女性是愛(ài)美的,到了春季的適合很多地區(qū)都會(huì)出現(xiàn)氣候干燥的情況,所以女性就會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥或是容易煩躁等情況的發(fā)生哦,那么春季女性應(yīng)該如何進(jìn)行滋補(bǔ)的呢,下面的這些滋補(bǔ)的食譜是不錯(cuò)的選擇呢,可以起到很好的滋補(bǔ)身體的作用。
1、人參美容湯
材料:人參,白術(shù),黃芪,陳皮,遠(yuǎn)志,桂心,當(dāng)歸,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黃,五味子,大棗等各適量。
做法:將以上準(zhǔn)備好的適量食材加上適量的水煎煮,去掉藥渣,取汁。
吃法:飯前服用,每日3次。
提示:此湯能豐乳,增胖,并能治療毛發(fā)脫落,同時(shí)可使面色明亮潤(rùn)滑,中醫(yī)認(rèn)為,氣血充足與通暢是保持乳房健美的至關(guān)重要的兩個(gè)因素,因本方能使氣血充盛,所以能讓乳房豐滿(mǎn)健美。這樣的食療方法很適合女性們食用,可以有滋陰的效果,還可以起到很好的保健的功效,補(bǔ)氣血的同時(shí)也可以美容養(yǎng)顏。
2、健乳潤(rùn)膚湯
材料:豬肚,芡實(shí),黃芪,白果,腐皮,蔥,鹽,花生油等各適量。
做法:
1、將豬肚用粗鹽清洗干凈后,與芡實(shí),黃芪,白果(去心)一同放在沙鍋內(nèi),加適量的清湯共煮半個(gè)小時(shí)。
2、再放入腐皮,熬大約一個(gè)半小時(shí),待湯變成乳白色就可以出鍋了。
服法:調(diào)味后隨量食用。
提示:此湯的能健乳,潤(rùn)膚。常喝此湯可以使乳房健美,膚色白嫩,豬肚一年四季都可以吃,芡實(shí)性平,黃芪性溫能補(bǔ)中益氣,又能強(qiáng)壯體質(zhì),增加活力,白果可以溫肺補(bǔ)氣,這四樣放在一起可以讓乳房豐滿(mǎn),健美,皮膚細(xì)膩白嫩。這樣的湯品對(duì)于女性豐胸啊或者是美容肌膚有一定的好處,還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
關(guān)于女性春季的滋補(bǔ)食譜,大家是不是也覺(jué)得很美味呢,適合各類(lèi)的人群食用,活血通經(jīng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了,趕緊行動(dòng)吧。你會(huì)從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。
適合女性喝的滋補(bǔ)湯
適合女性喝的滋補(bǔ)湯,女人天生就體寒,當(dāng)然到了冬天就更加怕冷了,這個(gè)時(shí)候是可以多喝一些滋補(bǔ)湯呢,我和大家一起來(lái)看看適合女性喝的滋補(bǔ)湯的相關(guān)資料,一起來(lái)看看吧。
適合女性喝的滋補(bǔ)湯1 【甜酒雞蛋小丸子】
食材:甜酒 400克,雞蛋2個(gè),南瓜 適量,糯米粉200克,冰糖 適量,紅棗 適量
做法:
1、南瓜蒸熟后壓成泥,放入糯米粉中,揉成面團(tuán),再揉成一個(gè)個(gè)小丸子。
2、鍋中加入水,水開(kāi)后,放小丸子煮熟,煮至全部浮起來(lái)后,再蓋蓋子燜1分鐘即可撈出。
3、另取一個(gè)鍋,加入適量清水和紅棗,大火煮開(kāi)。
4、倒入甜酒煮開(kāi),再加入適量冰糖,淋上雞蛋液。
5、雞蛋液凝固后,再加入煮好得丸子,就搞定了!
