治療因肥胖而引起的各種癥狀與伴發(fā)癥主要是減輕體重。通過鍛煉與減食而增加熱量消耗,減少熱量攝入,使機體消耗本身脂肪組織供熱因而減輕體重。
選擇體育活動要根據(jù)患者情況,女性一般每日散步、上下樓、騎車、打太極拳等活動1-2個小時,可消耗1250-2500千焦熱量。值得注意的是,劇烈運動反而可增加食欲,對肥胖并伴有心臟病者更需注意。
膳食控制與運動貴在堅持,一旦中止,體重很易恢復(fù),體重的反復(fù)升降影響血脂的變化,易于加重動脈粥樣硬化病變,并降低病人的信心,在治療前要反復(fù)向病人說明。
飲食治療的安排,應(yīng)根據(jù)病人平日飲食情況及肥胖程度制訂計劃。對老年人可逐漸減至預(yù)期量,并要說明減重過程并始明顯,以后下降幅度小,必須堅持。
因開始減重時多消耗或少攝入的熱量主要由體內(nèi)蛋白質(zhì)分解供熱補足,每減少熱量418千焦,要消耗125克身體蛋白質(zhì),還有水分,故減重較明顯。而人體造成負(fù)氮平衡,數(shù)日后體內(nèi)調(diào)整了氮平衡。再減少熱量供應(yīng)時,主要消耗體內(nèi)脂肪組織,其熱量值較蛋白質(zhì)為高,故減重效果不如前,但必須堅持。
輕度肥胖,可使其每月減0.5-1公斤體重,要嚴(yán)格限制零食、糖果、甜飲料,要戒酒,忌蔗糖及油炸食品;增加膳食纖維攝入量以滿足飽腹感,可食用豆類、蔬菜、水果、麥麩、果膠,以減少饑餓感,以此來影響碳水化合物與脂代謝,有利減肥,或吃生瓜果及能生吃的蔬菜。
應(yīng)每日減少525-1050千焦熱量(相當(dāng)于36-72克大米或面粉所提供的熱量);或每日減少25-50克糧食,并散步15分鐘到半小時。
中度肥胖,則要加大消耗,每周減少0.5-1.0公斤體重,每日減少535-1070千焦熱量,即每日要減少150克至250克糧食與20克脂肪;或減少150克糧食,而運動量加到每日散步等運動1小時。
正常的45-60歲婦女在體力勞動時,每日熱量供給量8800千焦,60歲以上者每日供給8000千焦,肥胖者往往超過此值。因此減肥時要循序下降。
因熱量減少,而蛋白質(zhì)數(shù)量、質(zhì)量不可減少過多,故蛋白質(zhì)熱比可達(dá)到20%-25%,而碳水化合物熱比達(dá)40%-50%,脂肪熱比20%-30%。
為防止伴有糖尿病、心律不齊的肥胖病人饑餓引起低血糖、心律不齊,應(yīng)準(zhǔn)備餅干等小食品待用。在制訂食物計劃時要注意礦物質(zhì)、維生素含量不足時以制劑補足。
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