19歲的美麗姑娘,為減肥,又是節(jié)食又是高強(qiáng)度運(yùn)動,半年時間體重減了50斤,不想?yún)s減出了嚴(yán)重胃萎縮,每頓進(jìn)食只能吃下一個小饅頭。
對著女孩蠟黃的臉色,寧波市肥胖俱樂部營養(yǎng)師劉佳寧無可奈何地說:又是一例暴力減肥者。
小吳是個漂亮姑娘,1米7的個子,體重140余斤。因?yàn)槭谴髮W(xué)里的文藝骨干,經(jīng)常要組織活動當(dāng)主持人??尚墙?jīng)常為自己豐滿的身材而苦惱,有一天,她立下誓言,立志在半年時間內(nèi)減重20kg。為了快速減肥,小吳每餐只吃一個雞蛋,并堅持每天跑7公里或者做大強(qiáng)度的運(yùn)動,經(jīng)常餓得頭暈眼花,但她堅持靠水充饑。沒多久,小吳成功瘦身20kg。
可女孩還沒高興幾天,卻發(fā)現(xiàn)自己身體出現(xiàn)了可怕的變化,連續(xù)3個月停經(jīng),臉色蠟黃起皮,頭發(fā)干枯大把大把的脫發(fā),原本爽朗樂觀的姑娘變得動不動就暴跳如雷。讓小吳感到更加可怕的是,她發(fā)現(xiàn)自己開始厭食,即便硬逼著吃,每頓也只能吃得下一個雞蛋般大小的饅頭。很快,小吳的體重又下降了5kg。到醫(yī)院一檢查,已是嚴(yán)重的胃萎縮,而且腸道功能減退嚴(yán)重。
原本身體健康的姑娘不得不住院治療。劉佳寧告訴記者,像小吳這樣因?yàn)闇p肥不當(dāng)而嚴(yán)重?fù)p害身體健康的案例絕非個別。隨著春天的到來,天氣慢慢變暖,愛美的姑娘們又開始了不惜血本的減肥之旅。記者從寧波市肥胖俱樂部了解到,最近,前來減肥的明顯多了,其中像小吳姑娘這樣減肥不當(dāng)轉(zhuǎn)而前來求助的還真不少。
劉佳寧在接受記者采訪時介紹說,市面上常見的減肥方法有減肥藥,針灸,節(jié)食等等,但對人體都有較大的危害,還易于反彈。減肥不當(dāng)可能會導(dǎo)致子宮脫垂、貧血、記憶衰退等后果,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂和厭食癥。劉佳寧曾接診過一26歲的姑娘,在過去短短2個月內(nèi),姑娘的體重從240斤減至190斤,但沒過多久,體重迅速反彈至280斤,心臟、腎臟等臟器開始衰竭,最終只能到醫(yī)院接受切胃治療。
該如何科學(xué)減肥?劉佳寧建議將飲食和運(yùn)動相結(jié)合來控制體重。她說,按照亞洲人種的特點(diǎn),健康減肥速度控制在每周一斤,是最不容反彈和健康損失概率最低的。按科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),人體生理上每天至少需要1000卡的食物熱量,才能從事安全而有效的運(yùn)轉(zhuǎn),否則,心肌和血管平滑肌的蛋白質(zhì)會逐漸流失而造成心臟血管疾病,嚴(yán)重時會死亡。另外,每天低于1000卡的食物熱量如維持很久,會使人體細(xì)胞由于長期營養(yǎng)不足而轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞,留下數(shù)十年后得癌的不幸結(jié)局。
劉佳寧提醒廣大愛美人士,減肥期間身體一般會出現(xiàn)多種變化,為保證健康安全,一定要尋求專業(yè)的機(jī)構(gòu)和營養(yǎng)師監(jiān)督指導(dǎo)。
擴(kuò)展閱讀:一、中醫(yī)減肥的治療中醫(yī)減肥療法
一、降低熱量的攝取
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,無論你控制什么--蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪,最終降低的是熱量的攝取。如果一個人每天少攝取800大卡的熱量,可在6個星期內(nèi)減少10磅體重;少攝取500大卡,可在2個半月內(nèi)減輕10磅體重。但切忌體重降得過快,否則是很危險的。須知,每人每天至少要攝取1200千卡的熱量,如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。