【雪梨銀耳百合湯】
食材:雪梨,銀耳,百合,紅棗,枸杞,冰糖
做法:
1、首先把銀耳清洗干凈,把它撕成小塊。
2、雪梨的皮去掉切小塊;紅棗把核給取出。
3、砂鍋中注入適量的清水,加入銀耳,紅棗,百合,大火煮開(kāi),中火煮10分鐘。
4、再把切好的雪梨放進(jìn)去煮,轉(zhuǎn)中小火,慢慢煮30分鐘。
5、再加入枸杞,繼續(xù)再煮5分鐘。
6、最后根據(jù)個(gè)人的口味,加入冰糖,拌勻,關(guān)火,燜5分鐘就可以開(kāi)吃啦。
【紫薯西米牛奶露】
食材:紫薯,西米,牛奶,蜂蜜
做法:
1、水開(kāi)加入西米,煮15分鐘,記得邊煮邊攪拌,以免西米會(huì)粘鍋底。
2、關(guān)火后,再蓋上蓋子再燜8分鐘,燜至中間無(wú)白點(diǎn)(如圖)。再把煮好的西米,過(guò)冷開(kāi)水,口感更好。
3、紫薯去皮,再把西米切成小塊,裝入碟子中。
4、放入蒸鍋中,蒸10分鐘,用普通的蒸鍋,上汽后蒸15分鐘左右。
5、再把蒸好的紫薯和西米放入碗中。
6、最后倒入純牛奶,加入適量的蜂蜜,拌勻就可以開(kāi)吃啦。
【芋頭陳皮紅豆糖水】
食材:紅豆,芋頭,陳皮,紅糖
做法:
1、首先把紅豆沖洗干凈,再用清水浸泡3個(gè)小時(shí)以上。
2、鍋中加入紅豆,加入一小片陳皮(陳皮洗凈后,用剪刀或者刀切絲,切小塊即可),大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢慢煲40分鐘。
3、煮豆子的時(shí)間,把芋頭去皮,洗凈切塊。
4、這時(shí)候紅豆已經(jīng)煮開(kāi)花了,這種程度就可以了。
5、再把切好的芋頭放進(jìn)去,繼續(xù)煮20分鐘。
6、最后加入紅糖,煮紅糖融化了就可以關(guān)火了。
【紅棗山藥羹】
食材:紅棗,山藥,冰糖,清水
做法:
1、 把切好的山藥,放入料理機(jī)中,加入適量的水,打成糊。
2、 再放鍋中煮,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,要選擇不粘鍋,要一邊煮一邊攪拌,以免沉底粘鍋。
3、煮夠時(shí)間后,再加入紅棗片,煮10到15分鐘。
4、加入冰糖,煮溶化,如果喜歡吃甜的,可以加少許冰糖。
5、邊煮邊攪拌,煮到這種濃稠的程度,就煮好啦。
【紅豆沙百合蓮子糖水】
食材:紅豆,百合,蓮子,紅糖(冰糖)
做法:
1、紅豆提前浸泡3個(gè)小時(shí)以上,蓮子和百合浸泡片刻,清洗干凈備用。
2、鍋中注入清水,加入陳皮煮10分鐘,把陳皮的味給煮出來(lái)。
3、加入泡好的紅豆,煮40-50分鐘,知道紅豆變軟,紅豆煮開(kāi)花。
4、把煮好的紅豆用網(wǎng)篩壓出紅豆沙。
5、鍋中加入清水,下蓮子和百合,把蓮子和百合煮熟,煮綿軟。
6、再加入壓好的紅豆沙,加入紅糖或者是冰糖,再次煮開(kāi)就可以關(guān)火了。
【牛奶南瓜羹】
食材:南瓜,牛奶,煉乳
做法:
1、首先把南瓜去皮,切成薄片,裝入碗中備用。
2、再把切片的南瓜放入蒸鍋中,蒸熟??曜幽茌p輕穿過(guò)即可。
3、再把蒸好的南瓜放入料理杯中,加入適量的牛奶,打成漿即可。
4、最后倒入碗中,放上少許煉乳點(diǎn)綴下,就攪拌均勻,就可以吃啦。
秋分節(jié)氣,這7款湯羹別錯(cuò)過(guò),滋補(bǔ)潤(rùn)燥又養(yǎng)顏,常喝氣色好皮膚好 。
