來看看孕婦懷孕晚期的食譜吧

來看看孕婦懷孕晚期的食譜吧

懷孕是一件讓全家人都感到高興的事情，尤其是在懷孕的后期寶寶即將到來的喜悅。但是我們在懷孕的后期也是要注意飲食的健康和營養(yǎng)。在孕晚期也是寶寶需要營養(yǎng)最多的時期，這個時期及時的補充營養(yǎng)很重要，下面我們就一起來看看孕婦晚期的食譜吧。

對于孕婦在孕晚期幫助最大的就是飲食療法，很多小寶寶在孕晚期成長最快，需要的能量也是最多的，各位即將要當(dāng)媽媽的孕婦一定要注意飲食的調(diào)節(jié)，注意營養(yǎng)成分的充分補充，切記不要吃一些禁忌食物。

孕晚期可以多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性，多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀，多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物，多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物，還可以經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚等。

孕婦在晚期也是要注意在臨產(chǎn)前的飲食，臨產(chǎn)前的飲食是相當(dāng)?shù)闹匾?，我們都知道分娩是一次很需要體力的，所以我們這個時期要保證孕婦是有足夠的能量供給，才能夠有不錯的子宮收縮力，宮頸口開全，這是更有利于寶寶的出生分娩的。

1.含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物，如蔬菜類的：蘿卜、冬瓜、芹菜、萵苣。

2.有利于緩解孕婦水腫的食物，如蘿卜、冬瓜等食物。

3.含有不飽和脂肪酸豐富的食物，例如：核桃、花生、杏仁、松果、開心果等堅果的食物。

需要注意的是：杏仁可以分為兩種，其中一種是苦杏仁，可以做中藥，內(nèi)有毒素，作為食品食用可以致胎兒死亡，孕婦不能吃苦杏仁;另外一種是甜杏仁，可以食用，對胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。因而孕婦可以吃甜杏仁，不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。

4.含豐富蛋白質(zhì)的食物，如鯽魚、鯉魚、雞肉、魚肉等肉類。

5.富含碘的食物，如海帶、紫菜等還產(chǎn)品。

所以我們在孕期的晚期一定是要注意飲食上的搭配，及時的補充營養(yǎng)，要保證蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的的營養(yǎng)。這個時期就盡量是不要吃涼性的食物了，這對孕婦來說是大忌，也是不要吃太多的保健品，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和生活習(xí)慣。

懷孕最后一個月的孕婦食譜 最佳推薦告訴你

懷孕是每個女性最重要的一個階段，特別是在寶寶即將出生前最后一個月，在這個階段必須要好好休養(yǎng)并且補充各種的營養(yǎng)，這樣才能保證寶寶的健康成長，那么就得吃一些營養(yǎng)均衡的食物，懷孕最后一個月孕婦的食譜有哪些呢？

懷孕最后一個月飲食注意事項1、減少主食攝入量。在北方以面食為主，面食的過多攝入只會增加寶寶體重，讓寶寶長肉。所以最后一月，孕婦每次主食吃到七八成飽即可，主食可以多吃些小米粥、玉米粥等粗糧，這些食物中含有豐富的維生素b1，維生素b1是孕婦必需的營養(yǎng)元素。

2、多補充蛋白質(zhì)。為了儲備分娩時消耗的能量，最后一月孕婦要多吃富含蛋白質(zhì)、糖類等能量較高的食品。富含蛋白質(zhì)的食物主要有雞肉、魚肉、蝦、豬肉等動物蛋白，奶類、豆類食品中也含有豐富的蛋白質(zhì)。含糖類的食物可以多吃些水果，但是不要過多，糖類攝入過多容易患妊娠高血壓。

3、多吃蔬菜。孕婦在孕后期特別容易得便秘和痔瘡，便秘和痔瘡都會引發(fā)早產(chǎn)，所以孕婦在最后一個月要多吃蔬菜，預(yù)防便秘和痔瘡，另外蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素，對于準(zhǔn)媽媽的身體都是很有好處的。

4、停止服用鈣片。孕期補鈣是為了讓寶寶發(fā)育的更好，但是補鈣要注意時間，一般情況下補鈣的時間最好是孕中期，孕后期一般就不要補鈣了，但是很多孕婦一直在服用鈣片，覺得補得越多越好，其實并非如此，鈣片最遲在孕33周也要停止服用了，孕后期過多服用鈣片，會使胎兒的骨骼比較硬，影響順利分娩，另外補鈣過多還會使得胎盤老化。每天喝200毫升的奶制品就可以滿足需要了。

