參歸豬腰湯——孕媽媽安胎補氣血
孕媽媽在孕期的時候要注意多吃一些有營養(yǎng)的食物,同時也要注意以保持身體健康為主,吃什么成了孕媽媽和家屬的一個需要考慮的問題,豬腰子很適合孕媽媽安胎補氣血食用
,來看看參歸豬腰湯的具體的做法
。
參歸豬腰湯的制作材料:

主料:豬腰子180克
輔料:當歸10克,人參5克
做法一
1.將人參
、當歸身洗凈;洗凈豬腰
,去除內膜臊筋
。
2.將人參
、當歸
、豬腰共放入鍋缽中,旺火煮開
,然后改文火煨60分鐘
。
養(yǎng)生豬腰湯食材:豬腰300g
做法二:
1把材料準備好,豬腰買的時候要檔主幫你清理好
,回來直接用鹽洗一下就可以了
2豬腰切小條
3油爆姜絲
4倒入切好的豬腰
5翻炒幾下
6放鹽
7放適量的黃酒
,翻炒幾下
8倒入一大碗水,蓋鍋蓋煮三分鐘就可以了
小帖士-健康提示:
1.養(yǎng)血益氣
,寧心安胎
。
2.人參大補元氣,寧心安胎;當歸補血止痛;豬腰子補腎氣
。
3.此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產的孕婦作輔助治療
,臨床表現(xiàn)為胎動不安,下部流紅
,四肢無力
,懶語少言,體虛膚臊
,面色萎黃
,舌淡嫩,苔薄白
,脈細軟無力
。這樣的一道食譜不僅可以有安胎的作用,而且還可以緩解四肢無力的作用
,對于滋補身體
,養(yǎng)血安神有好處。
小帖士-食物相克:
人參:人參不宜與茶同服
,反黎蘆
,畏五靈脂
,惡皂莢、鹵堿
,黑豆
,動紫石英。
關于參歸豬腰湯的做法
,大家都學會了吧
,其中含有豐富的維生素和礦物質
,補充蛋白質的同時而且還有開胃助消化的作用
,適合各類的人群食用,孕媽媽安胎補氣血保健藥膳
,大家不妨試試
。
人流產后能吃羊肉嗎,如何吃什防止產后抑郁癥的表現(xiàn)
女性流產后要注意個人保健,除了休息好還要注意營養(yǎng)的補充
。在飲食上要注意少吃油膩
,也不要吃生冷的食物,寒涼的食物也最好不要吃
。那么人流產后能吃羊肉嗎
?人流后不能吃哪些食物呢?接下來我們就來一起看看吧
。
人流產后能吃羊肉嗎
?
做完人流后機體抵抗力下降,更應注意個人衛(wèi)生
。由于子宮內膜留下創(chuàng)面
,陰道分泌物增多,使之成為細菌感染
、繁殖的溫床
。因此,要特別注意外陰部的清潔衛(wèi)生
,及時淋浴清洗外陰部
,衛(wèi)生紙要進行消毒并時常更換;半月內避免盆浴,勤換洗內褲;一個月內要絕對禁止同房
,以防止細菌感染
。這些都是預防子宮內膜炎、輸卵管炎
、盆腔炎等婦科疾病的重要措施
。
人流后對于飲食,除了涼的東西
,和過于刺激性的食物
,別的都可以吃的
。人流術后禁止性生活一個月,并做好避孕
,2周后去復查
,我們要注意一些事項。1
、人流后
,應忌食刺激性食物和熱性食物,如辣椒
、生姜
、生蒜、濃茶
、咖啡
、羊肉、牛肉
、狗肉及海鮮等
。
2、禁食螃蟹
、河蚌
、田螺等寒性食物。因為人工流產后
,食物均以溫補為上
