春季很容易出現(xiàn)一些疾病,比如說容易出現(xiàn)濕氣重,還有肝臟疾病,所以經(jīng)常用眼的人群一定要注意保護(hù)自己的眼睛,保護(hù)肝臟,下面的這些關(guān)于春季女性清肝明目去濕氣的食譜需要大家去了解一下,讓這些食譜起到保健的作用和效果,來看看這些食譜的介紹。
瘦肉蛋花枸杞湯
材料:枸杞1斤,瘦肉100克,雞蛋1個(gè),生姜一塊。
做法:枸杞清洗干凈,摘下葉子,枸杞莖切成段;鍋里放3~4碗水,放進(jìn)姜片和枸杞莖,大火煮開后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘;轉(zhuǎn)大火,把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進(jìn)鍋里;接著加入切得很薄的胡蘿卜片,不用蓋蓋子,煮5分鐘,放鹽調(diào)味即可。
推薦理由:枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”,含有與果實(shí)(枸杞子)單位量近似的各種營養(yǎng)物質(zhì),其性味甘寒,枸杞子具有養(yǎng)肝明目的作用,而且也可以有清熱解毒去火的功效,對于疏肝理氣有好處,適合春季食用。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:每次可選用新會陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鴨肉250克。
做法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗凈,淮山用水稍浸,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi),加入清水,建議先用武火煮沸,再用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:本湯能補(bǔ)脾健胃,去濕止瀉,對于出現(xiàn)的濕氣重的問題有調(diào)理的作用,女性可以吃這樣的養(yǎng)生食譜,對于大便稀爛的調(diào)理有保健的功效。
春季女性清肝明目的養(yǎng)生食譜,你不妨去試試,女性適合吃這樣的養(yǎng)生食譜,可以有清熱解毒的作用,對于健脾胃來說有好處,可以有去濕氣養(yǎng)肝明目的作用,薏米,鴨肉,枸杞子這些食物都適合春季食用,是女性養(yǎng)生的不二選擇。
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