孕婦各個時期階段營養(yǎng)食譜推薦

懷孕各階段吃什么好呢？想必這是很多孕媽媽們都會想要了解的。那么，下面就和一起來看看吧！

第一個月食譜：

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)。

如：小米粥，豬肝湯，海帶豆腐湯，多吃水果。

忌食：生，冷，油，太甜，太膩等口味重的食品。

第二個月食譜：

孕婦在此期間應(yīng)進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。

如：鯽魚湯、白菜奶子湯（白菜心五克，奶五十克，雞湯200克）、蘿卜燉羊肉、酸菜豬肝；各種水果；小米粥、玉米糊（以清淡為主）。

第三、四、五個月食譜：

懷孕中期的營養(yǎng)。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應(yīng)進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。

多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第六、七個月食譜：

此階段鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白（紅細胞的組成部分）的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

魚香肝片、山藥（枸杞）土雞湯、菠菜湯、蒜蓉油麥、鯽魚豆腐湯、胡蘿卜羊肉湯、小米粥、玉米糊。

第八、九、十個月食譜：

懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間，應(yīng)做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給。

如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊；多吃白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。

孕期飲食注意事項

1、不宜食山楂。因為山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黃酮成分，會加強孕婦子宮平滑肌的收縮，容易引起妊娠早期孕婦的子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、不宜食桂圓。桂圓性溫?zé)?，陰虛、?nèi)熱體質(zhì)及熱性病患者不宜多食，尤其是陽血偏虛的孕婦更不宜食用桂圓。多食可引起孕婦口干胎熱，大便干燥，肝經(jīng)郁熱，還可出現(xiàn)？紅、腹痛等流產(chǎn)先兆癥狀。

3、少食罐頭食品。罐頭食品中含有大量的添加劑和防腐劑。婦女懷孕后，體內(nèi)發(fā)生一系列變化，使一些有害物質(zhì)不易解毒和排出體外。胎兒在妊娠早期各組織器官不健全，沒有解毒功能，妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐頭食品會引起慢性中毒，甚至出現(xiàn)畸胎和流產(chǎn)。

4、不宜飲用含有咖啡因的飲料和食品。咖啡、可可、茶葉、巧克力和可樂型飲料中均含有咖啡因。孕婦飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀，增加了妊娠合并癥和流產(chǎn)的危險?？Х纫驎ㄟ^胎盤進入胎體，使胎動增加，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育，使胎兒畸形，出生后體重較低。

5、不宜食熱性香料。孕婦經(jīng)常食用熱性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，引起便秘。

6、不宜多食油條。油條在制作過程中加入了明礬，明礬是一種含鋁的無機物。鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦，形成大腦障礙。

7、不宜多食酸性食物。酸性食物可使體內(nèi)堿度下降，引起機體疲乏無力。長期的酸性體質(zhì)易影響胎兒生長發(fā)育，導(dǎo)致畸形。

8、不宜飲酒和亂用藥。孕婦飲酒和亂用藥是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦不僅不能飲白酒，同樣也不能飲甜酒。因為甜酒中也含有酒精，也會對胎兒產(chǎn)生危害。

9、不宜多食白糖。孕婦過量食用白糖會削弱孕婦抵御外界病毒入侵的能力，同時也會大量消耗鈣，引起孕婦酸中毒，還會引起胎兒嚴重缺鈣，致使胎兒骨質(zhì)疏松，影響胎兒頭蓋骨發(fā)育。

10、不宜食動物腦。動物腦、垂體、后葉的提取物能引起子宮收縮，具有催產(chǎn)作用。孕婦進食動物腦會造成早產(chǎn)。

11、不宜飲用蜂王漿。蜂王漿是工蜂咽腺或咽后腺分泌出的一種白色或淡黃色的略帶甜味并有些酸澀的粘稠狀液體，是專供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王漿而擁有旺盛的生命力。蜂王漿中含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪以及20多種氨基酸、多種維生素、激素、乙酰膽堿、油脂、礦物質(zhì)等70多種成分，具有滋補強壯、補益氣血、健脾益胃、保肝抗癌等功效。但是蜂王漿中的激素物質(zhì)會刺激子宮，引起宮縮，影響胎兒發(fā)育。

