現(xiàn)在很多女性在月經(jīng)期不會太去注意些什么,都是該吃吃該喝喝,毫不顧忌。其實,女性在月經(jīng)期間有很多飲食是需要有所禁忌的,不然以后會落下病根。
1.禁冰涼的食物:有很多女性都很愛喝冷開水,哪怕是冬天也不例外,在夏天的時候就會吃冰淇淋,在經(jīng)期食用生冷食物很容易引起痛經(jīng),出現(xiàn)惡心、腰痛等反應,應該避免。若在經(jīng)期內(nèi),進食過多的寒性食物,或忍不住吃了冰淇淋等冷飲,可以喝一些生姜煮的紅糖水進行調(diào)理,促使血液流暢。
2.禁辣椒:女性在經(jīng)期時一定要避免吃很辣的食物,因為辣椒會造成血液循環(huán)加速,會讓經(jīng)血量增多,還會引起腹痛等癥狀。
3.禁吃油炸食品:油炸食品也是經(jīng)期女性的一大禁忌,因為受體內(nèi)分泌的黃體酮影響,經(jīng)期女性皮脂分泌增多,皮膚油膩,同時毛孔擴張,皮膚變得敏感。此時進食油炸食品,會增加肌膚負擔,容易出現(xiàn)粉刺、痤瘡、毛囊炎,還有黑眼圈。
4.不宜多吃鹽:因為多吃鹽會使體內(nèi)的鹽分和水分貯量增多,會在月經(jīng)來的前一天出現(xiàn)頭痛、激動和易怒等癥狀,應在來潮前幾天前開始吃低鹽食物。
5.不要喝茶:茶里面含有大量的堿,含有較多的鞣酸,會與食物中的鐵分子結合,形成大量沉淀物,妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收,刺激神經(jīng)和心血管,容易產(chǎn)生痛經(jīng)、經(jīng)期延長和經(jīng)血過多。
6.少吃茄子:茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃,過老熟的茄子食后會中毒,不可進食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分,多吃會使人神經(jīng)不安定,過敏體質者要避開勿吃。
女性在月經(jīng)期間有很多要注意的地方,如果護理不當,對健康也是非常不利的,那么經(jīng)期女性經(jīng)期有哪些禁忌飲食?經(jīng)期有什么食物不能吃?女性經(jīng)期的禁忌飲食有很多,吃了這些食物會引起各種不適,下面就來詳細了解經(jīng)期的飲食禁忌吧。
1、經(jīng)期的禁忌飲食
螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當忌吃。
田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
牛奶:乳酪類是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會破壞鎂的吸收。
巧克力:巧克力會使情緒失控。巧克力會造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖,除了會發(fā)胖之外,也會增加對維他命B的需求。同時,糖會消耗身體內(nèi)維他命B與礦物質,并使人更愛吃糖類食物。進食高糖類的甜食,不但無法改善經(jīng)期不適癥狀,反而可能因為血糖不穩(wěn)定,影響體內(nèi)荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺。
綠茶:行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,所以女性經(jīng)期過后會流失大量鐵質,應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質,不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多?;ń?、丁香、胡椒這類食品都是作料,在平常做菜時,放一些可使菜的味道變得更好??墒牵谠陆?jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,這是鐵質缺乏的表現(xiàn)。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽,同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學反應,使鐵質難以吸收。此外,多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,并且影響食欲。
柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時流失大量血液,需要補充鐵質,所以不宜進食柿子。
含咖啡因的飲料:會使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
竹筍:竹筍性寒,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,女性在經(jīng)期應忌食。
酒:酒會消耗身體維他命B與礦物質,過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動情激素,刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
