適合孕婦食用的蝦米食譜

適合孕婦食用的蝦米食譜

蝦米是含有豐富的營養(yǎng)，含有很多對于我們身體健康非常有幫助的微量元素，是我們身體補鈣很好的來源，尤其是對于孕婦來說，在懷孕的時候是需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，蝦米也是不錯的食物選擇，下面就來看看幾款適合孕婦食用的蝦米食譜。

瑤柱蝦米冬瓜湯

主料：冬瓜750克、瑤柱50克、蝦米50克、瘦肉150克

輔料：冬菇50克

做法：

1、我們是要先將瑤柱蝦米都要洗干凈了，然后用清水浸泡一下。

2、然后是將瘦肉和水分冬菇切成小粒。

3、冬瓜去皮切大塊。

4、將所有材料入鍋，大火燒開，撇去浮沫，文火燉一個小時。

5、燉好的湯加鹽調(diào)味就行了，喜歡的話可以加點雞精或味精。

功效：蝦米里面是含有豐富的鈣、磷等多種對身體有好處的微量元素，是我們身體補鈣的好來源，而且肉質(zhì)是非常的松軟，冬瓜是有很好的清熱除煩的作用，冬菇是可以很好的補充身體維生素，增強身體的抵抗力。所以這款食物對于身體虛弱和病后調(diào)理是有很好的幫助，也是非常適合孕婦進行食用。

蝦米水滑蛋

主料：雞蛋2個、冷水或溫水(雞蛋的2倍)、蝦米少許、精鹽適量、生抽適量、蔥適量

做法：

1、我們首先是將雞蛋打進碗里面，然后是打散了。

2、然后是加入精鹽進行攪拌，加入冷水之后打散，浸泡。

3、我們是可以順一個方向一直不停的進行攪打，直到蛋液變得細(xì)滑就可以了。

4、濾去表面浮泡(或用小篩網(wǎng)過篩兩次)靜置5分鐘。

5、倒入容器內(nèi)，中火入鍋蒸3分鐘后在表面撒上蝦米，繼續(xù)蒸4分鐘關(guān)火(時間需根據(jù)制作的量來調(diào)整)。

6、撒上蔥花蓋上蓋子一會，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。

功效：蝦米里面是含有大量的鎂，而鎂對于心臟活動是有很好的調(diào)節(jié)的作用，能夠很好的保護心血管系統(tǒng)健康，減少血液里面的膽固醇含量，防止動脈硬化，對于預(yù)防高血壓和心肌梗死有很好的作用，雞蛋能夠很好的補充身體能量和各種蛋白質(zhì)以及維生素，我們食用這款食物能夠很好的補充身體能量，強壯身體。孕婦食用對于促進胎兒健康和補充胎兒營養(yǎng)有很好的效果。

上面就是為大家介紹的兩款適合孕婦食用的蝦米食譜了，相信大家在看完上面的介紹之后，也是有了很好的了解和認(rèn)識了，大家在生活中可以多了解一些相關(guān)內(nèi)容，保證孕婦和胎兒的健康

懷孕初期吃什么好菜譜

孕婦在懷孕早期的時候會非常的需要營養(yǎng)，這就需要孕婦有一個比較好的飲食才行，那么，懷孕初期吃什么好呢？下面是我給大家整理的懷孕初期吃什么好菜譜的相關(guān)內(nèi)容，希望能給你帶來幫助！

【一】懷孕初期的飲食原則

大多數(shù)懷孕女性在早期都會出現(xiàn)強烈的孕吐反應(yīng)。孕吐反應(yīng)輕的準(zhǔn)媽媽偶爾惡心嘔吐，幾天出現(xiàn)一次。一部分反應(yīng)強烈的準(zhǔn)媽媽，吃什么吐什么，不吃也吐，并且嘔吐時間也不再限于早晨，而是“隨時隨地都在吐”。懷孕初期飲食上要注意以下原則：

1、選擇促進食欲的食物。

多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。

2、選擇容易消化的食物。

如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

3、想吃就吃，少食多餐。

特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

4、每天補充葉酸400—600微克。

胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負(fù)面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

