唐僖宗出逃之前，被逼著吃了一個(gè)什么餅

唐僖宗出逃之前，被逼著吃了一個(gè)什么餅

在我國(guó)古代，皇帝擁有至高無(wú)上的權(quán)利，“吃穿用住行”都是頂級(jí)標(biāo)配，尤其是“吃”每天都換著花樣。但皇帝也有一種不得不吃的食物，它就是餅界最難吃的“消災(zāi)餅”。根據(jù)資料記載，唐僖宗在出逃時(shí)，便被逼著吃了，這究竟是怎么一回事呢?接下來(lái)，小編便給大家揭秘一下：

在正式介紹前，小編先給大家出兩個(gè)謎語(yǔ)。歷史上跑得最快的人是誰(shuí)?這個(gè)謎題的答案是：曹操，因?yàn)檎f(shuō)曹操，曹操就到。那么，歷史上最喜歡逃跑的皇帝是誰(shuí)?答案是：唐僖宗，因?yàn)樗翘优苄∵_(dá)人。

唐僖宗是唐朝的第十八位皇帝，他的生母是惠安皇后王氏，用現(xiàn)代的話來(lái)形容，唐僖宗是含著金湯匙出生的。唐僖宗繼位后，他的心思卻不在治理朝政上，而是想著吃喝玩樂(lè)。在閑來(lái)無(wú)事時(shí)，他曾和大臣開(kāi)玩笑說(shuō)：“朕若參加擊球進(jìn)士科考試，應(yīng)該中個(gè)狀元?！?/p>

廣明元年(880)十二月，黃巢起義軍攻破洛陽(yáng)，輕輕松松拿下潼關(guān)后，唐僖宗不淡定了，他趕快將大臣聚集在一起，共同商量對(duì)策。神策軍靠不住，大臣們又束手無(wú)策，唐僖宗只能選擇下下策——逃跑。

唐僖宗臨時(shí)起意決定逃跑，根本來(lái)不及收拾，便跟著田令孜日夜日夜兼程，先逃往漢中，然后又抵達(dá)了四川成都。在逃跑的過(guò)程中，唐僖宗風(fēng)餐露宿，吃盡了苦頭。

唐僖宗等行人到四川時(shí)，錢財(cái)早已用盡，此時(shí)，唐僖宗餓得肚子“咕嚕咕嚕”叫。宮女在帶出的物品中，左翻右翻，意外地發(fā)現(xiàn)還剩一些面粉。緊接著，宮女利用村民送的酒，將面和了，先放在鍋中烙，然后又在爐內(nèi)烘熟。

田令孜將宮女烙的餅?zāi)玫教瀑易诿媲?，唐僖宗忍不住皺起眉頭，一臉嫌棄，堂堂一國(guó)皇帝，怎能吃這個(gè)丑東西。田令孜為讓唐僖宗餅，只能編造理由，他告訴唐僖宗這是消災(zāi)的餅。唐僖宗聽(tīng)到這個(gè)理由才勉勉強(qiáng)強(qiáng)地吃了半塊。

正常情況下，一位饑餓的人看到食物后，必定會(huì)狼吞虎咽，皇帝也許礙于面子，不會(huì)放開(kāi)吃。但饑腸轆轆的唐僖宗只吃了半塊，我們便能推斷出，這塊餅非常難吃——面粉混酒，沒(méi)有豆油，沒(méi)有食鹽，啥都沒(méi)有，它真的很難吃，甚至說(shuō)句不中聽(tīng)的話，喂豬豬都不吃!

885年3月，唐僖宗終于回到長(zhǎng)安，而他在四川吃的餅被后人稱為“消災(zāi)餅”?！顿Y治通鑒玄宗》中記載，唐僖宗出逃，并吃消災(zāi)餅事情的經(jīng)過(guò)，而李白特意對(duì)此事賦詩(shī)一首：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香出新?tīng)t。寄 于饑饞楊大使，嘗香得似輔興?！?/p>

