擁有好皮膚好氣色可以讓整個(gè)人看起來增色不少,不僅拉高了顏值,而且有助于身心健康。那么如何有效養(yǎng)顏補(bǔ)血培養(yǎng)好氣色呢?下面一起來看看這些營養(yǎng)食譜吧。
1、黑木耳豆腐湯
材料:黑木耳200g,豆腐1塊,鹽適量。做法:將泡發(fā)好的黑木耳洗凈,切條形狀,豆腐切成片。然后將兩者一起加入雞湯中同燉,10分鐘后加鹽調(diào)味,即可。功效:黑木耳能清胃滌腸,消除血液中的熱毒,對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有化解功能,預(yù)防血栓病的發(fā)生,還能減少血液凝塊。
2、醋熘綠豆芽
材料:綠豆芽300g,蔥末,花椒,鹽,白糖,醋,味精各適量。做法:將綠豆芽洗凈,用沸水焯一下后,再放涼水中浸泡后撈起、瀝干。再將花椒在油鍋內(nèi)炸焦,放蔥末熗鍋。投入綠豆芽,加鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成。功效:綠豆芽解百毒,降血壓,血脂,防治因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰 囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。
3、蒸釀老南瓜
材料:老南瓜300g,生粉,火腿片,雞肉泥,韭菜,姜、鹽、味精各適量。做法:先把南瓜洗凈,去皮切塊。然后鍋內(nèi)把水燒開,然后投入南瓜,煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干。加入火腿片,雞肉泥,韭菜,姜,鹽,味精,生粉拌成餡,釀入南瓜,蒸8分鐘后拿出。燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖,用濕淀粉勾芡,澆在蒸好的釀南瓜上即可。功效:南瓜防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其他肝腎病變,清除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥,幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。
4、海帶燉鴨
材料:鴨1只,海帶,蔥、姜、料酒、花椒各適量。做法:將鴨洗凈后剁成一小塊,海帶切成方塊。鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末。然后加入蔥、姜、料酒、花椒等調(diào)味料最后用中火將鴨燉爛,出鍋裝盤即可。功效:海帶降低膽固醇,治療動(dòng)脈硬化,排除放射性物質(zhì),還能防止便秘和腸癌的發(fā)生,具有消除乳腺增生的隱患。
5、胡蘿卜蜜棗糯米粥
材料:胡蘿卜適量,阿膠蜜棗十幾顆,糯米100克。做法:胡蘿卜洗凈后切成小塊或小粒均可,糯米洗凈。把胡蘿卜和糯米放入鍋里,添加大約800ml清水用大火燒開。轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘左右再加入阿膠蜜棗,繼續(xù)小火熬煮20分鐘左右即成。
6、紅棗小米粥
材料:小米1000g、紅棗8顆。做法:小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒。炒至干爽,并飄出香味即好。炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的,可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。
7、天麻八珍湯
材料:雞,魚頭,羊肉,天麻、黨參、白術(shù)、 茯苓、甘草、當(dāng)歸、白芍生姜適量。做法:將以上的肉類洗干凈焯水后,魚頭先用油煎至金黃。然后其他材料洗凈,倒入湯鍋中加入清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。功效:以上的肉食都含有豐富的蛋白質(zhì),將以上三種肉類再上藥材,就有補(bǔ)氣益血,調(diào)理身體功效。
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