一、補(bǔ)血的水果
1、桂圓
桂圓含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。桂圓湯,桂圓酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理。
2、甘蔗
冬季水果中,相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。
3、橙子
一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子中含有豐富的維生素C,在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物,有助于幫助鐵的吸收。
4、桑葚
桑葚含鐵量豐富,有助于保持健康數(shù)量的紅血球細(xì)胞,防止貧血。這在各種漿果中是獨(dú)一無二的,每100克桑葚含鐵1.85毫克,占每日鐵攝入推薦量的23%,與牛肉含鐵量相當(dāng)。
5、草莓
每百克草莓含維生素C含50~100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。草莓作為植物性的食物,有著突出的“補(bǔ)鐵”作用。這是一般蔬菜、水果難以達(dá)到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵。
6、櫻桃
櫻桃是含鐵量很高的水果。女性常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血,同時(shí)櫻桃中富含鐵和維生素A,有駐顏美容的功效,可以是皮膚紅潤,消斑去皺。在補(bǔ)鐵的水果中,櫻桃實(shí)屬上品。維生素A能夠促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
二、5款簡單的女人補(bǔ)血食療方
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效??芍委熦氀Y,可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
3、豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
4、當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克,同放砂鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
5、菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。
制作:將菠菜去雜,連根洗凈,入沸水鍋中焯一下,撈出,碼齊后將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內(nèi)),盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小時(shí),待粟米酥爛,調(diào)入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入麻油,攪拌均勻即成。
用法:每日早、晚分食。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)血健脾。對(duì)幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。
三、紅白美人秋冬補(bǔ)血方
tip1: 中藥調(diào)養(yǎng)
常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成藥膳。中藥調(diào)養(yǎng)方面,由紅棗等補(bǔ)血良品所熬成的鄧?yán)稀把a(bǔ)血茶”實(shí)為秋冬補(bǔ)血的佳品,同時(shí)鄧?yán)纤鶆?chuàng)的“八段錦”也是運(yùn)動(dòng)保養(yǎng)的好選擇。
tip2: 飲食調(diào)養(yǎng)
平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)a、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素b12的營養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、紅糖等,富含營養(yǎng)的同時(shí),具有補(bǔ)血活血的功效。
tip3:運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
運(yùn)動(dòng)也是調(diào)養(yǎng)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。平時(shí)可練習(xí)瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動(dòng)。另外,傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“久視傷血”,所以長時(shí)間坐在電腦前工作的職業(yè)女性,應(yīng)該特別注意眼睛的休息與保養(yǎng),防止因?yàn)檫^度用眼而耗傷身體的氣血。
四、女人喝對(duì)茶補(bǔ)血益氣
一、芝麻紅棗茶
材料:黑芝麻10g,紅棗5顆,冰糖適量。
做法:將紅棗洗凈,黑芝麻整理干凈,兩者和冰糖一同放入杯中,沖入熱開水悶10分鐘即可飲用。
功效:補(bǔ)血明目,潤腸通便。適用于倦怠乏力,失眠,便秘等癥狀。
二、生姜黃芪紅棗茶
材料:黃芪4錢,紅棗2顆,生姜、紅糖各適量。
做法:生姜洗凈切片,和黃芪、紅棗一同放入1000ml的沸水中,用小火煮8分鐘,最后根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖即可。
功效:紅糖和紅棗都具有補(bǔ)血益氣的作用,加入生姜之后,效果更加顯著。
三、大棗枸杞茶
材料:大棗10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升。
做法:
1、大棗洗凈去核,枸杞洗凈,和冰糖一同放入攪拌機(jī)中,加入200毫升水打碎。
2、然后打開攪拌機(jī)的蓋子,再加入200毫升清水,再攪打一次,這樣可以將大棗和枸杞磨得細(xì)一些。
3、將打好的大棗枸杞汁過濾到小鍋中(不要用鐵鍋),加入200毫升清水,煮開鍋即可飲用。
功效:補(bǔ)血益氣。
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