食鹽:女子在月經(jīng)期來潮前吃過咸的食物是有害的。過咸的食物會使體內(nèi)的鹽分和水分儲量增多,從而造成在月經(jīng)來潮之前發(fā)生頭痛、激動、易怒等現(xiàn)象。
2、經(jīng)期護理方法
1、清潔衛(wèi)生
經(jīng)期要保持外陰清潔,每晚用溫開水擦洗外陰,不宜洗盆浴或坐浴,應以淋浴為好;衛(wèi)生巾、紙要柔軟清潔,最好高壓消毒使用;月經(jīng)帶、內(nèi)褲要勤換、勤洗,以減輕血垢對外陰及大腿內(nèi)側的刺激,洗后開水燙一下,并在太陽下曬干后備用;月經(jīng)墊子宜用消毒紗巾及衛(wèi)生紙。大便后要從前向后擦拭,以免臟物進入女性私處,引起女性私處炎或子宮發(fā)炎。
2、飲食有節(jié)
月經(jīng)期因經(jīng)血的耗散,更需充足的營養(yǎng);飲食宜清淡溫和,易于消化,不可過食生冷,因寒使血凝,容易引起痛經(jīng),以及月經(jīng)過多或突然中斷等。不可過食辛辣香燥傷津食物,減少子宮出血。要多喝開水,多吃水果、蔬菜、保持大便通暢。
3、調(diào)節(jié)情志
情志異常是重要的致病因素之一,而精神情緒對月經(jīng)的影響尤為明顯。故經(jīng)期一定要保持情緒穩(wěn)定,心情舒暢,避免不良刺激,以防月經(jīng)不調(diào)。
4、勞逸結合
經(jīng)期可照常工作、學習,從事一般的體力勞動,可促進盆腔的血液循環(huán),從而減輕腰背酸痛及下腹不適,但應避免重體力勞動與劇烈運動,因過勞可使盆腔過度充血,引起月經(jīng)過多、經(jīng)期延長及腹痛腰酸等;并保證充足睡眠,以保持充沛精力。
5、避免房事
月經(jīng)期,子宮內(nèi)膜剝脫出血,宮腔內(nèi)有新鮮創(chuàng)面,宮口亦微微張開一些,女性私處酸度降低,防御病菌的能力大減。如此時行房,將細菌帶入,容易導致生殖器官發(fā)炎。若輸卵管炎癥粘連,堵塞不通,還可造成不孕癥。也可造成經(jīng)期延長,甚至崩漏不止。因此,婦女在行經(jīng)期間應禁止房事,防止感染。
6、勿亂用藥
一般婦女經(jīng)期稍有不適,經(jīng)后即可自消,不需用藥,以防干擾其正常過程。若遇有腹痛難忍或流血過多,日久不止者,需經(jīng)醫(yī)生檢查診治為妥,不要自己亂投藥餌。
7、寒暖適宜
注意氣候變化,特別要防止高溫日曬,風寒雨淋,或是涉水、游泳、或用冷水洗頭洗腳,或久坐冷地等。
8、作好記錄
要仔細記錄月經(jīng)來潮的日期,推算下月來潮日期的情況,便于早期發(fā)現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、妊娠等。
女性月經(jīng)期尤其需要注意一些飲食禁忌,有些食物可以吃,有些食物不能吃,那你知道月經(jīng)期的飲食禁忌都有哪些嗎?以下是我要告訴大家,供大家參考!
月經(jīng)期的飲食禁忌
1、乳酪類食物:乳酪是痛經(jīng)的禍源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋等食物會破壞鎂的吸收,引起痛經(jīng)。
2、含咖啡因的飲料:咖啡因會使 *** 脹痛,引起焦慮、易怒、情緒不穩(wěn),同時消耗體內(nèi)儲存的維生素B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、巧克力:巧克力會造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖,除了會發(fā)胖之外,也會消耗體內(nèi)的維生素B。4、糖糖會消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質,并使人的腸胃更愛吃糖類食物。
4、酒:酒會消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質,過多的酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動情激素。
5、高脂食品:牛、豬與羊肉是高脂食品,食用過多會大量消耗體內(nèi)礦物質。
6、高鈉食物:高鈉食物會使 *** 脹痛造成水腫與 *** 脹痛。生活中“隱形”含鈉較高的食物有皮蛋、板鴨、鯡魚、紅腸、火腿、豆腐腦、香干、豆干、蜜餞、橄欖、烤過的花生、罐裝的番茄汁、罐裝的玉米、罐裝的泡菜等食物。
7、田螺:田螺性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
8、牛奶:乳酪類是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會破壞鎂的吸收。
9、過咸的食物:這類食物比如咸魚、腌肉等,過量食用會導致經(jīng)期頭痛、激動等癥狀。
月經(jīng)期可以多吃的食物
1、紅糖
中醫(yī)認為,紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,對女性月經(jīng)順暢有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液回圈,月經(jīng)也會排得較為順暢。
經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。
2、紅花
經(jīng)常我們在關于后宮電視劇可看到紅花是被用來打胎的,其實,不是的。它可是可以緩解女性的痛經(jīng)的!
