極力推薦的幾款更年期補(bǔ)鈣食譜

極力推薦的幾款更年期補(bǔ)鈣食譜

更年期是一個(gè)很重要的階段，大家要注意應(yīng)該找到一些適合的方式和方法去調(diào)理，這樣的話可以讓你在更年期的階段減少一些疾病的發(fā)生，更年期補(bǔ)鈣是很重要的一個(gè)問(wèn)題了，那么如何補(bǔ)鈣呢，從飲食開始，下面的這些食療方法對(duì)于更年期補(bǔ)鈣有好處。

一、紫菜腐竹湯

營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：

鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。紫菜和腐竹的搭配可以起到很好的補(bǔ)鈣和鎂元素的作用，對(duì)于提高免疫力有好處的。

材料：黃瓜1根腐竹2根紫菜少許雞精小半勺鹽小半勺

做法：

1.腐竹提前用水泡開，洗凈。

2.鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。

3.加點(diǎn)鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉就可以。

二、青椒炒雞蛋

營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。雞蛋和青椒一起吃的話可以起到很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用和效果的哦。

材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油

做法：

1.青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用

2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻

3.再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。

關(guān)于更年期補(bǔ)鈣的一些食譜，做法是不是很簡(jiǎn)單的呢，而且這些食材在市場(chǎng)上都是可以買到的呢，價(jià)格便宜就可以吃到美味的菜肴了，可以起到利補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有更年期補(bǔ)鈣的功效。

女性朋友到了50歲，一般都會(huì)處于更年期階段，50歲女性吃什么補(bǔ)鈣最好？

在日常生活當(dāng)中，適當(dāng)?shù)匾黾佣怪破芬约熬G色蔬菜的攝入，這些食材當(dāng)中所含有的鈣是比較多的，要適當(dāng)?shù)仫嬘媚讨破贰Ａ硗饷刻炜梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果，每天一小把就可以了，不僅可以補(bǔ)鈣，對(duì)于女性患者的身體健康都是有好處的。

50歲左右的女性，骨質(zhì)疏松的也越來(lái)越多了對(duì)于五十多歲的女性朋友來(lái)說(shuō)，確實(shí)非常容易面臨骨質(zhì)疏松的困擾，所以當(dāng)身體出現(xiàn)不適容易、出汗、無(wú)力，容易出現(xiàn)骨骼、肌腱的疼痛時(shí)，就應(yīng)該去醫(yī)院進(jìn)行骨質(zhì)疏松方面的檢查，如果是骨量減少的女性朋友，可以通過(guò)食物、日曬以及運(yùn)動(dòng)等措施來(lái)幫助自己強(qiáng)健骨骼。

而如果已經(jīng)出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松，甚至已經(jīng)出現(xiàn)了脆性骨折，那么就應(yīng)該積極地通過(guò)藥物治療來(lái)與骨質(zhì)疏松做對(duì)抗，通過(guò)食物以及生活方式干預(yù)來(lái)輔助對(duì)抗骨質(zhì)疏松，這樣才能更好的幫助患者獲得更好的抗骨松效果。

天然食材從飲食方面來(lái)說(shuō)，除了補(bǔ)充鈣質(zhì)以外，維生素D，維生素K2的補(bǔ)充也都是很重要的。牛奶、蝦皮、堅(jiān)果等食材都含有豐富的鈣含量，特別是牛奶，很適合補(bǔ)鈣；另外，維生素D有助于鈣的吸收，補(bǔ)鈣的同時(shí)配合補(bǔ)充維生素D能夠起到事半功倍的效果。天然食材中海魚、蛋黃等食物就富含維生素D。

對(duì)于肉食的攝入，建議也可以適量補(bǔ)充，特別是深海魚肉等肉制品，可以每周進(jìn)食2次，而蛋類中富含脂溶性維生素，也可以每天吃一些。

鈣補(bǔ)充劑如果缺鈣嚴(yán)重，日常飲食達(dá)不到鈣的攝入量，也可以考慮用鈣補(bǔ)充劑。市面上有無(wú)機(jī)鈣、有機(jī)鈣和有機(jī)酸鈣。無(wú)機(jī)鈣鈣含量高，但溶解性較差，需要大量的胃酸來(lái)分解，最好在餐中服用；有機(jī)鈣腸道刺激性較小，但鈣含量低；有機(jī)酸鈣溶解性好，且副作用較小。鈣補(bǔ)充劑每天200-600毫克比較合適，大部分人每天400毫克即可，最好不要超過(guò)500毫克。

結(jié)語(yǔ)隨著年齡的增加，鈣的流失也比較快，我們只有通過(guò)及時(shí)補(bǔ)鈣，身體才不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，正常來(lái)說(shuō)建議您可以買一些補(bǔ)鈣牛奶，平時(shí)都可以喝，注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，也可以吃一些高鈣片，或者鈣爾奇都是可以的。

