生活中很多女性朋友都有貧血的煩惱。那女性要如何補(bǔ)血呢?女性科學(xué)補(bǔ)血的方法有哪些呢?
現(xiàn)代女性由于特殊的生理結(jié)構(gòu),加之快節(jié)奏的生活方式,極易出現(xiàn)營養(yǎng)不良繼而引起貧血等方面的問題。貧血主要表現(xiàn)為皮膚蒼白、無血色、身體虛弱、注意力不集中、頭暈等癥狀。嚴(yán)格意義上說貧血并不是一種獨(dú)立的疾病,但是對(duì)于廣大女性而言如果一旦發(fā)現(xiàn)貧血而不及時(shí)調(diào)理的話,那么其后果也是非常嚴(yán)重的。
據(jù)調(diào)查人群中大概有85%的女性都有輕度貧血的問題,那么針對(duì)這一問題,女性們要如何科學(xué)補(bǔ)血呢?
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
日常生活中一定要養(yǎng)成忌煙、酒、熬夜、偏食等不這個(gè)好生活習(xí)慣。特別是在經(jīng)期、產(chǎn)褥期更要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。日常要做好工作、娛樂有度,勞逸結(jié)合。
二、飲食調(diào)理
日??蛇m當(dāng)多吃些含鐵量較為豐富的食物、綠色蔬菜等等。比如海帶、牛肉、豬瘦肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜等等。除此之外還要適當(dāng)補(bǔ)充維生素c,因?yàn)榫S生素c具有促進(jìn)鐵吸收的作用。
除此之外 ,有養(yǎng)生學(xué)家介紹,日常烹飪的炊具可選用鐵鍋。因?yàn)樵诜词澄镞^程中鍋與鏟之間的摩擦?xí)纬晌⑿〉乃樾迹诩訜徇^程中,有利于鐵進(jìn)一步融入食物之中。
三、自我心理調(diào)節(jié)
心理健康不僅能夠提高人的生活品質(zhì),更有助于提高機(jī)體的免疫力,除此之外還具有促進(jìn)骨骼的中骨髓的造血功能,因而日常一定要注意舒暢的心理。
四、適當(dāng)使用補(bǔ)血膠囊
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)中度貧血的女性,比如久站,久坐之后有眩暈感的女性建議適當(dāng)服用些補(bǔ)血膠囊。
五、積極補(bǔ)充葉酸
研究發(fā)現(xiàn)除了服務(wù)鐵劑有利于補(bǔ)血之外,適當(dāng)小劑量的補(bǔ)充葉酸也兼具補(bǔ)血效果,且有輔助治療先天性心臟疾病的功效,尤其是有計(jì)劃生育的女性,更建議提前補(bǔ)充葉酸。
六、少喝茶
茶葉中的鞣酸會(huì)與消化道中的鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成鞣酸鐵從而影響機(jī)體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。因而貧血的女性不宜喝茶,尤其不要飲濃茶。
七、少吃堿性的食物
日常盡量少吃饅頭、蕎麥面等堿性的食物。
八、減少脂肪的攝入
毋庸置疑在快節(jié)奏的生活下,各種快餐食品已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特點(diǎn)就是油脂過多,過多的食用脂肪性食物,會(huì)影響到人體的造血功能,引起營養(yǎng)不良,因此建議日常一定要盡可能的控制脂肪的攝入。
九、拒絕咖啡
咖啡具有提神的作用,但是咖啡因的酚類物質(zhì)會(huì)影響鐵質(zhì)的分解,抑制鐵的吸收。
十、少喝牛奶
每天一袋奶,健康每一天。但是對(duì)于嚴(yán)重貧血的女性而言,由于牛奶的鈣、磷等元素的含量較高,鐵元素的含量較低,甚至沒有,如果飲用過多的牛奶,那么牛奶中的鈣、磷等成份非常容易與體內(nèi)的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成含鐵化合物,進(jìn)一步加重貧血的問題,因而建議重度貧血的女性少喝牛奶。
雖說,關(guān)于女性如何補(bǔ)血已經(jīng)是一個(gè)老生常談的話題了,但是貧血仍是困擾現(xiàn)代女性健康的主要問題之一,因而要求廣大女性們?cè)谌粘I钪幸欢ㄒ哟筮@方面的保健意識(shí)。
貧血是女性群體比較高發(fā)的一種疾病,患有貧血對(duì)女性身體健康有很多影響,氣色不好,而且抵抗力也比較差,貧血可以通過飲食補(bǔ)血,補(bǔ)血的食物有很多,貧血可以吃一些補(bǔ)血的食譜,那么貧血女性吃什么補(bǔ)血?貧血女性的補(bǔ)血食譜有哪些?