5、妊娠劇吐嚴(yán)重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養(yǎng)。

【二】懷孕初期吃什么好菜譜

1 其一，懷孕初期多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

其二，懷孕初期多吃粗糧，少食精制的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。

3 其三，懷孕初期多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

【懷孕初期注意】

1、選擇促進食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

2、選擇易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質(zhì)的供給量，孕婦可適量食用。

【三】懷孕初期吃哪些食物好

1、供給充足的熱量

孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應(yīng)該注意食物的供給?？梢噪S時吃一點高熱量小零食，如餅干、酸奶、堅果等。

2、供給充足的蛋白質(zhì)

孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。

3、攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的.維生素營養(yǎng)是全面的，因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。

富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。

【四】適合懷孕初期吃的食譜

1、芝麻肉蛋卷

材料：豬里脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

做法：

（1）先把蔥、姜洗凈并切成碎末，再將里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成里脊肉餡；

（2）再把其余的2個雞蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精鹽，放進鍋里攤成3張蛋皮；

（3）把蛋皮放在案上鋪開，把里脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

（4）鍋里放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

2、娃娃菜墨魚湯

材料：娃娃菜60克，干墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。

做法：

（1）將墨魚浸軟，洗凈，連其內(nèi)殼切成4～5段；

（2）娃娃菜洗去泥沙及雜物；

（3）豬肉洗凈；

（4）把全部用料一齊放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煮3小時，調(diào)味即可，隨量飲用。

3、什錦燒豆腐

材料：干蝦米10克，豆腐200克，淀粉5克，蔥、姜末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。

做法：

（1）先將豆腐洗凈，切成方塊，待用；

（2）泡好的冬菇切成小片；火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片；

（3）鍋置火上，放油燒熱，放姜末蝦子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，并倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開后倒入沙鍋內(nèi)，移在文火上煮十余分鐘，現(xiàn)加入味精即成。

【五】懷孕初期不能吃的食物

懷孕后，媽媽們對飲食都小心翼翼，既要保持營養(yǎng)豐富，也要避免進食一些不利于自身和寶寶健康的食物。懷孕初期不能吃什么是每一個準(zhǔn)媽媽都想知道的。那么，懷孕初期不能吃什么呢？

1、蘆薈：懷孕初期應(yīng)慎食蘆薈。這是因為蘆薈在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的蘆薈大黃素，對腸黏膜有較強的刺激作用，所以如果一次服用蘆薈過多，就有可能引起消化道不良反應(yīng)，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現(xiàn)便血，嚴(yán)重者還可能引起腎臟功能損傷。蘆薈還能使女性骨盆內(nèi)臟器充血，促進子宮的運動，懷孕初期進食蘆薈容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流產(chǎn)風(fēng)險。除此之外，蘆薈外用時也有可能引起皮膚過敏反應(yīng)，出現(xiàn)紅腫、刺癢和疼痛等不適。因此，孕婦在孕初應(yīng)慎食蘆薈。

2、螃蟹：孕婦應(yīng)不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響，孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦，盡量不吃螃蟹；如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。

3、薏米：懷孕初期孕婦吃應(yīng)視乎身體情況進食薏米。在一些醫(yī)學(xué)文獻中，記載了薏米可能會對孕婦造成的不良影響：《實用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物；《本草經(jīng)疏》將其列為 “妊婦禁用”；《時病論》中記載“清湯之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫(yī)者不可不敬俱乎”等。雖然目前孕婦進食薏米導(dǎo)致流產(chǎn)的病例尚未有報導(dǎo)，但為了保險起見，孕婦最好還是咨詢醫(yī)生意見后，適量進食薏米。

4、馬齒莧：孕初孕婦吃馬齒莧需警惕。一般來說，馬齒莧是一種用于入藥的植物，馬齒莧既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大。因此，為了避免出現(xiàn)意外，孕婦最好還是少吃或不吃馬齒莧。

孕婦吃什么蝦好

孕婦吃什么蝦好

孕婦吃什么蝦好，懷孕期的準(zhǔn)媽咪一定要吃好，這樣才能保證胎兒的營養(yǎng)供給。而蝦富含豐富的鈣質(zhì)且味道鮮甜甘美，因此吃蝦對孕婦和胎兒都有很大的好處，那么孕婦吃什么蝦好呢？

