孕婦做為大家都保護(hù)的對(duì)象,在飲食方面更要尤為注意,而孕婦在懷孕期間最好要多吃一些蔬菜類(lèi)的食物,而盡量要避免吃一些大魚(yú)大肉的,油膩性的食物,更要避免經(jīng)常性的喝酒,因?yàn)檫@些都是對(duì)腹中的寶寶不利的。那么竹筍作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,孕婦在懷孕期間可不可以選擇食用呢?
孕婦可以吃竹筍嗎
1.首先,孕婦是可以吃竹筍的,因?yàn)橹窆S中不僅沒(méi)有對(duì)孕婦有害的物質(zhì),還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以通過(guò)胎盤(pán)給腹中的寶寶也補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素,不過(guò)要注意的是,不要過(guò)多的使用竹筍,不要因?yàn)橹窆S的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高就大量的使用它,因?yàn)榉彩挛飿O必反,分中有一種草酸的結(jié)構(gòu),這種草酸在遇到蓋的時(shí)候會(huì)發(fā)生反應(yīng),吸收鈣物質(zhì),是一類(lèi)化學(xué)反應(yīng),而當(dāng)媽媽吃了過(guò)多的竹筍之后,就很有可能導(dǎo)致竹筍將孕婦攝取的鈣物質(zhì)給吸收,那么寶寶就沒(méi)有辦法補(bǔ)充充足的鈣物質(zhì),而鈣物質(zhì)又恰恰是寶寶在長(zhǎng)身體的過(guò)程中所必須的,寶寶的骨骼在發(fā)育的過(guò)程中就非常離不開(kāi)鈣物質(zhì),還有寶寶的牙齒,所以雖然竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是還是要注意不要多吃的。
2.孕婦在懷孕期間還要非常注意的飲食,就是不要使用高糖類(lèi)的眼神,因?yàn)槿绻^(guò)多的食用糖類(lèi),非常高的食物會(huì)加重孕婦負(fù)擔(dān),從而會(huì)增強(qiáng)生產(chǎn)的危險(xiǎn),所以要千萬(wàn)注意哦。
孕婦在懷孕期間還要注意不要過(guò)多地食用脂肪極高的食物,不過(guò)是可以適當(dāng)?shù)氖褂玫?,但是千萬(wàn)注意不要過(guò)度的使用,因?yàn)槿绻^(guò)度的食用高脂肪的食物,會(huì)很容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生,同時(shí)也會(huì)影響腹中的胎兒的生命健康。
1 懷孕可以吃竹筍嗎懷孕可以吃竹筍。
竹筍不僅含有充足的水分、植物蛋白以及鈣、磷、鐵等孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)元素,還有助消化,防止便秘,開(kāi)胃健脾,增強(qiáng)食欲,緩解孕吐的功效。
2 懷孕吃竹筍好嗎1、很多女性懷孕的時(shí)候常常會(huì)沒(méi)有什么胃口,這個(gè)時(shí)候吃些竹筍是可以增強(qiáng)食欲的,可以幫助孕婦攝入營(yíng)養(yǎng),保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、孕婦的腸胃功能較弱,因此會(huì)出現(xiàn)消化不暢的問(wèn)題,進(jìn)而導(dǎo)致積食,引起便秘。而竹筍的促進(jìn)消化和腸胃蠕動(dòng)的功能,無(wú)疑很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。
3、竹筍中含有豐富的鈣鐵磷等微量元素,是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的,能促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育,并給孕婦補(bǔ)充胎兒生長(zhǎng)所需的血量。
3 孕婦吃竹筍的注意事項(xiàng)1、竹筍屬于寒性,所以孕婦有脾虛、腸滑等癥狀還是少吃為妙。
2、孕婦吃筍之前最好先用開(kāi)水焯一遍,這樣可以盡量的去除竹筍中的草酸。
3、竹筍雖好,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,但是也不能夠多吃,否則很容易導(dǎo)致又發(fā)哮喘、鼻炎等等。