1、貧血女性的補(bǔ)血食譜
一、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。
二、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞,紅棗,當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。治療皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢等癥。
三、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次盡量下七八個(gè)個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
四、豬肉參棗湯
豬瘦肉250克,人參5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。先將豬瘦肉洗凈切塊,與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi),加水適量,先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調(diào)味,佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效,適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
五、黃豆雪梨豬腳湯
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片,飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果。
六、豬肝菠菜湯
豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
七、羊骨粳米粥
新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。功效:補(bǔ)腎壯骨。
八、首烏紅棗粥
制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。
九、雞肝西紅柿湯
雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋,佐餐食用。具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。
十、山藥紫荊皮湯
山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。
2、補(bǔ)血補(bǔ)鐵的食物
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生健體有益,更重要的是豬肝具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
2、雞蛋黃
在過往的認(rèn)知里,雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物,不過經(jīng)研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養(yǎng)價(jià)值較高。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4、豬血
血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補(bǔ)營養(yǎng),對(duì)身體大有益處。
5、血豆腐
煮過的動(dòng)物血凝塊,俗稱血豆腐,動(dòng)物血的營養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補(bǔ)血佳品。
6、紅棗
紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神,補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價(jià)值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時(shí),還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補(bǔ)品。食用含鐵多的食物時(shí)最好不要同時(shí)食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結(jié)合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。
7、黃豆及其制品
黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
女人貧血怎么補(bǔ)
女人貧血怎么補(bǔ),女性一生中多有耗血或失血。平時(shí)若不善于養(yǎng)血,則易引起貧血,出現(xiàn)心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等血虛病。那么女人貧血怎么補(bǔ)?下面就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
女人貧血怎么補(bǔ)1女性的貧血可以通過補(bǔ)充鐵劑,或者是補(bǔ)充富含鐵劑比較豐富的食物,對(duì)于月經(jīng)量過多的女性,可以防止預(yù)防月經(jīng)過多來糾正貧血。貧血是指人體的外周血中,紅細(xì)胞的總量下降,低于正常值的下限叫做貧血。男性是小于一百二十克每升,正常女性是小于一百一十克每升,而孕婦小于一百克每升,叫做貧血。
女性貧血的常見原因是月經(jīng)量過大或者是偏食,不喜歡吃肉類食物,或者是寄生蟲的感染所引起的貧血。女性可以通過多服用動(dòng)物肝臟,血制品或者是鐵劑,如琥珀酸硫酸亞鐵等藥物來糾正貧血。而對(duì)于月經(jīng)量過多,積極查找月經(jīng)過多的原因,積極完善婦科彩超的檢查等,預(yù)防月經(jīng)量過多來糾正的貧血。