二、減少食物的攝入量
要想減輕體重,無須放棄喜愛的食物,重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大,那就要注意減少每次的分量。不是每周4次,每次200克肉的食用量,而是每次100克,這樣就可以少攝取1200千卡的熱量,可在大約7個半月的時間內(nèi)明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤,貼一條提示標(biāo)語,注意提醒自己攝取食品的重量。
三、少吃1口肉2個月減10磅
專家們指出,每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比,碳水化合物和蛋白質(zhì)每克所含熱量要低得多,約4千卡。因此,要減肥不必少吃東西,可以以新鮮的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物),專家們認(rèn)為,如果做到每天只吃20―40克脂肪,可以在2個月內(nèi)減輕體重10磅。然而,不是每個人少吃脂肪都能減肥,如果碳水化合物食用過多,也會使體重增加。
四、每天1餐流食5周減10磅
通常,流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或飲料,則可在8個月內(nèi)減輕10磅體重。流食要多樣化,以免缺少營養(yǎng)。在醫(yī)生指導(dǎo)下,甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個星期內(nèi)減輕10磅體重。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì),并要保證一日三餐。
影響月經(jīng)推遲有很多原因的
1.懷孕
可在月經(jīng)延遲7天后,可用“孕早知試條”測試尿液,若為陽性很有可能懷孕,“孕早知試條”呈陰性則反之。但如果是懷孕也會有其它的一些癥狀如,惡心、乳房脹痛等。當(dāng)然最后的辦法是到醫(yī)院做B超檢查。
2.藥物的副作用
如,長期服用避孕藥后內(nèi)分泌失調(diào),也可造成月經(jīng)延期。與醫(yī)生根據(jù)患者反映還發(fā)現(xiàn),新一代胃動力藥嗎叮啉又名多潘立酮也可能引起。由于嗎叮啉不易透過血腦屏障,故被認(rèn)為其對中樞多巴胺受體無抑制作用。中樞多巴胺受體被抑制,致使下丘腦釋放因子進(jìn)入垂體前葉的量減少,故垂體前葉分泌的促性腺激素和促皮質(zhì)激素等減少,導(dǎo)致停經(jīng)及排卵延遲等。
3.手術(shù)引起
如,宮腔手術(shù)引起宮頸粘連而致經(jīng)血瘀留,從而使月經(jīng)推遲。
4.其他
如精神緊張、壓力大,環(huán)境改變等心理因素,一些影響內(nèi)分泌的疾病等。都可以引起月經(jīng)推遲。
專家提示:如果僅偶爾1-2次月經(jīng)延期,且無其他伴隨癥狀,則不屬于月經(jīng)病范疇。當(dāng)月經(jīng)周期間隔長達(dá)35天以上者稱月經(jīng)稀發(fā),停經(jīng)超過3個月經(jīng)周期稱為閉經(jīng)。因閉經(jīng)后不排卵,還可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、子宮內(nèi)膜增生等問題,必須引起重視。應(yīng)該立即到醫(yī)院進(jìn)行全面檢查。
“要么瘦,要么死。”
在這個以瘦為美的時代,很多人把這句話掛在嘴邊。
吃違禁減肥藥,針灸減肥,節(jié)食甚至絕食……一些人不惜傷害自己的生命來完成減肥大業(yè)。
殊不知,你的每一次瘋狂減肥,都是對自己身體的一次無聲虐待。
1
21歲的女孩小倩,就因過度節(jié)食險些丟掉性命。