竹筍含有大量的b族維生素和氨基酸,可以食用,但—— 1、蘆筍、慈竹筍等含有生物堿,對(duì)人體有部分副作用,這類(lèi)竹筍應(yīng)該抄水后加工,最好食用楠竹筍 2、干竹筍在曬制過(guò)程中產(chǎn)生少量亞硝酸鹽或含有亞硝鹽等防腐劑,易造成胎兒缺氧,不宜多食 女人一懷孕,家人和親朋好友都會(huì)善意地勸孕婦多吃,似乎吃得多,胎兒才發(fā)育得好。其實(shí),吃得多,不一定吃得好,為兩個(gè)人吃好,而不是吃?xún)杀赌敲炊唷I(yíng)養(yǎng)均衡,才是孕婦和胎兒健康的基本要素。 懷孕期間要注意均衡飲食。這是因?yàn)樵袐D所需要的熱量不會(huì)因?yàn)閼言卸颖叮^吃好,是指除能量以外的營(yíng)養(yǎng)素的攝取充足,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)母親的健康及寶寶的身體、智力發(fā)育至關(guān)重要。這些營(yíng)養(yǎng)素包括鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、維生素b12、鋅質(zhì)、亞麻酸和脂肪酸等。閱讀:優(yōu)孕:做健康均衡孕美人 葉酸:葉酸是維生素b族的一種,是細(xì)胞制造過(guò)程中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于孕期營(yíng)養(yǎng)和健康極為重要,尤其在懷孕早期。因?yàn)槿~酸會(huì)影響胎兒腦部和脊髓的發(fā)育,攝取不足將會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形(如脊柱裂)。孕婦在懷孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經(jīng)管畸形的發(fā)生。 葉酸還是紅細(xì)胞形成所必需的物質(zhì)。懷孕期間身體對(duì)葉酸的需要量也因紅細(xì)胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導(dǎo)致貧血,增加了流產(chǎn)概率,寶寶亦可能營(yíng)養(yǎng)不良。閱讀:危害胎兒健康的42個(gè)禁忌 深綠色蔬菜、豆類(lèi)、新鮮水果,添加葉酸的牛奶,添加葉酸的谷物,都是葉酸的極好來(lái)源。但是葉酸在烹調(diào)時(shí)易被破壞,建議您嘗試吃生的或稍加烹煮的蔬菜。 鐵質(zhì):鐵質(zhì)對(duì)于孕期母親紅細(xì)胞的生成,胎兒的成長(zhǎng)及新生嬰兒的紅細(xì)胞生成特別重要。孕期所需的鐵質(zhì)是平時(shí)的兩倍,孕期缺鐵將導(dǎo)致貧血。 吃紅色肉類(lèi)(如豬、牛、羊肉)是獲得鐵質(zhì)的最好方法。綠色蔬菜、豆類(lèi)、添加鐵質(zhì)的牛奶和谷物也能提供鐵質(zhì)。建議多吃富含維生素c的蔬菜和水果以幫助鐵質(zhì)的吸收。同時(shí)避免餐前和餐后一小時(shí)喝茶,因?yàn)椴钑?huì)妨礙鐵質(zhì)的吸收。 鋅質(zhì)和維生素b12:鋅質(zhì)對(duì)于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發(fā)育非常重要,鋅質(zhì)攝取量低可能會(huì)影響寶寶的出生體重。 維生素b12在孕期細(xì)胞的形成中扮演極重要的角色,每日飲食一般可提供足夠量的維生素b12,而一旦含量不夠?qū)?huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。 肉類(lèi)、蛋、牛奶和乳酪是鋅質(zhì)和維生素b12的良好來(lái)源。如果您是素食者,奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質(zhì)和維生素b12。 脂肪酸:脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸)是在您身體中不能合成的,必須從食物中攝取脂肪酸。它們?cè)谠衅诜浅V匾?,能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。 植物油(菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和紅花油)、果仁以及一些強(qiáng)化食物都是脂肪酸的良好來(lái)源。 鈣質(zhì):鈣質(zhì)非常重要,它能幫助您和寶寶建造強(qiáng)壯的牙齒和骨骼。為了確保您孕期獲得足夠的鈣質(zhì),您攝入的鈣應(yīng)比平時(shí)多50%,特別是在懷孕的早中期,如果您沒(méi)能攝入足夠的鈣質(zhì),您的身體會(huì)從貯藏庫(kù)(如骨骼)中獲取鈣質(zhì),這會(huì)導(dǎo)致您的骨量減少,增加您在日后患骨質(zhì)疏松的機(jī)會(huì)。懷孕期間缺乏鈣質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肌肉痙攣,如腿抽筋,此外攝取足夠的鈣質(zhì)可預(yù)防孕期高血壓的發(fā)生。