紅花是可以調(diào)經(jīng)的,紅花的調(diào)效和作用主要表現(xiàn)在活血痛經(jīng),散瘀止痛。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),跌打損傷。紅花活血能經(jīng),祛瘀止痛,紅花味辛、性溫,歸心、肝經(jīng)。氣香行散,入血分具有活血通經(jīng),祛瘀止痛的功效主治痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后血暈等癥。紅花可煎服,用量在3~9g。孕婦忌用,有出血傾向者慎用!
3、適量飲點酒
酒能通經(jīng)活絡,擴張血管,使平滑肌松弛,對痛經(jīng)的預防和治療有一定作用。如經(jīng)血量不多可適量飲些葡萄酒,能緩解癥狀,在一定程度上還能起到治療作用。葡萄酒由于含有乙醇而對人體有興奮作用。
另外,葡萄酒味辛甘性溫,辛能散能行,對寒溼凝滯的痛經(jīng)癥,可以散寒祛溼,活血通經(jīng),甘溫能補能緩,對氣血虛弱而致的痛經(jīng),又能起到溫陽補血,緩急止痛的效果。
4、榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,榴蓮常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用:它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。在吃榴蓮的同時,喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護身體不受損害。
5、蘋果含有多種維生素和酸類物質
1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示:生物類黃酮,可調(diào)節(jié)血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂質,擴張血管,解除痙攣。蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素,是有效鎮(zhèn)靜的安眠藥。
紅酒燉蘋果活血化淤,對女性生理期肚子痛也有療效。活血化淤,對女性生理期肚子痛也有療效。另外紅酒也是美容佳品。
6、桃仁
桃仁活血祛瘀,潤腸通便。用于經(jīng)閉,緩解痛經(jīng),癓瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經(jīng);有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。
桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡??鼘幩帷⒖嘈尤拭?、揮發(fā)油及脂肪油。煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛,促進初產(chǎn)婦子宮收縮、止血等。
7、紅棗
紅棗性溫味甘,具有補益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。紅棗對于痛經(jīng)的女性來說,可以改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的情況,因此有一定作用。
要是給自己開個小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時候,打一只雞蛋進去,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點盛出來。紅棗桂圓湯不但補氣養(yǎng)心,而且紅棗健脾補血,常吃能使臉龐艷如桃花。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳性平,身體火氣大的朋友也可以沒有任何顧慮放心吃。如果改成銀耳紅棗羹,不但有著桂圓的功效,還可以祛斑!
月經(jīng)期的飲食注意事項
月經(jīng)期應吃清淡、味平富含營養(yǎng)的物質,不宜吃 *** 性強的辛辣食物,也不宜抽菸、喝酒,以免 *** 血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
月經(jīng)期應吃新鮮、容易消化的食物,不宜吃生、冷、難以消化的食物。因月經(jīng)期如吃生冷食物,一則有礙消化,二則易損傷人體陽氣,導致經(jīng)血執(zhí)行不暢,造成經(jīng)血過少,甚至出現(xiàn)痛經(jīng)、閉經(jīng)等。
月經(jīng)期還應多吃些潤腸通便的食物,如新鮮蔬菜、水果、花生仁、核桃仁,芝麻仁及油、蜂蜜等,同時也應多喝水,以幫助消化,使大便通暢。因為月經(jīng)期易出現(xiàn)大便干結不通,以致引起盆腔和下半身充血。
女性經(jīng)期飲食要合理安排,多補充營養(yǎng)。
1 月經(jīng)期間的飲食禁忌
1、乳酪類食物
乳酪是痛經(jīng)的禍源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋等食物會破壞鎂的吸收,從而引起痛經(jīng)。
2、含咖啡因的飲 料
咖啡因會使乳房脹痛,引起焦慮、易怒、情緒不穩(wěn),同時消耗體內(nèi)儲存的維生素B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、巧克力
巧克力會造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖,除了會發(fā)胖之外,也會消耗體內(nèi)的維生素B。糖會消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質,并使人的腸胃更愛吃糖類食物。
4、酒
酒會消耗身體內(nèi)維生素B與礦物質,過多的酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動情激素。
5、高脂食品
牛、豬與羊肉是高脂食品,食用過多會大量消耗體內(nèi)礦物質。
6、高鈉食物
高鈉食物會使乳房脹痛造成水腫與乳房脹痛。生活中“隱形”含鈉較高的食物有皮蛋、板鴨、鯡魚、紅腸、火腿、豆腐腦、香干、豆干、蜜餞、橄欖、烤過的花生、罐裝的番茄汁、罐裝的玉米、罐裝的泡菜等食物。
7、田螺
田螺性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
8、竹筍
竹筍性寒,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,女性在經(jīng)期應忌食。
9、過咸的食物
這類食物比如咸魚、腌肉等,過量食用會導致經(jīng)期頭痛、激動等癥狀。
10、螃蟹
螃蟹性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當忌吃。
11、梨
月經(jīng)期間切忌多食生梨。
12、綠茶
行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,所以女性經(jīng)期過后會流失大量鐵質,應多補鐵。
13、花椒、丁香、胡椒
月經(jīng)期應吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質,不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
14、汽水
有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,這是鐵質缺乏的表現(xiàn)。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽,同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學反應,使鐵質難以吸收。
