。洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。炒至干爽，并飄出香味即好。炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥（期間需要不停攪拌防止粘底）。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。

7、天麻八珍湯

材料：雞

，魚頭，羊肉，天麻、黨參、白術(shù)、 茯苓、甘草、當(dāng)歸、白芍生姜適量。做法：將以上的肉類洗干凈焯水后，魚頭先用油煎至金黃。然后其他材料洗凈，倒入湯鍋中加入清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，食用前加鹽調(diào)味即可。功效：以上的肉食都含有豐富的蛋白質(zhì)，將以上三種肉類再上藥材，就有補氣益血，調(diào)理身體功效。

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