適合女性喝的滋補(bǔ)湯2在冬季,我們可以盡量喝一些骨頭湯,這樣可以補(bǔ)充機(jī)體所需的骨膠原、鈣、磷脂等,增強(qiáng)骨髓的造血能力,加強(qiáng)抵抗力。同時(shí),還能促進(jìn)骨折患者的`康復(fù),減緩衰老過(guò)程。我們都知道,冬季食補(bǔ)法能夠促進(jìn)人體新陳代謝、提高免疫力,改善畏寒的現(xiàn)象,冬天天氣寒冷干燥,多喝養(yǎng)生湯更加健康。
一、滋補(bǔ)羊肉湯
羊肉湯食材準(zhǔn)備:
主料:羊肉、黨參、紅棗、枸杞、生姜
配料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒
羊肉湯制作過(guò)程:
1、將羊肉洗凈剁成塊備用。
2、黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片。
3、鍋內(nèi)加水,待水開(kāi)時(shí)放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用。
4、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒。
5、注入清水,放入蒸鍋蒸2小時(shí)拿出即可食用。
二、紅棗蓮藕湯
紅棗蓮藕湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用,補(bǔ)腎養(yǎng)血 ,滋陰潤(rùn)燥 ,強(qiáng)健胃粘膜 ,預(yù)防貧血 ,改善腸胃,手腳冰冷,失眠多夢(mèng)等等都有一定的功效,更重要營(yíng)養(yǎng)搭配,所以適量食用對(duì)身體是有好處的。
紅棗蓮藕湯食材準(zhǔn)備:
主料:排骨1斤半,藕1斤半,紅棗8粒,枸杞適量,咸肉撕薄片
配料:蔥段適量,八角適量,姜片適量,黃酒適量,鹽適量
紅棗蓮藕湯制作過(guò)程:
1、排骨洗凈,放入冷水中開(kāi)大火,把血水煮出來(lái)。
2、然后開(kāi)鍋煮兩三分鐘即可關(guān)火,不可多煮。
3、同時(shí)用砂鍋先燒半鍋的熱水。
4、把排骨從血沫水中取出,放入砂鍋的熱水里接著燉上。
5、藕洗凈,刨掉表皮,切成大塊后,放入砂鍋。
6、蔥段、八角、姜片、黃酒、紅棗、咸肉同期放入砂鍋內(nèi)。
7、大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)微火燉兩小時(shí),等到藕酥、肉脫骨,略放鹽調(diào)味,即可出鍋食用。
三、紅棗枸杞大骨湯
這款大骨湯,食材雖然比較簡(jiǎn)單,但它不僅美味而且還營(yíng)養(yǎng),在寒冷的冬天喝一碗,真是讓人全身都暖和。
紅棗枸杞大骨湯食材準(zhǔn)備:
主料:豬骨1000克、紅棗20棵、枸杞20棵
輔料:鹽3克、生姜1塊
紅棗枸杞大骨湯制作過(guò)程:
1、豬骨洗凈備用。
2、燒一鍋水,生姜切片入鍋。
3、水開(kāi)后將豬骨放下去稍微煮幾分鐘。
4、水開(kāi)后將排骨撈起備用。
5、將洗凈的枸杞、紅棗、排骨一起放入砂鍋
6、先大火燒開(kāi)再慢火燉兩小時(shí)
7、最后放入鹽調(diào)味,將小火改為大火煮3分鐘后即可食用。
骨頭湯中富含膠原蛋白,常喝骨頭湯可以抗衰老,還能起到增強(qiáng)血細(xì)胞造血能力的作用,骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)豐富,是大家日常養(yǎng)生的好選擇。 俗話(huà)說(shuō)骨頭的精髓在湯里。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)氣血的功效。有句俗話(huà)說(shuō):一天三顆棗,青春永不老,想必是有一定道理的!
