孕婦吃娃娃菜要先挑選

孕婦吃娃娃菜要先挑選

孕婦吃娃娃菜對健康是有好處的，這是我們熟悉的一種蔬菜，吃起來對健康很有好處，常吃可以起到一個不錯的補充維生素的作用，而且吃起來的味道也是不錯的，那么孕婦吃娃娃菜的時候要如何進行挑選，這是很多人的疑問，下面就讓給我們看看吧。

孕婦吃娃娃菜對健康是有好處的，這是非常健康的一種蔬菜選擇，而且由于娃娃菜身體形狀比較均勻細(xì)致，頭尾寬度基本一致，而白菜心能看到根部粗壯，顏色更加黃白，這樣的娃娃菜是比較健康的，我們在平時推薦大家去吃這樣的娃娃菜來養(yǎng)生，同時我們最好挑選的娃娃菜，首先葉子嫩黃，白菜由于品種不同，如果是白菜心，就會黃中帶白，就算很多大棚防止大白菜見光以造假，但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。這樣的是比較優(yōu)質(zhì)的，在挑選的時候我們要注意才行。

同時對于娃娃菜來說，一般優(yōu)質(zhì)的娃娃菜的葉基較窄，葉脈細(xì)膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大，這樣的娃娃菜是比較健康的，也是推薦大家在平時去吃的，吃這樣的娃娃菜可以更好的起到養(yǎng)生效果，對我們保護好腸胃健康是有意義的，也是大家吃娃娃菜的時候要注意的，同時我們還會發(fā)現(xiàn)，一般來說優(yōu)質(zhì)的大白菜包心生長比較緊密，其葉子皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀。娃娃菜葉面比較平整，葉子卷曲花紋也很精致和小巧漂亮。娃娃菜葉較直，白菜心葉子向里彎曲，這是大家吃娃娃菜的時候需要注意的一個情況。

孕婦吃娃娃菜對健康非常有好處，常吃可以幫助我們起到滋補的作用，同時可以吃娃娃菜來補充維生素，但是吃娃娃菜的時候一定要注意挑選出優(yōu)質(zhì)的才行， 上面介紹的這些方法對我們挑選是有好處的，可以更好的去吃到優(yōu)質(zhì)健康的娃娃菜來吃。

娃娃菜的適宜人群 孕產(chǎn)婦嬰幼兒

我們每天都要吃不同種類的食材，比如說蔬菜，肉食，水果等等。通過不同的食物來補充人體所需的不同營養(yǎng)成分。娃娃菜就是其中大家首選的一種養(yǎng)生食材，它可以促進食欲，當(dāng)然適合的人群也比較多，來看看娃娃菜的適宜人群，看看哪些人適合吃這樣的食材。

孕婦能吃娃娃菜嗎?

能吃

對準(zhǔn)媽媽的好處：娃娃菜中的膳食纖維含量豐富，可以幫助準(zhǔn)媽媽促消化，防止便秘。娃娃菜還能提高準(zhǔn)媽媽的免疫力。吃娃娃菜可以補充豐富的鉀元素和鈣質(zhì)，可以有預(yù)防缺鈣的作用，對于孕媽媽來說有很好的調(diào)理作用。

對胎兒的好處：娃娃菜中的葉酸含量較高，準(zhǔn)媽媽食用后可以防止胎兒畸形。娃娃菜中的鈣含量高，鈣質(zhì)可以促進胎兒的發(fā)育，對于骨骼的發(fā)育來說有好處，而且也可以有提高胎兒免疫力的作用。

產(chǎn)婦能吃娃娃菜嗎?

能吃

娃娃菜的營養(yǎng)豐富，膳食纖維含量高，可以清腸排毒，防便秘。娃娃菜中的鉀和鈣的含量很多，可以增加抵抗力和補鈣。產(chǎn)婦是可以吃娃娃菜的，它可以起到利尿的作用，對于產(chǎn)后出現(xiàn)的浮腫來說有好處，還可以預(yù)防便秘。

嬰幼兒能吃娃娃菜嗎?

能吃

娃娃菜有豐富的鈣，可以給寶寶補鈣，促進寶寶的骨骼增長。娃娃菜還有豐富的膳食纖維，可以促進寶寶胃腸道的吸收，嬰幼兒吃娃娃菜可以有預(yù)防便秘的作用，如果寶寶太小的話，最好不要吃，是不容易消化的。

娃娃菜的適宜人群有哪些?什么人適合吃娃娃菜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃娃娃菜的好處有很多，可以有補充膳食纖維的作用，對于補充鈣質(zhì)有好處，適合產(chǎn)婦，孕婦，孩子們吃，日常生活中大家可以把這樣的食材利用起來，對健康起到了很好的養(yǎng)生效果。

適合早期孕婦吃的菜譜

適合早期孕婦吃的菜譜

適合早期孕婦吃的菜譜，懷孕以后是是有很多東西需要注意的，處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾，胃口不佳。但孕初期是胎兒主要器官發(fā)育形成的階段，特別是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官的發(fā)育。下面了解適合早期孕婦吃的菜譜。