但這首詩(shī)中，描寫的消災(zāi)餅似乎并不難吃。其實(shí)，難吃的食物有很多，當(dāng)后人進(jìn)行加工后，會(huì)讓其變得好吃。在《清異錄饌羞門》中，我們可以看到有關(guān)“消災(zāi)餅”的記載，它的做法和燒餅差不多。所以，“消災(zāi)餅”可以說(shuō)是“燒餅”的前身。畢竟，“消災(zāi)餅”太難吃了，一般人吃一次后，絕對(duì)不想吃第二次，正因如此，商家才會(huì)對(duì)其進(jìn)行改良。

如今，“消災(zāi)餅”已經(jīng)沒(méi)人吃了，但它卻承載一段歷史?！跋麨?zāi)餅”不是美食，它卻可以時(shí)時(shí)刻刻提醒眾人，只有勤于國(guó)政，才能讓百姓安居樂(lè)業(yè)。

唐僖宗的故事：一個(gè)需要謊言的皇帝

在中國(guó)歷史上,誰(shuí)是說(shuō)謊的冠軍,一是由于我讀的書少,二是由于五千年來(lái),中國(guó)當(dāng)官者又有幾個(gè)不說(shuō)謊的？還真是難以有個(gè)準(zhǔn)確答案。但小官也好,大官也好,凡政治家撒謊,大半皆為煙幕彈,無(wú)非為了遮掩自己的政治目的。他們之所以敢于撒謊,還有一個(gè)最主要的因素,是統(tǒng)治者,也就是皇帝老子需要謊
根子就在這里
資治通鑒記載：唐僖宗乾符二年的秋天,大批蝗蟲,自東而西,飛襲而來(lái),蝗群遮天蔽日,所過(guò)之處,一片赤地,一切綠色的植物都給啃了個(gè)精光。京兆尹,也就是首都市長(zhǎng)楊知至,上了一本,奏稱：這次蝗災(zāi),全國(guó)波及,托皇上的恩庇,獨(dú)我們京畿一帶,蝗蟲雖然也飛來(lái)了,可它們不吃莊稼,一只只都抱著荊棘而死亡了
在朝的宰相們,互相為之祝賀
這是一個(gè)很滑稽的額手相慶的場(chǎng)面,有點(diǎn)像文革期間的流行曲,其實(shí)并不好,偏要負(fù)氣地唱就是好,就是好那樣,令人匪夷所思。第一,蝗蟲已把大半個(gè)中國(guó)一掃而光,顆粒無(wú)收,哭都來(lái)不及,何賀之有？第二,蝗蟲抱樹而死,純系一派胡言,稍有良知者,皆能明辨其誣妄。然而臣下為皇上的洪福齊天,還在宮闕殿堂之上,山呼萬(wàn)歲,真是夠荒唐的了。盡管進(jìn)奏的楊知至,慶祝的眾大臣,都曉得這是一個(gè)彌天大謊,但說(shuō)謊者、助謊者有恃無(wú)恐的一個(gè)根本原因,就因?yàn)橘易谛胖e
唐到僖宗,已經(jīng)是衰敗的末世,但他需要制造出一派大好形勢(shì),于是,這種當(dāng)面撒謊的腐敗現(xiàn)象,也就不足為奇了
給資治通鑒作注的胡三省,注到這里,回顧唐代的歷史說(shuō)：楊國(guó)忠以霖雨不害稼,韓晃以霖雨不敗鹽,今楊知至以蝗不食稼抱荊棘而死,唐之臣以蒙蔽人主而成習(xí),其來(lái)久矣！大臣蒙蔽人主,其來(lái)久矣,也不光是唐朝才有的現(xiàn)象,在此之前,在此之后,都是不絕如縷的。唐德宗時(shí)的一位清廉賢明的宰相陸贄,曾經(jīng)在上奏里說(shuō)過(guò)：流俗之弊,多徇諂諛,揣所悅意則侈其言,度所惡聞則小其事,制備失所,恒病于斯
因?yàn)榇蟛糠只实鄣亩?都患有偏聽(tīng)癥,比較喜歡聽(tīng)順悅己意的話。所以,報(bào)喜不報(bào)憂,便成了帝王周圍的人的職業(yè)習(xí)慣