適合女性喝的滋補(bǔ)湯3 杏仁珍珠豆腐湯
功效:消積潤(rùn)腸,美白肌膚。
原料:大杏仁10克,內(nèi)脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
制作方法
1、將內(nèi)脂豆腐切塊。
2、先將大杏仁煮約10分鐘,然后放入內(nèi)脂豆腐塊,待煮開(kāi)后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
備注:葡萄糖粉為甜味,可根據(jù)個(gè)人口味酌量加入。
花生豬手煲
功效:滋潤(rùn)肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時(shí)20分鐘,加入鹽稍煮即可。
首烏鴿蛋湯
功效:補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)
原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1、將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。
2、將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。
3、用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。
備注:可以不放鹽及其他調(diào)料。
瓊漿玉液
功效:補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五肺、益氣血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆?jié){各10克。
制作方法
1、將核桃仁、芝麻泡約30分鐘,然后用攪拌機(jī)攪碎成汁。
2、與西米、牛奶、豆?jié){一起煮約10分鐘,待開(kāi)后即可。
山楂牛蒡湯
功效:消積通便,瘦身養(yǎng)顏
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
制作方法
1、將山楂洗凈,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。
2、所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。
養(yǎng)顏烏雞湯
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚(yú)、枸杞子
制作方法
1、將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2、加入各種藥材,煲至6小時(shí)即可。
備注:不必添加任何調(diào)料。
時(shí)蔬養(yǎng)顏湯
功效:祛風(fēng)解毒,潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
制作方法
1、將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2、將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時(shí)間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。
太子參燉柴雞
功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個(gè)小時(shí),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
當(dāng)歸阿膠鹿肉湯
功效:補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來(lái)調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。
原料:鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1、將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。
2、將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然后換清水。
3、加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時(shí)。若煲則需2~3小時(shí),爛熟后放入鹽,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
適合人群:氣血不足者,或需要補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的女性。
玉竹赤羊湯
功效:和胃潤(rùn)中,健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良,可增加食欲。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40~50分鐘(煲約2個(gè)小時(shí)),然后加鹽稍煮即可。
玉米牛腩湯
功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。
原料:鮮玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將玉米切小塊,牛腩切塊,洗凈備用。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個(gè)半小時(shí)(煲約3個(gè)小時(shí)以上),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可
禁忌:高血脂患者不宜多食。
陳皮綠豆煲山珍
功效:健脾理氣,排毒利尿。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長(zhǎng)痘痘、生瘡的人。
原料:陳皮10克,綠豆20克,山珍菌150克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將所有原料洗凈,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒。
