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      北宋蘇頌《圖經(jīng)本草》描述古人制鹽

      華里士 2023-07-20 21:04:45

      北宋蘇頌《 圖經(jīng)本草》 插圖

      ,生動(dòng)地描繪了人工墾地建畦,將經(jīng)天雨適當(dāng)稀釋后的池水引入畦內(nèi),再靠天日
      、風(fēng)吹蒸發(fā)濃縮曬制食鹽的方法
      ,這種方法能夠從鹵水中令食鹽單獨(dú)結(jié)晶析出
      ,使池鹽產(chǎn)量猛增
      ,品質(zhì)也會(huì)得到改善。

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