說(shuō)謊,不但是家常便飯,而且成了這些人的生存手段。不報(bào)憂,但憂實(shí)際存在著,怎么辦,就要想方設(shè)法地掩飾,隱瞞,于是,只有靠撒謊來(lái)蒙蔽皇上；要報(bào)喜,而無(wú)喜可報(bào),怎么辦？就不得不編喜,造喜,制造喜的假象來(lái)哄騙主子,一句話,還是要靠謊言。所以,一位西哲說(shuō)過(guò),宮廷是謊言的黑暗淵藪,這是一點(diǎn)也不錯(cuò)的
唐代從太宗時(shí)的魏征起,各個(gè)朝代都幸而有一兩位賢相,魏征死得早,算他命大,其余的,結(jié)果都不大好。有的更悲慘,不是殺頭,就是貶謫。這給做臣下的長(zhǎng)了教訓(xùn),為了說(shuō)真話,而付出充軍發(fā)配,滿門抄斬的代價(jià),就不如撒謊哄皇帝開(kāi)心,還能升官發(fā)財(cái),來(lái)得實(shí)惠了
陸贄為什么想起來(lái)給德宗說(shuō)這番話呢？也是感觸實(shí)在太深的緣故。因?yàn)樵谔拼鷼v朝大臣中,若要評(píng)選出一名說(shuō)謊冠軍的話,這枚金牌非他的同僚,德宗當(dāng)政時(shí)的裴延齡莫屬。此人撒起謊來(lái),真是風(fēng)云變色,天昏地暗,其離譜,其沒(méi)邊沒(méi)沿,其瞎說(shuō)八道的程度,令人張口結(jié)舌。而他臉不紅,心不跳,簡(jiǎn)直不知道人間還有羞恥二字
德宗貞元十年,上欲修神龍寺,須五十尺松,不可得。延齡曰：臣近見(jiàn)同州一谷,木數(shù)千株,皆可八十尺
上曰：開(kāi)元、天寶間,求美材于近畿猶不可得,今安得有之？對(duì)曰：天生珍材,固待圣君乃出,開(kāi)元天寶,何從得之？雖然歷代皇帝,弱智者多,這也是中國(guó)有許多昏君、暴君之外,還有更多無(wú)能庸君的緣故,不過(guò),這個(gè)德宗,至少能知道同州,即今之大荔縣,離長(zhǎng)安不遠(yuǎn),屬京畿之地,從他曾祖玄宗那一輩,就難以采伐到巨材來(lái)蓋宮殿,所以表示不信,說(shuō)明他還不能算最糟的庸君。然而,被那張拍馬溜須的嘴巴,捧成圣君以后,竟也就對(duì)裴延齡說(shuō)的,森林好像豆芽菜似的,一夜之間,就能長(zhǎng)成棟梁之材的謊話,也不置疑了
同一年,這位說(shuō)謊冠軍又上奏一本：左藏庫(kù)司多有失落,近因檢閱使置簿書,乃于糞土之中,得銀十三萬(wàn)兩,其匹段雜貨百萬(wàn)有余。此皆已棄之物,即是羨余,悉應(yīng)移入雜庫(kù),以供別敕支用
胡三省注云：匹段雜貨,使在糞土之中,已應(yīng)腐爛不可用,雖甚愚之人亦知其妄誕也。德宗不加之罪,延齡復(fù)何所忌憚乎！德宗竟然相信這類鬼話連篇,到了連常識(shí)都不顧的地步,也真讓人咋舌?？梢?jiàn)古往今來(lái)的皇帝,很容易被一些巧言令色的騙子包圍蒙蔽,而上當(dāng),而執(zhí)迷不悟,直到民不聊生,國(guó)破家亡,到斷頭臺(tái)為止。丹麥的安徒生,寫過(guò)一篇皇帝的新衣,在外國(guó),叫做童話,在這里,童話就成為荒唐的現(xiàn)實(shí)。那個(gè)裁縫騙子以無(wú)作有,裝模作樣,不過(guò)只做一襲皇帝的新裝,比之這個(gè)裴延齡,在糞土下發(fā)現(xiàn)百萬(wàn)有余匹段雜貨,簡(jiǎn)直是小巫見(jiàn)大巫了。所以,皇上一旦喜歡聽(tīng)謊,老百姓也就水深火熱,只好沒(méi)脾氣了
