宋朝的吳自牧 《夢(mèng)粱錄·鲞鋪》云：“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。”這應(yīng)該是“柴米油鹽醬醋茶”的最早出處了
。元朝雜劇《劉行首》又云：“叫你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻
。早起開門七件事
，柴米油鹽醬醋茶
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！辈衩子望}是普通百姓一生都忙不完的活
，而達(dá)官顯貴則不愁這些。
指出下列詞語的含義（來歷）
1
、敦煌
敦煌市位于甘肅省西北部
，隸屬甘肅省酒泉市管轄。東經(jīng)92°13′-95°30′
，北緯39°53′-41°35′
。東西分別與瓜州縣、肅北蒙古自治縣和阿克塞哈薩克自治縣相接。全市總面積3.12萬平方公里
，其中綠洲面積1400平方公里，僅占總面積的4.5%
，且被沙漠戈壁包圍
，故有"戈壁綠洲"之稱。全市總?cè)丝?8萬人
，其中農(nóng)業(yè)人口9.3萬人
。總?cè)丝谥袧h族占絕大多數(shù)
，回
、蒙、藏
、維吾爾
、苗、滿
、土家
、哈薩克、東鄉(xiāng)
、裕固等10個(gè)少數(shù)民族僅占總?cè)丝诘?.06%
。
2、大雁塔
大雁塔
【名稱】：大雁塔 [英]Big Wild Goose Pagoda
【類別】：古建筑
【年代】：唐代
【文物原屬】：用于安置玄奘由印度帶回經(jīng)籍的佛塔
【文物現(xiàn)狀】：現(xiàn)坐落于西安市慈恩寺內(nèi)
【簡介】：
大雁塔位于陜西省西安市南郊慈恩寺內(nèi)
，是全國著名的古代建筑
，被視為古都西安的象征。相傳是玄奘大法師從印度（古天竺）取經(jīng)回來后
，專門從事譯經(jīng)和藏經(jīng)之處
。因仿印度雁塔樣式的修建故名雁塔。由于后來又在長安薦福寺內(nèi)修建了一座較小的雁塔
，為了區(qū)別
，人們就把慈恩寺塔叫大雁塔，薦福寺塔叫小雁塔
，一直流傳至今。大雁塔平面呈方形
，建在一座方約45米
，高約5米的臺(tái)基上。塔七層
，底層邊長25米由地面至塔頂高64米
。塔身用磚砌成，磨磚對(duì)縫堅(jiān)固異常。塔內(nèi)有樓梯
，可以盤旋而上
。每層四面各有一個(gè)拱券門洞，可以憑欄遠(yuǎn)眺
。長安風(fēng)貌盡收眼底
。塔的底層四面皆有石門，門桅上均有精美的線刻佛像
，傳為唐代大畫家閻立本的手筆
。塔南門兩側(cè)的磚龕內(nèi)，嵌有唐初四大書法家之一的褚遂良所書的大唐三藏圣教序》和《述三藏圣教序記》兩塊石碑
。唐末以后
，寺院屢道兵火，殿宇焚毀
，只有大雁塔巍然獨(dú)存
。
另一說，大雁塔建于唐高宗永徽三年
，因坐落在慈恩寺內(nèi)
，故又名慈恩寺塔。慈恩寺是唐貞觀二十二年（648）太子李治為了追 念他的母親文德皇后而建
。
大雁塔初建時(shí)五層
，表面磚砌，土心
，后來塌毀
，重建時(shí)為十層，唐武則天長安年間（701—704年）改建成為樓閣式的青磚塔
，七層
，平面呈正方形，由塔基和塔身兩個(gè)部分組成
。塔基邊長48米
，高4.2米，其上是塔身
，邊長25米
，高59.9米，塔基和塔身通高64.1米
。塔身各層壁面都用磚砌扁柱和闌額
，柱的上部施有大斗，并在每層四面的正中開辟磚券的大門。塔內(nèi)的平面也呈方形，各層均有樓板，設(shè)置扶梯
，可盤旋而上至塔頂
。明代在塔外包砌一層厚磚
，磨磚對(duì)縫，堅(jiān)固異常
。 大雁塔初建時(shí)為磚表土心五層方塔
，后改造為七層方形樓閣式，唐大歷年間再改為十層
