宰相系列：他是真正的中華第一相(張居正是千古第一宰相嗎？)

伊尹名阿衡。阿衡欲奸湯而無(wú)由，乃為有莘氏媵臣，負(fù)鼎俎，以滋味說(shuō)湯，致于王道。——《史記·殷本紀(jì)》

譯文：

伊尹名叫阿衡。阿衡想求見(jiàn)成湯而苦于沒(méi)有門路，于是就去給有莘氏做陪嫁的男仆，背著飯鍋砧板來(lái)見(jiàn)成湯，借著談?wù)撆胝{(diào)滋味的機(jī)會(huì)向成湯進(jìn)言，勸說(shuō)他實(shí)行王道。

一

有一種說(shuō)法，春秋時(shí)期的管仲是中華第一相，但這種說(shuō)法是不對(duì)的，比管仲早的宰相多了去了。

先看夏朝，雖然有幾位有名的大臣，但基本上都是在專業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮作用的，比如司法戰(zhàn)線的皋陶，農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線的后稷，說(shuō)是宰相有點(diǎn)牽強(qiáng)。

最早的、真正全盤負(fù)責(zé)的大臣，就是今天要說(shuō)的商朝的伊尹。

伊尹，上得朝堂，下得廚房，是一個(gè)全能型的宰相，也是真正意義上的中華第一相。

二

先說(shuō)說(shuō)伊尹的名字。

我們一直說(shuō)伊尹伊尹，但這個(gè)“尹”其實(shí)是“右相”的意思，是一個(gè)官職。

《史記》說(shuō)，“伊尹名阿衡”，但這個(gè)“阿衡”其實(shí)也是官職，跟保姆、家庭教師的含義接近，意思是輔佐君王的官。

那么伊尹到底叫什么呢？

伊尹的媽媽是住在伊河邊的采桑女，就用“伊”作為姓氏，他的名字叫“摯”。

伊尹的媽媽沒(méi)有自己的姓氏，所以很大可能是一個(gè)奴隸。

諸多史料都沒(méi)有提及伊尹的爸爸，伊尹又是跟媽媽姓的，所以伊尹很大可能是個(gè)非婚生子女。（當(dāng)然，那個(gè)時(shí)候應(yīng)該還沒(méi)有結(jié)婚的說(shuō)法）

三

伊尹是個(gè)好廚子。

伊尹從小被莘國(guó)的一個(gè)廚子收養(yǎng)，耳濡目染，學(xué)得一手好廚藝。

伊尹曾經(jīng)體驗(yàn)過(guò)一段時(shí)間自種、自養(yǎng)、自獵、自烹、自食的生活，“躬耕于有莘之野”，對(duì)各種食材有了更深的認(rèn)識(shí)，逐步形成了自己的烹調(diào)理論。

伊尹作為陪嫁的奴隸來(lái)到商湯身邊（這個(gè)商湯就是韋小寶說(shuō)的“鳥生魚湯”中的“湯”），伊尹用一道美味的天鵝羹引起了商湯的注意，有了在商湯面前慷慨陳詞的機(jī)會(huì)。

伊尹講了很多燒菜的道理，并把這些道理引申到治理國(guó)家上面，調(diào)味、火候、加入食材的順序等等，這些燒菜的訣竅和治理國(guó)家是一樣一樣的。接著，伊尹又慫恿商湯，只有得天下的人才能吃盡人間所有的美味佳肴。

于是，商湯這個(gè)吃貨把伊尹直接從廚子晉升為右相，君臣攜手，開始了爭(zhēng)霸天下的旅程。

后來(lái)，老子把伊尹的理論總結(jié)成一句話“治大國(guó)如烹小鮮”。

關(guān)于烹調(diào)理論，伊尹留下不少“寶典”：

——“夫三群之蟲，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。臭惡猶美，皆有所以?！保ㄒ獙?duì)食材有深刻的認(rèn)識(shí)）

——“五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)，時(shí)疾時(shí)徐。滅腥去臊除膻，必以其勝，無(wú)失其理?！保ㄅ腼兓鸷虻闹匾裕?/p>

——“調(diào)和之事，必以甘酸苦辛咸。先后多少，其齊甚微，皆有自起?！保ㄕ{(diào)味的先后多少是關(guān)鍵）

——“久而不弊，熟而不爛，甘而不噥，酸而不酷，咸而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩?！保ㄟ@才是烹飪的最高境界）