12、不宜食用霉變食物。孕婦若食用被霉菌毒素污染了的食品，會引起胎兒體內(nèi)細胞染色體斷裂，而導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎、肢體殘缺、多指、先天性愚鈍、先天性心臟病、臟器發(fā)育不全等。

13、不宜食人參。人參為大補元氣之品，若久服會造成氣盛陰耗，陰虛火旺，內(nèi)熱加重。孕婦服后會擾動胎兒，不利胎兒生長。

14、不宜多食菠菜。菠菜的主要成分是草酸。過多的草酸能破壞體液中的鈣和微量元素鋅。而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，而孕婦和胎兒對鈣、鋅的需求量更大。

15、不宜多食味精。味精又稱谷氨酸鈉，進食過多，有可能引起胎兒和嬰兒缺鋅。

16、不宜吃火鍋。吃火鍋多是涮肉，肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫并不能將其消滅。孕婦進食后，會導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。

孕婦懷孕后期菜譜有哪些？

碧綠魚肚

菠菜含豐富鐵質(zhì)，具補血功用，可治療便秘及痔瘡。魚肚含豐富蛋白質(zhì)和維生素，有止血的功效。懷孕期間孕婦容易患上貧血或牙齦出血等毛病，常吃碧綠魚肚便可預(yù)防。

材料：

菠菜600克，干魚肚50克，紅蘿卜花數(shù)片，姜2片，蔥1棵。

爆魚肚料：

上湯1杯，油、酒各l茶匙，鹽1／4茶匙。

芡汁料：

鹽、生粉各半茶匙，糖1／4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水2湯匙。

作法：

1．魚肚浸透洗凈，放入姜蔥、開水中煮兩分鐘，取出切件，滴干水分。

2．煮開煨料，放入魚肚煨5分鐘，取出滴干。

3．菠菜洗凈，切段。

4．燒熱鍋，下油一湯匙放入菠菜、紅蘿卜花炒熟，加入魚肚及芡汁料拌勻即可上碟。

豉椒貴妃蚌

近期流行吃貴妃蚌，肉質(zhì)鮮甜，含蛋白質(zhì)及豐富的鈣質(zhì)，對孕婦及胎兒都很有幫助，而且蚌肉更有清熱、解毒和止渴的功用，孕婦不適宜吃太辣的食物，因此辣椒只放少許或不放均可。

材料：

貴妃蚌8只，豆豉、椒粒各半湯匙，蒜肉4粒，蔥粒1湯匙。

調(diào)味料：

鹽1／4茶匙，糖l／4茶匙，麻油、胡椒粉各少許。

作法：

1．貴妃蚌以小刀除去一邊殼，取出腸臟，洗凈滴干水分，排在碟上。

2．蒜肉、豆豉剁碎，用一湯匙油慢火爆香，盛起，加入調(diào)味料及紅椒粒拌勻。淋在貴婦蚌上，灑上蔥粒，隔水蒸五分鐘取出，倒出蒸汁，淋上少許滾油即可趁熱食。

三鮮燴魚唇

懷孕后期胎兒的生長迅速，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)比平常增加20克，若攝取不足，會很容易生下體形短小的嬰兒或有早產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生，魚唇是高蛋白質(zhì)的食品，三鮮燴魚唇最適宜此時期食用。

材料：

發(fā)好魚唇500克，（或干魚唇300克），叉燒、西蘭花各100克，冬菇6只，紅蘿卜花數(shù)片，姜3片，蔥（切段）2棵。

調(diào)味料：

鹽半茶匙，生抽1湯匙，糖l／4茶匙，酒2茶匙，上湯3杯。

芡汁料：

生粉3／4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水2湯匙。

作法：

1．冬菇泡軟去蒂，叉燒切片

2．魚唇洗凈，放入姜、蔥、開水中煮5分鐘取出，沖凈切件。

3．西蘭花洗凈摘小朵，放入油、鹽、水中焯熟盛起。

4，燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜片、蔥段，加入調(diào)味料煮至開，放入魚唇燴至軟，加入紅蘿卜花、叉燒、西蘭花拌勻，下芡汁料兜勻即可上碟。

