一、咖啡的不同品種
炭燒咖啡
采用獨(dú)特的烘焙方式,味道香醇,較苦,按以下比例調(diào)制的混合咖啡:哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5。
陰干炭火咖啡
將咖啡豆在樹蔭下陰干60-70天,使咖啡果實(shí)中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中,沖泡好以后會(huì)帶有自然的甜香味道。
意大利咖啡ESPRESSO
是一種最基本的意大利咖啡。將深炒的高品質(zhì)咖啡豆研磨成粉,在專門的咖啡機(jī)中,利用蒸汽壓力原理,使蒸汽直接通過(guò)咖啡粉淬取。特點(diǎn)是香味濃郁,苦味重,表面有一層咖啡油,是高度濃縮的咖啡,宜用小杯品嘗。
CAPPUCCINO
在ESPRESSO中加入適量的熱牛奶和發(fā)泡鮮奶沫制成。先在杯中到入大約1/3杯的ESPRESSO,再加入1/3杯的熱牛奶,最后加入1/3的發(fā)泡奶沫。奶沫輕浮在杯口,像在杯子上戴了一頂帽子,非常賞心悅目。同時(shí)又在原有的咖啡濃香中注入了奶油的醇香。還可根據(jù)自己的喜好加適當(dāng)?shù)娜夤鸹蚩煽伞?/p>
法式牛奶咖啡
選用味道較濃烈的咖啡,按照1:1的比例同時(shí)注入咖啡和鮮牛奶,即制成一杯地道的法國(guó)牛奶咖啡。
CAFFE LATTE
適合早餐飲用的咖啡,可以選擇加奶沫或不加奶沫兩種。在大約1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯熱牛奶,如果愿意的話,可以加上一匙發(fā)泡奶奶沫。(奶沫的制法:將熱牛奶倒入起泡杯中,蓋上杯蓋,用泵球抽吸20-30次,即可形成泡沫豐富的奶沫。
藍(lán)山咖啡
酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。
二、經(jīng)期喝咖啡好不好
婦科專家指出,月經(jīng)期女性最好不要喝咖啡。因?yàn)榭Х戎械目Х纫驅(qū)儆诖碳ば晕镔|(zhì),在例假時(shí)攝取咖啡因會(huì)造成痛經(jīng)的。
此外,女性長(zhǎng)期過(guò)多飲咖啡容易患心肌梗塞,月經(jīng)前喝咖啡會(huì)會(huì)使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,因此破壞了碳水化合物的新陳代謝??Х壤镉锌Х纫蜻@個(gè)大家都知道,但是速溶咖啡里的咖啡因含量比現(xiàn)磨的咖啡少的多,雖然咖啡因容易刺激神經(jīng)和心血管,以致會(huì)產(chǎn)生月經(jīng)疼痛、經(jīng)期延長(zhǎng)和經(jīng)血過(guò)多的可能。
另外,專家提示,女性月經(jīng)期也不宜吃生冷、酸辣、酒類等刺激性食物,避免過(guò)勞,多飲開水,保持大便通暢,減少盆腔充血,注意適當(dāng)休息和保持充足的睡眠。
經(jīng)期喝咖啡的好處有很多,但同時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、避免空腹飲用。喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,可以分解吃下去的高熱量、高脂食物,減少空腹喝咖啡對(duì)腸胃造成刺激。
2、注意補(bǔ)鈣。咖啡中的咖啡因可阻礙鈣的吸收,長(zhǎng)期飲用可引起骨質(zhì)疏松等病癥。有喝咖啡習(xí)慣者,每天至少喝一杯牛奶,或適當(dāng)多吃些含鈣食物。
3、飲酒后不宜喝咖啡。酒精對(duì)大腦、心臟、肝、腎等組織有一定毒害作用,如果酒后再喝咖啡,就會(huì)如同火上澆油,加重酒精對(duì)人體的損害,其危害作用超過(guò)單純喝酒的許多倍。
4、喝咖啡應(yīng)少放糖??Х仁且环N高熱量飲品,如果喝咖啡放糖過(guò)多,就會(huì)使熱量倍增,長(zhǎng)期飲用這樣的咖啡,易使人體發(fā)胖。
三、常喝咖啡的好處
維他命B是在咖啡的煙堿酸里含有一定比例的。也可以說(shuō)咖啡中含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分??Х榷乖诮?jīng)過(guò)加工以后營(yíng)養(yǎng)含量更高。并且會(huì)增加新的營(yíng)養(yǎng)成分,游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡里面還有的煙堿酸里面的營(yíng)養(yǎng)成分很高,含有維他命B,烘焙過(guò)后的咖啡豆?fàn)I養(yǎng)含量更高。還具有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
3.咖啡對(duì)皮膚有益處??Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?,有減肥的作用。
4.如果你喝醉了,那咖啡將會(huì)是你解酒的一個(gè)很好的選擇??Х染哂兄鴱?qiáng)大的解酒效率,它可以將用酒精在體內(nèi)變化過(guò)來(lái)的乙醛快速氧化,并快速分解成二氧化碳和水分排出體外。從而達(dá)到解酒醒腦的作用
5.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
