女性備孕期健康飲食方案

1。平衡膳食

一般情況下，女性在計劃懷孕前的3個月至半年就應注意飲食調(diào)理，最重要的是做到平衡膳食，從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素是胎兒生長發(fā)育的物質基礎。有的女性孕前肥胖，擔心生孩子后體形不良，因而限制進食，這樣做會使體脂消耗，酮體增加，對胎兒的健康發(fā)育不利。因此，不應限制進食和盲目減肥，以免影響優(yōu)生，已經(jīng)偏于肥胖的女性若計劃孩子，應在孕前通過合理的營養(yǎng)搭配及適量的體育鍛煉，盡量達到或接近理想體重。

2。孕前營養(yǎng)檢查

對某些懷孕孩子存在的特殊營養(yǎng)問題或疾病如貧血等，應在孕前進行檢查和診斷，針對所缺乏的物質和營養(yǎng)加以補充，待恢復或治愈后再考慮生孩子。

3。飲食衛(wèi)生

要注意食物的選擇，避免食用被污染的食物、腌制食品、罐頭及臘肉等。食用蔬菜時，應注意清洗干凈，水果應去皮后再食用。另外，家庭炊具盡量使用鐵鍋或不銹鋼制品，避免使用鋁制品及彩色搪瓷制品，以防鉛元素對人體細胞產(chǎn)生傷害。

4。避免營養(yǎng)過剩

孕前在保證營養(yǎng)的同時，也注意不要營養(yǎng)過剩。體重超重或肥胖是妊娠、分娩的不利因素，也是妊娠高血壓、妊娠糖尿病等疾病的危險因素。因此孕前的飲食應做到營養(yǎng)豐富不過量，避免引起肥胖。

5。補充葉酸

如果孕早期缺乏葉酸，將影響胎兒神經(jīng)管的正常發(fā)育，繼而導致以脊柱裂和無腦畸形為主的神經(jīng)管畸形。神經(jīng)管畸形主要發(fā)生于生孩子開始的3個月之內(nèi)，但如果從生孩子之后再增補葉酸，由于受孕時間不能馬上確知，等到已經(jīng)確定后再增補，則為時已晚。此外，增補葉酸后，葉酸濃度達到理想水平也需要一定時間。因此，育齡女性應從計劃生孩子前3個月開始，每天服用400微克葉酸，這樣到生孩子時，體內(nèi)葉酸已達到理想水平，以后應繼續(xù)補充，直至生孩子滿3個月，這樣可以有效預防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

6。增加某些微量營養(yǎng)素的攝取

鈣、鐵、維生素A等微量營養(yǎng)素缺乏不但對女性身體健康造成影響，還會直接影響胎兒的生長發(fā)育，因此計劃生孩子的女性應特別注意這些營養(yǎng)素的供給。也可請醫(yī)生幫助診斷，對自己的營養(yǎng)狀況做全面了解，有目的地調(diào)整飲食，重點增加平時體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素的攝取。

至于懷孕前吃什么，大家可以根據(jù)上面的飲食原則進行調(diào)理，保證自己充足的營養(yǎng)搭配，為懷孕日前做好準備。

女性備孕期的6大營養(yǎng)食譜

一、香菇糯米飯

材料：糯米400克，豬里脊肉100克，鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克。

做法：

1、糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘。

2、紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末，香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲。

3、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。

4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味。

5、最后放入糯米炒勻即可。

營養(yǎng)功效：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美，營養(yǎng)價值高，能夠補氣益胃，增強機體免疫功能。香菇糯米飯為孕前進補佳品。

二、花旗參雪蛤

材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

做法：

1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。

2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

營養(yǎng)功效：雪蛤是很好的女性補虛品，主要功能之一就是有效補充體內(nèi)雌性激素不足，很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。

三、鮑汁花膠鵝掌

材料：火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。

做法：

1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯，去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。

2、將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅，倒入熬煮好的高湯中，放入鹽、料酒等調(diào)味品，用文火燉煮6小時左右，至湯汁收干即可。

3、將芥菜洗凈后過水用濃湯灼熟擺碟兩邊，制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間，再用鮑汁芡淋上即可。

營養(yǎng)功效：從中醫(yī)角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干制成，口感既韌性又滑爽，與鵝掌搭配起來相得益彰。鮑魚汁鮮香味濃，淋在花膠上，旁邊再配以兩顆碧綠脆嫩的芥菜，色香味躍然而出。

四、枸杞燉羊肉

材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。

做法：

1、羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊。

2、鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋。

3、翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。

4、燒開后去浮沫，文火婉約1―1。5小時，待羊肉熟爛，去蔥，姜，入味精即可。

營養(yǎng)功效：補腎養(yǎng)血。適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈，色淡紅或黯紅，質稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質淡，脈沉遲。

五、棒骨海帶湯

材料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法：

1、海帶洗凈，切成絲。

2、豬棒骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。

3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，并加入適量的醋。

4、豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調(diào)味。

營養(yǎng)功效：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食欲，還可以補鈣。

六、溫補鵪鶉湯

材料：鵪鶉2只，艾葉30克，菟絲子15克，川芎10克。

做法：

1、鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，備用。

2、將3味藥用清水3碗煎至1碗，用紗布過濾取汁。

3、將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉熟即可。

營養(yǎng)功效：大概月經(jīng)干凈后5天，按照方子做了兩罐阿膠紅棗。堅持每天下班回家都會泡一杯，喝完立刻覺得渾身暖洋洋的?？梢耘訉m促孕。

在備孕期間，孕媽媽怎樣安排飲食比較好？

序言：在備孕期間女性最應該補充的就是葉酸了，葉酸可以預防胎兒在發(fā)育的過程中出現(xiàn)畸形的情況，很多女性如果在備孕前沒有補充足夠的葉酸，那么在懷孕之后就可能會出現(xiàn)缺鐵性貧血，對于胎兒的發(fā)育也是非常不利的。

一、均衡營養(yǎng)

在飲食期間一定要營養(yǎng)均衡，不要選擇固定且單一的食物，女性在備孕的期間，可以適當?shù)亩喑砸恍┤忸?，奶類和蛋類，補充優(yōu)質蛋白質，平時也要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如西紅柿，黃瓜，獼猴桃，櫻桃等這些新鮮的果蔬中有著豐富的維生素和微量元素，可以改善女性的身體狀態(tài)。只有健康的體質才有利于懷孕，寶寶也能夠更好的發(fā)育，給寶寶創(chuàng)造一個良好的條件。

二、調(diào)整飲食

如果想要懷孕，再提前三個月到一年中都要對飲食進行調(diào)整，越早的行動起來，受孕的幾率就會更高，生育能力跟日常生活中的飲食有著很大的關系，所以在備孕期間，夫妻雙方都應該注意均衡飲食。在日常生活中一定要補充足夠的無機鹽和微量元素，鈣質，鐵，鋅，銅，都是可以促進骨骼發(fā)育的，也可以提高寶寶的智力，只有身體內(nèi)的代謝水平處于平衡的狀態(tài)，才能夠讓寶寶更加健康的發(fā)育。

三、避免不良飲食

維生素是可以幫助寶寶發(fā)育成長的，但是過量的維生素對身體也有害，所以不需要過度補充，在食物中攝取即可。在備孕的期間一定要注意不要吃太多的調(diào)味料，也要遠離碳酸飲料和色素飲料，在備孕期間一定不要飲酒和吸煙，這種不良的生活習慣對于備孕都有著影響，而且也會傷害到胎兒的生長發(fā)育，在備孕期間一定要注意補充足夠的營養(yǎng)，增強體質，這樣受孕的幾率也會提高。

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