牛奶是我們生活中公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品,可以補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),像鈣、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素等等,特別是在懷孕期間,可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素,但實(shí)際上一些特殊體質(zhì)的孕婦并不適合喝牛奶,那么哪些孕婦群體不適合喝牛奶呢?
哪些孕婦不能喝牛奶?
1.缺乏乳糖酸的孕婦
牛奶中的乳糖含量非常高,但只有在消化道乳糖的分泌下還會(huì)被身體慢慢的吸收,但如果是乳糖缺乏的群體,喝完牛奶就會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況出現(xiàn)。
2.貧血的孕婦
貧血的孕婦多表現(xiàn)為身體內(nèi)鐵元素不足,因此需要身體在飲食上吸收足夠的鐵元素,并且鐵元素只有在消化過程中被轉(zhuǎn)化成適合身體吸收的亞鐵才可以。而牛奶中的鈣鹽、磷鹽會(huì)和亞鐵結(jié)合結(jié)合的情況下,會(huì)形成不溶性的物質(zhì),使孕婦貧血情況很難恢復(fù)。
3.消化道潰瘍?cè)袐D
忸怩雖然可以緩解胃酸對(duì)胃潰瘍表面的刺激,但是他同樣可以刺激胃黏膜分泌大量的胃酸,只會(huì)使消化道潰瘍情況變得嚴(yán)重。
4.返流性食道炎孕婦
牛奶中含有大量的脂肪,它會(huì)影響下食道括約肌的收縮的收縮情況,進(jìn)而加重胃液以及腸液的反流,遭橫食道炎癥狀變得嚴(yán)重。
5.膽囊炎和胰腺炎孕婦
牛奶中的脂肪在被身體消化的時(shí)候需要膽汁和胰脂酶的作用,而這時(shí)候喝牛奶只會(huì)加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進(jìn)而使膽囊炎和胰腺炎病情變重。
上文中小編為大家介紹了五類不適合喝牛奶的孕婦群體,建議大家在喝牛奶的時(shí)候一定要注意,否則會(huì)出現(xiàn)會(huì)身體不利的情況出現(xiàn)。最后,小編這里介紹幾種比較適合孕婦飲用的方法,可以在喝牛奶的時(shí)候吃一些東西或者把牛奶加熱,這樣身體吸收情況會(huì)更好。
孕婦空腹喝牛奶好嗎
孕婦空腹喝牛奶好嗎?牛奶是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)品,牛奶本身含鈣豐富且容易被機(jī)體吸收,孕婦最好每天喝250-500毫升牛奶是很有好處的,但是孕婦和牛奶是要比較注意的,那孕婦空腹喝牛奶好嗎?
孕婦空腹喝牛奶好嗎1 孕婦空腹喝牛奶好嗎
孕婦不宜空腹喝牛奶,尤其是早上,更不宜空腹喝牛奶。因?yàn)榕D讨兴腖-色氨酸有鎮(zhèn)靜作用,會(huì)使人產(chǎn)生疲乏的感覺或睡意綿綿,影響上午的工作和學(xué)習(xí),所以,喝牛奶之前應(yīng)吃些面包或糕點(diǎn)。
1、空腹喝牛奶不好
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時(shí)間很短,其營(yíng)養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸,徒走過場(chǎng)。所以,空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐,應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食,數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng),有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢并充分,使血糖持續(xù)較高水平,上午就會(huì)精力充沛。 牛奶可加熱,但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?,有的維生素會(huì)被破壞,而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀,影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問,多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng),生成果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收,反而對(duì)人體健康有害,所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶
據(jù)介紹,許多人清晨喝牛奶,認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí),空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食。
不宜空腹喝牛奶的主要原因
1、容易導(dǎo)致腹瀉;
2、吸收的`效率不高。因?yàn)橥ㄟ^胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
睡前可以喝: 睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
喝牛奶最佳時(shí)間是什么時(shí)候
首先,早餐是一日三餐中最為重要的,也是營(yíng)養(yǎng)需求最高的。所以早上喝牛奶有利于一整天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建議大家早上先吃一些面包或者蛋類之后再喝牛奶。
其次,下午四點(diǎn)左右也是喝牛奶的最佳時(shí)間。
最后,晚上睡前一小時(shí)喝牛奶,可能幫助睡眠,并且可以讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)盡可能地鎖住,不致流失。
此外,如果大家有飲用熱牛奶的習(xí)慣,一定要避免將牛奶煮沸,因?yàn)檫@樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的蒸發(fā)。
孕婦空腹喝牛奶好嗎2 這5類孕婦千萬別喝牛奶
1、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。孕婦若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。對(duì)于貧血應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充孕婦貧血常用的鐵劑鐵之緣片,及時(shí)糾正貧血,避免對(duì)孕期帶來不利影響。
2、返流性食道炎患者
研究證實(shí),含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
3、消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。
4、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。
5、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進(jìn)而加重病情。
孕婦喝牛奶的注意事項(xiàng)
1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃桔子
因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4、6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收
8、牛奶不要用銅器加熱
銅能加速對(duì)牛奶中所含的維生素A的破壞,而且還會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。
9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食
雞蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族維生素失去作用,并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中所含有的物質(zhì),能直接影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
3、平時(shí)有腹脹、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶
這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。因此,平時(shí)腹脹、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。
5、乳糖酶缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酶作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酶缺乏,食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。
6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進(jìn)而加重病情。
7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
8、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積,因而可以加重和引起機(jī)體鉛中毒,出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。同時(shí),可能會(huì)有鉛超標(biāo)的兒童也不宜喝牛奶。
9、腎結(jié)石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之后,尿量減少,尿中各種有形物質(zhì)增加,可使尿液變濃。由于牛奶中含鈣較多,腎結(jié)石中大部分都含有鈣鹽,結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2~3小時(shí),正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結(jié)石。
什么時(shí)候喝牛奶最好?
