宋朝的首都是中原的古都,那里居住著最能工巧匠和最富有的家庭
      。如果殺了這些人
      ,奪取汴梁的價值就大打折扣了。其實他的建議也符合當(dāng)時蒙古帝國轉(zhuǎn)型的大趨勢
      。蒙古在攻克了宋朝的都城
      ,最終消滅了金朝之后,并沒有屠城
      ,而是屠殺了完顏氏家族
      。雖然這種做法依然殘忍,但與大屠殺相比已經(jīng)有了很大的變化



      南宋的具體情況


      蒙古死后
      ,忽必烈從很小就高度漢化,打敗了蒙古本部貴族扶持的阿里堡
      ,成為蒙古大汗。但不被其他蒙古汗國承認
      ,因此失去了對中原以外地區(qū)的控制
      。但是,這使他進一步推動了蒙古帝國的轉(zhuǎn)型



      1271年
      ,他按照中原正統(tǒng)王朝的模式建立元朝,將元朝定位為中原正統(tǒng)王朝
      。所以元朝建立后
      ,政策從以草原為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灾性瓰橹鳌:霰亓液芸炀桶讯汲菑牟菰w到了中原的燕京
      。他還根據(jù)中原王朝的制度建立了中書省等六個機構(gòu)
      。所以元朝把自己和宋朝的關(guān)系當(dāng)成了南北朝的關(guān)系,也就是雙方相對于中原或者天下都有一定的正統(tǒng)性
      ,但是現(xiàn)在命運選擇了元朝
      。在這種情況下
      ,元朝不會像一直被視為南宋皇族的“異族”和“敵人”的金朝那樣殘暴,南宋皇族也有一些正統(tǒng)觀念



      元朝的行省地圖
      ,跟蒙古帝國是兩個概念。


      客觀來說
      ,雖然近年來南宋對蒙元的抵抗在網(wǎng)絡(luò)上被高度贊揚
      ,但宋元戰(zhàn)爭的殘酷性仍低于金夢戰(zhàn)爭。宋元戰(zhàn)爭雖然持續(xù)時間較長
      ,但實際上可以分為三個階段
      ,即1235年至1241年的中華民國與宋朝的戰(zhàn)爭、1256年至1259年的蒙古與宋朝的戰(zhàn)爭
      、1267年至1279年的忽必烈與宋朝的戰(zhàn)爭
      ,歷時20年。在此期間
      ,和平仍然是雙方的主要力量



      最終真正摧毀南宋的戰(zhàn)爭,可以說是公元1267年后忽必烈發(fā)動的戰(zhàn)爭
      。在這場戰(zhàn)爭中
      ,雙方的決戰(zhàn)其實只有一場,那就是襄樊戰(zhàn)爭
      。襄樊之戰(zhàn)后
      ,雙方戰(zhàn)事不多,尤其是元軍到達t都城臨安后


      當(dāng)然
      ,這里還需要指出的是
      ,元朝對南宋皇室的仁慈,并不代表元朝滅南宋的戰(zhàn)爭中沒有殘忍的一面
      。元朝滅南宋的戰(zhàn)爭中
      ,有很多屠殺的悲劇。再加上南宋幸存的不肯投降的大臣們堅持抵抗雅山戰(zhàn)爭
      ,雅山戰(zhàn)爭的結(jié)果比較殘酷
      。當(dāng)然,這種殘酷也可以說是古代大部分改朝換代的戰(zhàn)爭中無法避免的
      ,這和蒙古完顏氏家族在金滅后的命運有些不同



      南宋恭帝,古代最長壽的亡國之君



      然而
      ,從更廣泛的角度來看,家族和趙氏家族的命運并非完全不同。因為萬艷家族在晉朝后遭受了殘酷的屠殺
      ,但沒有留下后代
      。一些分支機構(gòu)通過匿名或其他原因存活了下來。近年來發(fā)現(xiàn)的史料表明
      ,元代有一位名叫萬艷的醫(yī)生
      。另一方面,也是如此
      。雖然帶領(lǐng)南宋皇族投降的謝道清皇后活了七年
      ,最后74歲去世,但南宋宗室出身的書畫家趙萌卻是刑部尚書等元朝高官
      。并非所有投降的南宋皇族都安然無恙
      。比如和趙皇后一起投降的趙,又活了46年
      ,但晚年可能被所殺
      。因此,從這個角度來看
      ,他的命運與其他亡國之君相似
      ,但他的壽命要長得多。

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      年羹堯為什么被雍正下令自殺?下面小編為大家?guī)碓敿毜奈恼陆榻B。年羹堯(1679-1726)是清代康熙
      、雍正年間之人
      ,進士出身,官升至四川總督
      、川陜總督