兩道青椒菜譜最適合孕媽媽吃

兩道青椒菜譜最適合孕媽媽吃

青椒好吃，大家都喜歡吃，但是不知道如何制作，制作的方法也有很多，炒著吃，做配菜，或者是生吃都是可以的，孕媽媽適合吃青椒，可以有很好的促進食欲的作用，如何制作比較好，下面就來介紹孕媽媽適合的一些食譜。

青椒炒雞蛋

食材：雞蛋200克，青椒100克，豬油20克，鹽3克，香醋5克，大蔥10克。

做法：

1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊。

2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻。

3、鍋內(nèi)加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出。

4、鍋內(nèi)另加油燒熱，放入蔥花熗鍋。

5、放入青椒和食鹽，等青椒塊塊炒熟的時候放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放入香醋即可出鍋。

功效：黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養(yǎng)豐富。對于促進食欲有好處，而且也可以有很好的補充維生素的作用，適合孕媽媽。

虎皮青椒

食材：青椒300克，生抽1大匙，醋1大匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，雞精半茶匙，油1大匙。

做法：

1、將青椒洗凈，去蒂、去籽待用，如果青椒太大太長可以切小一些。

2、炒鍋不放油，放火上燒熱三分鐘，將青椒放入，煸炒至青椒變面變焦糊，在煸炒的時候要不時翻炒，讓青椒均勻受熱，并且要用炒勺不斷按壓青椒，目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫。

3、青椒變蔫了以后，表面發(fā)白有點焦的時候，放入油翻炒，放入醬油和食鹽翻炒，然后放入糖，雞精還有醋，翻炒均勻即可。

功效：家常虎皮青椒，綿軟入味更開胃。對于促進孕媽媽食欲來說起到了很好的作用，而且也很適合孕媽媽食用，日常生活中的必備。

青椒怎么做好吃，孕媽媽適合吃青椒，起到很好的促進食欲的作用，對于預防上火，食欲不振的情況有改善的作用，還能有很好的補充營養(yǎng)素的作用，日常生活中，這樣的食物可以經(jīng)常吃，對于健康有好處。

孕婦適合吃什么家常菜？

答：

孕早期：飲食注意： 很多人在孕早期并不十分注意營養(yǎng)，但是，胎兒生長所需要的營養(yǎng)都來自于孕媽媽。孕媽媽必須從食物中獲取足夠的營養(yǎng)，才能滿足自身的營養(yǎng)和胎兒生長的需要。同時，孕早期還是胎兒神經(jīng)管。及主要內(nèi)臟器官發(fā)育形成的階段。然而，這一時期的孕媽媽大多有早孕反應，胃口不佳。這時候，不用刻意強迫自己多吃些什么。與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進食欲。

推薦菜單：木耳炒肚片、生煸荷蘭豆、雞肉粥、陳皮蘿卜湯、絲瓜瘦肉湯，清蒸爐鴨、什錦雞蛋面。

孕中期：飲食注意： 在孕中期，孕婦腹中的胎兒生長迅速，母體的各個系統(tǒng)也發(fā)生了相應的變化，各種營養(yǎng)的攝入量必須要滿足胎兒迅速生長的要求。孕中期的營養(yǎng)要求主要是，攝入足夠優(yōu)質的蛋白質，適量的脂肪，足夠的維生素，補充足夠的礦物質和微量元素，比如說鈣、鐵、鋅、碘等。

推薦菜單：蒜子燜豬尾、五更牛腩、嫩姜熘雞片、青椒燜豬肚、金雞唱曉、山藥鯽魚湯。

孕晚期：

飲食注意： 孕晚期的孕婦即將面臨分娩這段時間，孕媽媽所需要的營養(yǎng)要繼續(xù)加強。飲食上要注意調理。每一餐都要從腹中胎兒的角度去考慮。吃什么、怎么吃對寶寶最好？首先要增加鈣和鐵的攝入，增加蛋白質的攝入，宜吃胡蘿卜、鯽魚，紅豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白質食物。