6.一天喝三杯的咖啡能夠刺進(jìn)膽囊的收縮,容易形成膽結(jié)石的膽固醇在膽汁內(nèi)也會(huì)減少,最新美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三倍的咖啡的男性,得膽結(jié)石的幾率很小低于40%
7.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論,并表示可以應(yīng)用到人類。
8.咖啡可以帶給人體方面很大的幫助。具有抗氧化及保護(hù)心臟、強(qiáng)筋骨、利腰膝、促進(jìn)胃部消化,人的食欲也就變大,把屯在身體的脂肪也能慢慢消除掉,以及活血化瘀、息風(fēng)止痙等作用。在人的健康保護(hù)方面起著很大的作用
9.咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。
四、常喝咖啡有那些壞處
1.緊張時(shí)添亂
咖啡因的作用就是可以幫助人提高警覺性、靈敏性、記憶力以及集中力。但引用過(guò)多超過(guò)平常的飲用量以后就等于食用了興奮劑一樣。那就會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏??Х纫蜻€會(huì)讓焦慮失調(diào)得人的病癥更加的加快惡化,如:手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀。
2.加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?,常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方,但是,長(zhǎng)期大量服用,如果你本身已有高血壓時(shí),使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?,若再加上情緒緊張,就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果,因此,高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人,以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫,然而事實(shí)并非如此,一項(xiàng)研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。
3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響,對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是,平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動(dòng)的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來(lái)享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
咖啡是我們現(xiàn)在很多上班上學(xué)的人必備的飲品,有很好的提神的功效,很多人都是在疲勞的時(shí)候來(lái)化解疲勞。但是我們要注意的是,咖啡不適什么時(shí)候都適合的,女性在經(jīng)期能不能喝咖啡呢?下面我們就是一起來(lái)看看相關(guān)的介紹吧。
咖啡具有很強(qiáng)的咖啡因,在平時(shí)能給我們大家?guī)?lái)很多幫助。并且,在閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候跟朋友喝喝咖啡也是比較愜意的??墒?,當(dāng)來(lái)例假的時(shí)候就要注意了,來(lái)例假的時(shí)候是不能夠喝咖啡的。
咖啡是中性偏熱的食物,所以在月經(jīng)期間喝是不會(huì)造成生冷刺激的,但是我們喝的咖啡中含有咖啡因,是具有興奮作用的,是不利于子宮的收縮水的。所以我們?cè)诮?jīng)期的時(shí)候盡量是不要喝咖啡的,我們?cè)诮?jīng)期過(guò)后喝咖啡也是有一定的減肥的作用的。
女性長(zhǎng)期過(guò)多飲咖啡容易患心肌梗塞,月經(jīng)前喝咖啡會(huì)會(huì)使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,因此破壞了碳水化合物的新陳代謝。
咖啡中含有較多咖啡因,月經(jīng)來(lái)潮時(shí),機(jī)體的內(nèi)環(huán)境會(huì)發(fā)生一定程度的改變,在這個(gè)時(shí)候,少量的咖啡因可緩解女孩月經(jīng)期的不適??Х纫蛴捎谟写碳ぶ袠猩窠?jīng)和肌肉的作用,所以可以振作精神、增強(qiáng)思考能力,恢復(fù)肌肉的疲勞。作用在心血管系統(tǒng),可提高心臟功能,使血管舒張,促進(jìn)血液循環(huán)。
喝咖啡不好??Х葧?huì)增加體內(nèi)的雌性荷爾蒙,使一些婦科疾病加重,比如子宮內(nèi)膜異位以及乳房腫脹等,更為重要的是還會(huì)影響生育。經(jīng)期喝咖啡會(huì)使體內(nèi)雌性荷爾蒙明顯上升,影響卵巢內(nèi)卵子的數(shù)量,使卵巢老化,也會(huì)加快人體所有機(jī)能老化。
