孕婦吃荸薺如何處理(荸薺孕婦能吃嗎)

孕婦吃荸薺如何處理

我們都知道，孕婦在平時的生活中是應(yīng)該對飲食有所了解的，如果說我們能夠吃的健康，那么這樣能夠?qū)υ袐D健康也有一定好處，而且對胎兒健康也有幫助，同樣的如果吃的不健康，也會影響健康，荸薺是降火的一種食物，孕婦可以吃，那么具體如何處理比較好，一起看看吧。

對于孕婦來說，吃荸薺的時候一定要處理好才行，這樣才能更健康的吃到美味的荸薺，對于荸薺來說，其實我們選擇生吃荸薺是最好的方法了，而且這樣的味道以及口感也最佳，不過如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上，同時我們在熟吃荸薺的是，這時候一定要煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了，這時候的荸薺就說明完全熟了。

而且孕婦吃荸薺還要注意，對于有些孕婦來說是很適合吃的，首先要吃的就是存在高血壓問題的孕婦了，這種類型的孕婦吃荸薺很不錯。首先我們都知道吃荸薺是有降壓功效的，高血壓患者可以經(jīng)常吃些荸薺。同時如果說孕婦屬于熱性體質(zhì)的，而且還容易上火，那么對荸薺也是應(yīng)該忌口的。由于荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，適合熱性體質(zhì)的人群食用，最宜用于發(fā)燒病人，對我們降火很有好處。最后還要吃荸薺的就是腸胃不好的孕婦了，主要是在荸薺中所含的淀粉及粗蛋白是非常豐富的，這些物質(zhì)就能促進大腸蠕動，有潤腸通便的作用，便秘的人可以多吃些，對解決便秘的問題有好處。

上面介紹了荸薺的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)孕婦吃荸薺多喝水首先要注意處理好，同時大家吃荸薺還要注意，對于有些體質(zhì)的孕婦來說是很適合吃荸薺的，高血壓、熱性體質(zhì)以及腸胃不適的孕婦來說，吃荸薺都是很適合的，大家不要錯過。

荸薺孕婦能吃嗎

孕婦可以適量吃些荸薺。

荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數(shù)，叢生，直立，圓柱狀，高15-60厘米，直徑1.5-3毫米，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。

荸薺是一種美味的東西，可以生食或熟食，性寒滑，味甘涼，孕婦一般可以適量吃荸薺，因為荸薺脆甜多汁，鮮美爽口，里面含有大量的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值非常高。需要注意的是，吃荸薺前一定要洗干凈。

荸薺的品種

1、黑籽荸薺

黑籽荸薺是莎草科荸薺屬的植物，分布于日本、臺灣、緬甸、馬來西亞、泰國、印度尼西亞、印度以及中國大陸的廣東、海南、福建等地，一般生于路旁及水邊。

2、桂林馬蹄

廣西桂林市地方品種。株高100-120厘米，開展度20厘米。球莖扁圓形，高2.4厘米，橫徑4厘米，頂芽粗壯，二側(cè)芽常并立，故有“三枝桅”之稱。皮紅褐色，肉白色，單個重30克。以鮮食為主，也可熟食和加工，糖分較高，肉質(zhì)爽脆，品質(zhì)優(yōu)。生勢旺盛，抗倒伏力較強。6-7月用球莖育苗，苗期25天，生長期130-140天，畝產(chǎn)1500-2000公斤。

3、水馬蹄

廣東地方品種。株高70-90厘米，開展度15-20厘米。球莖扁圓形，高2厘米，橫徑2.5-3厘米，頂芽較尖長，皮黑褐色，肉白色。單個重10克。淀粉含量高，以熟食和制作淀粉為主。生勢旺盛，抗逆性較強，耐濕，不耐貯藏。6-7月用球莖育苗，苗期25天，生長期130-140天，畝產(chǎn)1500公斤。

孕婦能吃荸薺嗎,可以吃但要少吃

荸薺又叫馬蹄。皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。但是民間有說法說孕婦不能吃荸薺，因為荸薺會容易引起流產(chǎn)，這種說法科學嗎? 現(xiàn)在我就孕婦能不能吃荸薺這個問題進行簡單的介紹和分析，讓您可以更加放心無憂的進行食用。

孕婦能吃荸薺嗎？ 答案是能吃 ，但要少吃。

孕婦吃荸薺的好處

1、孕婦常吃荸薺，可以 防治妊娠水腫，妊娠期間并發(fā)的急、慢性腎炎，妊娠合并肝炎等疾患。

2、荸薺對孕婦的好處，很多人正是看中荸薺的豐富營養(yǎng)價值，在懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱為"二仙飲"，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。

荸薺營養(yǎng)價值營養(yǎng)成分

據(jù)分析: 每100 g 新鮮球莖中含蛋白質(zhì)0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿卜素和維生素C。

營養(yǎng)價值

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。

英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種“荸薺英”，這種物質(zhì)對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對癌腫有防治作用。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。

荸薺食用注意 1 .荸薺不宜多食

荸薺甘寒性滑，不易消化，如果一次食用過多，容易腹脹。脾胃虛寒、消化功能較差者以及小兒、老人，不宜多食。

2.荸薺最好熟食

需要特別指出的是，荸薺雖有很好的食用和藥用價值，但因荸薺生長于水田中，易感染水田中常見的寄生蟲，未經(jīng)洗凈，生食易感染姜片蟲病，故以熟食為宜。若必須生食時，應(yīng)充分浸泡后刷洗干凈，以沸水燙過，削皮再吃為妥。

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