2、小火燉至軟糯,然后加入鹽稍煮一下即可。備注:如果用砂鍋煲制,大約2~3個(gè)小時(shí)。
禁忌:身體虛弱及孕婦不宜多食。
杜蓉仙子湯
功效:滋陰助陽(yáng),溫理補(bǔ)腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗,過(guò)度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將豬腰剔去筋膜,挎花刀。
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可。
4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。
禁忌:感冒發(fā)熱者忌食。
適合人群:需要健脾者。
禁忌:肝炎病患者慎用。
雙黃羊肉湯
功效:益氣養(yǎng)血,扶正培本。
原料:黃芪3克,胡蘿卜150克,羊肉280克,當(dāng)歸3克。
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將羊肉切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒,燉約1個(gè)小時(shí)(煲則兩個(gè)小時(shí)以上),至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。
適合人群:面色蒼白,體弱,需調(diào)理氣色者。
養(yǎng)生湯
功效:牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽(yáng)佳品,與黨參、西洋參等藥材一起進(jìn)行合理搭配,可起到補(bǔ)元益氣、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳的功效,非常適合男性的一款滋補(bǔ)湯。
材料:牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞子、甲魚(yú)、海馬、火腿、鹿茸、巴棧。
制作方法:將牛鞭、柴雞、甲魚(yú)洗凈出水,處理后與各種藥材放在一起上火煲至6小時(shí)。
8大煲湯秘籍
用雞、鴨、排骨等肉類(lèi)煲湯沸水中焯一下,這個(gè)過(guò)程叫做“出水”或“飛水”,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過(guò)于肥膩。
不要在煲湯中途添加冷水,因?yàn)檎訜岬娜忸?lèi)遇冷不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。
煲魚(yú)湯時(shí),先用油把魚(yú)兩面煎一下,魚(yú)皮定結(jié),就不易爛了,而且還不會(huì)有腥味。
油與水充分混合才能做出誘人的潔白奶汁效果,竅門(mén)在于做肉湯時(shí)要先用大火煮開(kāi),然后用小火煮透,再改大火。魚(yú)湯則先用油煎透,再加入沸水,用大火。還要注意水要一次加足。
想要原汁原味,就不必加入蔥、姜、花椒、大料、料酒之類(lèi)的香料,如果需要,一片姜足矣。鹽應(yīng)當(dāng)最后加,因?yàn)辂}能使蛋白質(zhì)凝固,有礙鮮味成分的擴(kuò)散。
不要讓湯汁大滾大沸,否則肉中的蛋白質(zhì)分子激烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使湯汁顯得渾濁。在燒沸后改用小火就可以了。
湯太咸又不宜兌水時(shí),可放幾塊豆腐或土豆或幾片番茄到湯中;也可將一把米或面粉用布包起來(lái)放入湯中。
煲湯以質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜,但注意不要使用劣質(zhì)砂鍋,否則其瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái),有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋也很適宜。
女性是愛(ài)美的,到了春季的適合很多地區(qū)都會(huì)出現(xiàn)氣候干燥的情況,所以女性就會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥或是容易煩躁等情況的發(fā)生哦,那么春季女性應(yīng)該如何進(jìn)行滋補(bǔ)的呢,下面的這些滋補(bǔ)的食譜是不錯(cuò)的選擇呢,可以起到很好的滋補(bǔ)身體的作用。
1、人參美容湯
材料:人參,白術(shù),黃芪,陳皮,遠(yuǎn)志,桂心,當(dāng)歸,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黃,五味子,大棗等各適量。
做法:將以上準(zhǔn)備好的適量食材加上適量的水煎煮,去掉藥渣,取汁。
吃法:飯前服用,每日3次。
提示:此湯能豐乳,增胖,并能治療毛發(fā)脫落,同時(shí)可使面色明亮潤(rùn)滑,中醫(yī)認(rèn)為,氣血充足與通暢是保持乳房健美的至關(guān)重要的兩個(gè)因素,因本方能使氣血充盛,所以能讓乳房豐滿(mǎn)健美。這樣的食療方法很適合女性們食用,可以有滋陰的效果,還可以起到很好的保健的功效,補(bǔ)氣血的同時(shí)也可以美容養(yǎng)顏。
2、健乳潤(rùn)膚湯
材料:豬肚,芡實(shí),黃芪,白果,腐皮,蔥,鹽,花生油等各適量。
做法:
1、將豬肚用粗鹽清洗干凈后,與芡實(shí),黃芪,白果(去心)一同放在沙鍋內(nèi),加適量的清湯共煮半個(gè)小時(shí)。
2、再放入腐皮,熬大約一個(gè)半小時(shí),待湯變成乳白色就可以出鍋了。
服法:調(diào)味后隨量食用。
提示:此湯的能健乳,潤(rùn)膚。常喝此湯可以使乳房健美,膚色白嫩,豬肚一年四季都可以吃,芡實(shí)性平,黃芪性溫能補(bǔ)中益氣,又能強(qiáng)壯體質(zhì),增加活力,白果可以溫肺補(bǔ)氣,這四樣放在一起可以讓乳房豐滿(mǎn),健美,皮膚細(xì)膩白嫩。這樣的湯品對(duì)于女性豐胸啊或者是美容肌膚有一定的好處,還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
關(guān)于女性春季的滋補(bǔ)食譜,大家是不是也覺(jué)得很美味呢,適合各類(lèi)的人群食用,活血通經(jīng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了,趕緊行動(dòng)吧。你會(huì)從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。
