中醫(yī)滋補養(yǎng)血秘方,讓你輕松吃出好氣色

一、有利于女性滋陰養(yǎng)血的四種中藥材

當歸

用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

當歸益母草蛋：當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

阿膠

用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。

阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

龍眼干

用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。

龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

黑豆

用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。

黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。

二、四款中醫(yī)滋陰養(yǎng)血秘方

1.強身健體藥膳

此方有扶正益氣之功效。

參棗芪精粥：人參3克、黃芪10克、黃精5克、紅棗(去核)5枚、粳米100克，將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎成湯，去渣取湯，放入淘干凈的粳米和紅棗，入沙鍋內(nèi)，如湯液過少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，連服半月以上。

2.健腦益智藥膳

此方有益智健腦補心功效，使人反應(yīng)靈敏、思維敏捷、精神飽滿。

蟲草山藥牛髓湯：冬蟲夏草2克(或1克)、山藥10克、蜜汁紅蓮10克、柏子仁10克、牛髓適量。除冬蟲夏草之外，將其他4味藥一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎煮30分鐘即可。將冬蟲夏草洗干凈，放入碗中，加水適量放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸20分，與前面藥液兌服。連服半月以上。

3.美容養(yǎng)顏藥膳

此方有滋陰養(yǎng)顏、補血滋潤之功效，適宜女性。

青蒿甲魚湯：青蒿10克、干桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛，去內(nèi)臟，保留骨)，將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內(nèi)煎煮，如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時后，溫度略低時加入蜂蜜即可，連服半月以上。

4.消除疲倦藥膳

此方能育陰柔肝養(yǎng)筋，消除疲勞，促進體力恢復(fù)，緩解精神緊張。

芡實番茄蜂蜜大棗飲：芡實10克、番茄30克、蜂蜜適量、大棗(去核)6枚，將芡實、紅棗蒸熟，研成泥末;將番茄搗成汁，用蜂蜜調(diào)勻即可服用，宜長期服用。

三、六種滋陰養(yǎng)血的食物

1、黑葡萄

富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強的抗氧化性。

相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

2、黑米

黑米、珍寶米,被稱為“kongmy”,跟“長壽”的名聲一樣,有一種特殊的營養(yǎng)價值。黑米是不同于其他的顏色米,主要是因為其外部皮層含有花青素色素的抗衰老。顏色越深,抗衰老皮膚色素的效果更強。

此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當于白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化大有裨益。

長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。此外，黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復(fù)，對少兒白發(fā)也有很好的功效。

3、烏骨雞

烏骨雞，是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

此外,烏骨雞富含蛋白質(zhì)、維生素B、氨基酸和微量元素,包括煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉含量高于普通雞,膽固醇和脂肪含量很低,提高身體素質(zhì)效果好。

4、黑巧克力

可以保護心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，對健康越有好處。

適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。

5、黑木耳

在補血的同時，又有涼血止血作用，對婦女月經(jīng)過多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標本同治的效果。

黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘渣，起到清滌胃腸的作用。

黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。

因此，黑木耳在國內(nèi)外都深受廣大消費者歡迎、享有“素中佳肉”之美譽。

6、黑棗

泡制而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補中作用更強。

黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有很高的藥用價值。

黑棗有加強補血的效果。多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。

四、女性日常滋補的兩個方法

一、從飲食方面來看

首先在飲料上，可以經(jīng)常飲用白開水和牛奶。

白開水被譽為活性飲料，進入人體內(nèi)后，可立即參與新陳代謝，并可調(diào)節(jié)體溫。

每天早上喝一杯白開水，對便秘、皮膚粗糙也有很好的輔助治療作用。人經(jīng)過一夜睡眠之后，胃腸道已經(jīng)排空，飲下的這些活性水，能很快被吸收，進入血液循環(huán)，對體內(nèi)各器官組織進行一次大清洗，并且促進新陳代謝，加強免疫功能。

外用水和牛奶還是美容佳品。經(jīng)常用白開水洗臉，會使臉部皮膚柔軟細嫩，富有彈性。

二、糧食類食品中

可以經(jīng)常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。

黑米能補腎益精，活血潤膚，補胃養(yǎng)肝，明目的功效。經(jīng)常食用黑米可治頭昏、目眩、貧血、落發(fā)、腰腿酸軟等。黑大豆有補腎益精，活血潤膚，抗衰美發(fā)之功。