答案:最好晚上喝牛奶。
因?yàn)榕D讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。特別是L色氨酸,它是大腦合成羥色的主要原料。五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用。而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對(duì)老年人的睡眠更有益。故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
別說了是孕婦,就連小孩子都知道,牛奶是極富營(yíng)養(yǎng)的飲品。它的好處實(shí)在是太多了,官方統(tǒng)計(jì)出的優(yōu)勢(shì)就有如下幾點(diǎn):
補(bǔ)鈣
日本人為了提高國(guó)民身高,法律規(guī)定全民喝牛奶,事實(shí)上也證明他們的決策是正確的,二十年后,日本人的全民平均身高從159長(zhǎng)到了164。而這個(gè)不起眼的數(shù)字,恰恰證明了牛奶對(duì)人類骨骼的發(fā)育是有一定促進(jìn)作用的,補(bǔ)充鈣質(zhì),緊實(shí)骨骼。
孕婦算是我們中的特殊人群,他們可不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,腹中的胎兒需要鈣質(zhì)的大量供養(yǎng)才能讓骨骼長(zhǎng)得健康健壯。于是孕婦媽媽通常會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況,這就說明孕婦體內(nèi)的鈣含量不足以維持母體和胎兒的同時(shí)供應(yīng)了!但如果這時(shí)堅(jiān)持每天喝一杯奶。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
對(duì)于孕婦來說,蛋白質(zhì)的攝入極其重要,可市場(chǎng)上都是我的蛋白質(zhì)粉的價(jià)格,令好多攻工薪階層的我們望而卻步。
但想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),并非只有價(jià)格昂貴的蛋白質(zhì)粉才能做到牛奶同樣可以為我們補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),至于價(jià)格更實(shí)惠。另外和肉類,蔬菜類,水果類等食物相比牛奶中的蛋白質(zhì)含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過它們。
促進(jìn)睡眠
隨著胎兒的不斷長(zhǎng)大,孕婦的睡眠情況越來越糟糕,可如果我們能在睡前喝一點(diǎn)牛奶起碼可以起到安神的目的,能幫助更快的進(jìn)入深度睡眠階段。
增強(qiáng)免疫力
孕期的女性身體免疫力降低但,但牛奶中的蛋白質(zhì)和氨基酸卻能夠幫助我們提升免疫力讓孕婦少得病,甚至不生病,并讓胎兒能夠在更安全的環(huán)境下發(fā)育成長(zhǎng)。
可見牛奶對(duì)孕婦來說好處多多,但是請(qǐng)注意,有這樣三類孕婦是不能夠用牛奶的。
1、缺鐵性貧血的孕婦
缺鐵性貧血的孕婦需要攝取大量的亞鐵元素,才能讓自己的身體健康,情況保持平衡。但是牛奶中的鈣卻會(huì)影響亞鐵的吸收。對(duì)需要補(bǔ)充亞鐵對(duì)孕婦來說有害而無利。
2、存在腸胃問題的孕媽
有些女性天生就存在脾胃虛弱的情況,進(jìn)入孕期,腸胃消化能力更是大大減弱,對(duì)于這類孕婦來說,牛奶中的蛋白質(zhì),他們更是難以消化吸收,只會(huì)給自己的腸胃平添更多的負(fù)擔(dān)。
3、乳糖不耐受的孕婦
說白了,乳糖不受用,其實(shí),就是人體內(nèi)缺少乳酸糖,沒有乳酸糖的干預(yù),人體很難分解牛奶中的營(yíng)養(yǎng)分子,媽媽不吸收這些營(yíng)養(yǎng),自然進(jìn)入胎兒的體內(nèi),可過多的蛋白質(zhì)被胎兒吸收,對(duì)胎兒的健康發(fā)育會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響。
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