孕婦能吃黑豆嗎

孕婦能吃黑豆嗎

目錄孕婦能吃黑豆嗎孕婦吃了黑豆會怎樣孕婦吃黑豆的好處孕婦吃黑豆的禁忌孕婦怎樣吃黑豆才安全黑豆的吃法吃黑豆的注意事項(xiàng)人每天都需要吃一點(diǎn)豆類來補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，有很多女性喜歡在早晨喝一杯豆?jié){，豆?jié){通常用黃豆制成，其實(shí)黑豆也可以制成豆?jié){和其它的豆制品。下面我們一起來看看孕婦食用黑豆的相關(guān)事項(xiàng)。

孕婦能吃黑豆嗎

黑豆富含蛋白質(zhì)，鈣，磷，鎂等微量元素，常吃黑豆可以增強(qiáng)人體的免疫力。那么孕婦可以吃黑豆嗎?答案是肯定的。孕婦吃黑豆可以補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)元素，也有利于寶寶的生長發(fā)育。

孕婦吃了黑豆會怎樣

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，孕婦經(jīng)常食用對身體有諸多好處，如烏發(fā)補(bǔ)血，養(yǎng)腎補(bǔ)虛。下面我們具體來看看孕婦吃了黑豆會怎樣。

1.黑豆富含蛋白質(zhì)。孕婦在懷孕期間身體虛弱，容易受各種疾病的侵襲，適量吃一些黑豆可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)身體的免疫力。

2.黑豆的含鈣量很高。孕婦補(bǔ)充足量的鈣元素不僅可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，還能促進(jìn)寶寶的骨骼生長。

3.黑豆富含鎂元素。鎂元素可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)，維持激素正常分泌，使得孕婦保持一個(gè)愉悅的心情。

4.黑豆富含膳食纖維，常吃黑豆可以增強(qiáng)腸胃的消化能力，預(yù)防便秘。

5.黑豆中含有一種植物雌激素，經(jīng)常吃黑豆有助于美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

6.一些準(zhǔn)媽媽們在孕期可能會出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定，失眠和易焦慮的癥狀，這些主要是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的，經(jīng)常性地食用黑豆可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有效緩解這些癥狀。

孕婦吃黑豆的好處

1.黑豆中蛋白質(zhì)含量非常豐富，孕婦吃黑豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，改善體質(zhì)。

2.黑豆中含鈣量很高，與牛奶不相上下，孕婦吃黑豆可以補(bǔ)充鈣元素，促進(jìn)胎兒的骨骼成長。

3.黑豆中含有豐富的鐵元素，孕婦在懷孕期間消耗比較大，可能會出現(xiàn)貧血的癥狀，孕婦吃黑豆可以補(bǔ)血。

4.黑豆含有豐富的磷元素，孕婦經(jīng)常吃黑豆可以促進(jìn)胎兒的骨骼生長。

5.黑豆中含有豐富的鋅元素，鋅是促進(jìn)人體生長發(fā)育的重要元素。

6.黑豆含有植物雌激素，孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象，吃些黑豆可以有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

7.黑豆中富含維生素E和維生素C，女性經(jīng)常吃黑豆可以美容護(hù)膚。

8.黑豆中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃消化，預(yù)防脂肪堆積。準(zhǔn)媽媽們在懷孕期間運(yùn)動量不多，容易長胖，多吃一些高膳食纖維的食物有助于減肥消脂。

孕婦吃黑豆的禁忌

1.黑豆不適合空腹吃?？崭钩院诙谷梭w無法很好的吸收利用黑豆的營養(yǎng)成分，而且會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。

2.黑豆必須煮熟了再吃，未煮熟的豆子中含有有毒物質(zhì)，會對人體造成傷害。

3.最好不要同時(shí)吃黑豆和雞蛋。黑豆和雞蛋雖然都是很有營養(yǎng)的食物，但黑豆中含有胰蛋白酶，會和雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種人體無法吸收利用的物質(zhì)。

4.患有腸胃疾病的孕婦要少吃豆類，因?yàn)槎诡愲y以消化，吃多了會刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛甚至腹瀉。

5.體內(nèi)有腎結(jié)石的人要少吃黑豆，原因是黑豆中含有植酸，與人體內(nèi)的鈣結(jié)合后會生成腎結(jié)石。

6.對大豆過敏的孕婦不能吃黑豆，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

7.患有痛風(fēng)的孕婦不能多吃黑豆，原因是大豆中含有嘌呤，嘌呤是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要因素。