，到明代，又以磚面加砌唐塔之外?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)塔身通高64米
，每層為仿木結(jié)構(gòu)，底層門楣有精美的線刻佛像
，西門楣為阿彌陀佛說法圖
，圖中刻有富麗堂皇的殿堂。塔底層南門內(nèi)的磚龕里
，嵌有兩通石碑：《大唐三藏圣教序》和《大唐三藏圣教序記》
，都是由唐代著名的書法家褚遂良書寫的，字體清秀瀟灑
，是唐代的兩通名碑
。西面石門楣上有唐刻建筑圖案和佛像等線刻畫，畫面布局嚴(yán)謹(jǐn)
，線條遒勁流暢
，傳說出自唐代著名畫家閻立本和尉遲乙僧之手，是研究中國古代建筑的重要資料
。大雁塔在唐代就是著名的游覽勝地
，因而留有大量文人雅士的題記，僅明清時(shí)期的題名碑就有二百余通
。至今
，大雁塔仍是古城西安的標(biāo)志性建筑，也是聞名中外的勝跡
。國務(wù)院于1961年頒布為第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位
。
3、藍(lán)花花
這是一首陜北民歌
，歌曲描寫了一個(gè)動(dòng)人民間的愛情故事
，體現(xiàn)了少女純真的愛情和舊社會(huì)人們生活的困苦。你看過這首歌的歌詞應(yīng)該就知道是什么故事了:
青線線那個(gè)藍(lán)線線,藍(lán)個(gè)英英采,
生下一個(gè)藍(lán)花花,實(shí)實(shí)的愛死人.
五谷子那個(gè)田苗子,數(shù)上高梁高,
一十三省的女兒,就數(shù)上藍(lán)花花好.
正月里那個(gè)說媒,二月里定,
三月里交大錢,四月里迎.
三班子那個(gè)吹來,兩班子打,
撇下我的情哥哥,抬進(jìn)了周家.
藍(lán)花花那個(gè)下轎來,東張西又照,
找見周家的猴
老子,好象一座墳.
你要死來你,早早地死,
前晌你死來,后晌我藍(lán)花花走.
手提上那個(gè)羊肉,懷揣上糕,
我拼上個(gè)性命,往哥哥你家跑.
我見到我的情哥哥呀,有說不完的話,
咱們倆死活喲,長在一搭.
4.信天游
信天游是流傳在我國西北廣大地區(qū)的一種民歌形式
。
這是一部用老镢鐫刻在西北黃土高原上的傳世巨著
，這是黃坡黃水之間的一朵奇葩。一曲高歌，響遏行云
，全掃靡靡之音
；一聲入耳，蕩氣回腸
，令人精神為之一振
。
它，便是陜北民歌
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！驹陉儽彼小靶盘煊巍保址Q“順天游”“小曲子”
， 在山西被稱為“山曲”
，在內(nèi)蒙則被叫作“爬山調(diào)”。無論是陜北的信天游
，山西的山曲
，還是內(nèi)蒙的爬山調(diào)，其歌詞都是以七字格二二三式為基本句格式的上下句變文體
，
，而表現(xiàn)則以浪漫主義的比興手法見長。信天游的比興非常廣泛
，上至日月星辰
，風(fēng)云雨露；下到花草樹木
，鳥獸蟲魚
；還有柴米油鹽，五谷雜糧
，衣食起居都可以起興作比
。“按劉勰的說法
，……‘興’
，既有比喻的意思，也有興托
、發(fā)端的作用
，通過依微擬議而達(dá)到興托起情，即用微妙的事物來寄托作者的情感
，渲染氣氛等
。”①既然是“微妙的事物”
，那么就會(huì)是可意會(huì)而不可言傳的
。信天游的起興里就有很多這樣可意會(huì)不可言傳的情況
，比如：“羊肚子手巾（那）三道道藍(lán)，我那當(dāng)紅軍的哥哥（喲）回來了
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！庇秩纾骸把蚨亲邮纸恚莻€(gè)）三道道藍(lán)，你說（那個(gè)）難呀難也不難