到底不愧為撒謊冠軍,就在前一年,裴延齡已經(jīng)充分展現(xiàn)了睜眼說(shuō)瞎話的專長(zhǎng)
京城西污濕地生蘆葦數(shù)畝
可到了他的嘴里,這數(shù)畝地變成了長(zhǎng)安、咸陽(yáng)有陂澤數(shù)百頃。并且奏稱：該地可牧廄馬。從數(shù)畝到數(shù)百頃,這種荒唐的膨脹系數(shù),不竟使我們想起大躍進(jìn)、放衛(wèi)星的年代,那畝產(chǎn)萬(wàn)斤糧,爐煉萬(wàn)噸鋼,超英又趕美,公社萬(wàn)年長(zhǎng)的現(xiàn)代神話。到了恢復(fù)理智后的現(xiàn)在,假如從圖書館,翻出當(dāng)時(shí)的舊報(bào)紙,看到那些沸沸揚(yáng)揚(yáng)的套紅大字標(biāo)題,無(wú)論編造奇跡的人也好,相信奇跡的人也好,一定會(huì)覺(jué)得那種行徑是很可笑的了
結(jié)果,德宗還信以為真,還挺當(dāng)回事,還派有司到那里去閱視?；貋?lái)一匯報(bào),哪里能放養(yǎng)牧馬？純系天方夜譚,根本沒(méi)有這回事。本是該追究他欺君之罪的,可是德宗不了了之。正因?yàn)橛羞@把大保護(hù)傘罩著,他才肆無(wú)忌憚地恣為詭譎,皆眾所不敢言亦未嘗聞?wù)?延齡處之不疑。上亦頗知其誕妄,但以其好詆毀人,冀聞外事,故親厚之
有說(shuō)謊者,必有信謊者。惟其有信謊者,說(shuō)謊者才得售其奸,若無(wú)信謊者,說(shuō)謊者沒(méi)有市場(chǎng),謊言也就寢息?？墒堑伦诨实坌胖e,需要謊,這種供求關(guān)系,決定了裴延齡在他的位置上得其所哉,誰(shuí)也奈何不了他
陸贄早就對(duì)德宗說(shuō)過(guò),裴延齡是誕妄小人,不可用,用之交駭物聽(tīng)。到了這種地步,他不得不上書,直抒己見(jiàn)：移東就西,便為課績(jī),取此適彼,遂號(hào)羨余,愚弄朝廷,有同兒戲
也許是氣急敗壞的緣故,竟語(yǔ)不擇句,把德宗比作了秦二世。他說(shuō)：昔趙高指鹿為馬,臣謂鹿之與馬,物理猶同,豈若延齡,掩有為無(wú),指無(wú)為有
然而,德宗的耳朵,和其他許多皇帝一樣,也患嚴(yán)重的偏聽(tīng)癥,自然聽(tīng)不進(jìn)去這番忠言。而那個(gè)集吹牛、撒謊、胡說(shuō)八道與恬不知恥于一身的裴延齡,照舊當(dāng)他的官,撒他的謊,拍他的馬,悠哉游哉。忠誠(chéng)正直的陸贄,卻不得不吞下一個(gè)單人獨(dú)騎,逐出長(zhǎng)安,踽踽孓行,貶往遠(yuǎn)州的苦果。等到德宗駕崩,順宗接位,才想起把他召回,可是未抵京師,就命逝黃泉了
歷史從來(lái)都把說(shuō)謊者,綁在恥辱柱上,這也是應(yīng)有的絕不寬貸的判決,然而,那些相信謊言,需要謊言,還為無(wú)恥之徒,卑鄙小人提供孳生土壤的統(tǒng)治者,正義之劍,總是很少刺及。其實(shí),要沒(méi)有唐德宗的信謊,會(huì)有裴延齡的說(shuō)謊嗎？所以,從這個(gè)意義上看,對(duì)握有權(quán)柄的信謊者,由于流毒所及,禍殃一方的災(zāi)害性,是尤其不能高抬貴手的。