推薦菜單：酸菜大骨頭湯、草菇排骨湯、紅燒鯧魚、小米黃鱔粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉湯。

祝您好孕，祝寶寶 健康 成長！

懷孕后，孕媽媽身體的變化，血液量的增加、胎寶寶的生長發(fā)育以及孕媽媽自己的需求，都需要從食物中攝入能量。

孕媽媽必須的關鍵營養(yǎng)素有：蛋白質、脂肪、、葉酸、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E、鈣、鐵等。而適合孕媽媽吃的家常菜有這些：

菠菜肉末炒菠菜，菠菜要焯水

胡蘿卜 胡蘿卜牛肉絲

油菜香菇炒油菜

白菜 海米白菜

西紅柿西紅柿炒雞蛋

豆腐蝦仁豆腐

藕 糖醋蓮藕

西芹西芹炒百合

豆芽 豆芽炒肉

豆腐肉末豆腐羹

韭菜韭菜炒蝦仁

蘑菇 蘑菇炒肉片

土豆土豆絲炒肉

其實，孕期適合孕媽媽吃的炒菜還有很多，無論是蒸的、炒的、煮的、或者拌菜，孕期都可以吃。孕媽媽不挑食、偏食，保持營養(yǎng)均衡，才能滿足胎寶寶和自己的營養(yǎng)需求。

所謂的家常菜就是我們平日里經(jīng)常吃的菜肴，去到菜市場不用挑的眼花繚亂，買回來的食材比較新鮮，家常菜的營養(yǎng)比較豐富且經(jīng)濟實惠，最主要的是烹飪起來沒那么復雜。

那么，孕婦適合吃什么家常菜呢？

1.豆腐: 豆腐含有鐵、鈣、磷等人體必需的多種微量元素，豆腐可以跟很多食材搭配，比如魚頭豆腐湯、麻婆豆腐、紅燒豆腐、肉末豆腐等。值得注意的是豆腐不能和菠菜、竹筍一起吃，容易結石。

2.雞蛋: 雞蛋的營養(yǎng)價值自然不用說了，孕婦吃雞蛋的好處很多，不過一天不要超過2個。雞蛋也是百搭的，比如紫菜蛋花湯、五花肉燜蛋、肉末蒸蛋、牛奶燉蛋等。同樣，鴨蛋、鵪鶉蛋也非常適合孕媽家常做菜吃的。

3.海魚: 海魚富含各種礦物質，特別是鈣鐵鋅，多吃海魚可以促進胎兒大腦發(fā)育還能預防孕婦缺鈣。海魚的種類非常多，但是我推薦黃花魚、倉魚、海鱸魚等，這些魚是我孕期經(jīng)常吃的。

4.蔬菜: 當季的蔬菜營養(yǎng)豐富，且不受污染，孕婦多吃蔬菜可以潤腸通便還能補充維生素。蔬菜買回來記得用鹽水浸泡一會，這樣容易祛除一些殘留農(nóng)藥和寄生蟲。

5.肉類:豬肉、雞肉、牛肉等都是家常菜，不管是炒肉還是燜肉還是煲湯都是非常美味的。不過孕期不要吃肉太多，容易引起肥胖。

孕媽媽懷孕后因為一個人吃飯，兩個人吸收，只有孕媽媽吃的好，才可以保證胎兒發(fā)育 健康 ，那么孕媽媽適合吃什么家常菜既可以滿足胎兒的營養(yǎng)需求，又可以讓自己吃好只長胎不長肉。

孕媽媽孕期的飲食原則就一點，保證營養(yǎng)全面均衡，不偏食不挑食，一般什么蔬菜都可以吃，如果敏感易流產(chǎn)體質，最好不吃多吃有活血化瘀功效的木耳、性質大寒的苦瓜等。