孕婦怎樣吃黑豆才安全

1.孕婦在吃黑豆或者喝黑豆豆?jié){之前最好先吃一些淀粉類的主食，如包子，饅頭等，以免空腹食用黑豆給腸胃造成刺激。

2.孕婦最好食用新鮮的黑豆，避免食用陳豆。

3.吃黑豆之前必須確認(rèn)自己對豆類不過敏，否則會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，嚴(yán)重影響腹中胎兒的健康。

4.腸胃不好的孕婦盡量少吃豆類，以免引起不適。

5.患有痛風(fēng)的孕婦最好不要吃黑豆，以免加重病情。

黑豆的吃法

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值要高于一般豆類，可以用來煮粥或者做成豆?jié){。下面我介紹兩種黑豆的吃法。

1.黑豆糯米粥

用料：

黑豆70克、糯米30克、白糖適量。

做法：

取適量黑豆淘洗干凈，加清水浸泡六到八小時(shí)，糯米洗干凈，然后將黑豆和糯米倒進(jìn)電飯煲中，加入適量清水，接通電飯煲的電源，按下煮粥鍵。出鍋前可依照個(gè)人口味加入適量白糖。

功效：

黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，它營養(yǎng)價(jià)值超過了黃豆。常吃黑豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。黑豆中皮中含有花青素，具有美容養(yǎng)顏的功效。

2.核桃芝麻豆?jié){

用料：

黑豆60克、芝麻10克、核桃20克、清水。

做法：

準(zhǔn)備好原料，黑豆淘洗干凈，用清水浸泡六個(gè)小時(shí)。核桃仁和黑芝麻淘洗干凈，瀝干水分。把所有的原材料倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量清水，接通豆?jié){機(jī)的電源，按下五谷豆?jié){功能鍵。

功效：核桃有健腦益智的功效，芝麻和黑豆搭配起來吃可以烏發(fā)補(bǔ)血，因此這款豆?jié){特別適合中老年人食用。

吃黑豆的注意事項(xiàng)

1空腹時(shí)不要吃黑豆，會影響人體對黑豆?fàn)I養(yǎng)成分的吸收利用。

2.黑豆必須煮熟了再吃，未煮熟的豆子中含有有毒物質(zhì)，吃下去會危害人的健康。

3.黑豆和雞蛋不能搭配起來食用。二者結(jié)合會生成一種人體無法吸收利用的物質(zhì)。

4.患有腸胃疾病的人要少吃豆類，因?yàn)槎诡愲y以消化，吃多了會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。

5.體內(nèi)有腎結(jié)石的人要少吃黑豆，以免加重病情。

6.對大豆過敏的人不能吃黑豆，以免導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

7.患有痛風(fēng)的人不能吃黑豆，因?yàn)榇蠖怪泻朽堰?，而嘌呤是?dǎo)致痛風(fēng)的主要因素。

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它豆類，經(jīng)常吃黑豆對人體有諸多好處，如增強(qiáng)免疫力，預(yù)防便秘等。經(jīng)過上文的介紹，相信大家已經(jīng)了解了孕婦能吃黑豆嗎，孕婦吃黑豆的好處，孕婦吃黑豆的禁忌等問題。

孕婦吃黑豆好嗎

黑豆富含維生素A和葉酸，味甘、性平，具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利尿、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛體弱的孕婦食用。準(zhǔn)媽媽如果感覺煩躁、頭痛、水腫、陰虛、心煩，可以吃一些黑豆。孕婦吃黑豆要注意:黑豆一定要煮熟，因?yàn)樯诙怪杏幸环N成分叫抗胰蛋白酶，會影響蛋白質(zhì)的消化吸收，引起腹瀉或腸梗阻。經(jīng)過煮、炒、蒸，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。黑豆的吃法也有很多種:磨面條可以蒸成饅頭；熟沙拉；油炸的可以當(dāng)零食；豆?jié){可以當(dāng)飲料；生芽可以作為蔬菜食用，既增加了維生素的含量，又有利于蛋白質(zhì)和脂肪的消化。可以直接煮著吃，也可以做成黑豆豆?jié){、豆腐、黑豆面、黑豆豆?jié){、黑豆咖啡、黑豆香腸、黑豆冰淇淋等食品。