,這些食物不利于恢復健康。人流后不能吃生冷的食物
,特別是是脾胃功能欠佳的女性
,過于寒涼的食物會傷脾胃,影響消化
。
3
、不能吃熱性,如油炸及辛辣刺激性的食物
,以免加重流血
。油炸的飲食會加重口干、便秘等癥狀
。忌食刺激性食物
,如辣椒、胡椒
、姜
、酒、醋等
,因這些食物均能刺激性器官充血
,增加月經量
。
4、人流后不能吃堅硬的食物
。禁忌煙酒
,吸煙及喝酒,不利于子宮內膜的修復
,長期的陰道流血會加重感染
。繼發(fā)其他的婦科病。
5
、人流后不能吃油膩的食物如肥肉
、動物油脂等等,在人流后胃張力及腸蠕動較弱
,會引起消化不良
。限制脂肪攝入。因人工流產后
,完全休息,高脂肪食物
,會降低食欲減少蛋白
、糖類、維生素的攝人
,也易致胖
。
流產后吃什么好
流產注意事項之一就是要在飲食上要注意補充營養(yǎng)。下面小編來給大家介紹幾種湯品
,適合流產后女性補身子之用
。
1、雞蛋棗湯:
食材:雞蛋2個
,紅棗10個
,紅糖適量。
做法:鍋內放水煮沸后打入雞蛋臥煮
,水再沸下紅棗及紅糖
,文火煮20分鐘即可。
功效:具有補中益氣
,養(yǎng)血作用
。適用于貧血及病后,產后氣血不足的調養(yǎng)
。
2
、參芪母雞湯:
食材:老母雞1只,黨參50克
,黃芪50克
,淮山藥50克
,大棗4粒,黃酒適量
。
做法:1
、將母雞宰殺去毛及內臟,剁塊
,氽水;2
、將的母雞肉,加黃酒淹浸
,再倒入沸水
,其它四味放在雞周圍,隔水燉熟
,
用法:分數(shù)次服食
。
功效:具有益氣補血作用。適用于流產后的調補
。
3
、苜蓿子蛋湯:
食材:芷蓿子5g,雞蛋2個
。
做法:將苜蓿子研碎
,置瓦罐中,加清水
,先用旺水煮沸
,再用小火煮20分鐘;加去殼雞蛋,再煨30分鐘
。
用法:每日1次
,早晨空腹時服用,吃蛋飲湯
。
功效:養(yǎng)血益氣
,補腎安胎。苜蓿子又名金茶菜子
,為豆科植物苜蓿的種子
,在我國陜西等民間常用于治療先兆流產以及腎虛型(胎動不安,下體流血
,腰腿酸軟
,身體瘦弱,頭暈耳鳴
,胃納不佳
,夜尿頻多,面色萎黃,舌淡
,脈沉弱略滑
,尺脈無力)與跌打引起的胎動不安,一般可獲得較好的治療效果
。但對難免性流產及習慣性流產無效
。
4.參歸豬腰湯:
食材:人參5g,當歸身10g
,豬腰(豬腎)2個
。
做法:洗凈人參、當歸身;洗凈豬腰
,去除內膜臊筋
。將人參、當歸
、豬腰共放入鍋缽中
,旺火煮開,然后改文火煨分鐘
。
用法:每日清晨空腹1次
,喝湯,熟豬腰切片拌醬油吃
,連服7次
。
功效:養(yǎng)血益氣,寧心安胎
。人參大補元氣,寧心安胎;當歸補血止痛;豬腰子補益腎氣
。此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產的孕婦的輔助治療
,臨床表現(xiàn)為胎動不安,下部流紅
,四肢無力
,懶語少言,體虛膚燥
,面色萎黃
,舌淡嫩,苔薄白
,脈細軟無力
。
豬腰子配以什么材料熬湯有營養(yǎng)?