15、冷飲
寒性月經(jīng)病者忌飲??傊?,經(jīng)期飲食方面,要忌食生冷。月經(jīng)期如飲食生冷,一則有礙消化,二則損傷人體陽氣,導致內(nèi)寒產(chǎn)生,寒凝滯,可使經(jīng)血運行不暢,造成經(jīng)血過少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié),經(jīng)期也不宜吃冷飲。月經(jīng)期飲食以燒熟、溫熱食品為宜,在冬季還可適當吃一點羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品。
16、柿子
柿子中含有鞣酸,易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時流失大量血液,需要補充鐵質,所以不宜進食柿子。
月經(jīng)前后和經(jīng)期的飲食生活都比較講究,經(jīng)期養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣和良好的飲食習慣,對女性的身體健康十分重要,特別是對于有痛經(jīng)的女性來說,經(jīng)期一定要管住自己的嘴巴,避免吃一些誘發(fā)痛經(jīng)的食物。那么經(jīng)期飲食有哪些禁忌?經(jīng)期哪些食物不能吃?
1、經(jīng)期飲食禁忌
螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當忌吃。
田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
牛奶:乳酪類是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會破壞鎂的吸收。
巧克力:巧克力會使情緒失控。巧克力會造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖,除了會發(fā)胖之外,也會增加對維他命B的需求。同時,糖會消耗身體內(nèi)維他命B與礦物質,并使人更愛吃糖類食物。
進食高糖類的甜食,不但無法改善經(jīng)期不適癥狀,反而可能因為血糖不穩(wěn)定,影響體內(nèi)荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺。梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。
綠茶:行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,所以女性經(jīng)期過后會流失大量鐵質,應多補鐵。
而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質,不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
花椒、丁香、胡椒這類食品都是作料,在平常做菜時,放一些可使菜的味道變得更好。
可是,在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,這是鐵質缺乏的表現(xiàn)。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽,同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學反應,使鐵質難以吸收。
此外,多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,并且影響食欲。
2、經(jīng)期飲食食譜
(1)烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2—3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3—5次。
功效:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質淡紅,脈細。
(2)歸地燒羊肉
材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,干姜10克。
做法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
功效:溫中補虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。
(3)母雞艾葉湯
材料:老母雞1只,艾葉15克。
做法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。
功效:補氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。
7、補血家常菜
(1)韭菜炒蛋
原料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。
做法:
①將韭菜擇洗干凈,控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
②將炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋清,炒至小團塊時倒出;
③炒勺仿佛植物油燒熱后,加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
食譜營養(yǎng):韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
(2)菠菜炒粉絲
原料:菠菜250克,粉絲100克,黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油35克。
做法:
①菠菜擇洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下,撈出,瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花,姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上,放入麻油燒熱,用蔥花、姜末熗鍋,烹入紹酒、素湯50毫升,將菠菜、粉絲下鍋,加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營養(yǎng):菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質,且有良好的附味性。
(3)木耳豬血湯
原料:豬血250克,木耳50克,鹽2克。
做法:
①將豬血切塊;
②木耳水發(fā)后撕成小塊;
③豬血與木耳同放鍋內(nèi),加水,大火加熱燒開;
④用微火燉到血塊浮起;
⑤以鹽調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng):豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。
(4)花生紅棗粥
原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
做法:
鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
食譜營養(yǎng):糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素,有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質,可助于提高人體免疫力。
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