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4大中藥膳食調理女性貧血

健康管理師 2024-03-08 16:56:04

貧血是指人體外周血紅細胞容量臧少

，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀
。由于紅細胞容量測定較復雜
，臨床上常以血紅蛋白（Hb）濃度來代替
。而生理學家認為女性貧血的現(xiàn)象比男性更為普遍
，這主要與期生理密切相關，通常表現(xiàn)為臉色蒼白或萎黃
，人體缺少微量元素鐵合成血紅蛋白不足
，臉色自然不好，女性當中月經(jīng)失血也是導致貧血的最大原因
，需要及時補鐵補血
。除此之外，很多女性對身材要求相當高
，經(jīng)常節(jié)食減肥瘦身
，但過度瘦身，則會患上貧血
。

女性貧血三大原因：

一

、每月一次月經(jīng)，讓血在不知不覺中消耗掉

二

、許多愛美女性追求瘦身時尚
，飲食結構失調，對造血重要原料鐵的攝取和吸收不足
，致使造血機能下降
；

三、懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭血

，一個人的血難以保證兩代人的需要
。

這些情況都會引發(fā)貧血，最明顯的癥狀就是頭昏眼花

、四肢乏力
、心慌氣短
、性欲減低。表現(xiàn)在容顏上會出現(xiàn)面色萎黃
、唇甲蒼白
、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象
。

貧血的女性朋友應該調理呢

？

1、營養(yǎng)素的調理

貧血者要多吃一些維生素c

。因為
，食物中的鐵不大容易被人體吸收，而維生素C能使其易于被吸收
。

2

、日常生活的調理

保持心情舒暢，使氣血暢通

；避免劇烈活動
，體位改變時（如臥位改立位）應緩慢進行，以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒
。

3

、飲食的調理

平時多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃

、牛肉
、肝、腎
、海帶
、豆類等；少飲茶
，茶葉中的鞣酸會阻礙身體對鐵質的吸收
。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑
，在加熱過程中
，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿
。然而除了這些外
，一些中藥膳食對改善貧血亦有良好的效果，下面就為大家介紹幾款應對貧血的中藥膳食
。

幾款應對貧血的中藥膳食

。

1、蓮子桂圓湯：

蓮子

、桂圓肉各30克
，紅棗20克，冰糖適量
。將蓮子泡發(fā)后去皮
、心洗凈，與洗凈的桂圓肉
、紅棗一同放入沙鍋中
，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味
。睡前飲湯吃蓮子
、紅棗、桂圓肉
，每周服用1～2次
。此方具有補心血、健脾胃功效
，適用于治療貧血乏力
、神經(jīng)衰弱、心悸
、健忘
、睡眠不安等。

2

、杞子紅棗煲雞蛋：

枸杞子20克

，紅棗10枚，雞蛋2個
，同煮
，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯
，每天或隔天1次
。有補虛勞、益氣血
、健脾胃等功效
。可治療貧血癥
，還可用于體質虛弱
、頭暈眼花、健忘失眠
、視力減退的調理
。

3、當歸羊肉湯：

山羊肉400克切塊

，黃芪
、黨參
、當歸各25克（紗布袋裝），同放沙鍋內(nèi)
，加水1000毫升
，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量
，吃肉喝湯
，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用
。

4

、豬肝粥：

豬肝（其他動物肝臟也可）100-150克，粳米100克

。先將豬肝洗凈切碎
，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥
、姜
、油、鹽各適量
，先用旺火燒開
，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑
，分數(shù)次食用
。此方具有益血補肝
、明目的功效
，適用于血虛萎黃、貧血
、慢性肝炎
、夜盲、青光眼等癥
。

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