孕婦在懷孕期間,與在平時(shí)的很多地方都不一樣。孕婦懷孕后口味會(huì)有很大的變化,脾氣也會(huì)有很大的變化,這些都證明了孕婦的特殊性。孕婦的飲食,是孕婦和胎兒共同吸收營養(yǎng)的主要渠道,因此特別重要,今天就盤點(diǎn)一下對孕婦和胎兒有益的食物。
正餐選擇很重要
魚。丹麥的專家近日研究所得,孕婦經(jīng)常吃魚,有助于胎兒的安穩(wěn),防止早產(chǎn)現(xiàn)象發(fā)生。
菠菜。菠菜中含有豐富的葉酸,葉酸可以保護(hù)胎兒免受無腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害,而且其中的B族維生素也對孕婦有很大的好處,可以預(yù)防盆腔炎、抑郁癥等孕期并發(fā)癥的產(chǎn)生。
毛豆。毛豆中富含豐富的蛋白質(zhì),有助于孕婦及體內(nèi)胎兒的營養(yǎng)吸收。
雞蛋。蛋黃中的膽堿對寶寶的大腦發(fā)育特別好,孕婦懷孕期間可以每天吃3個(gè)左右的雞蛋來補(bǔ)充,還能提高母乳質(zhì)量。
水果選擇要知道
懷孕初期妊娠反應(yīng)比較明顯,喜歡酸酸的水果,可以吃菠蘿、杏子、葡萄等;懷孕中期胃口開始變好,可以吃含維C比較高的水果,諸如橙子、草莓、彌猴桃;懷孕后期經(jīng)常有便秘的情況出現(xiàn),可以吃梨子這些富含纖維素的水果。
檸檬。孕婦因?yàn)楹ο捕a(chǎn)生的嘔吐十分難熬,這也是每個(gè)孕婦都會(huì)產(chǎn)生的反應(yīng)。而檸檬就能有效的解決這個(gè)問題。
葡萄。孕婦本身就對酸味食品感興趣,但是有些酸味食品例如說山楂會(huì)加速子宮的收縮,容易導(dǎo)致流產(chǎn),所以要慎重選擇,但葡萄、櫻桃就是適宜孕婦食用的酸味水果,可以放心食用。
零食解饞有門道
孕婦除了吃正餐以外可以吃一些零食,這樣有助于擴(kuò)寬營養(yǎng)物質(zhì)的供給渠道。
瓜子。瓜子本身含有較高的維生素和蛋白質(zhì),而且有助于安定情緒、預(yù)防疾病,對于孕婦的身體和心理都有所幫助。
巧克力。孕婦懷著孩子需要體力,尤其是在分娩的時(shí)候更需要足夠的產(chǎn)力,巧克力的營養(yǎng)十分豐富,熱量也高,可以幫助孕婦吸收熱量轉(zhuǎn)化為體力,有助于分娩,可以減輕分娩時(shí)痛苦的長度。
綠茶。胎兒發(fā)育需要鋅元素,而綠茶中含有豐富的微量元素,同時(shí)還能有效地防貧血,不過切記不要喝濃茶。
蜂蜜。孕婦是便秘痔瘡的高發(fā)群體之一,所以這個(gè)時(shí)候蜂蜜最適合孕婦。不僅能夠通常潤變,還能提高睡眠質(zhì)量。每晚睡前半小時(shí)喝上一小杯很不錯(cuò)。
對于準(zhǔn)媽媽來說,都希望自己肚子里的寶寶能夠健健康康地生長,為了對胎兒好,準(zhǔn)媽媽會(huì)改掉一些不良的習(xí)慣,飲食方面也需要多了解,因?yàn)槌詫κ澄镆部梢苑乐固撼霈F(xiàn)畸形。那么,孕婦吃什么對胎兒好呢?