推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜： 1.肉炒豆腐

原料：豆腐、豬瘦肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、淀粉、醬油、料酒

做法：

1.豆腐切成小備用，豬瘦肉切成薄片，胡蘿卜洗凈去皮切成薄片；

2.起鍋熱油，放入蔥姜蒜爆香；

3.放入豬瘦肉煸炒，加入醬油、食鹽，放入豆腐和胡蘿卜片翻炒；

4.加入適量清水，燜煮5分鐘，用淀粉勾芡即可出鍋。

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣和其他礦物質，可以滿足胎兒的生長發(fā)育需求，豆腐還可以生津潤燥。

2.蒜蓉西蘭花

原料：西蘭花，蔥花蒜末、食鹽、生抽、植物油

做法：

1.把西蘭花掰成大小合適小朵，在清水中浸泡洗干凈，把西蘭花在沸水中焯熟，放入清水中，放入涼水中涼涼，撈出水分瀝干備用；

2.熱鍋冷油，油熱后爆香蔥花蒜末，放入西蘭花煸炒；

3.加入生抽和食鹽，略炒一會即可出鍋。

西蘭花含有豐富的維生素和礦物質，如有“蔬菜皇后”的美稱，其中尤其是維生素C的含量特別豐富，可以提高孕媽媽的抵抗力，還可以美白胎兒皮膚。

3.雞蛋蝦仁炒韭菜

原料：韭菜、蝦仁、雞蛋、植物油、食鹽、淀粉

做法：

1.將蝦仁洗凈，水發(fā)洗凈發(fā)脹20分鐘后撈出瀝干水分，將韭菜擇洗干凈，切成小斷切成長段備用；

2.雞蛋打破磕入碗內(nèi)加入淀粉，麻油蝦仁調成蛋糊；

3.炒鍋燒熱，倒入植物油，待油熱后倒入蛋糊，蛋糊煎熟后放入韭菜同炒；

4.韭菜炒熟，放鹽淋香油，攪拌均勻即可起鍋。

雞蛋，但是優(yōu)質蛋白質的來源，含有豐富的卵磷脂，卵磷脂可以促進胎兒大腦發(fā)育，韭菜還有粗纖維，可以預防和緩解孕媽媽便秘。

哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

懷孕后，孕媽咪對營養(yǎng)的需求大大增加，所以在孕期，孕媽咪的飲食應該以味美且富有營養(yǎng)為主，下面沐沐就推薦幾道可口又有營養(yǎng)的家常菜，非常適合孕媽咪們喔！

蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維等，孕媽咪在孕期多吃蔬菜，不但能預防便秘，很多蔬菜中還含有葉酸，對于孕媽咪和胎寶寶的 健康 也是非常重要的喔！推薦孕媽咪吃的蔬菜食譜：菌菇蔬菜湯、胡蘿卜絲燒豆腐、西紅柿炒雞蛋、香菇炒油菜、蒜香荷蘭豆等等。

妊娠四個月以后，胎寶寶的骨骼和牙齒開始發(fā)育，孕媽咪對于鈣質的需求也越來越大，適合孕媽咪的補鈣食譜有：芝麻醬拌油麥菜、雜豆飯、芹菜炒豆干、鯽魚燉娃娃菜、紫菜雞蛋湯等等。

在孕期，不但胎寶寶的生長發(fā)育需要鐵，孕媽咪的身體也要為以后的分娩和哺乳貯存鐵，適合孕媽咪的補鐵食物有：鴨血燴豆腐、青椒炒豬肝、豌豆牛肉粒、杏鮑菇炒肉片、蔥爆羊肉等等。

隨著胎兒的生長，孕媽媽的胃部受到擠壓，容量減少，所以在吃飯的時候應該選擇營養(yǎng)價值高、容易消化的菜、少量多餐。 不過也沒太過精細，一般的菜都是可以吃的，注意下不要過量就行了。