女人貧血怎么補(bǔ)2 女人補(bǔ)血吃什么好
1、芝麻
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)補(bǔ)血很有效果,營養(yǎng)價(jià)值高,還含有很豐富的胡蘿卜素。平??啥嘤煤}卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
3、黑木耳
黑木耳的鐵含量相當(dāng)豐富,比肉類還高,是一種非常好的天然補(bǔ)血食品,可有效防治缺鐵性貧血。除了補(bǔ)血之外,黑木耳還可以幫助身體排毒。
4、烏雞肉
烏雞很有營養(yǎng),是女人的恩物,它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,很適合女性食用,用來燉湯,清蒸都有很好的療效,補(bǔ)血養(yǎng)氣,治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
5、菠菜
菠菜是很常見的蔬菜,補(bǔ)血滿分,富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素,具有補(bǔ)血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。
6、柑橘
柑橘不但味道甜美,還有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡(luò)也有一定的藥用價(jià)值,橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯,對(duì)緩解女人氣虛效果很好。一般人群均可食用。
7、桑葚干
水果中桑葚的含鐵量最豐富的一個(gè)了,被成為是“補(bǔ)血果”,一般桑葚是在春天成熟的,在冬天吃桑葚干補(bǔ)血效果是非常好的,用桑葚干煮粥補(bǔ)血效果很好,不過孕婦不宜食用。
8、金針菇
金針菇能養(yǎng)血平肝、利尿消腫,治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來糾正貧血。
9、黑棗
大棗和補(bǔ)血很多時(shí)候都是分不開的,其中黑棗是非常好的一種,因?yàn)槠渲泻泻芏嗑S生素C,會(huì)讓補(bǔ)血的效果更好,黑棗中含鐵量也是比較高,所以可以用來熬粥或是煮湯,不過不宜吃多哦。
10、紫葡萄干
紫葡萄干大約每100g中含有9.1mg的鐵,這主要是因?yàn)槠咸迅稍跁裰七^程中保留了葡萄皮。其中的營養(yǎng)才會(huì)被保存下來,像是鋅、鐵、錳、蛋白質(zhì)等,冬天用紫葡萄干做粥喝對(duì)女性健康很有益。
11、花生
花生是全世界公認(rèn)的健康食品,在我國花生被認(rèn)為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
12、紅豆
紅豆有補(bǔ)腎益精,活血潤膚的功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合補(bǔ)血。
13、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。女性經(jīng)期失血過多,補(bǔ)血吃紅米最好不過了。
14、桂圓肉
經(jīng)過調(diào)查顯示大約每100g桂圓中含有4mg左右的鐵,這種比例在水果中算是非常豐富的了。桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,桂圓可以生吃,也可以用來煲湯或是煮粥。
15、南瓜
被譽(yù)為補(bǔ)血妙品的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵,鈷、磷。鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補(bǔ)血的.優(yōu)良營養(yǎng)素。
女人貧血怎么補(bǔ)3 女性貧血的癥狀
1、皮膚蒼白
這是貧血患兒最突出的表現(xiàn),以面部、口唇、耳廓、手掌和甲床等處較為明顯,眼結(jié)膜及口粘膜更顯蒼白,這是因?yàn)檫@些部位毛細(xì)血管豐富、又在淺表處分布,貧血時(shí)紅細(xì)胞及血紅蛋白減少,血液顏色變淡,容易在這些部位表現(xiàn)出來。
2、營養(yǎng)不良表現(xiàn)
貧血的癥狀表現(xiàn)有哪些,長期貧血患兒體格發(fā)育差,身材矮小,不愛玩,易疲倦;因營養(yǎng)不良導(dǎo)致皮膚彈性較差,指甲發(fā)育不好、質(zhì)脆、有橫紋,毛發(fā)干燥、顏色發(fā)黃、無光澤。
3、循環(huán)與呼吸系統(tǒng)表現(xiàn)
貧血會(huì)導(dǎo)致心臟泵血速度加快(心跳加速)、肺臟呼吸運(yùn)動(dòng)加快,力圖多提供一些氧氣,這種現(xiàn)象稱為“代償”。但代償是有限度的,如果貧血繼續(xù)惡化,代償功能失調(diào),就會(huì)出現(xiàn)心臟擴(kuò)大,嚴(yán)重者發(fā)生心力衰竭。
4、神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)
腦組織缺氧時(shí),就會(huì)出現(xiàn)精神不振、嗜睡、煩躁不安、注意力不集中、對(duì)周圍環(huán)境反應(yīng)差、智力減退。年長兒還可訴說頭痛、頭暈、耳鳴、眼前出現(xiàn)黑點(diǎn)等。如果是維生素B12缺乏所致的巨幼紅細(xì)胞性貧血,則神經(jīng)系統(tǒng)癥狀更為明顯。
女性貧血怎么調(diào)理
1、營養(yǎng)不良導(dǎo)致的貧血
女性朋友們營養(yǎng)不良對(duì)身體的傷害非常大,如果身體內(nèi)嚴(yán)重缺乏鐵元素,以及維生素B2,就會(huì)引起嚴(yán)重的貧血。女性朋友們可以進(jìn)行自我判斷,大多數(shù)的這類女性朋友們對(duì)飲食有著很大的控制,例如,不吃肉、很少沾油類,總是吃青菜來保持身材,怎么可能不缺營養(yǎng)呢?