身高1米67的她,在經(jīng)歷長達(dá)三年的“自殺式"減肥后,體重只剩50斤。
對小倩來說,“肥胖”曾是一個禁忌之詞。
從小,小倩的母親就嚴(yán)格控制她的體型。
進(jìn)入大學(xué)之后,藝考生的身份讓她對“胖”這件事更加敏感,不愿意和比自己瘦的室友一起出門逛街。
但那時,18歲的小倩,體重110斤,身材其實(shí)屬于正常偏瘦的類型。
然而,小倩還是會因?yàn)檩o導(dǎo)員一句“你最近胖了”的評價,郁悶好久。
被肥胖認(rèn)知長期困擾的小倩,走上了減肥的道路。
最初,她通過代餐粉、酵素、營養(yǎng)粉、左旋肉堿等號稱有減肥作用的保健食品節(jié)食減肥。
隨著體重的下降,她的胃口越來越差。
她經(jīng)歷了一日三餐到一日一餐,再到不愿意吃飯,巧克力也只是聞聞味道就放下。
慢慢地,厭食的情緒和病癥在她身上出現(xiàn)端倪。
她開始按米飯的顆粒數(shù)來計算攝入的卡路里,然后再通過不斷跳繩來消耗卡路里,最后直到把食物全部吐出來,才能感到滿足。
這樣低能量生活,小倩堅持了三年。減肥的效果是驚人的——整整60斤。
但這具50斤的身體,絲毫談不上美,而是搖搖欲墜,瀕臨垮掉。
虛弱到走不動路的小倩,身上開始出現(xiàn)淤血、破潰。
經(jīng)醫(yī)生診斷,她患上了神經(jīng)性厭食癥、重度營養(yǎng)不良、多器官功能障礙綜合征。
“整整3年的低能量飲食,她還活著本身就是一個奇跡。”醫(yī)生說。
入院后,小倩仍然沒放下對瘦的執(zhí)念,一度拒絕吃飯。
手臂上的紅疹,后背的淤青,腳腕后的大口子……這些駭人的癥狀讓人心疼。
由于長期重度營養(yǎng)不良,小倩腦組織退化,十分脆弱,住院期間跌倒的她,經(jīng)歷了兩次腦出血。
幸運(yùn)的是,她沒有因?yàn)槟X部受傷變成植物人,而是經(jīng)歷了兩次腦部手術(shù),沉睡了40天之后,醒了過來,并且清除了三年的減肥記憶。據(jù)醫(yī)生推測,小倩“失憶”的原因,可能是由于腦外傷引起了記憶障礙。
“我特別希望我的體重能漲到120斤!”
蘇醒后的小倩愛上了吃東西,過去三年的瘋狂節(jié)食對她來說,就像是一場被遺忘的噩夢。
節(jié)食,住院,腦出血,昏迷,蘇醒,至此,小倩的減肥之旅終于結(jié)束。
2
像小倩一樣,曾深陷瘋狂減肥泥潭的,還有很多人。
在一個名為“催吐吧”的貼吧里,42000多名進(jìn)食障礙癥患者一起分享催吐的秘訣,減肥的快感和變胖的絕望。
小胡就是其中的一員。
每次進(jìn)食之后,她都會躲在廁所里,用力壓低舌根,直到血液涌上頭頂,胃里的食物不斷翻涌至喉頭,傾瀉而出。
小胡減肥的開端,是高三時的一次體檢。
“身高160厘米,體重132斤”。
所有的同學(xué)目光匯聚過來,那一刻,她恨不得找個地縫鉆進(jìn)去。
于是,她開始運(yùn)動節(jié)食。
三個月,減下二十斤之后,對碳水化合物的渴望蓋過了變瘦的決心,她開始暴飲暴食。
罪惡感席卷而來,小胡打開了催吐的閥門,一發(fā)不可收拾。
一點(diǎn)點(diǎn)的身材變化,都會讓小胡感覺自己將變回曾經(jīng)的“大胖子”,腦子里全是冒起來的肥肉。只有吐過之后,她的心里才得到些許安慰。
小胡的身體狀況越來越差,焦慮、抑郁漸漸地侵蝕著她的內(nèi)心。
當(dāng)身心健康飽受摧殘時,“自殺式”減肥甚至可能讓人送命。
根據(jù)《精神障礙診斷和統(tǒng)計手冊》(DSM-5):神經(jīng)性厭食癥,以自我挨餓和體重過度下降為特征。大概 90%—95% 的厭食癥患者是女性;5%—20% 的厭食癥患者會死亡,是致死率最高的心理疾病之一。
不管是明星還是普通人,都可能籠罩在“自殺式”減肥的陰影之下。
著名歌星Karen Carpenter為了保持身材的苗條,長期節(jié)食和服用輕瀉劑,最終死于神經(jīng)性厭食癥;法國女模特Isabelle Caro,患厭食癥十余年,病逝時年僅 28 歲。