女性煲什么湯滋補(bǔ)身體
女性煲什么湯滋補(bǔ)身體, 作為一個(gè)女性,健康永遠(yuǎn)要放在第一位,健康與飲食有著很大的關(guān)聯(lián),下面的女性煲什么湯滋補(bǔ)身體,我們來(lái)一起學(xué)習(xí)吧!感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧~
女性煲什么湯滋補(bǔ)身體1 ●沙參玉竹豬皮湯
材料:沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
制作:先將豬皮表面的毛刮凈,置于沸水中焯5分鐘,減少皮下的油脂,撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細(xì)絲狀,沙參折斷成約3厘米長(zhǎng)。然后將湯料共放入湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:本湯有潤(rùn)澤肌膚的作用。
●紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯
材料:紅蘿卜250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個(gè)。
制作:用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈,切成小段;竹蔗洗凈后砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內(nèi),慢火煲1~2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:本湯能養(yǎng)陰生津,滋養(yǎng)肌膚。
●花膠瘦肉羹
材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生姜絲5克,食鹽適量。
制作:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟,調(diào)味食用。
功效:本羹有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美膚作用。
●雪梨燉冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先將雪梨、熟木瓜洗凈,去除外皮、內(nèi)核,切成粗件放入燉盅內(nèi),加進(jìn)冰糖,再加入適量冷開(kāi)水,用武火隔水燉1小時(shí)即可。
功效:本燉品有養(yǎng)陰清潤(rùn)美顏的功效。
●銀耳香菇雞肉湯
材料:銀耳50克,干香菇30克,雞肉絲100克(最好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。
制作:先將銀耳用清水浸泡1小時(shí),去除雜質(zhì),備用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并將香菇切成細(xì)條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯,加食鹽調(diào)味即可。
功效:本湯能滋陰潤(rùn)肺,生津美膚。
●眉豆花生豬蹄湯
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生姜3片,食鹽少許。
制作:先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈,洗凈砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進(jìn)湯煲內(nèi),煲約1個(gè)半小時(shí)。功效:本湯能潤(rùn)滑肌膚。
女性煲什么湯滋補(bǔ)身體2 柴胡調(diào)經(jīng)粥
原料:柴胡、佛手、白芍、川穹各10 g,粳米100 g,紅糖少許。
制法:四味中藥入藥罐,加水煎汁去藥渣,加入粳米和紅糖,煮至粥熟即可食。
功效:疏肝理氣活經(jīng)血。
枸杞養(yǎng)肝湯
原料:羊肝150 g,枸杞15 g。
制法:羊肝洗凈切成片,連同枸杞入鍋中,加水煮至肝熟透。
功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血益腎陰。
茯苓附子羊肉湯
原料:茯苓、附子、生姜各10 g,白術(shù)7 g,羊肉150 g,精鹽少許。
制法:茯苓附子和白術(shù),紗布包好作備用,羊肉切塊姜切片。羊肉藥包和生姜,同入鍋中加清水,大火燒沸去浮沫,小火燉至肉熟爛,去掉藥包放精鹽。
功效:健脾利水溫腎陽(yáng)。
枸杞煮雞蛋
原料:枸杞15 g,雞蛋1只。
制法:雞蛋枸杞先洗凈,一同入鍋加水煮,雞蛋熟后去外殼,再入藥汁煮幾分。
功效:平補(bǔ)肝腎和陰陽(yáng)。
柴胡陳皮湯
原料:柴胡、郁金、陳皮各10 g,白糖少許。
制法:三味中藥同入鍋,加水煎汁去藥渣,調(diào)入白糖代茶飲。
功效:疏肝理氣活經(jīng)血。
說(shuō)明:因存在個(gè)體差異,故食方請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下選擇使用。
女性煲什么湯滋補(bǔ)身體3 一、女性滋補(bǔ)的食物
1、菌類(lèi)
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無(wú)膽固醇,無(wú)淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無(wú)肉,被稱(chēng)為上帝食品、長(zhǎng)壽食品。
2、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素a、b群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素e、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
3、三文魚(yú)
