說起苦瓜，大家都知道它是一種苦味的食材，因?yàn)樗械目辔端厥潜容^多的，可以有清熱解毒的作用，哺乳期的女性在產(chǎn)后應(yīng)該注意飲食的調(diào)理，苦瓜是可以吃的，可以清熱去火，來看看這些苦瓜的做法，看看它有哪些方面的幫助作用。

涼拌苦瓜

食材：苦瓜1根，蔥白一根，紅彩椒少許，蒜茸少許，生抽1湯勺，食鹽1茶勺，醋1湯勺，白糖1茶勺，香油少許。

做法：

1、苦瓜洗凈，對(duì)半切開，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均勻的薄片。

2、鍋中加水，調(diào)入一茶勺的食鹽，水開以后下入苦瓜燙一燙，然后將苦瓜撈出，放入事先準(zhǔn)備好的涼開水里。

3、紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便卷曲。

4、把蒜茸放入調(diào)料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。

5、把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤中，再放上紅椒和蔥白，把調(diào)料汁淋在苦瓜上。

6、鍋里放入少量的油，加熱以后，澆在蒜蓉上面，攪拌均勻即可食用

功效：有降低血糖、消毒利尿，對(duì)于哺乳期的女性來說可以有降糖促進(jìn)食欲的作用，還能有抗菌殺菌的作用和效果。

苦瓜汁

食材：苦瓜1根，清水適量，蜂蜜適量。

做法：

1、洗干凈苦瓜，把苦瓜里面的馕去掉，瓜肉切成小丁，放入料理機(jī)中。

2、加入適量清水，將瓜肉打成汁，并去掉苦瓜汁上面的白沫。

3、把打好的苦瓜汁放入杯子里面，放入一些蜂蜜，攪拌均勻即可。

功效：做法簡(jiǎn)單，味道清甜，有清熱消暑，對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)氣來說有好處的，還能有很好的不肝腎的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說起到來很好的保健的作用。

苦瓜對(duì)于哺乳期女性是可以吃的，上面的這些食譜是不錯(cuò)的選擇，可以起到很好的保健的作用和效果，還能有提高人體免疫力的作用，日常生活中這要的食譜是可以經(jīng)常吃一些的，苦瓜清熱解毒去火，還能有提高人體免疫力的作用，可以經(jīng)常吃。

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