1、含葉酸豐富的食物:
葉酸是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血,在孕前和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。
2、含鐵豐富的食物
寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造,所以孕期鐵的消耗量要比非孕期時(shí)高。同時(shí)孕期又面臨血液稀釋的問題,更引起血中血紅蛋白的下降。再由于孕媽咪早期妊娠反應(yīng)食欲不佳,或挑食,飲食不當(dāng)?shù)脑蛞痂F攝入不足,自然就可能會(huì)貧血。
3、含鈣豐富的食物
鈣是胎兒骨骼發(fā)育“密碼”,是人體骨頭、牙齒的重要組成部分。胎兒從一個(gè)受精卵長到出生時(shí)的平均50厘米的身長,需要消耗母體大量的鈣。輕度缺鈣就可能會(huì)引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響寶寶的骨骼發(fā)育,造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良,甚至畸形的癥狀。
4、含蛋白質(zhì)豐富的食物
蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)中的“主角”,是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分。特別是對于孕反應(yīng)劇烈的準(zhǔn)媽媽,需要特殊補(bǔ)充。一般正常孕婦每天都能吃到足量的蛋白質(zhì)。尤其是在孕早期寶寶還很小,母體對于蛋白質(zhì)的需求并不明顯增加,因此不需特殊補(bǔ)充。到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白質(zhì)以滿足胎兒發(fā)育的需要。
胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)主要是來自母親,孕媽媽的身體健康狀況直接影響到寶寶的生長發(fā)育,在日常生活中,孕婦經(jīng)常吃以下這些食物,對胎兒的發(fā)育有好處。
一般說來,只要孕婦不偏食,食物的選配得當(dāng),再適當(dāng)增加一些副食的種類和數(shù)量,基本上就可以滿足整個(gè)孕期的營養(yǎng)需要。利于胎兒發(fā)育的飲食大公開
PART1孕期各階段飲食重點(diǎn)懷孕注意事項(xiàng)
孕早期
懷孕12周前的這一階段,通稱為孕早期。這時(shí),寶寶在媽媽腹內(nèi)不會(huì)長得太大,懷孕滿3個(gè)月時(shí),胎兒的體重也不會(huì)超過20克。然而,這段時(shí)期卻是胎兒主要器官發(fā)育形成的時(shí)期,特別是胎兒的神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官。所以,準(zhǔn)媽媽要特別注意膳食中的營養(yǎng)均衡,保證各種維生素、微量元素和其它無機(jī)鹽的供給。
這個(gè)時(shí)期,大多數(shù)孕婦會(huì)遇到早孕反應(yīng),表現(xiàn)出程度不同的惡心、嘔吐、厭食、偏食等,影響了孕婦的食欲,有些孕婦甚至一聞到菜味就會(huì)惡心、嘔吐。所以,孕婦應(yīng)盡可能選擇自己喜歡的食物,以 *** 、增進(jìn)食欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強(qiáng)吃下去。
此期的食物應(yīng)清淡些,宜少吃多餐,爭取不要減少總的攝入量。當(dāng)然,嘔吐十分劇烈,且飲食治療效果不好,可去醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)液。
孕早期關(guān)鍵詞——葉酸
在孕早期,醫(yī)生通常會(huì)建議孕婦多攝入葉酸,因?yàn)槿~酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期在懷孕初期第17至30天,此時(shí)如果葉酸攝入不足,可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。如果你從計(jì)劃懷孕開始補(bǔ)充葉酸,就可有效地預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。
許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、花椰菜等),及動(dòng)物肝腎,豆類,水果(香蕉、草莓、橙子等),奶制品等都富含葉酸。必要時(shí)每天服用400微克葉酸,一直到妊娠3個(gè)月。
總結(jié)
根據(jù)自己的胃口進(jìn)食,不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃,是這段時(shí)期孕婦飲食的主要方針。
孕中期
孕中期(懷孕4~6個(gè)月)是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期。胎兒除了迅速增長體重外,組織器官也在不斷地分化、發(fā)育和完善;另一方面,孕婦的體重此時(shí)也迅速增加——孕婦在懷孕期間體重將增加12-14公斤,其中60%甚至更多都是在孕中期增加的。因此,這個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)飲食很重要。
在此階段,孕婦的早孕反應(yīng)已經(jīng)過去,多數(shù)孕婦胃口大開,這時(shí)就應(yīng)不失時(shí)機(jī)地調(diào)整飲食,補(bǔ)充營養(yǎng)。在保證飲食質(zhì)量的同時(shí),還要適當(dāng)提高各種營養(yǎng)素的攝入量。當(dāng)然,孕婦也不能不加限制地過多進(jìn)食,從而造成巨大兒(胎兒的體重超過8斤),影響順利分娩。