孕婦吃什么蝦好1 孕婦吃什么蝦好

而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。孕婦從懷孕的第四個月開始就應(yīng)該注重的鈣質(zhì)的補充，胎兒的骨骼發(fā)育主要是依賴于的鈣質(zhì)，尤其蝦米里面鈣質(zhì)的含量是比較高的，

多吃點富含蛋白質(zhì)的食物是必要的，而且蝦米還存在著其他的價值，具有著補腎，壯陽，通乳等功效，避免孕婦出現(xiàn)的沒有奶水的現(xiàn)象，但是蝦米屬于的海鮮類的食物，很容易導(dǎo)致的過敏癥狀，最好不要和水果搭配吃。

而吃蝦也可以促進幼兒腦部的發(fā)育。因此，孕婦是可以吃蝦的。婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。

因此，對于有過敏反應(yīng)的孕婦來說，就不適合吃蝦了。當(dāng)然是停止食用了，具體的過敏癥狀是怎樣的呢？

有沒有驗證現(xiàn)象呢，看看專家是怎么說的，希望我能夠幫到你，祝你早日康復(fù)而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育。當(dāng)然，對有些人來說，吃蝦會產(chǎn)生身上起包，腹痛，嘔吐等過敏反應(yīng)。

孕婦吃蝦米過敏怎么辦

因此，只要孕媽媽對蝦無不良反應(yīng)，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

蝦含有豐富的鈣、因此，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮，以補充鈣、鋅等營養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進幼兒的生長。

孕婦吃什么蝦好2 孕婦吃蝦好處一：高營養(yǎng)價值

蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游镄蕴琴|(zhì)。

孕婦吃蝦好處二：可妊娠高血壓

蝦中含的?；撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇，對準(zhǔn)媽媽孕期高血壓有一定療效。

孕婦吃蝦好處二：可補充鈣鋅

蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質(zhì)的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經(jīng)過化學(xué)處理后將其溶解在水中可制成殼聚糖健康食品。

擔(dān)心孕期皮膚問題的準(zhǔn)媽媽可以多吃蝦，它含有豐富的'微量元素鋅，可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

準(zhǔn)媽媽在做蝦的時候應(yīng)去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味，會影響食欲。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準(zhǔn)媽媽也要謹(jǐn)慎食用。

孕婦吃什么蝦好3 孕婦能吃蝦嗎

孕媽媽是可以吃蝦的，前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應(yīng)。如果對蝦等海鮮產(chǎn)品過敏，則不適宜吃蝦。無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦可以吃海鮮嗎

在懷孕期間，孕婦平均每周吃海鮮340克以上，孕婦腹中胎兒的智力和身體發(fā)育均比其他孩子更好。但是，由于近年來海鮮的含汞量越來越高，孕婦吃海鮮過量會影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，所以也要當(dāng)心以下幾點：

1、孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。對于孕婦來說，如果經(jīng)常大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，對胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。

2、孕婦吃海魚的同時，不可以吃維C。海魚如果與維C同服將轉(zhuǎn)成劇毒。海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，

在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的水果和蔬菜 （指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

3、孕婦不要吃腌制的海魚，因為腌曬過程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦吃后對寶寶不好。

孕婦吃蝦過敏怎么辦

1、以往吃某些食物發(fā)生過過敏現(xiàn)象，在懷孕期間應(yīng)禁止食用。

2、不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。

3、在食用某些食物后如發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過敏，立即停止食用。

4、不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發(fā)生過敏，如生吃海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

5、食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

6、要遠離過敏原。避免接觸有可能導(dǎo)致過敏的過敏原，停止吃蝦等海產(chǎn)品和辛辣食物。

7、使用溫和、無刺激、經(jīng)過過敏性皮膚測試的護膚品。

8、保證每天8小時的充分睡眠。

9、多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。

10、隨身衣物要沖洗干凈，殘余在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。

11、平時多用溫水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區(qū)要盡量減少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用潤膚霜，保持皮膚的滋潤，防止皮膚干燥、脫屑。

12、孕期堅持運動，以增進血液循環(huán)，增強皮膚抵抗力，利于皮膚恢復(fù)正常。

孕婦吃蝦有什么好處

孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

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