那么，孕婦吃什么菜好呢？

1.肉丁炒芹菜

肉丁我們可以選擇豬肉、雞肉或者牛肉都沒問題，主要看孕媽喜歡吃什么。肉丁和芹菜一起炒，有一種獨特的香味，可以增加孕媽食欲，而且還能益氣補血，讓孕媽擁有好氣色。

2.雞蛋

雞蛋和各種各樣的食材一起都能制作出美味的菜。 孕中期每天的蛋白質需求量為80克左右，優(yōu)質的蛋白質有助于胎盤生長，并且支持胎寶寶腦部發(fā)育，有助于胎寶寶內(nèi)臟、肌肉、皮膚、血液的發(fā)育和合成。雞蛋就含有優(yōu)質蛋白質，它可以打湯、炒菜、蒸煮燉、非常適合孕媽食用。

3.魚肉

深海魚含有豐富蛋白質和鈣鐵鋅等營養(yǎng)素，還含有兩種不飽和脂肪酸DHA和EPA。這兩種物質對大腦的發(fā)育非常有好處，它們在魚油中的含量要高于魚肉，所以孕媽可以多吃點魚，以促進胎兒大腦發(fā)育，生個聰明寶寶。

總之，孕婦能吃的菜非常多，不用刻意的去忌口。如果你的或者家人的烹飪手藝太好，做出來的菜太好吃，那么就要適當控制好食量，不要吃的太胖，免得到時候不好生，還容易得妊娠糖尿病等。

誰還不是個小仙女呢？壹周君深知孕期對于一個仙女來說的重要性，在這期間仙女們對于食物營養(yǎng)的要求是極高的，而且也很精細，下面壹周君就來推薦幾種家常菜譜。

據(jù)壹周君所知，墨魚一直都蠻受準媽媽們的歡迎，因為它具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、滋陰的功效，墨魚炒西蘭花就是一道關于墨魚的經(jīng)典搭配，同時西蘭花對于孕婦來說蠻好的，因為它含有維生素K，預防產(chǎn)后出血。

冬菇也是一樣蠻好的食材，它的鈣、鐵含量都很豐富，同時還含有豐富的維生素和蛋白質，孕婦常吃冬菇可以防治小腿抽筋。冬菇炒油菜，家常且有營養(yǎng)，可以在孕期多吃。

自從不再是“一個人”，喝湯似乎就成為了每個仙女的每日必修課。其實湯的內(nèi)容不需要是什么山珍海味，注意膳食平衡，再搭配一些補氣血的枸杞、紅棗之類的就可以。下面這幾種家常湯品有必要碼起來了。

孕初期的營養(yǎng)需求主要是蛋白質、維生素還有無機鹽，雞湯就是一款不錯的選擇，清淡的雞湯還能增進一些食欲。雞腳煲湯，再搭配上番茄、胡蘿卜西芹和黃豆芽，食材簡單味道清淡。

孕中期的時候胎兒對于營養(yǎng)物質的需求大大增加，除了蛋白質以外鈣鐵鋅等微量元素和維生素也是需要重點補給的。冬菇干貝排骨湯可以了解一下，首先它的鈣質豐富，強身健體補筋骨，冬菇還含有多種人體所需的氨基酸等。

到了孕晚期，多喝一些魚湯是不錯的，比如鯽魚香菇湯。魚類食物對于腦部和神經(jīng)發(fā)育的影響巨大。

你好！懷孕后孕媽在飲食方面是需要注意一些的。孕媽不僅要對自己負責，更重要的是對胎寶寶負責。為了生一個足夠 健康 的寶寶，孕媽在孕期間應該吃既營養(yǎng)又對胎兒有益 健康 的食物。

