芹菜怎么吃減肥,推薦幾種吃法

芹菜，在中國人最討厭吃的十大蔬菜排行中，位居第六。可見大多數(shù)人對芹菜是持有排斥的態(tài)度，覺得芹菜的味道很臭，難以入口，但其實芹菜有提高食欲、預防壞血病、利尿健胃殺菌和防止風濕病，富含微量元素鐵，對缺鐵性貧血還有一定的效果，那你聽過吃芹菜還可以減肥嗎?

芹菜中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，利于通便，纖維素進入腸道后轉化為一種抗氧化的木質素，幫助人體即使排除腸道毒素，達到減肥的效果，這里介紹幾種芹菜的吃法讓你健康減肥。

首先來個簡單易上手的做法——糖醋芹菜

1、準備好適量的芹菜，糖和醋。

2、將嫩芹菜清理好葉，并將莖洗凈，放入沸水中煮一會。等到莖變軟時，將其撈起并瀝干水。

3、切小，再加入適量的糖，鹽和醋拌勻，澆上香麻油拌勻即可食用。

糖醋芹菜酸甜可口，可以清油膩，對降壓，降脂也有幫助，很適合高血壓病患者。

再介紹一個——牛肉炒芹菜

1、將牛肉切成細絲，放入碗中，加入醬油、葡萄酒及淀粉抓勻，使牛肉絲腌制入味。

2、芹菜去根，莖葉洗凈切段，備用。

3、在鍋內放入植物油，油熱后，加入牛肉絲，旺火煸炒，等肉色變白后，把牛肉撈起來。

4、趁這鍋中的油，加入豆瓣醬煸炒。

5、加入芹菜、鹽，炒幾下后加入牛肉絲一起炒，即可出鍋。

我們都知道牛肉是脂肪含量很少的肉類了，而且能量也高很適合想減肥的人群食用，搭配我們的減肥蔬菜，芹菜，就更上一層樓了。

芹菜有這么多功效，大家就不要在嫌棄它，嘗試著接受他的不同，說不定你還會愛上芹菜的味道，就像小編我一樣，從以前的不喜歡，到現(xiàn)在，自己做飯就必來一份芹菜炒肉，加上以上的簡單有方便的做法，相信你一定能夠通過美味的芹菜，瘦成一道閃電。

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