適合早期孕婦吃的菜譜1 1、山藥玉米蓮藕排骨湯

食材包括蓮藕、山藥和玉米等。蓮藕中有大量的淀粉和礦物質(zhì)，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感清爽，更有祛瘀的功效。而山藥能夠健脾益胃，也是懷孕早期的補充營養(yǎng)佳品。

2、西蘭花鮮蝦意面

孕婦因為不能吃藥，所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西藍花含有豐富的抗壞血酸，可以增加肝臟的解毒能力，對免疫力的提高有極大的幫助。

3、芝麻肉蛋卷

這道菜不僅吃起來外酥里嫩，能夠幫助口味挑剔的孕婦保證食欲，而且營養(yǎng)也非常豐富。對于孕婦的脾胃消化功能有很大幫助，能夠消除積滯和腹脹。

適合早期孕婦吃的菜譜2 【一】懷孕初期的飲食原則

大多數(shù)懷孕女性在早期都會出現(xiàn)強烈的孕吐反應(yīng)。孕吐反應(yīng)輕的準(zhǔn)媽媽偶爾惡心嘔吐，幾天出現(xiàn)一次。一部分反應(yīng)強烈的準(zhǔn)媽媽，吃什么吐什么，不吃也吐，并且嘔吐時間也不再限于早晨，而是“隨時隨地都在吐”。懷孕初期飲食上要注意以下原則：

1、選擇促進食欲的食物。

多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。

2、選擇容易消化的食物。

如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

3、想吃就吃，少食多餐。

特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

4、每天補充葉酸400—600微克。

胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負(fù)面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

5、妊娠劇吐嚴(yán)重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養(yǎng)。

【二】懷孕初期吃什么好菜譜

1 其一，懷孕初期多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

其二，懷孕初期多吃粗糧，少食精制的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。

其三，懷孕初期多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

【懷孕初期注意】

1、選擇促進食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

2、選擇易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、

烤面包、饅頭、餅干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質(zhì)的供給量，孕婦可適量食用。

【三】懷孕初期吃哪些食物好

1、供給充足的熱量

孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應(yīng)該注意食物的供給?？梢噪S時吃一點高熱量小零食，如餅干、酸奶、堅果等。

2、供給充足的蛋白質(zhì)

孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。

3、攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的維生素營養(yǎng)是全面的，因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。

富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。

【四】適合懷孕初期吃的食譜

1、芝麻肉蛋卷

材料：豬里脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

做法：

（1）先把蔥、姜洗凈并切成碎末，再將里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成里脊肉餡；

（2）再把其余的2個雞蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精鹽，放進鍋里攤成3張蛋皮；

（3）把蛋皮放在案上鋪開，把里脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

（4）鍋里放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

2、娃娃菜墨魚湯

材料：娃娃菜60克，干墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。

做法：

（1）將墨魚浸軟，洗凈，連其內(nèi)殼切成4～5段；

（2）娃娃菜洗去泥沙及雜物；

（3）豬肉洗凈；

（4）把全部用料一齊放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煮3小時，調(diào)味即可，隨量飲用。

3、什錦燒豆腐

材料：干蝦米10克，豆腐200克，淀粉5克，蔥、姜末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。

做法：

（1）先將豆腐洗凈，切成方塊，待用；

（2）泡好的冬菇切成小片；火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片；

（3）鍋置火上，放油燒熱，放姜末蝦子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，并倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開后倒入沙鍋內(nèi)，移在文火上煮十余分鐘，現(xiàn)加入味精即成。

【五】懷孕初期不能吃的食物

懷孕后，媽媽們對飲食都小心翼翼，既要保持營養(yǎng)豐富，也要避免進食一些不利于自身和寶寶健康的食物。懷孕初期不能吃什么是每一個準(zhǔn)媽媽都想知道的。那么，懷孕初期不能吃什么呢？

1、蘆薈：懷孕初期應(yīng)慎食蘆薈。這是因為蘆薈在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的蘆薈大黃素，對腸黏膜有較強的刺激作用，所以如果一次服用蘆薈過多，就有可能引起消化道不良反應(yīng)，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現(xiàn)便血，嚴(yán)重者還可能引起腎臟功能損傷。

蘆薈還能使女性骨盆內(nèi)臟器充血，促進子宮的運動，懷孕初期進食蘆薈容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流產(chǎn)風(fēng)險。除此之外，蘆薈外用時也有可能引起皮膚過敏反應(yīng)，出現(xiàn)紅腫、刺癢和疼痛等不適。因此，孕婦在孕初應(yīng)慎食蘆薈。

2、螃蟹：孕婦應(yīng)不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響，孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦，盡量不吃螃蟹；如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。

3、薏米：懷孕初期孕婦吃應(yīng)視乎身體情況進食薏米。在一些醫(yī)學(xué)文獻中，記載了薏米可能會對孕婦造成的不良影響：《實用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物；《本草經(jīng)疏》將其列為 “妊婦禁用”；

