古人是如何用熱水制作“夏造冰”的

古人如何用熱水制作“夏造冰”?下面對百科小編為大家?guī)碓敿?xì)的文章介紹。

引起學(xué)術(shù)界爭論

主要的原理就是熱水在快速蒸發(fā)后會將多余空氣排出，這樣里面就全是水蒸氣了，在低壓的環(huán)境下井水對瓶身快速制冷，這樣就有了比較碎的冰?？墒沁@樣的制造過程對制造條件要求很高，雖然能造出冰來，但是產(chǎn)量極少，方式繁復(fù)。這種辦法也不是那些王公貴族需要去考慮的，大量廉價的勞動力會加速出大量的冰，這樣就達到了理想的效果。

像“夏造冰”這樣的學(xué)術(shù)難題自然引起了學(xué)術(shù)界不小的爭論，科學(xué)研究人員的辦法顯然非常符合《淮南完畢術(shù)》對于制造方法的描述。我國著名物理學(xué)家洪震寰也在多次驗證后發(fā)表聲明對“夏造冰”這一技術(shù)來說沒有當(dāng)下高科技的加持完全無法制造出來，他認(rèn)為這一技術(shù)無法繞過的一個問題就是氣壓每減少一個點，水的冰點也只會提高0.008度。

意思就是想要用那種辦法制冰需要幾千米的井水深度，這在古代完全不可能.之后不少人對于這一實驗前赴后繼，碩士研究生的趙虹君做了這樣一個實驗，他將一定量的水加到球形玻璃瓶內(nèi)加熱，水沸騰后塞住瓶口，塞子的松緊程度可調(diào)節(jié)，幾次的實驗就得到了溫度接近結(jié)冰的冰水。

困擾著科學(xué)家的巨大難題

參與這場實驗的研究生導(dǎo)師也解釋了，這個實驗也是在實驗室精確的控制下才制造出來了少量的冰水。這場實驗也非常需要知道的是，實驗室里的問題為7.5攝氏度，古代制冰的環(huán)境最低的溫度也是在30多攝氏度，部分?jǐn)D壓到瓶里的氣溫也在30多攝氏度。這場實驗可以說毫無參考價值。多次的實驗也無法讓他們對于古人制冰的制冰方法達成一致，他們是如何創(chuàng)造出嚴(yán)密的制造環(huán)境，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈锢碇R和大量的投入才能制造出所謂的“夏造冰”實驗室都很困難了，別說古代，可以說咱們古人的智慧真是咱們無法企及的。

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