1、玉米胡蘿卜排骨湯

適量花生油，先放排骨清炒過色，加入清水大火燒開。20分鐘后加入胡蘿卜，燒開后改為小火繼續(xù)燉30分鐘就可以了。

2、青椒炒豬肝

青椒切塊，豬肝切片，用鹽，淀粉，花生油，醬油拌一下腌10分鐘。倒入適量的油，油8成熱倒入豬肝翻炒，變色盛盤待用，洗干凈鍋后放油放入青椒爆炒，大約40秒左右青椒變翠綠色熟時加入豬肝炒一分鐘就可起鍋了。

3、白灼西藍花。

蒜米三粒洗凈切蒜蓉，西藍花掰朵切片洗凈，炒鍋放水燒開，放西藍花灼水過清后撈起，鋪散散熱瀝干水。炒鍋洗凈，燒火烘干水分，放適量花生油小火慢熱，燒燙后關火。放蒜蓉進去，爆香后盛起和西藍花拌勻。再加入適量醬油即可。

4、數(shù)字排骨

排骨一斤洗凈備用，一湯匙米酒、2湯匙糖、3湯匙米醋、4湯匙醬油5湯匙水。一起碗里拌勻備用。放油熱鍋，清炒一下排骨，待排骨轉色，調好的湯汁倒入，大火燒開后蓋蓋子轉小火，待湯汁將干未干之時起鍋即可。

其實適合孕媽的家常小菜還是蠻多的，這里不一一細數(shù)了。祝孕媽好孕！

很多女性朋友知道自己懷孕后，對吃的就小心翼翼的，常?？粗依锶司蹠韵愫壤钡臅r候，心里就非常郁悶，特別是看到寶爸在自己面前吃一些麻辣燙、火鍋、泡面的時候就覺得自己特別委屈。

其實，孕婦的飲食不用那么嚴格控制的，覺得想吃就吃幾口解解饞是沒問題的，只要不過量、不過于辛辣，對胎兒是沒有影響的。

今天在這里推薦幾款好吃的家常菜，也讓準媽媽們吃得開心、放心。

1.扁豆燉排骨

做法:扁豆切去頭尾后清洗干凈，排骨剁成小塊用開水燙一下；油鍋燒熱，把排骨放下去翻炒金黃色，放點鹽、老抽、白糖、清水燜煮一會；在排骨快要熟的時候放下扁豆翻炒至熟；最后放點蠔油收汁，撒點蔥花即可。

這道菜富含蛋白質、維生素、鈣和氨基酸，孕婦常吃可以增加食欲、健脾益胃、補鈣、去水腫等功效。

2.冬瓜山藥燉田鴨

做法: 鴨子剁塊洗干凈后開水燙出臟水，山藥和冬瓜去皮切塊；鍋里加水煮開，放入鴨子、姜片先熬上半個小時，然后再放入冬瓜、山藥小火煲一個小時；最后準備關火的時候放入枸杞即可。

這道菜不用放鹽也是非常美味的，而且葷素搭配非常的 健康 ，孕婦吃了可以提高免疫力還能利尿消腫、降低膽固醇、健脾益胃呢。

3.腰果炒蝦仁

做法:西芹切丁，鮮蝦仁洗干凈去蝦線后用開水燙一下；鍋內(nèi)燒熱油，把腰果炒香后放入蝦仁、西芹翻炒片刻；加點鹽、白糖、清水稍微燜一會，最后裝盤即可。

這道菜中的腰果有保護血管、預防心血管疾病的作用，常吃腰果可以強身健體、提高機體能力。蝦仁搭配腰果可以讓準媽媽的身體更加強健，還有助于胎兒的 健康 發(fā)育。

我也是孕媽 。家常菜就好了，豬瘦肉牛羊肉補血的，水果蔬菜各種維生素也不能缺，魚蝦也有不可缺的營養(yǎng)。所以不要挑食什么都吃最好了。可以少吃主食，以防過胖或者胎兒過胖不好生產(chǎn)。

羊水少的朋友可以多喝水喝湯喝豆?jié){神馬的

懷孕一個多月吃什么菜好，懷孕初期多吃什么菜好菜譜

女性朋友在懷孕的時候都會考慮多吃一些有營養(yǎng)的食物，特別是一些蔬菜瓜果類，很多孕婦在懷孕的時候都會選擇性的多吃一些菜，多去研究一些懷孕可以吃的好菜譜。那么，懷孕一個多月吃什么菜好，懷孕初期多吃什么菜好菜譜?

