什么食物含葉酸

中國育齡婦女體內(nèi)葉酸含量普遍較低。因此，孕婦和備孕女性應多注意補充葉酸。一般來說，在確認需要補充葉酸后，·可以采取兩種方式攝取，其中一種就是食補，綠葉蔬菜是葉酸的最好食物來源，同時動物肝臟和一些水果也富含葉酸。

含葉酸的食物：

1、水果：橙子，李子，杏，楊梅，大棗，檸檬，桃，石榴，葡萄，獼猴桃，梨，山楂，草莓，櫻桃，香蕉，核桃，蘋果等，許多水果都含有豐富的葉酸成分。其中，獼猴桃含有高達8%的葉酸，并享有“天然葉酸”的美譽，想要補充葉酸的人群可以多吃。孕婦在懷孕初期，多補充葉酸，有助于防止胎兒缺陷和先天性心臟病的發(fā)生。

2、肉類和動物肝臟：動物肝臟，腎臟，禽類和蛋類，如豬肝，雞肉，牛肉，羊肉等。內(nèi)臟可以說是肉類食物中葉酸含量最高的了，其中肝臟的葉酸含量為80(微克每100克)，單由于膽固醇含量高，患有心血管疾病的人群需要注意攝入量。

3、谷物：如全麥面粉，米糠，小麥胚芽，燕麥，大麥，糙米等，其中燕麥的葉酸含量為190(微克/100克)，是一種營養(yǎng)豐富的全谷類食品，富含維生素B群和葉酸，可以幫助胎兒生長。

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