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拼音 huáng yóu
注音 ㄏㄨㄤˊ ㄧㄡˊ
詞性 名詞
◎ 黃油 huángyóu
(1) [butter]∶一種重要食品,系固體乳化產(chǎn)物,主要是從牛奶里提取出來(lái)的乳脂(稀奶油),通過(guò)攪拌工序,使脂肪球、氣泡、水珠聚結(jié)起來(lái)而成,特別使用于涂在面包片上或烹飪中
(2) [grease]∶從石油中分餾出來(lái)的膏狀油脂,黃色或褐色,粘度大,多用做潤(rùn)滑劑
1. 涂油的黃絹。《隋書(shū)·禮儀志五》：“﹝翟車(chē)﹞其車(chē)側(cè)飾以翟羽，黃油纁黃里，通幰。”《資治通鑒·齊和帝中興元年》：“以黃油裹 東昏 首?！?胡三省 注：“黃絹施油可以御雨，謂之黃油?！?/p>
2. 一種食品佐料。從牛奶中提取。如：黃油涂面包。
3. 潤(rùn)滑油。石油中分餾出的膏狀油脂。如：機(jī)器的保養(yǎng)，要經(jīng)常注入黃油。
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名詞，是指代人、物、事、時(shí)、地、情感、概念、方位的名詞等實(shí)體或抽象事物的詞。它分為專有名詞和普通名詞。如王陽(yáng)明、臺(tái)北、教育、樹(shù)木等。
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