懷孕一個多月吃什么菜好 1、海帶研究表示，孕婦缺碘可能影響胎兒的發(fā)育，導致胎兒智力低下，所以會建議孕婦吃些海帶來補充體內(nèi)的碘，但同時孕媽媽也要意識到過猶不及這句話，即過多食用海帶，補充過量的碘，將阻礙寶寶甲狀腺發(fā)育，同樣會對胎兒產(chǎn)生不良影響，可能引起出生后的寶寶甲狀腺功能低下。所以孕婦補充某種營養(yǎng)都講究一個度。孕早期禁忌的中藥：牛黃(清熱藥)：泄下力強，易導致孕婦流產(chǎn)。紅花、川七(活血藥)：祛瘀活血力強，易導致流產(chǎn)與早產(chǎn)。牛膝(活血藥)：有損胎兒健康。補骨脂(溫陽藥)：孕婦須經(jīng)由醫(yī)生指示后再服用。車前子(除濕利水藥)：過度食用會影響胎盤循環(huán)。薏仁(除濕利水藥)：會降低橫紋肌收縮作用，對子宮產(chǎn)生興奮作用，也會造成羊水過少的現(xiàn)象。通草(除濕利水藥)：會造成孕婦羊水過少。黃連(清熱藥)：可能會造成腸胃不適、過敏，血液異常等。珍珠粉(清熱藥)：可能造成腹瀉，有早產(chǎn)征兆的孕婦不宜食用。

2、肉桂肉桂即桂皮，屬于中溫補火的中藥，味辛甘，性大熱，是活血的藥，所以對女性月經(jīng)調理有用，但是卻有“破血動胎之弊”，孕婦切忌食用桂皮?！兜门浔静荨酚姓f：孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用?！侗静菥V目》也有名言告誡：桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎。青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。

如何預防孕期貧血 在補血的過程中，要想使得效果更加的有效，能夠有個更快的補血療程外，還要做好預防。那孕期如何預防貧血呢？

1、保持樂觀

快樂開朗，不僅可以增強人體的免疫力，還有利于身心健康，還能促進骨髓造血功能在體內(nèi)大力發(fā)力，使得皮膚紅潤，有光澤的臉。

2、注意加強飲食調理

每天應多吃富含“造血原料”，必需微量元素（鐵，銅等），葉酸和維生素B12以及動物肝、腎、血、魚、蝦、蛋等營養(yǎng)豐富的優(yōu)質蛋白質 ，豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗和新鮮蔬菜、水果等。

3、定期參加體育鍛煉

特別是生育婦女，要積極參加一天至少半小時的體育鍛煉和戶外活動，如散步、游泳等，吸收新鮮空氣，增強體力和造血功能。

4、牛奶等堿性物質也會影響鐵的吸收，應避免同時服用，否則盡量少吃。牛奶含有最少量的鐵，不能大量食用，否則會降低胃腸道中現(xiàn)有的鐵含量。

5、注意藥物對鐵吸收的不良影響，四環(huán)素類抗生素可與鐵產(chǎn)生不溶性絡合物，不利于吸收。因此，應避免同時應用。如果兩者都必須使用，則應該相隔3個多小時。