誰(shuí)知道燒餅怎么做的呢？

菜譜名稱：黃橋燒餅
所屬菜系：家常菜
制作手法：烤
菜品口味：酥脆
菜品類型：點(diǎn)心
制作方法：原材料
面粉500克、雞蛋2個(gè)、精煉豬油50克、火腿粒50克
調(diào)味料
鹽少許
做法
1、先將面粉倒入盆中，打入雞蛋，放入精煉豬油，加少許鹽，揉成面團(tuán)，火腿粒加豬油拌勻成餡料；
2、將面團(tuán)揉勻，下劑，搟薄，包入餡料，做成長(zhǎng)方形餅狀；
3、放入烤爐中烤至金黃色即可。 油酥燒餅的做法及制作方法詳細(xì)介紹油酥燒餅的制作材料：發(fā)酵面團(tuán)3杯，酥油2湯匙，油10湯匙，雞蛋黃3個(gè)，白芝麻1杯 燙面材料： 面粉2杯，熱水3/4杯，鹽1/2茶匙 油酥材料： 油1/4杯，面粉3/4杯 油酥燒餅的做法： 1. 烤爐開(kāi)350F。2. 油酥：1/4杯油燒熱，關(guān)小火。 下3/4杯面粉翻炒約5分鐘，直到面粉呈花生醬色。

3. 燙面：1/2茶匙鹽放入2杯面粉。 把3/4杯開(kāi)水慢慢倒入面粉，邊倒邊用筷子攪拌。 待稍涼，把面粉揉成表面光滑的面團(tuán)。 蓋上濕毛巾醒30分鐘。4. 工作臺(tái)撒滿面粉，把燙面和發(fā)酵面團(tuán)放在一起揉搓均勻。5. 把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油，再撒滿油酥。6. 把面團(tuán)左邊，右邊，上邊，下邊各向中間折1/3，一共9層。 把面團(tuán)搟薄。7. 從一邊開(kāi)始卷面團(tuán)，卷成像舊式望遠(yuǎn)鏡形狀的長(zhǎng)圓筒，分10份。8. 燒餅：
　　==〉1. 把白芝麻平鋪在盤底。
　　==〉2. 用筷子把蛋黃液攪勻。
　　==〉3. 把每份面團(tuán)開(kāi)口處用手捏合。 兩只手同時(shí)握住面團(tuán)，把面團(tuán)捏細(xì)。
　　==〉4. 雙手捏住一份面團(tuán)兩端，像擰麻花一樣向相反方向擰，邊擰邊往中間合隴，形成一個(gè)中間厚，邊緣薄的粗矮園筒。 用手把面團(tuán)按扁。
　　==〉5. 把面餅表面刷蛋黃液，把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。 用手壓面餅表面把芝麻壓實(shí)。
　　==〉6. 把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。 用手把芝麻壓實(shí)。
　　==〉7. 把爐子開(kāi)得比中火稍大一點(diǎn)。 燒熱鍋，撒一湯匙油，把面餅兩面煎黃。9. 把燒餅放入烤爐，每面烤15分鐘。 提示：1. 酥油在超市烘烤材料部分購(gòu)買，也可以用豬油代替。2. 如果面團(tuán)太大，第5步驟到第8步驟可以分兩次進(jìn)行。 3. 建議每次在盤里放少量芝麻，保證每個(gè)燒餅有一定份量的芝麻。 4. 用油煎一下使燒餅皮酥脆，烤燒餅的時(shí)候也減少水分流失。 5. 燒餅外表酥脆，口感很像北京燒餅。6. 油酥味道不夠突出，下次可以多加一倍。 7. 餅有點(diǎn)淡，下次要多加鹽。 8. 餅有點(diǎn)厚。 這次是3杯發(fā)酵面團(tuán)∶2杯燙面，下次試2杯發(fā)酵面團(tuán)∶3杯燙面。 9. 做得小一點(diǎn)，12個(gè)餅可能更好。 冬菜燒餅的做法原料： 面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，豬肉末250克，鹽、味精、醬油、糖、油、蔥和姜末各適量。做法： 1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面團(tuán)。2.鍋放入油燒熱，加蔥、姜炒香，再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精、糖煸炒，炒熟入味制成餡。[美食中國(guó)]3.面團(tuán)揪劑，劑子用手按扁，刷上少許油，包入餡，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黃色可出烤箱。4.將熟燒餅用刀切成六瓣即可食用。

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