海帶怎么洗才干凈

海帶是一種很多人都喜歡吃的食物，我通常在市面上會看到海帶會以幾種形式出售，當(dāng)然如果我們要買回家熬湯的話就會買新鮮的整塊的海帶，常見的有兩種，一種是泡開了的，一種是沒有洗過的干海帶，為了海帶的營養(yǎng)更豐富，當(dāng)然我們一般會買干海帶回家，但是干海帶的清洗可不是那么容易，怎么樣洗海帶才干凈呢？

除去灰塵

剛剛買回家的海帶上面有一層白色的灰塵，還會有很多砂礫附著在海帶上，所以首先要將海帶表面的那一層灰塵去掉，可以用刷子輕輕的刷下表面的灰，不要太用力，以免海帶破碎。

清水侵泡

除去表面的灰塵后就可以將海帶放入清水中侵泡了，如果想要海帶加快變軟速度的話，可以用溫水浸泡，泡5個小時左右即可。

快速搓洗

等海帶基本上泡軟后就迅速刷洗，只用手搓洗的話可能會比較困難，因為海帶侵泡后表面會有一層很滑的膜，所以可以用刷子輕輕刷，洗起來方便很多。

鹽水浸泡

刷洗完畢后再將洗好的海帶放入清水中，加入適量的食鹽，攪拌一下使食鹽化開，浸泡十分鐘左右即可。

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