?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄捌稹笔且粯拥模桥d起的卻是完全不同的內(nèi)容
。這其中有哪些聯(lián)系
？這樣的聯(lián)系是怎樣產(chǎn)生的？這種創(chuàng)造者的心智活動(dòng)能展示民歌創(chuàng)作的哪些規(guī)律
？通過語用分析
，或許可以獲得答案?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>
陜北民歌是陜北勞動(dòng)人民精神、思想
、感情的結(jié)晶
，是陜北人民最親近的伴侶，是陜北勞動(dòng)人民生活的最直接反映
。
陜北是民歌薈萃之地
，民歌種類很多，當(dāng)?shù)厮追Q“山曲”或“酸曲”
。主要有信天游
、小調(diào)、酒歌
、榆林小曲等二十多種
，其中以信天游最富有特色、最具代表性
。
信天游的傳唱之境
，是一片廣漠無垠的黃色高原，這高原
，千溝萬壑
，連綿起伏，蒼茫
、恢宏而又深藏著凄然
、悲壯；清峻
、剛毅而又飽含著沉郁
、頓挫
。 千百年來，它以自己的個(gè)性潛在地影響著陜北人的生活習(xí)俗
，塑造了性格鮮明的高原文化
，塑造了蒼涼、宏壯而沉郁的信天游
。信天游
，在這地瘠民貧，交通不便的偏僻山溝溝里
，在漫漫的歷史長河中
，是陜北勞動(dòng)人民抒發(fā)感情的最好手段，是發(fā)自人民心底的呼聲
。
信天游唱詞一般為兩句體
，上句起興作比，下句點(diǎn)題
，基本上是即興之作
。這些口語化的詩句，語出驚人
，形象生動(dòng)
，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力。其內(nèi)容主要以反映愛情
、婚姻
、反抗壓迫，爭(zhēng)取自由為主
。陜北人唱信天游
，既唱生活的快樂，也唱個(gè)人的憂愁
；既不乏浪漫
，又注重現(xiàn)實(shí)，是對(duì)生活美的追求和感情的寄托
。
信天游的節(jié)奏大都十分自由
，旋律奔放、開闊
，扣人心弦
、回腸蕩氣，這同溝川遍布的陜北地貌有很直接的關(guān)系
。在當(dāng)?shù)?div id="d48novz" class="flower left">
，人們?xí)慣于站在坡上、溝底遠(yuǎn)距離地大聲呼叫或交談
、為此
，常常把聲音拉得很長
，于是便在高低長短間形成了自由疏散的韻律，這種習(xí)慣自然會(huì)對(duì)信天游產(chǎn)生影響
。因此信天游的曲調(diào)悠揚(yáng)高亢
，粗獷奔放，韻律和協(xié)
，不加修飾地透著健康之美
。信天游的歌腔高度集中地展示了高原的自然景觀、社會(huì)風(fēng)貌和陜北人的精神世界
。
信天游
，這顆黃土高原上的明珠，伴隨著歷史
，歷經(jīng)風(fēng)云變幻
、滄海桑田，在時(shí)代的演進(jìn)中展示著它的魅力
，放射出璀璨奪目的異彩
。
語境，是語用研究的一個(gè)重要概念
，指的是人們運(yùn)用自然語言進(jìn)行言語交際的言語環(huán)境
。這種環(huán)境包括：上下文、情景和民族文化傳統(tǒng)等等
。在信天游起興中，語境因素表現(xiàn)得十分突出
。比如《藍(lán)花花》中：“青線線（那個(gè)）藍(lán)線線藍(lán)（個(gè)）瑩瑩的彩
，生下一個(gè)藍(lán)花花（呀）實(shí)是愛死人?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鼻嗑€藍(lán)線是如何發(fā)端