《時病論》中記載“清湯之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫(yī)者不可不敬俱乎”等。雖然目前孕婦進食薏米導(dǎo)致流產(chǎn)的病例尚未有報導(dǎo)，但為了保險起見，孕婦最好還是咨詢醫(yī)生意見后，適量進食薏米。

4、馬齒莧：孕初孕婦吃馬齒莧需警惕。一般來說，馬齒莧是一種用于入藥的植物，馬齒莧既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大。因此，為了避免出現(xiàn)意外，孕婦最好還是少吃或不吃馬齒莧。

適合早期孕婦吃的菜譜3 孕早期食譜

1、安胎鯽魚姜仁湯

營養(yǎng)分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。

制作方法：

①鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。

2、清蒸砂仁鱸魚

營養(yǎng)分析：該菜肴具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發(fā)育，所以孕期飲食盡量少放味精。

3、海參粥

營養(yǎng)分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺-精，小便頻數(shù)，腸燥便難，貧血，神經(jīng)衰弱，老年體衰，是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)，補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的`保健佳品。

制作方法：

①將發(fā)好的海參漂洗干凈，切成細(xì)丁。粳米淘洗干凈。

②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

4、杞子二肚湯

原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

做法：

1、 把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中。

2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。

用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。

功效：補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

砂仁肘

原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

做法：

1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細(xì)粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(nèi)(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。

2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細(xì)繩捆緊，盛入容器內(nèi)。

3、放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。

4、上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。食用時再切成薄即可。

孕早期吃什么好

要點一：供給充足的熱量

女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應(yīng)該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食，如餅干、酸奶、堅果等。

要點二：供給充足的蛋白質(zhì)

胎兒大腦的發(fā)育離不開蛋白質(zhì)，孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全。

孕婦應(yīng)孕初期可以多吃以上食物保胎。

要點三：攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的維生素營養(yǎng)是全面的，因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入，缺乏維生素B會影響蛋白質(zhì)的代謝和胎兒軟骨的形成。

富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪。

孕初期可以吃以上食物補充維生素，安胎養(yǎng)身。

要點四：營養(yǎng)全面,搭配合理

懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

總之，合理全面的營養(yǎng)能，提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素同時，還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點，食物要適合孕媽的口味。

懷孕初期可以吃娃娃菜嗎

娃娃菜含有豐富的維生素，懷孕期間可以吃，在孕期的飲食種類一定要多樣化，每天的食物種類不要低于十幾種，要包括蔬菜，水果，豆制品，動物蛋白如魚蝦，瘦肉等，還要包括碳水化合物。嚴(yán)格控制飲食中鹽的攝入量，不要吃含糖量多的食物，過于油膩的食物也不能吃，多喝溫開水促進代謝。
孕中期護理注意事項
孕中期，孕媽咪要做好乳房護理，穿著合適，注意作息規(guī)律。適當(dāng)進行運動，提高身體素質(zhì)。注意陰道護理和清潔，謹(jǐn)慎用藥。
1、乳房清潔護理：進入孕中期，孕媽咪乳頭的分泌物會增加。在清潔乳頭時，不要硬拉，輕輕地擦拭即可?？梢赃m當(dāng)做一些乳房按摩，一天按摩一次，每次2-3分鐘，在睡前或沐浴后做最好。但要注意不要過分刺激乳頭，疲倦和腹痛的時候不要做乳房按摩。
2、穿著合適：懷孕中期后，孕媽咪的肚子開始有明顯隆起，行動不便，甚至還會腰酸背痛。最好穿彈性襪及低跟鞋，將重心往后調(diào)整，讓自己舒適。
3、作息規(guī)律：保證充分的睡眠和休息，進行適度的活動，均衡地攝取營養(yǎng)，保持精神穩(wěn)定。
4、適量運動：如果身體運動量不足，孕媽咪晚上容易失眠，肥胖的可能性也會增高，造成胎兒太大而增加難產(chǎn)的風(fēng)險。孕婦可以做一些孕婦瑜伽、孕婦操、散步等舒緩的運動，要堅持做，避免激烈運動。
5、避免瞬間用力的動作或震動：孕媽咪要避免腹部突然用力的動作，以免腹部受刺激。盡量不要提重物，要撿地上的東西時，動作盡量放慢、不要縮腰，用彎曲膝蓋蹲下的姿勢來撿，才不會造成腹部不適。
6、避免受寒：體溫太低或刺激子宮收縮，提高早產(chǎn)風(fēng)險。因此，孕媽咪要注意保暖，下雨或刮風(fēng)的日子外出，要準(zhǔn)備好外套或風(fēng)衣，穿好襪子，避免受涼。
7、注意突發(fā)事故：進入孕中期，孕媽咪體重增加，行動變得遲緩，在過馬路或在凹凸不平的路上行走時，要注意避讓路過的車，走動時不要太快，避免摔倒。

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