，而且更美味。所以說選購雞肝是重點(diǎn)。當(dāng)然對于準(zhǔn)媽媽來說，為了健康設(shè)想，千萬不要懶惰，很多生鮮都是早上宰殺的，早上比較有可能買到新鮮的雞肝哦。

雞肝的食用烹調(diào)問題

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準(zhǔn)媽媽們可以選擇用雞肝和各種蔬菜

、主食相結(jié)合，做成雞肝面、雞肝粥、鹵雞肝、炒雞肝、雞肝泥等，可根據(jù)自身口味來調(diào)整烹飪方法。在加工雞肝前，最好先用開水燙一下或在沸水中煮一下，去除表面的浮沫和雜質(zhì)及血水。不管哪種烹調(diào)方法，都一定要加熱徹底、保持清潔，以免引起身體不適。

準(zhǔn)媽媽所有的孕期飲食都是以寶寶的健康有首要原則

，所有當(dāng)知道了孕期能吃雞肝嗎的答案以后，準(zhǔn)媽媽一定要記得，東西是有益寶寶健康的，但是雞肝膽固醇過高，攝入太多還是不利于健康的哦，準(zhǔn)媽媽一定要適量食用哦。

二、吃雞肝有什么好處

雞肝主要是雞的肝臟

，主要是有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和特殊的功效補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。是動物啊體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的還有豐富的保健的功能，是最理想的類型之一，同時(shí)的相同的富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素是補(bǔ)血