女性乳腺組織中存在菌群,可能與乳腺癌發(fā)生有關(guān)

、奶、魚類。我們也經(jīng)常會光顧各式各樣的洋快餐店，而現(xiàn)今許多食物中都被檢出含有雌激素成分或類似雌激素的成分。也就是說，我們每天都在不知不覺地攝食這些含有雌激素成分的食物。大量進入乳腺組織的雌激素就會在乳腺組織中引起各種反應，其中就包括使乳腺組織增生。最終，就有可能導致乳腺癌的發(fā)生。
（3）水果和蔬菜應合理增加食用：
新鮮的蔬菜水果是維生素C的最主要來源，而維C是強抗氧化劑，對乳腺細胞有一定的保護作用。
加拿大國家癌癥研究會綜合12項研究資料認為，新鮮的蔬菜水果對不同年齡段婦女都有抗乳腺癌作用。卷心菜、花椰菜、球穿甘藍等十字花科蔬菜防癌效果最好，它們含有吲哚化學成分，能促使雌激素在體內(nèi)被代謝和清除。卷心菜能使雌激素代謝滅活的速度增快50%，綠花椰菜（如西藍花）中的蘿卜硫素可刺激人體細胞制造抗癌酶。綠色和橙色的蔬菜水果還富含胡蘿卜素，具有抑制和殺滅癌細胞的作用。其他如食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類的水果也有助于乳腺癌的預防。
（4）多食豆制品：
豆類食物中含有豐富的植物雌激素，是一種類似人體雌激素的化合物，可以抑制體內(nèi)“激素依賴性致癌物質(zhì)”對乳房的致癌作用。動物實驗發(fā)現(xiàn)，進食大豆飲食多的動物，其乳腺癌發(fā)生率可下降65%。上海的研究資料發(fā)現(xiàn)，豆制品攝入量高的女性，乳腺癌發(fā)生的危險率可降低30%。
（5）少食“紅肉”
來自27個國家婦女乳腺癌的調(diào)查發(fā)現(xiàn)