更年期吃什么好

更年期是每個(gè)人都必須要經(jīng)歷的，長(zhǎng)期以來(lái)，人們認(rèn)為更年期只有女性才會(huì)有的，其實(shí)不是這樣的，男性也是會(huì)有更年期的，只是癥狀不太明顯。更年期雖然不可避免，但是大家也要時(shí)刻注意調(diào)理，這樣才能安全的度過(guò)更年期。

更年期是什么

更年期，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，是指卵巢功能從旺盛狀態(tài)逐漸衰退到完全消失的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，包括絕經(jīng)和絕經(jīng)前后的一段時(shí)間。對(duì)男性來(lái)說(shuō)，是指50～60歲這一階段。更年期癥狀，易發(fā)生渾身燥熱、眩暈，心悸，眼前有黑點(diǎn)或四肢發(fā)涼等癥狀，需要特別注意保養(yǎng)。

具體表現(xiàn)：

1、30歲左右：皮膚明顯出現(xiàn)色斑，松弛、晦暗無(wú)光、毛孔粗大、粗糙、痤瘡不斷等不正?，F(xiàn)象的女性。

2、30-40歲之間：出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂，如月經(jīng)不調(diào)、乳房下垂、外陰干燥、性欲減退等女性第二性癥明顯衰退、減弱者以及出現(xiàn)更年期癥狀的女性。

3、40-55歲之間：出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、盜汗、潮熱、煩躁易怒、精力體力下降、記憶力減退、骨質(zhì)疏松等更年期癥狀的女性。

4、55歲以上：腎功能大幅下降，卵巢基本萎縮的中老年女性。

更年期的癥狀有哪些

1、皮膚變差

女性在進(jìn)入到更年期以后，由于身體新陳代謝速度減慢，皮膚會(huì)變得非常的干燥，特別容易出現(xiàn)皺紋，尤其是在口唇部以及眼角周圍。另外，還會(huì)伴有毛孔粗大、色斑沉著等皮膚問(wèn)題。

2、患上骨質(zhì)疏松

女性在進(jìn)入到更年期以后，由于身體鈣質(zhì)流失的比較嚴(yán)重，所以大約有三分之一的人群都會(huì)患上骨關(guān)節(jié)疼痛，并且隨著時(shí)間的推移，最終導(dǎo)致出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

3、出現(xiàn)頭痛、耳鳴

處于更年期的女性，常常會(huì)出現(xiàn)頭痛癥狀。這也是更年期常見的癥狀之一。除了頭痛之外，還會(huì)伴有耳鳴、失眠、多疑、煩躁、情緒反復(fù)等癥狀。

4、月經(jīng)紊亂

由于卵巢功能以及性激素分泌的變化，更年期女性會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)反復(fù)、紊亂的情況，直至最后會(huì)閉經(jīng)。

更年期的調(diào)理方法

方法1、心理調(diào)養(yǎng)

心理調(diào)養(yǎng)非常關(guān)鍵，這也需要親屬的共同參與。更年期是一個(gè)正常的生理變化過(guò)程，可持續(xù)幾個(gè)月甚至幾年，患者不必太過(guò)焦慮，應(yīng)解除思想負(fù)擔(dān)，保持愉悅、樂觀的心情。親屬應(yīng)在精神和生活上多給予安慰以及照顧，避免精神刺激或過(guò)分激動(dòng)。這樣可減輕癥狀，甚至不治而愈。

方法2、飲食調(diào)養(yǎng)

適當(dāng)限制高脂肪食物及糖類食物，少吃鹽，不抽煙不喝酒，多食富含蛋白質(zhì)的食物及瓜果蔬菜等，尤其是大豆，因?yàn)榇蠖怪泻写蠖巩慄S酮有助于改善女性的內(nèi)分泌失調(diào)。

方法3、保證充足的睡眠

想要安然的度過(guò)更年期階段，就要保證有足夠的睡眠時(shí)間，不要長(zhǎng)時(shí)間熬夜、疲憊等。

方法4、參加戶外運(yùn)動(dòng)

多參加戶外運(yùn)動(dòng)，鍛煉具有調(diào)節(jié)人體緊張情緒的作用，能改善生理和心理狀態(tài)，可以陶冶情操，保持健康的心態(tài)。

方法5、保養(yǎng)卵巢

卵巢是女性生殖器中的主要部位，女性能否擁有美麗容顏、完美身材和健康身體等都需要一個(gè)健康的卵巢，如果卵巢提前衰竭了，那么就會(huì)使女性出現(xiàn)肥胖、面部色斑、提前進(jìn)入更年期，而且還會(huì)影響生育，所以女性要保養(yǎng)好卵巢也是尤為重要的。