，引出可愛的藍(lán)花花的呢？這要從幾個(gè)方面分析：首先是地點(diǎn)語境
，這首信天游流傳在陜北黃土高原上
，那里是一眼望不到頭的黃土，山連山
，坡連坡
，蜿蜒流過的黃河也是混黃的泥漿，在這樣漫天漫地的黃色世界里
，清澈的水是讓人渴望的
，是給人美感的，能讓人想到水的那些顏色也都是美好的
，歌詞中的“青”和“藍(lán)”就是能給人這樣美好聯(lián)想的顏色
，而且還泛著動(dòng)人的“瑩瑩”的光澤
，所以是“愛死人”的。那么“線”在這里又充當(dāng)了什么角色呢
？這又要從民族文化傳統(tǒng)語境來分析了
。在中國的傳統(tǒng)文化中，女子的應(yīng)具備的美德其中有一條是：“婦功”
，也就是過去女子在家做的家務(wù)還有紡織
、刺繡、縫紉一類的工作
。線
，就是做這類工作必不可少的材料，所以
，“線”這個(gè)意象是和女子聯(lián)系在一起的
。于是，以美麗的線起興
，引出動(dòng)人可愛的女子藍(lán)花花
，就順理成章了。這樣的“性別特征”在信天游起興當(dāng)中還有
，比如前文中提到的“羊肚子手巾（那）三道道藍(lán)
，我那當(dāng)紅軍的哥哥跟回來了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！比绻挥妹褡逦幕瘋鹘y(tǒng)語境中的“社會(huì)規(guī)范和習(xí)俗”來分析
，看不出起興句“羊肚子手巾三道道藍(lán)”和當(dāng)紅軍的哥哥有什么必然聯(lián)系。但是如果了解陜北風(fēng)俗就可以知道
，用羊肚子手巾在頭上系“英雄結(jié)”是當(dāng)?shù)厍鄩涯昴凶拥囊环N典型裝扮
，被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是一種英姿勃發(fā)的扮相。這句起興實(shí)際上勾勒了“當(dāng)紅軍的哥哥”的形象特征
，也能說明當(dāng)時(shí)的青年對(duì)紅軍的向往
。在黃土高原上，不但色彩單調(diào)
，而且缺少旺盛的生命
，黃土、風(fēng)沙給人枯燥
、寂寞之感
。所以，所有能和黃色形成鮮明對(duì)比的色彩和富于生命力的事物都十分引人注目
，比如大家十分熟悉的一首信天游《山丹丹開花紅艷艷》中有：“山丹丹開花紅艷艷
，咱們中央（噢）紅軍到陜北?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鄙降させㄐ嗡戚娌?div id="jfovm50" class="index-wrap">，開放的時(shí)候漫山遍野被染得火紅
，起興一開始就渲染了氣氛：熱烈、喜慶
，充滿活力
。而且，在第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期
，陜北的百姓就把參加紅軍叫“鬧紅”
，如果有了這樣的歷史知識(shí)，就更能明白
，為什么這首信天游要用紅艷艷的山丹丹花
，而不是用別的什么來起興。
有些信天游的起興要通過語用學(xué)的會(huì)話含義理論才能推導(dǎo)出它與內(nèi)容的聯(lián)系
。如《想情哥》：
“東山上（那個(gè)）點(diǎn)燈（哎）西山上（得個(gè)）明
，四十里（那個(gè)）平川了也了不見人。
你在你家里得?div id="m50uktp" class="box-center"> 。òィ┪以谖壹依锟?div id="m50uktp" class="box-center"> ，秤上的（那個(gè)）梨兒（喲）送也不上門?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?
