孕婦可以吃千張嗎,有什么好處

千張?jiān)谀戏降貐^(qū)叫千張，北方地區(qū)人們叫做豆腐皮。千張是由黃豆做成的豆制品，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量非常豐富，尤其是蛋白質(zhì)的含量是牛肉和大米的很多倍。人們經(jīng)常吃千張可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么孕婦可以吃千張嗎?千張通常怎么食用?

孕婦可以吃千張嗎

孕婦是可以吃千張的，因?yàn)榍堉械牡鞍踪|(zhì)和氨基酸是非常豐富的，這些物質(zhì)是孕婦身體所需的營養(yǎng)元素，千張還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。

孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期皆可食用，千張營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是要注意挑選合格正規(guī)的千張產(chǎn)品。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。千張還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。

千張的適用人群一般人皆可食用。適宜身體虛弱，營養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用;適宜糖尿病人食用;適宜青少年兒童食用;適宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎咳喘)之人食用;適宜癌癥患者食用;千張最宜老人。千張雖然營養(yǎng)豐富，但是偏重口感嚼勁的這一類食物，所以消化功能弱的寶寶不建議食用，建議等寶寶年齡大一些再吃。

千張的吃法介紹

千張可以直接食用或者卷入菜、肉絲等食用。千張切成細(xì)絲，可經(jīng)燙或煮后，熗食用或用于炒菜、燒菜。

千張可配肉絲，韭菜等等，也可單獨(dú)成菜。千張也可做成鹵豆皮食用，味道鮮香。

千張的營養(yǎng)價值非常高，人們可以將千張用來拌涼菜，也可以炒菜吃，吃法比較多，味道也很清香，千張中的營養(yǎng)元素尤其適合孕婦食用，能夠?yàn)樵袐D補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，滿足胎兒身體成長所需。千張還非常適合老年人食用，因?yàn)槠渲械穆蚜字梢郧宄鼙谏系哪懝檀?，能夠防止血管硬化、預(yù)防心血管疾病，非常有利于老年人的健康。

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