水產(chǎn)品多富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碘及多種維生素、不飽和脂肪酸等。有健胃和中、益氣填精、祛風(fēng)活血等功效,是滋補(bǔ)佳品。適于更年期的女性食用。
帶魚(yú)
性溫,味甘。具有曖胃補(bǔ)虛、祛風(fēng)殺蟲(chóng)、潤(rùn)膚之功效??芍委熎⑽柑撊?、消化不良、皮膚干燥等。且?guī)~(yú)肥嫩少剌,極易消化,尤適于中老年人食用。所含蛋白質(zhì)可與豬肉、牛肉媲美。帶魚(yú)鱗中含有大量的卵磷脂,吃帶魚(yú)不去鱗,可增強(qiáng)記憶力;卵磷脂還能抑細(xì)自細(xì)胞的死亡,防止衰老;豐富的油I訝口不傲口脂肪酸可保持皮膚的活性,使之細(xì)膩、光潔,還有烏發(fā)的作用,防止更年期頭發(fā)早白。
食用方法:可清蒸、油炸、腌制等。
注意事項(xiàng):易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥;哮喘、中風(fēng)等患者不宜多食。
鯧魚(yú)
性溫,味甘、淡。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、柔筋健骨的功效??捎糜谥委熛涣?、腰膝酸軟、頭暈心悸、失眠健忘、四肢麻木等更年期綜合征。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鎂、鐵、膽固醇等。
食用方法:鯧魚(yú)肉厚、剌少、味美??汕逭?、水煮、腌制,亦可藥用。
注意事項(xiàng):多食可動(dòng)風(fēng)發(fā)疥。富含膽固醇,且含糖量居諸魚(yú)之首,故高血壓、冠心、病、糖尿病患者不宜多食。
蝦
性溫,味甘。具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳解毒的功效。適用于腎虛、疲乏無(wú)力、產(chǎn)后乳汁缺乏及瘡癰腫毒等癥。含有豐富的維生素E以及碘,具有抗衰老的作用;蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低;蝦中含有極高的鈣質(zhì),可預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松。蝦味道獨(dú)特鮮美,可增進(jìn)食欲,改善更年期食欲缺乏。孕婦常食蝦,可防缺括抽癥及胎兒缺癥等。
食用方法:可油炸、燉、炒,并可制成蝦米、蝦干等。
注意事項(xiàng):容易導(dǎo)致過(guò)敏,有過(guò)敏性皮膚病、哮喘病患者慎食。
海蜇
性平,味咸。具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、除濕祛風(fēng)、消積潤(rùn)腸等功效??捎糜谥委熆人远嗵怠㈩^風(fēng)哮喘、大便燥結(jié)、白帶異常、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、更年期高血壓、無(wú)名腫毒等。海蜇含有大量蛋白質(zhì)、微量脂肪和鈣、磷、鐵等。海蜇頭原液中有類似乙酰膽堿作用,可降低血壓、擴(kuò)張血管。臨床上用海蜇治療更年期高血壓有顯著療效。
食用方法:海蜇松脆適口,可涼拌、煮食、炒吃,亦可藥用。
注意事項(xiàng):脾胃虛弱者禁食。
牡蠣肉
性平,味甘、咸。具有斂陰潛陽(yáng)、化痰軟堅(jiān)、止汗?jié)墓π???芍委煾昶跓崾?、心神不安、盜汗等癥。牡販肉中富含鋅,可增強(qiáng)記憶力和智力;含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、肝糖及多種維生素,有保養(yǎng)皮膚的功能;含有的?;撬?,可促進(jìn)膽固醇的分解,有利于降脂減肥。
食用方法:牡蠣肉可做湯、打鹵、燒菜。
注意事項(xiàng):虛而有寒者忌用。
引起更年期綜合征的原因一方面,生理上的變化有卵巢功能的衰退,分泌雌激素和排卵逐漸減少并失去周期性另一方面,在社會(huì)關(guān)系方面,圍絕經(jīng)期婦女面臨一些社會(huì)問(wèn)題如職業(yè)困難、離婚、父母疾病或死亡、孩子長(zhǎng)大離開(kāi)身旁等,這一切都給她們帶來(lái)精神壓力。
更年期綜合征的調(diào)理方法
1、自己要坦然面對(duì)
更年期是一個(gè)正常生理過(guò)程,要解除思想顧慮,端正認(rèn)識(shí),而不要有任何恐懼與憂慮。這一時(shí)期的婦女要以樂(lè)觀與積極的態(tài)度對(duì)待老年的來(lái)臨,這有利于預(yù)防更年期綜合癥的發(fā)生。而且如果發(fā)生了,也可減輕癥狀和易于治療。
2、家人應(yīng)給予更年期婦女同情、安慰和鼓勵(lì)
這一時(shí)期的婦女特別需要家人的理解與關(guān)心,尤其是要給予她們足夠的理解,原諒她們莫名其妙的壞脾氣,并給他們以鼓勵(lì),使她們能夠平安地度過(guò)更年期。
3、保持心情舒暢
正確看待更年期,積極參加治療。另外,多參加文娛活動(dòng)和社交活動(dòng),充實(shí)安排生活,通過(guò)有規(guī)律的生活調(diào)節(jié)身體和情緒,平安度過(guò)更年期。
4、補(bǔ)充足夠的雌激素
更年期綜合癥的出現(xiàn),和體內(nèi)的雌激素下降有著直接的關(guān)系,因此要想克服這一癥狀,就要及時(shí)吃思妍金巢安補(bǔ)充,其中含有豐富的植物雌激素(大豆異黃酮),能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的激素平衡,均衡內(nèi)分泌,改善更年期。
5、改善居住環(huán)境
這里所說(shuō)的居住環(huán)境既包括衣食住行的環(huán)境也包括生活的氛圍環(huán)境,衣食住行的環(huán)境上要保證有充足的日曬和通風(fēng),濕熱和干熱的環(huán)境都是很不利于緩解女性更年期癥狀。睡眠環(huán)境也一定要保持有足夠的安靜,鬧市或者隔音效果不好的馬路旁都會(huì)加重女性更年期癥狀。
甲魚(yú)湯一般人群均可食用.當(dāng)然也適合16—18歲人群。
適宜體質(zhì)衰弱,肝胃虛弱, 骨蒸勞熱,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用;適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用;適宜各種類型的癌癥患者及放療化療后食用;適宜干燥綜合征患者食用;適宜高血脂,動(dòng)脈硬化,冠心病,高血壓患者食用;適宜低蛋白血癥患者食用;適宜腳氣病患者食用;
甲魚(yú)又稱“元魚(yú)”、“團(tuán)魚(yú)”,為鱉科動(dòng)物,是一種名貴水產(chǎn)品,全身都是 寶,無(wú)論食用、藥用價(jià)值都很高。甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富,可食部分含蛋白質(zhì)17 .3%、脂肪4%、熱量44萬(wàn)焦耳,每100克中含15毫克鈣、含磷94毫克、碳水化合物26%左右,還有維生素A、B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素。
甲魚(yú)還以肉質(zhì)細(xì)膩、肥腴鮮美而著稱。甲魚(yú)可以清蒸、紅燒,還可以清燉。
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