整個(gè)第一段都是起興
。如果用會(huì)話含義原則來分析，這段話首先是違反了“質(zhì)的原則”
，說了沒有依據(jù)的話
。在點(diǎn)油燈時(shí)代，怎么可能東邊山上的燈
，西邊山上也能大放光明呢
？四十里平川就是再平，人眼睛也不可能一眼望到頭的
，“了不見人”很正常啊。這是違反了“量的準(zhǔn)則”說了廢話
。既然不是真話
，既然說了白說，為什么還要說呢
，因?yàn)榉钦f不可
。也就是說，這段起興是故意要違反這些原則的
。為的就是要引出下面的內(nèi)容：隔得那么遠(yuǎn)
，你在你家里得病我在我家里都能知道，為你憂心忡忡
，相愛的人是心心相通的
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？墒俏乙粋€(gè)可托付的人都沒有——“了不見人”，所以為你買了你病中愛吃的東西也沒法兒送給你
。起興在這里
，除了強(qiáng)調(diào)戀人之間的心心相印，還烘托了女子思念卻又無人傾訴的痛苦
，著急又找不到人幫忙的無奈
。又比如“大白（的那個(gè)）兔（來）紅耳（的那個(gè)）朵，想誰（的那個(gè)）也不像想哥哥
?div id="4qifd00" class="flower right">
！逼鹋d“大白兔紅耳朵”違反了“質(zhì)的原則”，無論是白兔
、黑兔還是灰兔
、花兔，都不可能長出紅色的耳朵
，紅耳朵的大白兔在生活當(dāng)中是不存在的
。但是作為起興，這只特殊的大白兔成功的引出了“想誰也不像想哥哥”
，白兔是與眾不同的
，我對(duì)哥哥你的思念也非同一般。又如：王朝聞先生為之叫絕的“山在水在石頭在
，人家都在你不在”
，如果說石頭可以搬移，“石頭在”不違反量的原則
，那么“山在水在”則明顯違反了該原則
，是廢話。但就是因?yàn)槭^這種有沒有它都成的東西偏偏都在
，須臾不能分離的情人卻偏不在
，這是最不合乎“情人”的“情”理的事了，女子的怨氣才發(fā)得有力度
。興起了人家的“他”都在
，你為何不在的撒嬌和質(zhì)問，把山
、水
、石頭都提出來作你應(yīng)該在的理由！廢話在這里不但不是廢話
，相反
，如果沒有它的鋪墊，“人家都在你不在”就不會(huì)對(duì)人的心靈產(chǎn)生那么大的震撼。
信天游起興也包孕了語用預(yù)設(shè)的道理
。比如：“割一把糜子彎一回腰
，喝一口涼水娘家的好?div id="4qifd00" class="flower right">
！逼鹋d“割一把糜子彎一回腰”和“喝一口涼水娘家的好”好像毫不相干
。如無預(yù)設(shè)前提，根本就無法理解他們之間的關(guān)系
，而這個(gè)前提是歌詞沒有給我們的：收割是十分辛苦的強(qiáng)體力勞動(dòng)
。其中的話語暗示是：我非常的勞累。但是婆家人并沒有因此而疼惜我
，所以下句是：就是喝涼水也是娘家的好喝
。話外之意是，婆家人不好
。我很想念自己的娘家
，想回自己的家。還有一首《妹妹心思我知道》：“井子里絞水桶桶里倒
，妹妹的心事我知道
。”這首信天游不是自言自語式的
，而是有傾訴對(duì)象的
，對(duì)象是“妹妹”，而歌曲成立的前提的是：妹妹有心思
，實(shí)際上是兩個(gè)人之間的交流
。起興中：“水”是從井里絞上來的，是井“心里”的水
，把水倒進(jìn)桶里
，而我把妹妹的心事也放進(jìn)自己的心里了。又比如：“墻頭上跑馬還嫌低
，面對(duì)面坐下還想你
。”這里起興的預(yù)設(shè)前提是：墻頭很高
，如果是真的低就不會(huì)說“還”嫌低
。這里的前提是從言語中的標(biāo)志“還”總結(jié)出來的。起與興之間的相類是邏輯的：面對(duì)面坐下應(yīng)該不想了
，就像墻頭上跑馬該夠高了
，但是“都已經(jīng)在高墻上跑馬了
，可我還覺得不夠高”
，這樣下句“面對(duì)面坐下還想你”，和起句就結(jié)合得天衣無縫，而把自己對(duì)對(duì)方的愛戀表現(xiàn)得淋漓盡致
。
信天游的起興是非常有特色的
，但是因?yàn)槟承┰颍热缌鱾鞯臅r(shí)間很長
，產(chǎn)生的時(shí)候的語境和當(dāng)代語境之間存在巨大差別
，所以，起興和內(nèi)容之間的聯(lián)系顯得不那么直截了當(dāng)
，因此就需要進(jìn)行分析
，找到規(guī)律，這樣
，才能把對(duì)民歌的研究深入到民間歌手的創(chuàng)造心理中去
。
關(guān)于靖邊的臘八節(jié)特點(diǎn)來歷做法品嘗的口感
臘八節(jié)起源農(nóng)歷十二月（每年十二月被稱為臘月），每年臘月初八
，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)
，這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成
，一般都為甜味粥
。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米
、小米
、綠豆、豇豆
、花生
、大棗等原料外，還要加肉絲
、蘿卜
、白菜、粉條
、海帶
、豆腐等。
臘八節(jié)又稱臘日祭
、臘八祭
、王侯臘或佛成道日，原來古代歡慶豐收
、感謝祖先和神靈（包括門神
、戶神、宅神
、灶神
、井神）的祭祀儀式
，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫
。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）
。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗
，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存
。 后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”
，商代為“清祀”
，周代為“大蠟”；因在十二月舉行
，故稱該月為臘月
，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日
，南北朝開始才固定在臘月初八
。
《說文》載：“冬至后三戍日臘祭百神?div id="d48novz" class="flower left">
！笨梢?div id="d48novz" class="flower left">
，冬至后第三個(gè)戍日曾是臘日。后由于佛教介入
，臘日改在十二月初八
，自此相沿成俗。
何故歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者
，接也”
，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”