更年期吃什么好

更年期適宜吃的食物

1、多增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食品的攝入

2、多吃富含維生素類食物

3、飲食宜清淡、低脂

更年期不宜吃的食物

1、忌食辛辣食物

2、忌食熱性食物

3、忌高糖、高脂飲食

4、要少飲酒、少吸煙

更年期的食物有哪些

1.大豆及其制品：

黃豆、豆腐、豆?jié){。這類食物中含有豐富的大豆異黃酮，它被稱為“植物性女性荷爾蒙”，除了可以改善更年期的不適癥狀之外，還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防心腦血管疾病等多重功效。

2.全谷類：

燕麥、糙米、胚芽米。全谷類食物含有豐富的B族維生素以及鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，可幫更年期女性提高新陳代謝，同時(shí)也能舒緩焦躁不安的情緒。此外，燕麥、糙米、胚芽米還含有大豆異黃酮，有助女性補(bǔ)充植物雌激素，讓更年期過(guò)得更舒適。

3.堅(jiān)果類：

芝麻、核桃、杏仁。堅(jiān)果類含有不飽和脂肪酸及維生素E，同時(shí)也是鎂的來(lái)源之一，這些營(yíng)養(yǎng)素能讓更年期女性體內(nèi)的代謝活動(dòng)得到平衡，同時(shí)也具有延緩老化、預(yù)防心腦血管疾病及改善面色潮紅等作用。

4.海鮮：

小魚干、秋刀魚、蝦。深海魚富含歐米伽3不飽和脂肪酸，可以幫更年期女性降低血液中的甘油三酯，減少心腦血管疾病發(fā)生的可能性，而帶骨的魚類、蝦，特別是小魚干，都是補(bǔ)鈣的好幫手。

5.奶類：

牛奶、酸奶。除了可以補(bǔ)鈣，奶類所含的色氨酸及B族維生素，還有助維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善更年期睡眠質(zhì)量較差的現(xiàn)象。

6.水果類：

櫻桃、蘋果。高膳食纖維水果可幫女性改善因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)不佳而造成排便不順暢的情形。另外，水果中的維生素C可抗氧化，幫助延緩老化速度。

7.蔬菜類：

菠菜、西蘭花。蔬菜同樣具有高膳食纖維的特性，而深色蔬菜里β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助維護(hù)視力，預(yù)防老花眼提前到來(lái)。深綠色的葉菜也含有鎂，有助穩(wěn)定神經(jīng)，增強(qiáng)睡眠品質(zhì)。

8.海藻類：

紫菜、海帶。海藻類可補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵，讓女性擁有好氣色，其中的B族維生素和碘也能促進(jìn)代謝，幫更年期女性舒緩壓力。

9.菌類：

香菇、金針菇、黑白木耳。菌類中的多糖可提升免疫力、抗癌，而高纖維、低熱量的特性，還可以幫女性維持理想體重。此外，用菌類來(lái)烹調(diào)食物可以增加菜肴的風(fēng)味，能讓更年期女性減少鹽及調(diào)味料的攝入量。

更年期的食療食譜

地黃棗仁粥

原料：酸棗仁30克，生地黃30克，大米100克，白糖適量。

制作：酸棗仁加水研末，取汁100mL，生地黃放入沙鍋內(nèi)，加水煎煮兩次，取汁100毫升備用。然后將粳米加水煮至米爛成粥，待粥熟時(shí)，加入生地黃汁、酸棗仁汁，煮l-2沸即可。

用法：每日服食1-2次，以晚餐服為宜。

蝦米粥

原料：大蝦米10個(gè)，小米100克，鹽、味精、麻油、蔥末適量。

制作：將蝦米切成小丁，小米淘凈，共煮粥，加調(diào)料即成。

用法：每日1次。

七寶粥

原料：紅豆50粒，黑豆64粒，黃豆56粒，蓮子21粒，紅棗24枚，核桃仁8個(gè)。

制作：先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃，再煮沸10分鐘入紅棗。

用法：1日3次。

韭菜汁

原料：韭菜

制作：韭菜洗凈，用干凈紗布包好，榨取汁液，臨服時(shí)加點(diǎn)白糖。

用法：每日2次，每次5～10毫升。

看了上面的介紹，相信大家應(yīng)該知道了更年期應(yīng)該如何調(diào)理了。處在更年期的人，容易出現(xiàn)缺鈣、脾氣暴躁等癥狀，所以大家可以從飲食上入手，好好調(diào)理，另外，也要注意時(shí)刻保持自己的心情愉快，這樣也有助于度過(guò)更年期。

