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      “果中鈣王”羅望子
      ,你認(rèn)識(shí)嗎?

      佚名 2024-05-03 19:36:41

      “果中鈣王”羅望子,你認(rèn)識(shí)嗎

      我有一個(gè)特別要好的朋友,前段時(shí)間回了云南老家

      ,昨天剛剛回來
      ,帶給了我很多羅望子,作為一名中醫(yī)
      ,又犯起了職業(yè)病
      ,便問他知道羅望子的功效嗎?我的朋友搖了搖頭
      ,讓我給他解釋
      。那么大家知道羅望子有哪些功效嗎?下面我們跟著這篇文章一起來了解一下吧

      ?1

      、生津止渴:羅望子的口感酸甜,具有生津止渴的功效
      ,食用之后能夠促進(jìn)唾液的分泌
      ,可以改善口干口渴的癥狀。

      ,你認(rèn)識(shí)嗎 .png" />

      ?2

      、健脾開胃:其中含有一定量的檸檬酸,能夠起到健脾開胃的作用
      ,可以改善食欲不振
      、消化不良的情況哦!

      ?3

      、潤腸通便:其中含有豐富的膳食纖維
      ,能夠起到潤腸通便的作用,對(duì)于大便秘結(jié)而有熱的人群
      ,可以使用溫水浸泡后飲用

      ?4、清熱解毒:羅望子性涼具有一定的清熱作用

      ,可以改善牙齦腫痛
      、咽喉腫痛的癥狀哦!

      了解了羅望子的功效后,我也告訴了朋友羅望子的以下幾個(gè)禁忌:

      ??1

      、脾胃虛寒者禁食:如果你本身出現(xiàn)了脾胃虛寒的情況
      ,比如腹痛、腹瀉等
      ,通常不建議食用哦
      ,否則可能會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān)。

      ??2

      、糖尿病患者禁食:由于其中含有一定量的糖分
      ,不建議本身患有糖尿病的人群食用哦!

      ??3

      、月經(jīng)期女性禁食:月經(jīng)期的女性吃了之后
      ,可能會(huì)影響經(jīng)血的排出,也有可能會(huì)加重痛經(jīng)哦

      聽我一句勸

      ,無論是哪種食物,食用期間都需要嚴(yán)格的控制用量
      ,以免給身體帶來不必要的損傷

      每天早上吃豆腐對(duì)身體好嗎

      豆腐營養(yǎng)極高,含鐵

      、鎂
      、鉀、煙酸
      、銅
      、鈣、鋅
      、磷
      、葉酸、維生素B1
      、蛋黃素和維生素B6
      。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中,水分占69.8%
      ,含蛋白質(zhì)15.7克
      、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克
      ,能提供611.2千焦的熱量
      。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱
      。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上
      。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量





      豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品

      ,常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥
      、生津止渴
      、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)
      、口臭口渴
      、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)
      ,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化
      、增進(jìn)食欲的功能外
      ,對(duì)齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王--酸角)
      ,在造血功能中可增加血液中鐵的含量
      ;豆腐不含膽固醇,是高血壓
      、高血脂
      、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴
      。也是兒童
      、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素
      ,對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用
      。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能
      ,豆腐中的甾固醇
      、豆甾醇,均是抑癌的有效成分


      豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品



      2.豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu);


      3.豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥




      4.豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾?div id="d48novz" class="flower left">
      ?div id="d48novz" class="flower left">



      5.豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥;


      6.豆腐可以提高記憶力和精神集中力



      7.豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆



      8.豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病



      9.豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿?div id="d48novz" class="flower left">
      。?br>

      10.豆腐可以預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化



      11.豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒



      12.食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效;


      13. 豆腐可以防治心血管疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;


      14.豆腐對(duì)更年期女性有幫助,女性朋友到了一定年紀(jì)
      ,因?yàn)榇菩约に胤置诓蛔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,易出現(xiàn)更年期綜合征,這時(shí)很多女性會(huì)選擇藥物治療
      。專家發(fā)現(xiàn)
      ,豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以
      ,多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素



      15.吃豆腐對(duì)治療老年人便秘有好處,老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系
      ,消化系統(tǒng)不好
      ,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘,而豆腐是軟食
      ,容易消化。所以
      ,專家建議老年人多吃豆腐
      ,從而減少便秘;


      16.吃凍豆腐有助減肥
      ,新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后
      ,會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪
      ,達(dá)到減肥的目的
      。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍,但是營養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞
      ,不會(huì)造成明顯的饑餓感
      。所以
      ,多吃豆腐,尤其是凍豆腐
      ,對(duì)于許多急于減肥的朋友是很有益處的
      ; 17.吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化,北京人喜歡吃王致和的臭豆腐
      、醬豆腐
      ;南京人喜歡吃香干、臭干;安徽人喜歡吃毛豆腐
      ;而無論是哪的中國人
      ,還都喜歡吃豆腐乳。專家告訴我們
      ,豆腐一經(jīng)發(fā)酵
      ,最大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12
      ,會(huì)加速大腦老化
      。所以,我們要經(jīng)常吃一些經(jīng)過發(fā)酵的豆腐
      ,這樣對(duì)預(yù)防大腦的老化和老年性癡呆癥是有好處的





      豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、補(bǔ)虛等多方面的功能

      。據(jù)測(cè)定,一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克
      ,豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的
      ,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動(dòng)物性事物缺乏的不飽和脂肪酸
      ,卵磷脂等
      。因此,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟
      ,促進(jìn)機(jī)體代謝
      ,增加免疫力并且有解毒作用。

      熟豆腐隔夜后第二天還可以吃嗎?