孕婦菜譜做法有哪些 孕婦食譜大全和做法

1懷孕第1個月主打營養(yǎng)素：葉酸作用：防止胎兒神經(jīng)器官缺陷 補充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經(jīng)器官發(fā)育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如面包、面條、白米和面粉等谷類食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。2懷孕第2個月　主打營養(yǎng)素：維生素C、維生素B6作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐 懷孕的第2個月，有些準媽媽會發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時牙齦會出血，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時，可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒疾病。生活中的維生素C來源于新鮮的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。 Tip：烹煮以上食物時間不宜過長，以免維生素C大量流失。 對于那些受孕吐困擾的準媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉，馬鈴薯，黃豆，胡蘿卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉，雞肉，雞蛋，魚等含量較多。3懷孕第3個月主打營養(yǎng)素：鎂、維生素A作用：促進胎寶寶生長發(fā)育鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數(shù)量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外，鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。4懷孕第4個月主打營養(yǎng)素：鋅作用：防止胎寶寶發(fā)育不良這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量。準媽媽如果缺鋅，會影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長，會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發(fā)育不良。缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢必造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，尤其在生蠔中含量尤其豐富。Tip：補鋅也要適量，每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。5懷孕第5個月主打營養(yǎng)素：維生素D、鈣作用：促進胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育孕媽咪懷孕的第5個月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快，是迅速鈣化時期，對鈣質的需求簡直是劇增。因此從本月起，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外，還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如，干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準媽媽應每天服用鈣劑。需要注意的是，鈣的補充要貫穿于整個孕期始終。當然，單純補鈣還是不夠的，維生素D可以促進鈣的有效吸收，孕媽媽要多吃魚類、雞蛋，另外曬太陽也能制造VD，孕媽媽可以適當曬曬太陽，但是首先要做好防曬工作。6懷孕第6個月主打營養(yǎng)素：鐵作用：防止缺鐵性貧血此時的準媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)需要量都在猛增。許多準媽媽開始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準媽媽應該注意膳食的調配，有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個月開始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。7懷孕第7個月主打營養(yǎng)素：“腦黃金”作用：保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起，被稱為“腦黃金”。“腦黃金”對于懷孕個月的準媽媽來說，具有雙重的重要意義。首先，“腦黃金”能預防早產(chǎn)，防止胎兒發(fā)育遲緩，增加嬰兒出生時的體重。其次，此時的胎寶寶，神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善，全身組織尤其是大腦細胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。而足夠“腦黃金”的攝入，能保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。為補充足量的“腦黃金”，孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類的物質，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品，此外還包括海魚、魚油等。這些食物富含胎寶寶大腦細胞發(fā)育所需要的必需脂肪酸，有健腦益智的作用。8懷孕第8個月主打營養(yǎng)素：碳水化合物作用：維持身體熱量需求第8個孕月，胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪。此時如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如大米、面粉等。一般來說，準媽媽每天平均需要進食400g左右的谷類食品，這對保證熱量供給、節(jié)省蛋白質有著重要意義。另外在米、面主食之外，要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。9懷孕第9個月主打營養(yǎng)素：膳食纖維作用：防止便秘，促進腸道蠕動孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準媽媽帶來負擔，準媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進腸道蠕動。全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應該適當進行戶外運動，并養(yǎng)成每日定時排便的習慣。10懷孕第10個月主打營養(yǎng)素：硫胺素(維生素B1)作用：避免產(chǎn)程延長，分娩困難最后一個月里，必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困難。硫胺素在海魚中的含量比較高。

孕婦初期菜譜大全有哪些

1、番茄炒土豆片 食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。關火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
2、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。
各種酸甜水果：芒果桃李杏西瓜甜瓜…
- 番茄蛋湯
- 鹽水煮土豆，或者做雞湯時放整顆削皮土豆進去
- 甜豆?jié){，豆?jié){機打的，加冰糖最佳，或者黃色的蔗糖
- 水蒸蛋
- 糯糯的白粥（so加糯米），或綠豆粥八寶粥各種粥，配榨菜等咸菜，或者蜂蜜如果想吃甜味的
- 鮮榨橙汁，及其他以橙汁為主料的鮮榨果汁
- 白切雞，不油不膩皮滑肉嫩

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