所以，伊尹是中華第一相，更是被后世的烹飪界尊為“烹飪始祖”、“廚圣”。

四

伊尹是個(gè)好宰相。

商湯在伊尹的輔佐下，從內(nèi)政、外交、軍事等各方面實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，先后經(jīng)過(guò)11次戰(zhàn)爭(zhēng)，終于滅掉了夏朝，建立了商朝，實(shí)現(xiàn)了“天下我有，想吃啥就吃啥”的偉大理想。

商湯當(dāng)大王13年后，就離開了人世，再也沒(méi)福消受天下美食。伊尹繼續(xù)輔佐商湯的二兒子外丙、三兒子仲壬，這二位一共也就在位7年的樣子，王位又傳給了商湯的孫子太甲，伊尹最終在太甲的兒子沃丁執(zhí)政期間去世，歷經(jīng)五朝、輔政三代。

最為厲害、也最有爭(zhēng)議的是，太甲執(zhí)政期間，伊尹干了一件大事。

這件事簡(jiǎn)單的說(shuō)就是太甲不好好當(dāng)大王，宰相伊尹把他流放關(guān)禁閉了。

據(jù)《史記》記載：帝太甲既立三年，不明，暴虐，不遵湯法，亂德，于是伊尹放之于桐宮。

太甲胡來(lái)，伊尹百般勸解，根本沒(méi)用，伊尹一氣之下，在商湯的墓地建造一座宮殿，稱為桐宮，伊尹把太甲趕進(jìn)桐宮，讓他面壁思過(guò)。他本人和其他大臣代為執(zhí)政，史稱共和執(zhí)政。經(jīng)過(guò)三年的反省，太甲終于意識(shí)到自己的錯(cuò)誤，悔過(guò)自新，重新做人，伊尹又把政權(quán)重新交到太甲的手上。

不過(guò)，一向反歷史的史書《竹書紀(jì)年》不是這樣說(shuō)的。《竹書紀(jì)年》說(shuō)，伊尹根本就是篡位，太甲在流放地臥薪嘗膽7年后卷土重來(lái)，干掉了伊尹，奪回了王位。

后世吵吵了很多年，真相還是模糊不清。

不過(guò)，伊尹接連輔佐商朝早期的數(shù)位帝王，功高蓋世，這是板上釘釘?shù)摹?/p>

五

伊尹是個(gè)好軍師。

伊尹是個(gè)文官，當(dāng)然不可能親自上戰(zhàn)場(chǎng)拼殺，但他在商湯滅夏戰(zhàn)爭(zhēng)的策劃、準(zhǔn)備以及實(shí)施方面，充當(dāng)了一個(gè)重要的軍師角色。

首先，伊尹是歷史上第一個(gè)用“人心向背”考慮戰(zhàn)爭(zhēng)的人。

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張居正是千古第一宰相嗎？

張居正是千古第一宰相的原因是：因?yàn)閺埦诱芰?qiáng)，心術(shù)正，一心為社稷前程著想，并實(shí)行了很多改革。

在隆慶六年（1572）代高拱為內(nèi)閣首輔，晉中極殿大學(xué)士，一切軍政大事均由張居正主持裁決，任內(nèi)閣首輔十年，實(shí)行一系列改革措施。財(cái)政上，清仗田地、推行“一條鞭法”。

軍事上，任用戚繼光、李成梁等名將鎮(zhèn)北邊，用凌云翼、殷正茂等平定西南叛亂；吏治上，實(shí)行綜核名實(shí)，采取“考成法”考核各級(jí)官吏，“雖萬(wàn)里外，朝下而夕奉行”，政體為之肅然。所以經(jīng)過(guò)張居正的努力，讓整個(gè)國(guó)家煥然一新，所以被稱為千古一相。

勞瘁而死

萬(wàn)歷十年（1582年）六月二十日（公歷7月9日），太師（死前九日晉）兼太子太師、吏部尚書、中極殿大學(xué)士張居正病逝，神宗為之輟朝，贈(zèng)上柱國(guó)，謚“文忠”。張居正逝世后的第四天，御史雷士幀等七名言官?gòu)椲琅岁?，神宗命潘致仕?/p>

潘晟乃張居正生前所薦，他的下臺(tái)，標(biāo)明了張居正的失寵。言官也把矛頭指向張居正。神宗于是下令抄家，并削盡其宮秩，迫奪生前所賜璽書、四代誥命，以罪狀示天下。而且張居正也險(xiǎn)遭開棺鞭尸。

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