怎么吃才能預(yù)防妊娠期貧血

很多準(zhǔn)媽媽之前一直很健康，從來(lái)沒(méi)有貧血的癥狀出現(xiàn)，可自打懷孕后出現(xiàn)輕度貧血，這是怎么回事。

專(zhuān)家稱(chēng)，因?yàn)閼言械臅r(shí)候，母體的營(yíng)養(yǎng)成分都是以“寶寶優(yōu)先”為原則被選擇和吸收的，大多數(shù)準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)輕微貧血癥狀的主要原因就是被胎寶寶優(yōu)先吸收走了許多鐵。所以，如果按照孕前的水平攝取含鐵食物，就可能出現(xiàn)貧血。

推薦食譜

熘肝尖——預(yù)防妊娠貧血

材料

鮮豬肝300克，胡蘿卜片、黃瓜片各少許，料酒、白糖、醬油、米醋、鹽、蔥末、姜末、蒜片、淀粉各適量

做法

1、 豬肝洗凈、切片，加鹽、料酒、淀粉拌勻，入油煎炸，撈出；取小碗，加入料酒、醬油、白糖和水淀粉，兌成芡汁備用。

2、 油鍋燒熱，用蔥末、姜末、蒜片熗鍋，烹入米醋，下入胡蘿卜片和黃瓜片煸炒片刻；再下入豬肝片，潑入芡汁，拌勻即可。

做法

豬肝的營(yíng)養(yǎng)素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉，食用豬肝還可以防治妊娠期間的貧血。

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