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查,指出是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚(yú)和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚(yú)的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸,屬有益的類(lèi)別。
4、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的.天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
5、橙子
在眾多的水果類(lèi)別中,以帶酸性的水果含較多維他命c(diǎn),現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命c(diǎn)為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
6、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜大全
春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜大全,隨著人們生活水平的提高,滋補(bǔ)湯也越來(lái)越引起人們的重視,大家知道滋補(bǔ)湯對(duì)大家的功效與作用嗎?在這春暖花開(kāi)的季節(jié),以下分享春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜大全。
春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜1 1、參苓健脾補(bǔ)益湯
成份
黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g 甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術(shù)15g,枸杞9.7g等。
功效
參苓健脾補(bǔ)益湯補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏,補(bǔ)腎護(hù)肝,抗疲勞,有健脾和胃,寧心安神的功效。
俗話(huà)有"藥補(bǔ)不如食補(bǔ)"之說(shuō)。藥膳寓藥于食,寓性于味,融藥物功效與食物美味于一體。
古代藥王孫思邈在《千金方》中曾說(shuō):"夫?yàn)獒t(yī)者,當(dāng)須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥。"其強(qiáng)調(diào)的就是要以食療先治病,后為藥療,身體得到滋補(bǔ),疾病就會(huì)得到治療。
然而正值春季,萬(wàn)物欣榮,是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期,也是各種病菌繁殖、復(fù)蘇的季節(jié),疾病很容易流行。
合理的食用藥膳可以提高人體免疫力,預(yù)防疾病發(fā)生。所以在這春暖花開(kāi)的`季節(jié),藥膳滋補(bǔ)可謂首選。由于在藥膳還沒(méi)有被人們完全的了解的時(shí)候,對(duì)于藥膳,大家還不知道怎樣合理的食用。那么我就給大家推薦幾款經(jīng)典的養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳吧。
1、參苓健脾補(bǔ)益湯
成份
黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g 甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術(shù)15g,枸杞9.7g等。
功效
參苓健脾補(bǔ)益湯補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏,補(bǔ)腎護(hù)肝,抗疲勞,有健脾和胃,寧心安神的功效。
肉類(lèi)洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
2、雪梨滋陰潤(rùn)肺湯
成份
雪梨干28.3g,百合16.7g,沙參14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g等。
功效
滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,常飲有助增強(qiáng)肺腑免疫能力。
搭配材料
250克瘦肉,生姜。
方法
肉類(lèi)洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味,亦可直接煲水當(dāng)日常飲品飲用。
3、天麻八珍湯
成份
天麻10.6g,黨參10g,白術(shù)9.5g 茯苓19.9,甘草3.2g,當(dāng)歸7.4g,白芍10.7g 等。
功效
天麻八珍湯補(bǔ)氣益血,調(diào)理身體。宜氣血兩虛的人士,外感人忌服。
搭配材料
雞,魚(yú)頭,羊肉,生姜。
方法
肉類(lèi)洗干凈焯水后,魚(yú)頭可先用油煎至金黃,與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
4、四烏補(bǔ)益湯
成份
首烏28.7g,杜仲15.4g,烏棗24g, 黑豆39.5g等。
功效
補(bǔ)腎益精,生發(fā)烏發(fā),益氣補(bǔ)血。
搭配材料
取核桃10個(gè)去殼留仁,羊肉500克(或?yàn)蹼u一只),生姜三大片。
方法
肉類(lèi)洗干凈焯水后與其它材料及3000毫升清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
5、養(yǎng)心安神湯
成份
金針18.6g,黃豆20.7g,元肉14.5g,枸杞10.6g,蓮子13.5g等。
功效
養(yǎng)心安神湯安心養(yǎng)血寧神,明目益智,清潤(rùn)除燥。
搭配材料
豬肉,雞腳,生姜二片。
方法
肉類(lèi)洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
總結(jié):通過(guò)以上介紹,大家對(duì)藥膳是否有了一定的了解了呢?在春季調(diào)養(yǎng)藥膳,大家一定要記住以平補(bǔ)為原則,不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免人體氣溫上升,加重內(nèi)熱,損傷身體正氣。在藥膳飲食的時(shí)候,一定要注重自己的身體。
