說起苦瓜,大家都知道它是一種苦味的食材,因?yàn)樗械目辔端厥潜容^多的,可以有清熱解毒的作用,哺乳期的女性在產(chǎn)后應(yīng)該注意飲食的調(diào)理,苦瓜是可以吃的,可以清熱去火,來看看這些苦瓜的做法,看看它有哪些方面的幫助作用。
涼拌苦瓜
食材:苦瓜1根,蔥白一根,紅彩椒少許,蒜茸少許,生抽1湯勺,食鹽1茶勺,醋1湯勺,白糖1茶勺,香油少許。
做法:
1、苦瓜洗凈,對(duì)半切開,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均勻的薄片。
2、鍋中加水,調(diào)入一茶勺的食鹽,水開以后下入苦瓜燙一燙,然后將苦瓜撈出,放入事先準(zhǔn)備好的涼開水里。
3、紅椒和蔥白切絲,泡入水中,以便卷曲。
4、把蒜茸放入調(diào)料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
5、把苦瓜撈出稍微控干水分,擺入盤中,再放上紅椒和蔥白,把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
6、鍋里放入少量的油,加熱以后,澆在蒜蓉上面,攪拌均勻即可食用
功效:有降低血糖、消毒利尿,對(duì)于哺乳期的女性來說可以有降糖促進(jìn)食欲的作用,還能有抗菌殺菌的作用和效果。
苦瓜汁
食材:苦瓜1根,清水適量,蜂蜜適量。
做法:
1、洗干凈苦瓜,把苦瓜里面的馕去掉,瓜肉切成小丁,放入料理機(jī)中。
2、加入適量清水,將瓜肉打成汁,并去掉苦瓜汁上面的白沫。
3、把打好的苦瓜汁放入杯子里面,放入一些蜂蜜,攪拌均勻即可。
功效:做法簡(jiǎn)單,味道清甜,有清熱消暑,對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)氣來說有好處的,還能有很好的不肝腎的作用,對(duì)于提高體質(zhì)來說起到來很好的保健的作用。
苦瓜對(duì)于哺乳期女性是可以吃的,上面的這些食譜是不錯(cuò)的選擇,可以起到很好的保健的作用和效果,還能有提高人體免疫力的作用,日常生活中這要的食譜是可以經(jīng)常吃一些的,苦瓜清熱解毒去火,還能有提高人體免疫力的作用,可以經(jīng)常吃。
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