如果女性朋友們感覺到自己總是頭暈、眼花甚至是頭發(fā)干枯、總是感覺到疲倦,那就是有一點(diǎn)貧血了,另外,總是吃不下東西,容易口角生瘡更是營養(yǎng)不良貧血的表現(xiàn)。
其實(shí),營養(yǎng)不良導(dǎo)致的貧血很容易解決,那就是在飲食上做好調(diào)整,確保飲食的營養(yǎng)均衡,所以,營養(yǎng)不良貧血的女性朋友們要多吃谷物早餐,常喝牛奶,多吃些肉類和蛋類來為身體增加營養(yǎng),胡蘿卜木耳都要多吃一些,整體的改善自身的營養(yǎng)狀況,才能夠徹底改善貧血現(xiàn)象。
2、缺鐵性的貧血
如果女性朋友們身體內(nèi)鐵元素儲(chǔ)存不夠,會(huì)影響紅細(xì)胞的合成,導(dǎo)致貧血。鐵是身體內(nèi)造血的非常重要的微量元素,身體內(nèi)缺鐵,會(huì)帶來非常大的影響和傷害。
女性朋友們?nèi)绻_定自己是缺鐵性的貧血,就要多補(bǔ)充鐵元素,多吃動(dòng)物肝臟和瘦肉,同時(shí),可以多補(bǔ)充口服的鐵元素制劑,以幫助改善身體因缺鐵而造成的貧血。
3、再生障礙性的貧血
如果女性朋友們是由于再生障礙性的貧血,那么,這是屬于比較病理性的貧血了,要刺激造血功能,建議女性朋友們出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,要盡快到醫(yī)院就醫(yī),配合醫(yī)生的方法進(jìn)行治療,病理性的貧血就醫(yī)要小心慎重,不能自己隨便亂用藥物。
4、失血性的貧血
有些女性朋友們由于身體某部位失血過多而導(dǎo)致貧血,這是由于在身體某個(gè)部位出現(xiàn)問題并導(dǎo)致失血現(xiàn)象的時(shí)候,并沒有及時(shí)的補(bǔ)充血液,如果通過飲食調(diào)理都沒有徹底解決貧血的話,就要考慮為身體輸血來讓身體的血液維持平衡了。
5、生理性的貧血
生理性的貧血是女位女性朋友們都要經(jīng)歷的,每個(gè)月的生理期都會(huì)流失掉很多血液,再加上妊娠、生產(chǎn),都會(huì)多多少少流失一些血液,讓女性朋友們出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。
這種生理性的貧血,女性朋友們可以通過食補(bǔ)來進(jìn)行補(bǔ)充充足的血液,多吃一些紅棗、紅糖、桂圓、當(dāng)歸等補(bǔ)血效果好的食物,凡是具有補(bǔ)血功能的飲食在生理期期間,女性朋友們都要多吃,預(yù)防貧血。
貧血是生活中非常普遍的病癥,無論是女性還是男性,老人還是孩子都是可能會(huì)出現(xiàn)貧血的狀況的,其中尤以女性是非常容易出現(xiàn)貧血狀況的,而很多食物都能夠起到補(bǔ)血的作用,所以很多女性朋友就會(huì)經(jīng)常食用一些補(bǔ)血食物。那么女人貧血吃什么補(bǔ)血最快?女人貧血吃什么好?