豬腰
性味:咸
、平、無毒。
歸經:入腎
。
功效:理腎氣
,通膀胱,消積滯
,止消渴
。
主治:腎虛所致的腰酸痛,腎虛遺精
,耳聾
,水腫,小便不利
。
火爆腰花
【特 點】 質地細嫩
,咸鮮醇厚
【原 料】
豬腰子、黃瓜
、姜
、蔥、蒜
、泡紅辣椒
、鹽、味精
、醬油
、白糖、醋
、濕淀粉
、鮮湯、熟菜油
【制作過程】
1.豬腰子平片成兩塊
,去凈油皮和腰臊
,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一斷的眉毛形
,鹽
、濕淀粉碼味上漿。黃瓜洗凈
,去瓤心
,切成條。用鹽
、白糖
、味精、醬油
、醋
、料酒、濕淀粉、鮮湯兌成滋汁
。 2.鍋中放油燒熟
,放入腰花炒散,加姜
、蒜
、蔥、泡紅辣椒
、黃瓜條炒勻
,烹汁收汁,起鍋裝盤
。
豬腰要泡夠時間才行的哦
!否則會很大味道的。
一般應該切開泡一個晚上
,然后把里面的白色的勁挑出來
。
1。滾豬腰湯:把豬腰切片
,用鹽抓一下
,出出水,然后熱油
,用姜片和蒜瓣爆香鍋
,把豬腰倒進去爆炒一嚇。取出
,放入煮開了水的鍋里
,滾大概15分鐘就可以喝湯了。
2
。海鮮醬爆豬腰:用樣的方法把豬腰切片
,用鹽淹一下,然后準備洋蔥片
,大蔥段,蒜瓣
,姜絲
,把油熱好后先放入姜絲,大蔥段和洋蔥片爆香鍋
,然后倒入豬腰片
,炒到半熟時放如適量的海鮮漿和辣椒醬,一點點的老抽
,和蒜瓣
。然后在用猛火炒幾下,看到顏色均勻了就可以出鍋了
麻油腰花
主料:麻油 豬腰兩只
做法:1。豬腰橫面剖開
;除臊和白膜
,一定要除干凈;
2
。洗凈后
,表面切十字刀,注意用力均勻
,不要切斷
;
然后切成斷刀小片腰花;
3
。將腰花入燒開的水中燙一下
,腰花微微卷起時撈出;
放入冷水中浸去血水
;
4
。熱鍋中倒入麻油,入姜片爆香
,大火爆炒腰花
;
噴入料酒加入醬油,繼續(xù)大火翻炒幾下即可出鍋
。
火爆荔枝腰的做法
【特點】 形如荔枝
,脆嫩鮮香,味美爽口
。
【原料】
豬腰400克
。 水發(fā)木耳30克、冬筍50克
、泡辣椒15克
、豌豆苗50克。鹽3克
、料酒20克
、豆粉30克、姜蒜各10克
、蔥15克
、醬油10克、胡椒粉2克
、醋15克
、糖30克、味精1克
、鮮湯50克
、豬化油50克
。
【制作過程】
豬腰撕去膜,平片成兩片
,去盡腰臊洗凈
,先用斜刀,后用直用交叉剞成十字花紋
,然后改成2·5厘米見方的塊
,入碗加鹽、料酒
、水豆粉拌勻
。本耳洗凈,冬筍切薄片
,泡辣椒去籽
,切斜刀塊。姜
、蒜切片
,蔥切馬耳朵形。鹽
、醬油
、胡椒粉、料酒
、醋
、白糖、味精
、水豆粉
、鮮湯入碗兌成芡汁。炒鍋置旺火上
,下豬化油燒熱(約220℃)
,下腰花爆炒推散,將配料一齊放入炒勻
,烹入芡汁
,推勻起鍋裝盤即成。
歸參山藥豬腰
原料:
當歸 5克
黨參 5克
淮山藥 5克
豬腰 200克
菜心 100克
調味料:
精鹽 1/3小匙
味精 少量
蔥片 適量
姜片 適量
蒜片 適量
淀粉 1小匙
醬油 1小匙
米醋 1小匙
做法:
1.豬腰去腰臊
,切成腰花
,加精鹽、味精等入味抓勻
;
2.當歸、黨參
、山藥均潤透切片
,加水煎成藥汁待用
;
3.鍋中倒入油,油熱煸香蔥
、姜
、蒜,下腰花