奶和奶制品是食物中鈣的最好來(lái)源,不僅含量豐富,而且吸收率高。蔬菜、豆類(lèi)、油料種子、蝦皮、海帶和發(fā)菜含鈣也很豐富。 但是不少孕婦因?yàn)槿焉锓磻?yīng),不是這個(gè)不吃,就是吃那個(gè)惡心,不良的飲食或吃的太少容易影響胎兒發(fā)育,營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒還會(huì)存在健康問(wèn)題和發(fā)育困難的危險(xiǎn),所以在懷孕期間要改變吃東西的習(xí)慣,應(yīng)吃得比平時(shí)更好、更有營(yíng)養(yǎng)。但是如果孕婦吃得太多,巨型嬰兒也會(huì)造成分娩困難。所以,懷孕期間孕婦吃好,一定要注意均衡飲食,這樣不僅母子健康,全家也開(kāi)心。 孕婦不宜的食物 罐頭食品。此類(lèi)食品在制作過(guò)程中須加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對(duì)健康人影響不大,但孕婦及嬰兒食用過(guò)多會(huì)對(duì)健康不利。另外,罐頭食品在制作過(guò)程中,經(jīng)高溫處理后,原料中的維生素及其它營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞,造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。 油條。明礬是制作油條的必須添加物,其化學(xué)組成是一種含鋁化合物。鋁可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒的大腦,會(huì)增加大腦發(fā)育障礙及癡呆的發(fā)生率。如果一個(gè)孕婦每天吃?xún)筛蜅l,就等于每天吃了三克明礬,蓄積起來(lái)其攝入量就相當(dāng)驚人了。 久存的土豆。發(fā)芽的土豆會(huì)引起食物中毒,這一點(diǎn)人們都熟知,但未發(fā)芽而儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久的土豆對(duì)人體有何影響,卻少有人知。土豆中含有生物堿,存放時(shí)間越久,其含量越高,食用這樣的土豆,會(huì)影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。 味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出。味精食入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅,導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要微量元素,孕婦應(yīng)少吃味精為宜。 巧克力和山楂。過(guò)多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,其結(jié)果是孕婦身體發(fā)胖,但必須的營(yíng)養(yǎng)素缺乏。有許多孕婦喜歡吃酸的東西,山楂就成了首選食物,但山楂對(duì)子宮有興奮作用,過(guò)量食用會(huì)引起子宮收縮,有引起流產(chǎn)的可能性,故不可一次大量食入。 某些動(dòng)物的肝臟。一些現(xiàn)代飼料中含有迅速催肥的高質(zhì)量催肥劑,其中維生素A的含量較高,它可在動(dòng)物的肝臟中蓄積。孕婦如大量食入此類(lèi)食物,對(duì)孕婦本身沒(méi)有太大影響,但對(duì)胎兒的危害極大,致畸是其惡果之一。 冷飲。孕婦胃腸功能減弱,過(guò)食冷飲會(huì)使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對(duì)冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦過(guò)量食入冷食后,胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。 某些經(jīng)特殊工藝加工的食品。如皮蛋、煙熏制品等。這類(lèi)食品在加工的過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)成分丟失較多,且易生成對(duì)人體有害的物質(zhì),味道雖好,危害較大。 以上介紹,只是大多孕婦會(huì)碰到的問(wèn)題,作為一個(gè)即將成為母親的人,一定要認(rèn)真選擇食物,不要為了滿足自己對(duì)某些食物的渴望,而忘了自己的責(zé)任。一個(gè)聰明、健康、漂亮寶寶的誕生,是一個(gè)女人懷胎十月的最大碩果。
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