通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)女性經(jīng)期是不建議和咖啡的相關(guān)知識(shí)有了很好的了解,我們以后也是要注意不要讓身邊的女性喝咖啡在經(jīng)期的時(shí)候,為了我們身體的健康,我們也是要在特殊的時(shí)期特殊的對(duì)待,不能夠隨心所欲,希望大家有幫助吧。
1、女性在月經(jīng)期間不要喝咖啡,如果必須要喝,那也是喝一點(diǎn)點(diǎn)就好。因?yàn)榇蠹叶贾溃Х戎泻兄軌蜃屓说纳窠?jīng)變得特別興奮的咖啡因,這樣就不利于人的子宮的收縮,所以在月經(jīng)期間最好還是不要喝為好。
2、而且女性如果在月經(jīng)之前喝咖啡,就會(huì)讓自己的乳房有明顯的脹痛感,在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候這種情況會(huì)更加明顯,也很容易讓自己的情緒變得焦慮、容易憤怒,看起來(lái)非常不穩(wěn)定。除此之外,在月經(jīng)期間前喝咖啡還會(huì)大量的消耗人體儲(chǔ)存的維生素B,也就破壞了碳水化合物的一個(gè)正常的新陳代謝。除了在月經(jīng)期之外,女性在生活中最少也少喝咖啡,因?yàn)榕匀绻L(zhǎng)期過(guò)量的飲用咖啡,就容易患上心肌梗塞。
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我們都知道每一位女性朋友們都會(huì)特殊的那么幾天生理期,而女性在生理期的這幾天,是要非常注意飲食的,有一些食物是不能夠在經(jīng)期間吃的,但是會(huì)有一些女性白領(lǐng)們?yōu)榱颂岣吖ぷ餍识瓤Х?。那么女性?jīng)期能喝咖啡嗎?女性經(jīng)期喝咖啡會(huì)怎么樣?
一、女性經(jīng)期能否喝咖啡
專家提醒,女人在經(jīng)期內(nèi)盡量要少喝咖啡,能不喝酒別喝。
據(jù)了解,在月經(jīng)來(lái)潮之前,女性機(jī)體的內(nèi)環(huán)境會(huì)發(fā)生一定程度的變化,在這個(gè)時(shí)候,少量的咖啡因可以緩解月經(jīng)期的不適,但這并不代表咖啡因有利于月經(jīng)期的女性。
根據(jù)研究結(jié)果顯示,攝入過(guò)多的咖啡因會(huì)阻礙糖類的新陳代謝,使乳房出現(xiàn)水腫,脹痛。
同時(shí),經(jīng)期攝入過(guò)量咖啡因會(huì)增加對(duì)體內(nèi)貯存的B族維生素的消耗。而B族維生素中的膽素、肌醇等對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)起著鎮(zhèn)靜作用,如果缺少的話會(huì)引起失眠、焦慮、易怒等情緒不穩(wěn)的癥狀。
此外,過(guò)量飲用咖啡會(huì)增加體內(nèi)的雌性激素,使一些婦科疾病加重,比如子宮內(nèi)膜異位、乳房腫脹以及一些婦科腫瘤疾病;而在月經(jīng)期間喝咖啡,則會(huì)使體內(nèi)雌性激素明顯上升,影響卵巢內(nèi)卵子的數(shù)量,使卵巢老化,也會(huì)加快人體所有功能老化,并導(dǎo)致月經(jīng)紊亂,還可能會(huì)引起痛經(jīng)和月經(jīng)量增多。
專家提示,女性長(zhǎng)期過(guò)多喝咖啡容易患心肌梗塞,若是想喝,不妨等月經(jīng)結(jié)束后每天喝一杯不加糖的黑咖啡,還有一定的減肥作用。
二、經(jīng)期不宜吃的食物
1.含咖啡因的飲料
咖啡因會(huì)使乳房脹痛,引起焦慮、易怒、情緒不穩(wěn),同時(shí)消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維生素B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
2.乳酪類食物
乳酪是痛經(jīng)的禍源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋等食物會(huì)破壞鎂的吸收,引起痛經(jīng)。
3.巧克力
巧克力會(huì)造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖,除了會(huì)發(fā)胖之外,也會(huì)消耗體內(nèi)的維生素B。
4.糖
糖會(huì)消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質(zhì),并使人的腸胃更愛吃糖類食物。
5.酒
酒會(huì)消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質(zhì),過(guò)多的酒會(huì)破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過(guò)多的動(dòng)情激素。
6.高脂食品
牛、豬與羊肉是高脂食品,食用過(guò)多會(huì)大量消耗體內(nèi)礦物質(zhì)。
7.高鈉食物
高鈉食物會(huì)使乳房脹痛造成水腫與乳房脹痛。
由此可見,女性在經(jīng)期喝咖啡會(huì)加重痛經(jīng)癥狀,所以女性在經(jīng)期還是不要喝咖啡了!
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