一、孕婦能否吃櫻桃
夏季櫻桃上市,很多人都喜歡品嘗,處于特殊時(shí)期的孕婦可以吃櫻桃嗎?孕婦可以吃櫻桃,但要適量吃才好。
成熟櫻桃色澤紅艷光潔,味道酸甜,營養(yǎng)豐富,具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值,號(hào)稱“百果第一枝”。櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
1、櫻桃可以為孕婦補(bǔ)充所需微量元素:櫻桃含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,都是孕婦懷孕期間所需的營養(yǎng)元素。孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)因食欲不振,偏食等而造成的營養(yǎng)不良的癥狀,櫻桃的多種維生素與營養(yǎng)素,正好是孕婦欠缺的多種營養(yǎng)的補(bǔ)充。
2、櫻桃是孕婦預(yù)防貧血的首選:櫻桃含有大量的鐵元素,能夠促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高,孕婦孕期吃適量櫻桃可以預(yù)防孕期貧血。
3、養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。對于孕婦來說,櫻桃可以平衡皮質(zhì)分泌,延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經(jīng)發(fā)展,提高生出聰明寶寶的幾率哦。
二、孕婦吃櫻桃的注意事項(xiàng)有哪些
1、櫻桃雖好,但孕婦也要適量的吃,否則會(huì)增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍的孕婦最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時(shí)應(yīng)注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時(shí)間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃:櫻桃含鉀量高,卻不可輕視,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí),由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí),即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的隱形殺手。
三、適合孕婦的櫻桃食譜推薦
櫻桃蘿卜
主料:胡蘿卜300克,雞蛋1個(gè)。
輔料:香油5克,白糖、面粉、水淀粉、醬油各50克,番茄醬2525克,精鹽2克,味精1克,醋15克,植物油1000克。
制法
1、胡蘿卜洗凈,切成1.3厘米見方的丁,放人沸水鍋內(nèi)焯透,撈出用涼水泡涼,瀝去水分放入碗內(nèi),加入雞蛋、水淀糊分、面粉拌成糊狀。
2、將醬油、白糖、醋、番茄醬、精鹽、味精、水淀粉和50克清水放人碗內(nèi),兌成芡汁。
3、炒鍋上火,放人植物油,燒至七成熱,將胡蘿卜丁掛糊后,炸至表面酥脆呈金黃色時(shí)撈出瀝油。
4、炒鍋留底油少許,倒人兌好的汁炒濃,下胡蘿卜丁,翻炒均勻,淋人香油,盛入盤內(nèi)即成。
風(fēng)味特點(diǎn):色澤紅潤,外酥里嫩,鮮香適口。
營養(yǎng)成分:含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素是促進(jìn)胎兒生長發(fā)育、增強(qiáng)母體抵抗力不可缺少的一種營養(yǎng)素。
櫻桃魚丁
食譜原料
主料: 魚 150克
調(diào)料: 植物油 30克 料酒 10克 白砂糖 5克 醋 5克 雞蛋清 20克 淀粉(豌豆) 5克 醬油 5克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 5克 辣椒油 5克
制作方法
1、將魚肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成櫻桃大小的方丁;蔥姜切末。
2、將魚丁放蛋粉中抓拌均勻。
3、勺內(nèi)加油燒至八成熱時(shí),將魚丁放入油中,炸至焦黃色撈出。
4、勺內(nèi)加油燒熱,放入調(diào)料,湯沸時(shí),調(diào)好口味,勾芡,再把魚丁下勺,顛翻幾下,加椒油即可。
適用人群:孕晚期的孕媽媽
健康提示:此粥具有清熱解毒調(diào)理和水腫調(diào)理的作用。
四、櫻桃的功效與作用
櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕,主水谷痢,止泄精。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風(fēng)濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
櫻桃的功效與作用
1、抗貧血,促進(jìn)血液生成。櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹。麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕,殺蟲。櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容。櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃酸甜可口,可增加食欲,適合食欲欠佳的孕婦,且櫻桃含有豐富的維C、鉀、花青素,可養(yǎng)顏、美容、預(yù)防衰老,尤其可維護(hù)眼睛正常的視覺,因此櫻桃為孕婦可攝入的理想水果。但過多食用櫻桃可增加胃腸道負(fù)擔(dān),且櫻桃屬于溫?zé)嵝运?,過多食用可導(dǎo)致上火,因此孕婦應(yīng)適量食用。此外,僅食用櫻桃無法糾正貧血,少量櫻桃核不會(huì)引發(fā)中毒,孕婦不必過度緊張。
孕婦是可以吃櫻桃的,而且可以多吃櫻桃。櫻桃是所有水果里含糖分最少的,它的升糖指數(shù)最低,不會(huì)造成孕婦的血糖升高,櫻桃的升糖指數(shù)低,這是它的好的一面。
而且櫻桃包括櫻桃皮,含有豐富的鐵、鈣等元素,也含有豐富的維生素,所以孕婦吃櫻桃是最推薦的水果。
在孕期,常見的水果都可以吃,但是都不要多吃。另外需要注意的是,櫻桃在清洗過程中可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小蟲,注意仔細(xì)清洗,挑選新鮮的櫻桃。
成熟櫻桃色澤紅艷光潔,味道酸甜,營養(yǎng)豐富,具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值,號(hào)稱“百果第一枝”。櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4~5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。但孕婦也要適量的吃,否則會(huì)增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮食用。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。
家里櫻桃成熟了,好誘人啊,可是老公說我懷孕了不讓吃,有人說上火,有人說櫻桃里面有寄生的果蠅,那么孕婦到底能不能吃呢,專門上網(wǎng)查了下
專門在網(wǎng)上查了下孕婦是可以吃櫻桃的,但要適量,孕婦吃櫻桃還是有以下幾點(diǎn)好處的
1、櫻桃可以為孕婦補(bǔ)充所需微量元素:櫻桃含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,都是孕婦懷孕期間所需的營養(yǎng)元素。酸甜可口,也有利于改善孕婦口味
2、櫻桃是孕婦預(yù)防貧血的首選:櫻桃含有大量的鐵元素,能夠促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智,妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高,孕婦孕期吃適量櫻桃可以預(yù)防孕期貧血。
3、養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。對于孕婦來說,櫻桃可以平衡皮質(zhì)分泌,延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經(jīng)發(fā)展,提高生出聰明寶寶的幾率哦。
當(dāng)然,凡事有利必有弊,孕婦吃櫻桃還應(yīng)注意一下幾點(diǎn)
1、櫻桃雖好,但孕婦也要適量的吃,否則會(huì)增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍的孕婦最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時(shí)應(yīng)注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時(shí)間不能太長。
5、腎病患者慎吃:櫻桃含鉀量高,卻不可輕視,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。
還有最后一點(diǎn)最重要的,都說櫻桃中含有果蠅幼蟲,對此專家給出解釋,據(jù)專家介紹,這些蟲子是果蠅卵產(chǎn)在櫻桃內(nèi)孵化而成的,經(jīng)過幾天孵化,長大后羽化而飛。櫻桃摘下后若長時(shí)間在常溫下保存,有損壞或腐爛,易引來果蠅產(chǎn)卵。果蠅是一種高蛋白、富營養(yǎng)的昆蟲,與我們平??匆姷募蚁壊煌?,不會(huì)攜帶病菌。 人吃了長蟲的櫻桃除了心理上感覺不舒服外,不會(huì)對身體造成什么危害,反而會(huì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)!
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