更年期前先補(bǔ)鈣！養(yǎng)心餐護(hù)「心」

更年期婦女一旦出現(xiàn)胸悶、心悸等癥狀，不要誤以為是正常反應(yīng)，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認(rèn)為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實(shí)不然，根據(jù)健康管理中心一項(xiàng)分析資料發(fā)現(xiàn)，更年期婦女也是心血管疾病的高危險(xiǎn)族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機(jī)率上升至5成7，因?yàn)?，更年期婦女應(yīng)該重視補(bǔ)鈣養(yǎng)「心」，不讓疾病纏身?。ㄓ耙簦稍L記者馬婉娟）

營(yíng)養(yǎng)師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自制補(bǔ)鈣「養(yǎng)心餐」食用。（攝影／馬婉娟）

根據(jù)健康管理中心統(tǒng)計(jì)2萬(wàn)7千件的健檢資料，發(fā)現(xiàn)有高達(dá)36%的女性受檢者在心臟血管檢查結(jié)果有異常表現(xiàn)，其中在血液分析異常方面，年齡超過(guò)46歲女性機(jī)率相較于未滿46歲女性，異常機(jī)率上升至5成7。而在運(yùn)動(dòng)心電圖的統(tǒng)計(jì)資料上顯示，年齡超過(guò)46歲女性機(jī)率相較于未滿46歲女性，異常機(jī)率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。

家醫(yī)科醫(yī)師李宗諭表示，更年期婦女因?yàn)楹蔂柮蓽p少，加上壓力大、少運(yùn)動(dòng)、外食比例高，以及睡眠不足等問(wèn)題，都是罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)因子。建議先從「護(hù)心」飲食著手，做好養(yǎng)生保健，同時(shí)要注意維持心血管相關(guān)疾病檢查。建議年輕女性，每年需進(jìn)行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進(jìn)行全身健康檢查外，更需加強(qiáng)心血管檢查，常見的心血管檢測(cè)項(xiàng)目包含包括血液、運(yùn)動(dòng)心電圖、動(dòng)脈硬化儀、心臟及頸動(dòng)脈超音波儀等。

（表格提供／李宗諭醫(yī)師）

此外，營(yíng)養(yǎng)師王盈堤也建議自制補(bǔ)鈣「養(yǎng)心餐」，強(qiáng)調(diào)兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對(duì)于改善血脂肪的組成有輔助效果，并具有抗氧化的能力，因此對(duì)于心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無(wú)負(fù)擔(dān)。

藝人吳怡霈希望更年期婦女多關(guān)心自己的健康。（圖片提供／李宗諭醫(yī)師）

【雙果番茄盅】

材料： 大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。

調(diào)味料： 日式和風(fēng)沙拉醬1小匙。

做法：

1.番茄洗干凈對(duì)切去蒂頭。

2.番茄挖掉內(nèi)籽成空心狀。

3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。

4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最后淋上日式和風(fēng)醬。

【三色養(yǎng)心炒】

材料： 番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。

調(diào)味料： 橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。

做法：

1.紅番茄洗干凈后，放入滾水中川燙剝?nèi)ネ馄ぃ龠M(jìn)行切丁。

2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。

3.黑木耳洗凈后切絲。

4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。

5.最后加鹽調(diào)味。

【清蒸鮭魚豆腐】

材料： 嫩豆腐70g、鮭魚70g、姜絲、蔥段、辣椒絲。

調(diào)味料： 橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。

做法：

1.蔥洗干凈和姜一起切絲，嫩豆腐切片。

2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌腌約30分鐘。

3.嫩豆腐鋪盤底，上層放于肉片和姜絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。

4.取出魚肉片并淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。

【香拌綠花椰菜】

材料： 綠花椰菜一碗、紅蘿卜片、青蒜5公分、海鹽適量。

調(diào)味料： 白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。

做法：

1.花椰菜洗凈，迅速川燙，瀝干。

2.青蒜與紅蘿卜切片，紅蘿卜片川燙，瀝干。

3.花椰菜與紅蘿卜片及調(diào)味料拌勻。

【菇筍雙拼】

材料： 鴻喜菇80g、碗豆?10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。

調(diào)味料： 醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。

作法：

1.鴻喜菇用手撥開。

2.碗豆與玉米筍洗凈燙熟。

3.熱油炒鴻喜菇、碗豆?與玉米筍，加入調(diào)味料一起煮熟。

【番茄洋蔥蛋花湯】

材料： 紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。

做法：

1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。

2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調(diào)味。

女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時(shí)保養(yǎng)有素，白天走路運(yùn)動(dòng)，晚上還做瑜珈，同時(shí)控制飲食，才能看起來(lái)如此健康。

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