1、補(bǔ)血須知
大部分女性出現(xiàn)貧血,都與不健康的飲食與作息時(shí)間有關(guān),如偏食、吃泡面、吃快餐、減肥、熬夜等等,造成營養(yǎng)單一,或吸收不良,引發(fā)貧血;所以,補(bǔ)血之前,要告別偏食,糾正不良飲食習(xí)慣與作息,還機(jī)體一個(gè)可以充分吸收營養(yǎng)的狀態(tài),再給予補(bǔ)品。
2、阿膠補(bǔ)血
阿膠性甘味平,有滋陰補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等功效。歷來被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”,主治貧血、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱等癥;貧血的女性可以將阿膠、雞蛋、蜂蜜配合服用,或者將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血效果更佳。
阿膠雞蛋羹
做法:東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,每日空腹服一次。需注意的是,感冒、月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服,待病愈或經(jīng)停后再服用;服用阿膠時(shí)需忌口,如蘿卜、濃茶等。
3、紅棗補(bǔ)血
紅棗性溫,味甘,有益氣補(bǔ)血、健脾和胃功效,是氣血不足、脾胃虛弱、倦怠無力、失眠等人群的保健營養(yǎng)品。但是單吃紅棗,人體對(duì)其營養(yǎng)的吸收率不高,幾乎沒有補(bǔ)血效果。需要搭配其他食物,如紅棗煮粥、紅棗木耳湯、紅棗燉雞、紅棗蓮子桂圓湯等,即可促進(jìn)人體造血,改善貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。
紅棗木耳湯
做法:做法:紅棗10顆,木耳10克。木耳泡發(fā)后,與紅棗放入鍋中,加水煮熟,調(diào)入冰糖即可。每日2次。健脾補(bǔ)血,適用于貧血患者。
4、烏雞補(bǔ)血
烏雞的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品,食用烏雞可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治婦女缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后虛弱等有明顯功效。
參須蒸烏雞
做法:烏雞1只,參須20克;一并熬湯。可益氣養(yǎng)血、暖胃溫陽;適用于貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者。
5、菠菜補(bǔ)血
菠菜性甘,涼。有養(yǎng)血、潤燥功效;補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸,兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。又含豐富的鐵元素,有助于補(bǔ)鐵。也適宜貧血人群食用。
菠菜雞蛋湯
做法:菠菜60克,雞蛋2個(gè)。菠菜用沸水煮沸后,放入姜絲,敲入雞蛋再煮,日服2次??裳a(bǔ)虛損,理氣血。
6、補(bǔ)鐵食物
1、豬肝
說到補(bǔ)鐵的食物,首選就是豬肝,豬肝中不僅含有大量鐵質(zhì),同時(shí)還含有大量蛋白質(zhì),維生素和葉酸等物質(zhì)。礦物質(zhì)鐵是人體制造血紅蛋白的基本原料;維生素B1,B2是治療惡性貧血的良藥;肝糖和維生素A可改善貧血患者的造血系統(tǒng)的生理調(diào)節(jié)。因此豬肝的營養(yǎng)是很全面的,但需要注意的是,豬肝中還含有大量膽固醇,因此不能過量食用。
2、牛肉
除了豬肝,牛肉也是補(bǔ)鐵的最佳選擇,每一百克牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì),同時(shí)還含有20.1毫克的蛋白質(zhì),患有胃病的人經(jīng)常吃牛肉除了補(bǔ)鐵以外,還有健脾胃的功效。需要注意的是,如果是給小寶寶補(bǔ)鐵,一定要將牛肉徹底煮熟煮爛,這樣才能使牛肉中的粗纖維完全被寶寶消化吸收。
3、豬腎
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在每100克豬腎中含鐵5.6毫克,而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高,每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然豬腎的營養(yǎng)價(jià)值還不僅僅只有這些,鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干凈。
4、豬肉
豬肉是餐桌上最為常見的肉類,而豬肉中的鐵質(zhì)尤其豐富,每一百克豬肉中就含有3.4毫克的鐵,而且豬肉還有很好的潤腸養(yǎng)胃功效,特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。需要注意的是,由于豬油中含有大量脂肪和油脂,因此最好挑瘦肉食用。
5、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在,在素食中同樣也有含鐵食物的存在,比如大豆。研究發(fā)現(xiàn),每100克大豆中含鐵9.4毫克,但雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高,但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
6、含銅
患有缺鐵性貧血的人,尤其是老年人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅,銅能促進(jìn)鐵的吸收利用,也是人體必需的微量元素,銅能參與人體血紅的合成,有良好的造血作用。因此老年人飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物包括動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、海產(chǎn)品、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。
7、鐵劑
人體對(duì)食物中營養(yǎng)的吸收能力因個(gè)人腸胃而異。如果貧血比較嚴(yán)重,或者食欲不好,飯量不足,僅憑飲食很難補(bǔ)上來,可搭配服用一定的鐵劑加以補(bǔ)充,達(dá)到補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果。補(bǔ)鐵應(yīng)首選口服鐵劑,安全、簡單易行且療效可靠。普通鐵劑會(huì)刺激腸胃產(chǎn)生各種副作用,安全性和補(bǔ)鐵效果難以保障。對(duì)于補(bǔ)鐵劑的選擇,效果好是前提,口感還要易于接受,以免造成惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。
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