春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜2 1、蘿卜豬骨湯
材料:豬排骨,蘿卜,枸杞。做法,把豬骨和蘿卜一起放入清水里煮,當(dāng)然了如果你想要肉更好吃的話(huà),也可以等到水開(kāi)的時(shí)候在放進(jìn)去,切記在中間是不能在加水的,加水的話(huà)就破壞了湯的營(yíng)養(yǎng)了。起鍋的時(shí)候酒入枸杞子就可以了。功效:清熱解毒,促消化,消腫利水,強(qiáng)健腰骨。
2、胡蘿卜豬肝湯
原料:胡蘿卜,豬肝,各種調(diào)味品(因?yàn)槲绾蟮呢i肝其實(shí)已經(jīng)生成了很多不利于健康的物質(zhì),所以豬肝盡量選擇那些新鮮的。做法:把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈,然后把豬肝成切成片越薄口感會(huì)越好,把胡蘿卜切成絲,鍋里用燒開(kāi)水備用。
等水開(kāi)的時(shí)候再把胡蘿卜放進(jìn)走煮,后放豬肝,因?yàn)樨i肝比胡蘿卜容易煮爛。功效:補(bǔ)血,明目,養(yǎng)肝,由其是適用于春季肝火旺的問(wèn)題,對(duì)緩解春困,預(yù)防頭暈?zāi)X花等都能起到一個(gè)很好的食補(bǔ)的作用。
3、蘭花雞肉湯
材料:蘭花若干,雞肉半只,雞蛋一個(gè)。做法,把雞肉切成塊備用,再把姜,大蒜,這些材料切成粉末狀。把切好的雞肉放入湯里煮,煮沸后加放調(diào)味品,燉半個(gè)小時(shí),等到要出鍋的時(shí)候在放入蘭花就可以了。功效:養(yǎng)肝補(bǔ)血,由其是春季的時(shí)候更能促進(jìn)肝臟的健康,蘭花雞肉湯還特別適合中老年人春季養(yǎng)生食用。
4、豬肉枸杞湯
材料:豬肉,枸杞,香油,鹽。做法:把豬肉洗干凈,切成片,枸杞子洗干凈,然后在鍋里燒開(kāi)水(當(dāng)然了如果你想保持湯底的清香的話(huà),也可以在冷水就把豬肉,枸杞子一起放進(jìn)去,豬肉,枸杞子放進(jìn)后在開(kāi)20分鐘左右就可以了。如果香要有更好的口感,也可以放入香油。功效:益氣,滋補(bǔ),養(yǎng)肝,促脾胃健康,由其適合那些經(jīng)常會(huì)有腰酸痛痛問(wèn)題的患者食用。
春季滋補(bǔ)湯類(lèi)菜譜3 1、老鴨筍湯
材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi),加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉(zhuǎn)小火慢煲4小時(shí)左右,起鍋加鹽調(diào)味。
功效:春季天氣干燥,容易虛火上升,此湯可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便秘等作用。
2、牛肚薏米湯
材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,鹽適量。
做法:先將牛肚用沸水洗過(guò),然后用刀刮去黑膜,洗凈備用;用清水將薏米、扁豆洗凈,備用;湯鍋加入清水,并將牛肚放入,待煮沸后用小火燉至牛肚軟;加入薏米和扁豆,再煮半小時(shí);將牛肚撈出切成條,再放回湯鍋中,以適量鹽調(diào)味即成。
功效:健脾,祛濕。牛肚健脾益胃,理虛補(bǔ)損;薏米有健脾祛濕,排膿舒筋等功效。兩者合而煮成湯,性質(zhì)平和,不寒不燥,具有健脾祛濕之功效。
3、莧菜豆腐魚(yú)頭湯
材料:莧菜600克、豆腐2塊、大魚(yú)頭1個(gè)(約600克)、姜絲適量。
做法:各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚(yú)頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時(shí)濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后,下各物滾沸后改文火煲約45分鐘,下鹽便可。
功效:中醫(yī)還認(rèn)為莧菜能清熱、解毒、潤(rùn)腸。配以豆腐滾魚(yú)頭,有健中補(bǔ)虛、祛除頭風(fēng)、清熱通便的功效,是春日有益的家庭靚湯,且男女老少皆宜,又價(jià)廉物美、烹制簡(jiǎn)單。
4、淮山薏米生魚(yú)湯
材料:生魚(yú)1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗凈宰好的生魚(yú),斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚(yú),煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚(yú)和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:健脾去濕,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,解春困。
5、猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇50克、靈芝25克、雞300克、淮山25克、炒薏米25克、陳皮四分一片、姜兩三片。
做法:先把猴頭菇、淮山用淡鹽水浸1小時(shí),瀝干水,再稍稍浸一浸水,再瀝干,反復(fù)兩三次。雞肉飛水后,加入清水3000毫升(約12碗水量),與姜片、陳皮同放入瓦煲,武火煲滾,再將其余材料一同放進(jìn)瓦煲內(nèi),煲約小時(shí),調(diào)入適量食鹽即可。
功效:補(bǔ)脾益氣、助消化,適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。
6、牛蒡玉米淮山湯
材料:牛蒡、玉米、淮山。
做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:增強(qiáng)體力,通便排毒,潤(rùn)澤肌膚,潤(rùn)燥利咽。
還有一些春季養(yǎng)生湯煲湯食譜沒(méi)有為您介紹,你不妨跟著往下看。
本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/13358.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 孕婦濕氣重可以嘗試這幾招
下一篇: 孕婦失眠多夢(mèng)的一些改善方法