一、關(guān)于橄欖油的一些小知識
橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。由于橄欖油(油食品)在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學處理,所有的天然營養(yǎng)成分保存得非常完好,不含膽固醇,消化(消化食品)率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒(幼兒食品)的發(fā)育極為適宜,它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年(老年食品)時期,還是生長發(fā)育時期,橄欖油都是人類的最佳食用油。
功效:橄欖油可以給任何烹怔物增添獨特風味,從淺淡到濃烈,從甜蜜到辛辣,樣樣俱全,品種多樣。它能增進消化系統(tǒng)功能,激發(fā)人的食欲,并易干被消化吸收。橄欖油中含有一種多酚抗氧化劑,它可以抵御心臟病和癌癥(癌癥食品),并能與一種名叫鱉烯的物質(zhì)聚合,從而減緩結(jié)腸癌和皮膚癌細胞的生長。
它具有良性的“雙向調(diào)節(jié)”作用,可降低血黏度,有預防血栓形成和降低血壓(血壓食品)的作用。
世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結(jié)果表明:以橄欖油為食用油的希臘,心血管系統(tǒng)疾病和癌癥發(fā)病率極低。究其原因,這與希臘當?shù)鼐用耖L期食用橄欖油有密切關(guān)系。橄欖油被西方人謄為“美女之油”和“可以吃的化妝品”,可以直接作為美容(美容食品)護膚品使用。
無論食用還是外用,都能防止皮膚皺紋的出現(xiàn),使皮膚有自然彈性、光澤而柔嫩,同時還有利于減肥。如果你既要減肥(減肥食品),又要保持皮膚細膩的話,就應該多用橄欖油。 適合人群:適合所有人食用。 適用量:每天40克。
溫馨提示:橄欖油帶有擻攬果的清香,特別適合涼拌,也可用于燒煮煎炸。橄欖油一加熱就會膨脹,所以烹制同一個菜,需要的量就比其他的油少。因其中的果味易揮發(fā),保存時忌與空氣接觸,忌高溫和光照,且不宜久存。
二、如何利用橄欖油洗臉
1、橄欖油適量,棉棒若干。將臉部肌膚清洗干凈,用棉棒沾取適量的橄欖油抹于痘痘處,每日早晚用它各涂抹一次,可有效祛痘。
2、橄欖油10ml、玫瑰精油3滴。將橄欖油與玫瑰精油一起充分調(diào)和,用壓縮面膜紙浸入吸滿面膜油。潔面后,將面膜貼于臉部肌膚,保持10分鐘后,揭下面膜,用水洗凈就可以了。
雖然說這么洗是可以美白的,但是還是需要大家長期的堅持,一天兩天是實現(xiàn)不了美白的效果的哦,功夫不負有心人,大家一定要堅持。
3、橄欖油適量,潔面時,往洗臉水里加入幾滴橄欖油,一起充分攪拌均勻,可以用手撲面的方式洗臉,也可以將臉盡入臉盆里,與肌膚充分接觸。
4、橄欖油適量,細鹽適量。將橄欖油與細鹽按照2:1的比例混合,抹于臉部肌膚,并配合手法輕輕揉搓,充分按摩之后再用溫水洗凈就可以了。
5、用溫和的洗面奶將臉部清潔干凈,再拿熱毛巾敷在臉上,這樣有助于張開毛孔,進行進一步的深層清潔。約5分鐘左右取下毛巾,然后將橄欖油均勻涂在臉部長有黑頭的部位。用手在臉上輕輕地順時針揉搓按摩,大約20分鐘過后再用清水將臉部洗凈即可。
6、用溫水把臉洗干凈。蘸取適量的橄欖油稀釋液,在全臉進行涂抹10-15分鐘,再用熱毛巾敷一下臉,擦干凈就可以了。適合干燥季節(jié)使用,可以保濕和緊膚。
7、每天睡覺之前用熱毛巾敷一下嘴唇,然后蘸取適量的橄欖油涂抹在嘴唇上,第二天就能夠感到雙唇非常滋潤的了。
8、橄欖油在臉上輕輕的打圈按摩,鼻頭的地方多揉一些時候,讓黑頭漸漸的軟了溶于油,之后手上的橄欖油再美手,兩手交叉按摩手心、手背、指甲。用醫(yī)用藥棉擦去臉上的浮油,在擦掉油的同時臟東西也一并擦去了,倒一些洗面奶直接洗臉,想要對皮膚好,常年用低泡溫和的洗面奶,洗完之后用清水沖凈,非常得干凈,非常得舒服。之后再補水,抹乳液,護膚完成。
9、在半個檸檬汁里面加入少量的粗鹽,把它們充分的攪拌均勻,打散一個雞蛋,在蛋汁中加入適量的橄欖油,把兩種汁液均勻的混合在一起,攪拌均勻。直接涂抹在臉上,敷10-20分鐘后洗去,每周做1-2次,就有著很好的抗皺效果了。對檸檬汁過敏的人禁用。使用前先在手腕內(nèi)側(cè)測試過敏。
10、把橄欖油稍微的加溫,然后用手蘸取橄欖油,加上少量的按摩膏對手部進行按摩,讓你的手部死皮消除掉,還能深度滋養(yǎng)手部皮膚。
三、橄欖油對女人的作用有哪些
1、促進血液循環(huán)
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、改善消化功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能,并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3、滋潤皮膚防癌
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤。
橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發(fā)和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品。
用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4、提高分泌功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。
5、減少骨骼疏松
橄欖油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6、減少皮膚輻射
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
越來越多OL依賴于橄欖油的功效與作用來進行美容護膚。電腦對皮膚的傷害,日常皮膚的氧化老死都是皮膚失去往日的光澤與彈性,橄欖油通過去除毛孔中看不到的污垢來二層護理皮膚,防止皮膚受到外部侵蝕。
7、可以延年益壽
橄欖油眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合。實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài),能防止腦衰老,并能延年益壽。
8、可以抗菌消炎
橄欖油富含單不飽和脂肪酸,就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白膽固醇,一種在我們血液中流動的好膽固醇,并且降低壞膽固醇。它還有消炎的作用,對血管和關(guān)節(jié)都有好處,而且富含有防癌作用的植物淄醇類和多酚類物質(zhì)。
四、橄欖油的禁忌及注意事項
1、一般人均可食用,但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
2、盡管橄欖油有很多保健功效,但和其他食用油一樣,每百克含99.9克脂肪和899千卡熱量。因此,吃多了也對健康不利,同樣會造成肥胖等問題。橄欖油每天食用不宜超過30克,最好限制在25克以下。
3、市場上常見的橄欖油,可分為特級初榨橄欖油、初榨橄欖油和普通橄欖油。特級初榨橄欖油營養(yǎng)素保存最好、質(zhì)量上佳,是首選。
4、保存橄欖油時,需要注意儲油容器必須干凈、干燥,封口要好。
5、選購時最好選擇小瓶包裝,存放應避免強光照射、避免高溫,宜于背光、通風處存儲。
6、特級初榨橄欖油適合涼拌、調(diào)味、腌制和短時高溫烹調(diào)。精練橄欖油的穩(wěn)定性好,煙點高,適合高溫烹飪。
7、有些橄欖油酸值和色值較高,容易破壞皮膚的弱酸性保護膜,引起痘痘等皮膚現(xiàn)象。因此購買專用于美容的橄欖油更加靠譜。
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