芝麻性味甘平，有養(yǎng)陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘之功，適用于陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭發(fā)早白、腰膝酸軟。

番薯能延年益壽、防癌抗癌、寬腸通便、軟化血管、輕身減肥，是一種價廉物美的養(yǎng)生佳品。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》 養(yǎng)生 理論中，有著名的“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”之論。

一進入冬天，很多人就開啟了 養(yǎng)生 進補模式，肉類食物自然成為了大家進補時的首選。特別是雞肉，從小吃到大，很多人也都認為喝雞湯、吃雞肉的好處多多。但雞肉雖好，卻并非是人人適宜的。

雞有什么功效？

中醫(yī)認為雞味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。適用于老年體弱、面色不華、產(chǎn)后或病后困倦乏力、頭暈心悸、食欲不振、睡眠欠佳等人群。

公雞和母雞的不同，以致在功效上也有所區(qū)分，其中公雞屬陽 ，溫補作用較強，更善于助陽補氣。

而母雞屬陰 ，更善于補血，且性平和、不易上火，所以產(chǎn)婦、身體虛弱的人常常選用老母雞燉湯來補身體。

并且著名的婦科圣藥 烏雞白鳳丸 ，就是以烏骨雞為主要原料，配伍其他補虛藥材，達到補氣養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止帶的作用。

食用人群

雞肉可以說是在食療和藥療方面，有很強的功效，但它也并不是人人皆宜的。

雞肉中富含大量的蛋白質(zhì) ，對尿毒癥患者來說，他們的腎臟功能下降，體內(nèi)無法正常代謝，酸堿失衡。過量獲取蛋白質(zhì)，會導(dǎo)致身體無法及時吸收，利用，會增加負擔，進而加速疾病發(fā)展。

雞肉性溫，具有一定的助熱作用 ，對于高燒的患者或者胃熱的患者來說，也是不宜食用的。

中醫(yī)有個觀點，即陰靜陽燥。 老祖宗們把可以吃的自然界，分為不同的寒熱性質(zhì)。動得很厲害、跑得比較快的動物，就是陽熱之性，比如：羊肉、雞肉、狗肉、兔肉、鹿肉、牛肉等，都是地上跑的，肉質(zhì)屬于熱性。

而且跑得越快的，熱性就越大。這些熱性食物一旦食用過多，便內(nèi)熱叢生、灼傷津液，使肺熱、灼津為痰。

所以我們常常會聽到一個說法， 多食肉易生痰 。對于體胖，有脂肪肝、或嚴重皮膚病的患者也應(yīng)該少食雞肉。

雞肉和雞湯的營養(yǎng)價值

俗話說：“飯前先喝湯，減肥又 健康 ?！币灿腥苏J為“吃肉不如喝湯”，但真的是這樣嗎？

其實不管是雞肉還是其他的肉在經(jīng)過燉煮后，只有一些可溶性物質(zhì)從肉里面出來。

而主要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)，很難進入湯里。所以最有營養(yǎng)的部分還是在肉里面，想要多補充點營養(yǎng)，還是老老實實多吃肉吧！

雞的 養(yǎng)生 做法

推薦一道出自《飲膳正要》的雞肉食療方： 地黃蒸烏雞

【材料】

【做法】

生地黃有 消瘀通經(jīng)，清熱涼血，養(yǎng)陰生津的功效。 對于陰虛舌紅、口干、發(fā)熱、咽燥及各種陰虛內(nèi)熱所致的出血癥有很好的療效。

烏骨雞是一味傳統(tǒng)中藥材 ，被譽為“婦科圣藥”。味甘，性平。入肝、腎、肺經(jīng)。有補肝腎，益氣血，退虛熱的功效。 常用于治療婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、痛經(jīng)，以及血虛引起的頭痛、頭暈。

這個食療方是補虛損，益氣血，生津安神的妙方。對于氣血虛損、陰虛津傷所導(dǎo)致的熱燥、午后低熱、失眠多夢、盜汗等癥，均有很好的療效。

但需要注意的是，服用本膳時，最好不要加入 蔥白、蘿卜 等食物。

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