一、食用蜂蜜的正確方法
一是用冷開水沖服,這樣做蜂蜜中的維生素C 氧化酶不會被破壞,夏天沖服還具有消暑解毒輕瀉作用;二是用溫開水(40度一下)沖服,這樣做能起補中益氣作用,也不會破壞各種營養(yǎng)素。但是,在日常生活中,卻有不少人習(xí)慣于用溫度較高或滾開水沖服蜂蜜,這種做法卻是不科學(xué)的。因為這樣做,會使蜂蜜中的類物質(zhì)和部分維生素遭到破壞,從而產(chǎn)生過量的羥甲基糖醛,使蜂蜜的營養(yǎng)成分大受破壞。
另外用熱開水沖服蜂蜜還會使蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。這也是純天然蜂蜜比加工蜂蜜好的主要原因。因為加工蜂蜜加工的第一步就是要把從蜂廠收購過來濃度低的純蜂蜜高溫蒸餾,使它的濃度達到42度43度。但高溫對蜂蜜中營養(yǎng)物質(zhì)的損害是巨大的。
小心蜂蜜的相克食物
(1)蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
(2)蜂蜜不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
(3)蜂蜜不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
二、如何利用蜂蜜減肥
一、蜂蜜白醋減肥法
在日常飲食規(guī)律不變的情況下,將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具體方法:
1.早餐前20分鐘空腹喝。
2.中餐和晚餐后立刻喝。
值得注意的是在挑選白醋時要選擇經(jīng)大米、高粱、黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學(xué)品的。同時建議不使用果醋,因為果醋是保健醋,相對于減肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個人需要調(diào)整。
二、一周蜂蜜減肥法
第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
第二、三天:正常飲食。
第四天:只喝蜂蜜。
第五、六天:正常飲食。
通常一星期下來可瘦3~4公斤,如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜。
當(dāng)然配合蜂蜜減肥也很重要的,正常飲食切記不能暴飲暴食,八分飽就好。
三、金喜善蜂蜜減肥法
用蜂蜜減肥法的女星——金喜善:很難想象韓國第一美女金喜善在進入演藝界前,是一個毫不起眼的“小胖妹”。其實她的食量并不大,但喜歡吃甜食的她,就是戒不了甜品的誘惑,是朋友介紹的“蜂蜜減肥法”,讓她保持迷人的好身材。
她向大家介紹說,雖然蜂蜜的糖分確實不少,但是它含有豐富的維他命,對于身材變胖、身體不好的人,最適合用蜂蜜來代替正餐。其實方法很簡單,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調(diào)味,連續(xù)喝個兩三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦四公斤呢。
四、生姜蜂蜜減肥法
姜用兩片共10克即可,最好用刀弄成糊糊,很多人切成片,是不夠的,活性不足;把姜糊放入杯子里,用200毫克溫?zé)崴疀_開,切勿用高溫?zé)崴?,或者放鍋里熬,高溫會破壞活?姜湯里加入一勺蜂蜜后一定要攪拌均勻,然后開喝。很多mm的生姜蜂蜜減肥法是不對的,所以效果不好。
早上一定要喝1杯蜂蜜姜湯,記住一定是空腹喝;晚上吃蜂蜜姜湯,30分鐘后再吃飯,或者各種水果。
控制一下油和鹽的攝入,這個東西吃多了影響體質(zhì)。
三、蜂蜜既能食用又能美容
1、清潔皮膚
蜂蜜有較強的殺菌消炎作用,敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配制的美容品,可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活,從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用,有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
2、滋潤肌膚
蜂蜜有較強的潤澤性,能吸收空氣中的水分,不僅可以較好地防止表皮表面水分蒸發(fā)散失,在特定條件下,還可補充皮膚所需要的水分蜜具有驚人的滲透性,這對葆青春護容顏有著積極的作用,不僅使一些營養(yǎng)成分得以順利滲透進皮膚被有效吸收利用,還可在表面形成一層保護膜,既起到養(yǎng)護作用,又起到滋潤和隔離的作用。尤其是冬季氣候干燥時,蜂蜜能防止皮膚皸裂。
3、改善膚質(zhì)
蜂蜜的營養(yǎng)成分均為天然營養(yǎng)物質(zhì),其單糖、維生素、酶類等生物活性物質(zhì)有利于被皮膚細胞的吸收,能有效地改善皮膚表面的營養(yǎng)狀態(tài),使皮膚細膩,保持自然紅潤,還有利于延緩皮膚細胞的衰老,從而起到延緩或減輕皺紋等作用。
蜂蜜能夠護膚的功效大家多少都知道些,用蜂蜜泡澡,能夠令肌膚獲得滋潤而變得柔軟有彈性。此外用含有蜂蜜功效的產(chǎn)品洗發(fā),能令毛鱗片變得順滑服帖,補充流失的養(yǎng)分。令毛發(fā)柔軟光澤。
此外蜂蜜也能有效去除皮膚表面的細菌和光澤,從而減輕細菌造成的粉刺、斑點等。配合燕麥仁等天然去角質(zhì)顆粒,能徹底去除皮膚表面的老化角質(zhì),完全沒有刺激。
四、孕婦喝蜂蜜水的注意點
1、適當(dāng)?shù)娘嬘?/p>
一種食物利于人體健康,我們也是需要適量而行,這是很重要的一個原則,孕婦們喝蜂蜜水時也是一樣的,我們可以建議孕婦們每天拿一小勺的蜂蜜泡水,不要過多的食用。
2、晚上喝蜂蜜水是最好
有些人對于喝蜂蜜水的時間不確定,想要追求蜂蜜的功效的話,我們建議孕婦們在睡前喝蜂蜜水是最好的,這樣可以緩解孕婦們可能出現(xiàn)的失眠多夢現(xiàn)象,還會緩解孕婦們的緊張情緒,讓孕婦們更加安心的睡覺。
3、蜂蜜選擇要注意
孕婦們想要喝蜂蜜水時,也要學(xué)會選擇蜂蜜,要是蜂蜜中存在微小的泡泡,這就證明這個蜂蜜是好的,好蜂蜜中含有很多的生物酶,利于人體的健康,孕婦們以后可以根據(jù)這個標準來選擇蜂蜜。
孕婦們想要喝蜂蜜水時,也要學(xué)會選擇蜂蜜,要是蜂蜜中存在微小的泡泡
4、水溫選擇很重要
大家都知道蜂蜜不可以用熱水沖泡,因為這樣會讓蜂蜜的營養(yǎng)流失,所以我們一般會選擇溫水來泡蜂蜜。水溫不要過高,接近常溫是最好的,這樣就能夠保證不破壞蜂蜜中的營養(yǎng)。
5、盡量不要選用蜂王漿
有些孕婦們會認為蜂王漿比較滋補,其實蜂王中存在一定的激素,會影響到子宮的健康,我們最好還是選擇正常的蜂蜜比較安全。
有些孕婦們會認為蜂王漿比較滋補,其實蜂王中存在一定的激素,會影響到子宮的健康
如何選擇蜂蜜的品種
現(xiàn)在市面上有很多種類的蜂蜜,媽媽們總是很難選擇。我們建議媽媽們選擇洋槐蜜或者是荊條蜜比較好,我們不建議選擇棗花蜜,害怕其中有農(nóng)藥的殘留。其他的花蜜在深山中生長,比較安全,不會有污染,孕婦們也比較放心食用。
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