孕中期的飲食要求
孕中期,孕婦的膳食應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1.避免挑食、偏食,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。
2.做到葷素搭配、合理營養(yǎng)。
3.把好食物質(zhì)量及烹調(diào)關(guān),切忌食用未煮熟的魚、肉。
4.孕婦對熱量的需要比孕早期明顯增加。適當(dāng)增加米飯、饅頭等主食,以及魚、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。
5.食用一定數(shù)量粗糧,如小米、玉米、紅薯等。
6.孕中期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,孕婦對鈣的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源,孕婦可多選擇此這類食物。
總結(jié)
適當(dāng)增加粗糧及含鈣食品。葷素搭配、合理營養(yǎng)。
孕晚期
到了懷孕晚期(懷孕7個(gè)月到分娩階段),胎兒生長得更快,胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多,孕婦需要的營養(yǎng)也達(dá)到最高峯,再加上孕婦需要為分娩儲(chǔ)備能源,所以孕婦在膳食方面要作相應(yīng)調(diào)整。孕婦應(yīng)根據(jù)本身的情況調(diào)配飲食,盡量做到讓膳食多樣化,盡力擴(kuò)大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)和熱量的供給。在產(chǎn)前檢查時(shí),孕婦可以請教醫(yī)生,了解胎兒發(fā)育是否良好,偏大或偏小,同時(shí)結(jié)合自己身體的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小,以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況等,綜合考慮,制訂出一個(gè)適當(dāng)食譜。
孕晚期的飲食重點(diǎn)
在孕晚期,孕婦的食欲繼續(xù)增強(qiáng)。在飲食中,可注意以下幾點(diǎn):
1.適當(dāng)增加豆類蛋白質(zhì),如豆腐和豆?jié){等;
2.多食用海產(chǎn)品,如海帶、紫菜;動(dòng)物內(nèi)臟和堅(jiān)果類也是不錯(cuò)的食品;
3.注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發(fā)生浮腫,從而引起懷孕中毒癥;
4.建議孕婦選擇體積小、營養(yǎng)價(jià)值高的食物,如動(dòng)物性食品;減少營養(yǎng)價(jià)值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等;
5.對于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影響其它營養(yǎng)素的攝入量。
6.有水腫的孕婦,食鹽量每日應(yīng)限制在每日5克以下。
總結(jié)
PART2準(zhǔn)媽媽日常飲食建議
懷孕期間,充分、正確地進(jìn)食對于胎兒的成長和發(fā)育非常重要。無論在何種情況下,你都應(yīng)努力做到均衡飲食。以下是保持你和你的胎兒健康的一些建議:
利于胎兒發(fā)育的飲食大公開
·吃一頓多樣化的飲食來獲取你需要的所有營養(yǎng)。推薦的日常飲食:面包和谷物,多份水果,多種蔬菜,奶制品,高蛋白食品(肉,禽,蛋或堅(jiān)果)。 *** 進(jìn)食脂肪和糖類。
·進(jìn)食高淀粉、高纖維的食物,比如全麥面包,谷類食品,通心粉或面條,米飯,水果和蔬菜。
·確保你的日常飲食能讓你獲取足夠的維生素和礦物質(zhì)。你也可以讓你的醫(yī)生為你開一份日常應(yīng)該補(bǔ)充的孕期維生素單子,并且在懷孕期間堅(jiān)持服用。
·每天吃或喝至少四份奶制品和高鈣食品來幫助你在日常飲食中獲取1200毫克的鈣。
·每天吃至少三份富含鐵的食物來確保你從日常飲食中獲取30毫克的鐵。
·每天進(jìn)食至少一種富含維生素C食物,其中包括:柑桔,葡萄,草莓,花椰菜,蜂蜜,青椒,西紅柿和青芥末等。
·每天食用至少一種富含葉酸的食物,包括:深綠色蔬菜,小牛肉,豆類。懷孕的婦女每天需要400微克葉酸來防止諸如脊柱裂之類的新生兒先天缺陷。
·隔天食用至少一種富含維生素A的食品,其中包括胡蘿卜,南瓜,菠菜,甘藍(lán),甜菜,杏仁和哈密瓜等。
PART3孕期不適癥的飲食方案
懷孕期間感覺不適應(yīng)該吃什么?有些孕婦在懷孕期間會(huì)晨吐、腹瀉或便秘。這些孕婦可能因此感覺食物難以下咽,甚至根本不愿進(jìn)食。那么以下的建議也許能對你有所幫助:
晨吐:起牀前吃些餅干或谷物食品;一天之中定時(shí)少吃多餐;避免進(jìn)食高脂、油膩及煎炸食品。
便秘:多吃水果蔬菜,每天喝6到8杯水。
腹瀉:多吃諸如蘋果醬、花生醬、香蕉、燕麥片、精制小麥面包一類的食品,這些食品富含膠質(zhì),有助于吸收體內(nèi)多余的水分。
心痛:一天之內(nèi)定時(shí)少量多餐;試著在進(jìn)食前喝些牛奶;控制進(jìn)食含咖啡因的食物及飲料。
貧血:約有15%-20%的準(zhǔn)媽媽有不同程度的貧血。大部分貧血是由于缺鐵所引起的(即我們平時(shí)說的缺鐵性貧血)。因此,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該在飲食上加強(qiáng)造血所需的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素B12、葉酸等成分;即多食紅肉類、肝臟、蛋類等。
PART4飲食禁區(qū)準(zhǔn)媽媽要小心!