紅燒海參

海參的營養(yǎng)價值極高，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣和碘，是滋補食品。具有補血調(diào)經(jīng)的功用，更有安胎及利于生產(chǎn)的功能，最適宜懷孕后期食用。

材料：

發(fā)好海參500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，蔥2棵，紅蘿卜花數(shù)片。

煨海參料：

鹽、糖各半茶匙，生抽、酒各l茶匙，上湯1杯。

調(diào)味料：

生抽、生粉各半茶匙，油半湯匙。

芡汁料：

蠔油、生粉各l茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水3湯匙。

作法：

1．海參放入姜、蔥、開水內(nèi)煮5分鐘，除去內(nèi)臟洗凈，滴干切件。

2．瘦肉切絲，加入調(diào)味料拌勻，泡嫩油待用。

3．白菜洗凈，以油、鹽、水炒熟圍于碟邊。

4，燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜、蔥，加入煨料及海參煮至海參軟爛，放入瘦肉，芡汁料兜勻上碟即成。

香酥鳳卷

雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪及磷質(zhì)，營養(yǎng)豐富。香酥鳳卷鮮嫩味美，而且外形漂亮，不但適合孕婦食用，更是一家大小都適宜的佳肴。

材料：

雞腿3只，西蘭花200克，冬菇2只，紅蘿卜l／4個，蔥2棵，蛋黃l只，生粉半茶匙。

腌料：

鹽半茶匙，酒、生粉各l茶匙，蛋黃l只，麻油、胡椒粉各少許。

芡汁料：

鹽、糖l／4茶匙，生粉半茶匙，生抽1茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水4湯匙。

作法：

1．雞腿起肉，切薄片，拍松，加入腌料拌勻，腌15分鐘。

2．冬菇浸軟去蒂，加入少許油、生抽蒸熟，切條。

3．紅蘿卜去皮洗凈，切長條，蔥切段。

4．西蘭花洗凈切小朵，以油、鹽、水灼熟，放于碟中央。

5．鋪平雞肉，放入冬菇、紅蘿卜、蔥各1條，卷成1卷，拌勻蛋黃及生粉，涂勻雞肉卷，放入中火油內(nèi)炸至金黃色取出，切件排于碟上，煮開芡汁淋上即成。

孕晚期菜譜大全及做法竅門

答：
孕早期：
飲食注意：很多人在孕早期并不十分注意營養(yǎng)，但是，胎兒生長所需要的營養(yǎng)都來自于孕媽媽。孕媽媽必須從食物中獲取足夠的營養(yǎng)，才能滿足自身的營養(yǎng)和胎兒生長的需要。同時，孕早期還是胎兒神經(jīng)管。及主要內(nèi)臟器官發(fā)育形成的階段。然而，這一時期的孕媽媽大多有早孕反應(yīng)，胃口不佳。這時候，不用刻意強迫自己多吃些什么。與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進食欲。
推薦菜單：木耳炒肚片、生煸荷蘭豆、雞肉粥、陳皮蘿卜湯、絲瓜瘦肉湯，清蒸爐鴨、什錦雞蛋面。
孕中期：
飲食注意：在孕中期，孕婦腹中的胎兒生長迅速，母體的各個系統(tǒng)也發(fā)生了相應(yīng)的變化，各種營養(yǎng)的攝入量必須要滿足胎兒迅速生長的要求。孕中期的營養(yǎng)要求主要是，攝入足夠優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，適量的脂肪，足夠的維生素，補充足夠的礦物質(zhì)和微量元素，比如說鈣、鐵、鋅、碘等。
推薦菜單：蒜子燜豬尾、五更牛腩、嫩姜熘雞片、青椒燜豬肚、金雞唱曉、山藥鯽魚湯。
孕晚期：
飲食注意：孕晚期的孕婦即將面臨分娩這段時間，孕媽媽所需要的營養(yǎng)要繼續(xù)加強。飲食上要注意調(diào)理。每一餐都要從腹中胎兒的角度去考慮。吃什么、怎么吃對寶寶最好？首先要增加鈣和鐵的攝入，增加蛋白質(zhì)的攝入，宜吃胡蘿卜、鯽魚，紅豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白質(zhì)食物。
推薦菜單：酸菜大骨頭湯、草菇排骨湯、紅燒鯧魚、小米黃鱔粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉湯。
祝您好孕，祝寶寶健康成長！

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