，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神
，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”
；三曰“臘者
，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”
，亦名“成道會(huì)”
，實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。據(jù)傳
，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山
，靜坐六年，餓得骨瘦如柴
，曾欲棄此苦
，恰遇一牧羊女
，送他乳糜，他食罷盤腿坐于菩提樹下
，于十二月初八之日悟道成佛，為了紀(jì)念而始興“佛成道節(jié)”
。中國信徒出自虔誠
，遂與“臘日”融合，方成“臘八節(jié)”
，并同樣舉行隆重的儀禮活動(dòng)
。 [編輯本段]臘八節(jié)傳說臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八
，古代稱為“臘日”
，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起
，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈
，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外
，人們還要逐疫
。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾
。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗
，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。 據(jù)說
，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八
，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，又稱“佛成道節(jié)”
。
臘八節(jié)
，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來
，民間還流傳著許多故事
。
一說，臘八粥傳自印度
。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子
，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治
，舍棄王位
，出家修道。初無收獲
，后經(jīng)六年苦行
，于臘月八日
，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中
，每日僅食一麻一米
。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日
。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)
，并效仿釋迦牟尼成道前
，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事，用香谷
、 果實(shí)等煮粥供佛
，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們
，以后便在民間相沿成俗
。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣
，將收集來的米
、栗、棗
、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人
。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”
。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋
， 反覺江村節(jié)物新?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睋?jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干
，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒
，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽
。可見當(dāng)時(shí)各寺僧愛惜糧食之美德
。
一說
，臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，三個(gè)兒子死后變成惡鬼
，專門出來驚嚇孩子
。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神
，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病
、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕
，單怕赤(紅)豆
，故有“赤豆打鬼”的說法。所以
，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥
，以祛疫迎祥
。
一說，秦始皇修建長城
，天下民工奉命而來
，長年不能回家，吃糧靠家里人送
。有些民工
，家隔千山萬水，糧食送不到
，致使不少民工餓死于長城工地
。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧
，放在鍋里熬成稀粥
，每人喝了一碗，最后還是餓死在長城下
。為了悼念餓死在長城工地的民工
，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念
。
一說
，西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑
，坐吃山空
，他的新婚娘子屢勸無效，然而到了年末的十二月初八
，家里斷炊了
，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸
、面袋和家里的壇壇罐罐
，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物
，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下