在孕期,有些食物對胎兒的腦發(fā)育有害,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
·味精
味精的主要成分為谷氨酸鈉,可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出,因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素,導(dǎo)致胎兒缺鋅,進(jìn)而對其發(fā)育產(chǎn)生消極影響。孕婦的日常飲食中應(yīng)少放味精,用雞精代替味精。
·油條
油條在制作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機(jī)物,鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒智力的發(fā)育。因此準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)避免食用此類食品。
·酒類
不論什么酒,其中或多或少都含有酒精。酒精對胎兒影響很大,尤其可損害其智力發(fā)育,孕準(zhǔn)媽媽應(yīng)嚴(yán)格禁止。
·咖啡和可樂等
這些飲料中含咖啡因,對人的神經(jīng)有興奮作用,可引起心率加快,還可通過胎盤 *** 胎兒。過多地飲用咖啡和可樂,會(huì)使胃酸分泌過多,并引起準(zhǔn)媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話,也要減少喝的次數(shù)與濃度(咖啡飲用量應(yīng)控制在2杯以內(nèi))。
此外,濃茶也能使人神經(jīng)興奮。在進(jìn)餐前后喝茶,茶水中的鞣酸會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。所以應(yīng)少飲或不飲這類飲料(但準(zhǔn)媽媽可以科學(xué)地常飲綠茶)。
·加工食品和罐頭食品
經(jīng)過加工的半成品食物往往美味可口,色彩鮮艷,但它們的營養(yǎng)價(jià)值卻比天然食品要低很多。而且這些食物在加工過程中,需要加入一定的添加劑,如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學(xué)物質(zhì),在正常范圍內(nèi)食用對人的影響不大。但建議準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃這些食物,以免對胎兒造成不良影響。
·未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物
生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲,直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認(rèn)為,雞蛋生吃容易吸收,營養(yǎng)好。其實(shí),生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解,故不易被腸道吸收。而且,生雞蛋常常被細(xì)菌污染,直接食用,很容易得腸胃炎。此外,煙熏、腌制、燒烤的食物也盡量不吃。
·人參、桂圓等補(bǔ)品
人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?,?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ),可導(dǎo)致氣盛陰虛,很容易上火;還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀,可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情況。而桂圓則性溫味甘,準(zhǔn)媽媽吃多了桂圓后,會(huì)引起或加重妊娠嘔吐,甚至流產(chǎn)。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品準(zhǔn)媽媽們亦不宜服用。
·辛辣調(diào)味品
茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有 *** 性,準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩,若再服用此類食品,易造成便秘。而在平時(shí)的膳食中,準(zhǔn)媽媽亦不要攝入過多的鹽份,避免水鈉儲(chǔ)留而引起的水腫,或者高血壓等癥。
孕婦能吃冷飲、喝冰飲料嗎?
吃太多冰的東西會(huì)使子宮產(chǎn)生收縮,或是造成孕婦腹瀉,這對胎兒和準(zhǔn)媽媽都有不好的影響;有一種說法則是吃冰凍食物會(huì)影響胎兒氣管,不過在此方面目前并沒有確切證據(jù)。
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