這與體重身材無關(guān),與金錢名聲無關(guān),它只和一件事有關(guān)——自我厭惡。
而整體的社會文化環(huán)境,正是加劇女孩自我厭惡的共謀犯。
Youtube上一條名為《親愛的胖子》的短視頻,曾引發(fā)大量關(guān)注。
在這個視頻中,加拿大喜劇演員Nicole Arbour,用極其嫌惡的口吻吐槽胖子:
“胖子就像臃腫的怪物?!?br>
“再胖下去你就炸了?!?br>
“承認(rèn)吧,你就是懶、貪吃,這么胖下去遲早要因?yàn)樾呐K病進(jìn)醫(yī)院,這就是自殺?!?br>
如此激烈的言辭很快引發(fā)公眾爭議,這條短視頻隨后被Youtube暫停播放,此時播放量已超過2100萬。
對于視頻被禁播,Nicole Arbour表示,自己是為了提醒超重的人保持健康,雖然用了一種夸張的方式,并稱,如果有人覺得被冒犯,就該下決心去減肥。
日常生活中,“肥胖羞辱”也并不少見。
不知從何時開始,人們把“胖”和丑陋,懶惰,缺乏自制力,人生灰暗聯(lián)系在一起,激發(fā)人們對胖的恐懼,和對自我的憎恨和攻擊。
這樣簡單粗暴的歸因,加劇了很多女孩的焦慮感。
于是,一些人陷入暴飲暴食和瘋狂減肥的惡性循環(huán)。
一腳踏入深淵,便再難回頭。
3
“其實(shí)我自己已經(jīng)覺得很好了,可是每當(dāng)我想停下來的時候,刷刷朋友圈,看看微博上美妝博主下面的評論,我又覺得哪里都不好了?!?br>
飽受過度減肥困擾的小玉,總覺得自己周圍似乎始終有無數(shù)雙眼睛用審查的目光看她,有無數(shù)雙嘴用挑剔的語氣評論她。
Kelli Jean Drinkwater在她的TED演講《Enough with the fear of fat》中,將這種想法稱為“肥胖恐懼癥(fatphobia)”。
“ 我們生活在這樣一種文化中,肥胖者被看作是壞人——懶惰、貪婪、不健康、不負(fù)責(zé)任和道德上的墮落。 我們傾向于認(rèn)為瘦是普遍的優(yōu)點(diǎn)——負(fù)責(zé)任,成功,控制我們的胃口,身體和生活。”
來自社會輿論的壓力,以及大眾傳媒的渲染,最終導(dǎo)致了許多人對身材的自卑和焦慮。
身處于這個嚴(yán)苛的社會,我們究竟應(yīng)該如何自處?
Lizzie Velasquez給出了她的答案——接納自己,方能活得漂亮,這才是對這個挑剔社會的最好回?fù)簟?
由于患有馬凡氏綜合征,她全身上下皮包骨頭,一只眼睛失明。
Lizzie曾經(jīng)被諷刺為“世界上最丑的女人”,被無數(shù)人惡意嘲弄,被人指責(zé)為若是她能為這個世界做一件好事,那就是立馬自殺。
可是她依然活著,快樂而積極地活著,甚至站上了TED的演講臺,而這一切皆源自她父母的一句話—— “你的確罹患了一種病癥,但它無法定義你是誰”。
Lizzie開始重新打量自己:
瞎了一只眼如何?可以節(jié)省一支隱形眼鏡的錢;
皮包骨頭如何?我可以隨時隨地不受拘束地吃飯;
身患頑疾如何?被人嘲笑又如何?我依然可以把樂觀和快樂帶給無數(shù)人,用我的故事給人希望和信心。
是啊,沒有誰能真正定義你,除了你自己。
當(dāng)然,這不是說,追求好身材是壞事。重塑自己也是一個人自尊自愛的表現(xiàn),但前提是,你是為了自己的健康,快樂和審美去做這件事,而不是基于社會輿論強(qiáng)迫自己變瘦。
正如Kelli Jean Drinkwater?所言,人們更加應(yīng)該看重的是心理健康、自我價值以及對自己身體的感覺,這些都是作為一個健康的人,整體幸福感的重要方面。
《改變,從接受自己開始》一書中這樣說道:
“學(xué)會尊重自己對于一個人來說,是一場漫長的旅程,而那些已然懂得尊重自己,按照自己的心意好好生活的人,不僅配得上他人的尊重,還配得上他人的喝彩與贊嘆?!?br>
悅納自己是重塑自己的前提,是促成人生改變的重要時機(jī)。
比起活在別人的議論里,活得自信而漂亮,才是人生最好的模樣。
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