有些人偏爰吃某些口味的食物,對另一些食物從不過問,這就是偏食。女性偏食現(xiàn)象比男性多。如果孕婦原先就有偏食的習(xí)慣,那么懷孕后,這種偏食情況就會更嚴(yán)重,這對母、胎兩方面都是不利的。
正常的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括蛋白質(zhì)(主要是魚、瘦肉、蛋和豆類食物、碳水化合物)(主要是谷類和薯類)、脂肪(包括動物脂肪和植物脂肪)、礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵及一些微量元素和維生素類。),前3種是人體熱量的主要來源,后兩種與胎兒的正常生長發(fā)育密切相關(guān)。
有些偏食的孕婦只注意高蛋白質(zhì)食物,以為這樣胎兒可以長得健壯。其實,過量的高蛋白飲食會導(dǎo)致胎兒生長過大,造成孕婦自然分娩困難,甚至不得不做剖宮產(chǎn)。相反,一些孕婦害怕胎兒過大會造成難產(chǎn),過分限制飲食,又會造成營養(yǎng)不良弓I起其他疾病。
有些孕婦不爰吃蔬菜,食物過精過細,這常會導(dǎo)致維生素不足。還有的孕婦吃得太咸,這樣會造成體內(nèi)水、電解質(zhì)的平衡失調(diào)。
營養(yǎng)不良的孕婦,胎兒發(fā)育放入比較遲緩,同時胎兒死亡率也高,出生的新生兒體重放入偏低,而且腦積水、脊柱裂等神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率也增高。
很多孕婦在懷孕之后,口味就會發(fā)生變化,對于以前喜歡吃的東西都不愛吃了,特別是肉類食品。那么孕婦不愛吃肉怎么辦?會對胎兒有什么影響嗎?答案當(dāng)然是肯定的,因為肉類食品可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。如果不吃肉可能會導(dǎo)致身體營養(yǎng)的缺乏,影響自己和寶寶的健康。
吃肉對于孕媽媽來說很重要,肉類分為畜肉與禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。
孕婦不吃肉對胎兒的影響
1、肉類食物里面含有大量的蛋白質(zhì),相比植物蛋白而言,動物食品里的蛋白質(zhì)吸收利用率會更高些。而蛋白質(zhì)是構(gòu)成胎兒身體的基本組成成分之一,還是寶寶大腦發(fā)育所必須的物質(zhì)。所以只有孕媽媽攝入足量的蛋白質(zhì),才能讓寶寶體質(zhì)好,發(fā)育好,變得更聰明。
2、肉類食物含有大量脂肪。脂肪可以提供能量,還是脂溶性維生素吸收利用的重要載體。胎兒的體重增長需要充足的能量供應(yīng),而保證寶寶骨骼與身體的健康發(fā)育需要大量的維生素A,D,E等脂溶性維生素。
3、肉類含有大量的鈣鐵鋅等微量元素與礦物質(zhì)。特別是動物血制品與牛、羊、豬這類紅肉,還富有大量的血紅素鐵,很容易被人體吸收。
4、動物內(nèi)臟的維生素含量高,特別是肝臟,其中不但有豐富的B族維生素(通常情況下,豬肉的維生素B1是牛肉的10倍),葉酸,還有大量的維生素A。這些都是寶寶發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。此外,動物內(nèi)臟是無機質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)的重要食物來源。
所以說,孕婦不吃肉不但容易導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏、貧血、低鈣等疾病,還會讓胎兒生長發(fā)育變得遲緩,智力低下,出生體重低,患有佝僂病等。
孕婦不吃肉的補救辦法
1、對于不愛吃肉的孕媽媽來說,可以嘗試通過改變?nèi)獾呐腼兎椒▉硎秤?,比如將肉做成餡料、肉粥,或者加入其它調(diào)味料改變它的口味等。
2、平時多吃一些奶制品。孕媽媽可以每天喝2大杯牛奶,或直每天吃250ml牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2-3塊奶酪。
3、多食用豆制品。豆類食物類含有豐富的植物蛋白,而且它的必需的氨基酸組成和動物性蛋白很相似,更容易被人體吸收利用。所以平時可以多吃豆腐、豆芽、豌豆、扁豆,也可以多喝點豆?jié){。
4、多食全谷物糧食、雞蛋與堅果。在吃早餐的時候,可以適當(dāng)?shù)募右恍┤溍姘螓溒惾任锛Z食,另外每天適當(dāng)?shù)某砸恍┝怨c雞蛋。
總之孕婦在懷孕期間只有科學(xué)的進行營養(yǎng)的攝入,才是確保自己與胎兒安全的重要因素。
對準(zhǔn)媽媽來說,寶寶的好壞關(guān)系到準(zhǔn)媽媽的心情,寶寶要是出現(xiàn)了什么差錯,孕媽估計要內(nèi)疚半死,寶寶要是高興了,孕媽也會感到幸福。特別是每日的吃飯問題,準(zhǔn)媽媽總會關(guān)心寶寶有沒有吃飽,有沒有吃好,有沒有充分吸收到營養(yǎng)?當(dāng)然,也很好奇寶寶是怎么吃飯的,估計都在“瞎猜”,那就讓我們一起了解一下。
其實,寶寶作為一個胎兒,是不需要自己親自動口吃飯的,他的吃喝拉撒都在羊水里,只要肚子餓了,就能通過臍帶和胎盤來吸收今天的營養(yǎng),還不用張嘴,可以說是最省力的方式了,簡直就是個十足的小“皇帝”。
等到寶寶長到7個月的時候,味覺已經(jīng)發(fā)育完全,就能嘗出味道了,有時候媽媽忍不住偷吃了雪糕或是火鍋,寶寶也能從羊水里嘗出來哦,別想著“瞞”過寶寶。而且,擁有了味覺的寶寶,也開始有了自己的喜好,如果是個喜歡吃甜的寶寶,孕媽要是吃了蛋糕之類的甜品,會多喝幾口羊水,在肚子里會高興的手舞足蹈哦。
不過寶寶吃的東西,全都來源于準(zhǔn)媽媽,準(zhǔn)媽媽如果沒有注意,吃到了什么不好的東西,這些東西通過臍帶傳輸給寶寶,寶寶也是照單全收,不知道拒絕的,因為在寶寶眼里,這都是媽媽給的營養(yǎng),可以幫助自己發(fā)育。所以,準(zhǔn)媽媽要是沒有吃好的話,是會影響到寶寶的發(fā)育,可是要“背鍋”的哦。
寶寶既然會肚子餓,自然也會口渴,有時候口渴了就喝一喝身邊的羊水,砸吧砸吧的品嘗今天的味道,感覺不錯的時候還會樂的傻笑哦。而且,寶寶還有“自產(chǎn)自銷”的一面,想撒尿的時候就在羊水里解決,不過孕媽別擔(dān)心不衛(wèi)生,寶寶身上可干凈呢,即使是尿也是有營養(yǎng)的哦。
總之,寶寶其實也是和大人一樣,有自己的喜怒哀樂,也全身心的相信媽媽,所以準(zhǔn)媽媽在孕期要做到吃好、喝好,才能不辜負寶寶對準(zhǔn)媽媽的信任呀。
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