、藥汁翻炒
,調味,炒勻勾芡
,裝至炒熟的菜心上面即可食用
。
營養(yǎng)分析:
本品菜心碧綠爽脆,腰花鮮嫩
。本菜以補腎
、益氣的豬腰,與含有膽堿
、葉酸
、多種氨基酸、β-谷甾醇
,具有補氣升陽
、益衛(wèi)固表、利水退腫作用的淮山藥
,及含有揮發(fā)油
、亞葉酸、β-谷甾醇等成分
,具補血和血
、調經止痛的當歸同食,具有增強單核-吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能
、提高抗病能力
、增強心肌收縮、增加冠肪血流
、防止心肌缺血的作用
。
木耳搶腰花
一、原料:
1.主料:豬腰400克
,水發(fā)木耳30克
,黃瓜片50克。2.調科:豬油
、
料酒
、精鹽、白糖
、醬油
、姜末
、蔥花、花椒
、麻油
。
二、制法:
1.將豬腰撕去外皮
,用刀一剖兩片
,去掉臊筋,用水反復洗凈
,在外皮
一面剞上刀紋
,然后切長塊。水發(fā)木耳洗凈
。
2.將腰花
、黃瓜片放入沸水鍋中焯透,撈出
,將腰花放入水中過涼
,用
布擠干,與黃瓜
、木耳放在一個盤內
。用醬油、料酒
、姜末
、味精對成料汁。
將麻油燒熱后
,放入花椒
、炸出香味時,撈出花椒
,將油倒入料汁內
,再把
料汁澆在腰花上即成。
按:豬腰性味咸平
,具有補腎育陰
、利水等作用,配滋補強壯的木耳
,
可治療久病體弱
、腎虛腰脊疼痛、水腫
、遺精
、盜汗等病癥。常人食之可壯
腰健胃
,是很好的食療菜有
。
芹菜炒豬腰
(屬平性)
芹菜對高血壓患者和有內熱的人有效
。可降低血中膽固醇含量
,可促進腸胃蠕動,對便秘有效
。豬腰可增強腎臟機能
,對腰疼、浮腫
、出虛汗等有一定的療效
,對產后體虛者亦有益。
材料:
豬腰2個
、A(鹽少許
、姜汁、酒各1湯匙
、淀粉1大湯匙)
,芹菜1棵,鹽少許
,油2大湯匙
、淀粉1大湯匙,胡椒 粉
、香油少許
。
做法:
1.將豬腰豎切兩瓣,將內側筋去凈
,豎著淺淺地切幾道后
,揉洗3~4次,橫切薄片
,放在水中淹泡30分鐘去腥 味
。
2.芹菜切斜片。豬腰控水
,用A的佐料浸泡
,使之人味。
3.油鍋燒熱
,旺火煽炒豬腰使之變色(不再浸出血水)后取出
。
4.油鍋燒熱,旺火炒一下芹菜
,加入豬腰
、鹽、酒
、用淀粉勾熒
,最后淋上香油即可
。可撒入胡椒粉
。
鳳豆腰花煲
主 料: 豬腰2只
,大豆芽菜4兩(約160克),冬菇4只
,干蔥頭4粒
,蔥3條,姜適量
,甘筍花少許
。
配 料: 調味料:生抽1/2茶匙,蠔油
、芝麻醬各1/2湯匙
,黃糖粉1茶匙,清水3湯匙
。腌料:姜汁1/4茶匙
,鹽、糖
、生粉各1/2茶匙
,蒜蓉1茶匙,胡椒粉
、酒各少許
。芡汁料:鹽、糖各1/2茶匙
,生粉1茶匙
,清水3湯匙。
做 法: 1
、冬菇去蒂
,浸透切粗條,用少許生粉
、油拌勻
。2、大豆芽菜摘去尾部
,洗凈
,用姜片和油炒熟備用。3
、豬腰橫切剖開
,去白筋,劃花,切件
,用鹽擦過
,洗凈后浸鹽水1小時以上。用姜
、蔥氽水瀝干
,加入腌料拌勻。4
、燒熱油2湯匙
,爆香干蔥頭,下調味料
、冬菇、豬腰略炒
。豬腰取出
,慢火煮8分鐘,再下豬腰
、大豆芽菜和芡汁
,待滾。
備 注: 豬腰買回來后應立即去白筋漂洗
;否則異味不易清除