      豆腐可以隔夜吃嗎

      如果是放在冰箱里冷藏是可以的

      ,放在室外有可能變質(zhì)
      ,所以在吃之前聞一下是否有異味,如果有
      ,就是變質(zhì)了
      ,不可以食用,如果沒有
      ,可以食用


      豆腐是最常見的豆制品
      ,又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿
      ,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形
      ,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐


      豆腐是我國素食菜肴的主要原料
      ,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造
      ,逐漸受到人們的歡迎
      ,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn)
      ,不受季節(jié)限制
      ,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種


      煮熟的豆腐隔夜能吃嗎

      豆腐隔夜如果沒有發(fā)黏是可以正常食用的


      新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個(gè)小時(shí),但如果不是當(dāng)天食用
      ,則應(yīng)立即放入冰箱保存
      ,第二天最好吃完。如果想保存得更久
      ,可以用燒開的鹽水焯一下再放進(jìn)冰箱
      ,能保存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生
      ,防止豆腐發(fā)黏
      ,延長保存時(shí)間,還能去除鹵水豆腐的苦澀味
      ,從而使豆腐的香味更加突出
      。但用鹽水焯過的豆腐做菜時(shí)要少放鹽,否則容易造成鹽攝入量的超標(biāo)


      豆腐和肉一樣
      ,都是富含蛋白質(zhì)的食材,所以容易在通風(fēng)不良和溫度較高的情況下滋生細(xì)菌
      ,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的
      ,則不必?fù)?dān)心其安全性
      。如豆腐乳加工廠用的菌種,它們?cè)谝欢ǖ臈l件下
      ,會(huì)水解蛋白質(zhì)
      ,析出氨基酸
      ,得到更有利于人體吸收的營養(yǎng)素,如鈣
      、必需氨基酸等
      ,同時(shí)提升豆腐的鮮味,這些成分均對(duì)人體無害
      。但是居家環(huán)境里雜菌多
      ,會(huì)混有有害菌,有些會(huì)產(chǎn)生毒素
      ,用熱水沖洗也不能保證完全洗掉
      。因此,發(fā)黏的豆腐不建議食用


      豆腐是日常生活中常見的食品
      ,它的品種齊全,花樣繁多
      ,具有風(fēng)味獨(dú)特
      ,豆腐一般保存的好的話是可以過夜的哦!請(qǐng)看本文介紹。

      豆腐的營養(yǎng)價(jià)值

      1
      、豆腐營養(yǎng)豐富
      ,含有鐵、鈣
      、磷
      、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類
      、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美
      ,是植物蛋白中的佼佼者
      。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),其氨基酸組成比較好
      ,人體所必需的氨基酸它幾乎都有
      。大豆可以直接烹調(diào)食用,人體對(duì)其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%
      ,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%


      2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂
      ,大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去
      。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇
      ,有益于人體神經(jīng)
      、血管
      、大腦的生長發(fā)育。

      3
      、豆腐不含膽固醇
      ,為高血壓、高血脂
      、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化
      、冠心病患者的藥膳佳肴。

      4
      、豆腐含有豐富的植物雌激素
      ,對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。

      吃豆腐可以減肥嗎

      吃豆腐有一定的減肥效果。

      理由:

      1

      、豆腐不但能降低膽固醇與甘油三酯
      ,還能活化肌肉及內(nèi)臟的細(xì)胞,讓血液暢通
      ,可以改善血?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
      。 ?/p>

      2

      、半塊的豆腐
      ,也就是150g,含108卡路里
      ,含有一定量的植物性脂肪
      ,另外,豆腐的血糖指數(shù)比米飯低
      ,所以能有效抑制由于飯后而引起的血糖值的上升
      。  

      3

      、大豆低聚糖能改善腸道環(huán)境
      ,充分地補(bǔ)充水分,解決了便秘問題
      ,體內(nèi)的毒素和積聚物自然就能順利排出
      。  

      4

      、豆腐含有大量的植物性蛋白質(zhì)
      ,與肉類和魚類相比,脂肪含量卻很低,能補(bǔ)充肌肉運(yùn)動(dòng)所消耗的蛋白質(zhì)
      。  

      5

      、豆腐中的大豆皂素是膽固醇的吸收
      、抑制、分解的好幫手
      ,同時(shí)吸走消化管內(nèi)壁上的脂肪
      ,能有效改善易胖的體質(zhì)呢!  

      6、豆腐富含對(duì)脂質(zhì)

      、蛋白質(zhì)與碳水化合物代謝的維生素B群
      ,把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量,讓減肥運(yùn)動(dòng)順利進(jìn)行
      ,加大強(qiáng)度

      擴(kuò)展資料:

      豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐

      。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明
      。主要的生產(chǎn)過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){
      ;二是凝固成形
      ,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐

      豆腐是我國素食菜肴的主要原料

      ,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造
      ,逐漸受到人們的歡迎
      ,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn)
      ,不受季節(jié)限制
      ,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種

      豆腐有南北豆腐之分

      ,主要區(qū)別在于點(diǎn)豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點(diǎn)制
      ,因凝固的豆腐花含水量較高而質(zhì)地細(xì)嫩
      ,水分含量在90%左右;北豆腐多用鹵水或酸漿點(diǎn)制
      ,凝固的豆腐花含水量較少
      ,質(zhì)地較南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少
      ,故而豆腐味更濃
      ,質(zhì)地更韌,也較容易烹飪
      。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品
      ,味美而養(yǎng)生。

      一般意義上的豆腐多用黃豆

      、黑豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類制作
      。也有綠豆豆腐,橡豆腐等等比較另類的豆腐制品

      參考資料:百度百科-豆腐牛奶減肥法

      本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/236324.html.

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