現(xiàn)在大家對懷孕這件事都是非常重視的,我們都知道,在懷孕的時候最重要的一點就是做好備孕的工作,這是關(guān)系著我們健康的,所以在這還是很多人都會選擇去吃些滋補食物,螃蟹就成為了不少人的選擇,但是在備孕的時候吃螃蟹也會有禁忌存在,下面就讓我們一起看看吧。
不吃死螃蟹
螃蟹本身是不錯的,但是我們在吃螃蟹的時候也會存在一定的問題,特別是在備孕的時候吃螃蟹需要注意的情況就更多,特別要避免去吃死蟹了,死螃蟹體內(nèi)的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中,使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時間越長,體內(nèi)積累的組織胺越多,毒性越大,對美味健康影響是非常大的。而且即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用后會引起惡心嘔吐,面頰潮紅,心跳加速等中毒的問題產(chǎn)生,對我們健康影響很大。
不吃生螃蟹、醉螃蟹
同時我們在平時還要注意,由于在螃蟹體內(nèi)含有各種病源微生物。特別是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高,抵抗力很強,實際上我們選擇用黃酒,白酒浸泡并不能殺死這些寄生蟲,所以說備孕的時候吃螃蟹需要小心這樣的情況才行。如果盲目的去吃生蟹,醉蟹,這時候很容易誘發(fā)肺吸蟲病的情況,引起咳嗽咯血,如果病毒進入腦部,還會引起癱瘓的情況,對我們健康影響很大,所以備孕期吃螃蟹要小心。
不吃隔夜螃蟹
除了上面介紹的情況,在備孕期的時候我們還要注意,由于螃蟹是含組胺酸較多的食物,因此就容易導(dǎo)致隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下,會分解為組胺,而且我們?nèi)绻x擇回鍋加熱,這時候可以幫助殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要謹(jǐn)記,最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,最長不超過4小時,否則是會影響我們健康的,大家要小心這一情況。
吃螃蟹大家很熟悉,在平時很多人都會愛吃螃蟹,特別是對于備孕期的朋友們來說,不少人都會選擇吃螃蟹來幫助滋補,但是螃蟹在滋補的同時也會存在一定的問題,上面介紹的這些情況是大家吃螃蟹的禁忌,我們需要小心才行。
備孕能吃螃蟹嗎?螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,具體含有的成分以及分量:每100克含水80g,蛋白質(zhì)14g,脂肪2.6g,碳水化合物0.7g,鈣0.141g,磷0.191g,鐵0.08g,核黃素0.0051g等。螃蟹中還含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經(jīng)。有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹是高致敏性食物,對于一些過敏體質(zhì)的人群,蟹肉會誘發(fā)并加劇人體的過敏反應(yīng),引發(fā)皮疹、哮喘等,嚴(yán)重者會引起過敏性休克。螃蟹富含蛋白質(zhì),有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人也不宜食蟹。
女性備孕期間,不宜多吃螃蟹,螃蟹性寒,容易造成女性宮寒,容易降低懷孕的成功率。
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