多吃紫色食物能養(yǎng)生,推薦吃這些不錯(cuò)

多吃紫色食物能養(yǎng)生,推薦吃這些不錯(cuò)

對(duì)于現(xiàn)代人來說，大家都希望自己可以有一個(gè)健康的身體，所以在平時(shí)的生活中就會(huì)選擇各種各樣的方法來進(jìn)行養(yǎng)生，而紫色食物就是其中比較好的養(yǎng)生食物選擇，大家完全可以通過吃這樣的食物養(yǎng)生，下面就讓我們一起看看紫色食物吃什么比較好。

紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)是非常不錯(cuò)的食物，在平時(shí)的生活中我們就完全可以通過吃紫甘藍(lán)來進(jìn)行養(yǎng)生，在平時(shí)吃蔬菜沙拉的時(shí)候就會(huì)大量吃到紫甘藍(lán)，而且紫甘藍(lán)可以說是天然減肥餐的代名詞，而且紫甘藍(lán)中富含花青素和各類維生素和礦物質(zhì)，纖維素更是沒的說?；ㄇ嗨鼐哂泻芎玫目寡趸饔?，是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，對(duì)高血壓患者也很有益。想要瘦身快又不缺營(yíng)養(yǎng)，多吃紫甘藍(lán)絕不會(huì)錯(cuò)，特別是對(duì)于女性朋友們來說，可以很好的起到減肥瘦身的作用。

藍(lán)莓

藍(lán)莓是非常不錯(cuò)的紫色食物，也是我們最常見的一種紫色的水果，大家都知道藍(lán)莓是非常美味的健康食物，藍(lán)莓甚至被稱為“超級(jí)水果”，所以我們經(jīng)常的選擇吃藍(lán)莓就可以很好的促進(jìn)身體健康，并且我們需要注意，由于藍(lán)莓是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞，在平時(shí)的生活中我們就可以選擇吃藍(lán)莓進(jìn)行養(yǎng)生，這是女性朋友們不能錯(cuò)過的好選擇。

上面給大家推薦的幾款食物都是非常不錯(cuò)的選擇，大家在平時(shí)就完全可以通過吃這樣的紫色食物進(jìn)行養(yǎng)生，可以幫助我們保護(hù)身體健康，特別是可以幫助我們緩解身體的不適，紫甘藍(lán)和藍(lán)莓都是不錯(cuò)的選擇，非常推薦給女性去吃。

紫色食物的好處 護(hù)膚效果更好

很多人會(huì)問，紫色食物和護(hù)膚有關(guān)系嗎？據(jù)調(diào)查研究，有些紫色食物在護(hù)膚上面卻有奇效，下面我們一起來看看關(guān)于紫色皮膚的護(hù)膚好處！
關(guān)于紫色食物
中醫(yī)認(rèn)為，蔬菜營(yíng)養(yǎng)的高低遵循著顏色由深到淺的規(guī)律，其排列順序總的趨勢(shì)為：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。在同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營(yíng)養(yǎng)，可以抗老化，還有預(yù)防高血壓，舒緩壓力等功效。

僅次于黑色食物養(yǎng)生功效的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍(lán)、紫辣椒、紫胡蘿卜、紫秋葵、紫菊苣、紫蘆筍等，它們不僅有著極佳的抗衰效果，還具有極好的美白養(yǎng)顏功效。這是因?yàn)樽仙吖泻幸环N特別的物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨貙儆陬慄S酮物質(zhì)，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基，幫助人體抗氧化，延緩衰老，保持肌膚的白皙水嫩。

此外，紫色食物還富含人體必需的微量元素——砸。砸與人體的健康密切相關(guān)，不僅具有強(qiáng)的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人體的免疫力，而且砸在防癌抗癌方面的功效更是顯著。

在眾多紫色食物中，藍(lán)莓的花青素含量最高，紫色胡蘿卜、紫葡萄位列其后。所以女人在去超市購(gòu)買酸奶時(shí)，最好選用藍(lán)莓果粒的，不僅可以喝出白晳亮麗的膚色，還可以將喝剩下的涂在臉上做面膜，也有很好的美白效果。
常見的紫色食物有以下5種1.藍(lán)莓
藍(lán)莓被稱為“超級(jí)水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。
2.紫葡萄
紫色葡萄是僅次于藍(lán)莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果的食物，其所含的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物！
3.桑葚
除了延緩衰老的功效外，桑葚還有改善皮膚血液供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)美白肌膚、明目烏發(fā)的作用，是非常好的女性美容食品。
4.紫甘藍(lán)
除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：桑葚維生素E與維生素A前身物質(zhì)。紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疼等疾患具有一定療效。
5.紫色洋蔥
洋蔥本身含有的微量元素砸是很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。推薦紫色食譜1.紫菊苣芒果沙拉材料：芒果1/2個(gè)，紫菊苣1棵（約100克），花葉生菜（或其他小葉生菜）10克，橄欖油、果醋各適量。做法：芒果削皮，刨成長(zhǎng)條形薄片（越薄越會(huì)自然彎曲）；紫菊苣一片片掰下洗凈；吸干水分，花葉生菜也洗凈吸干；將紫菊苣墊在盤底，新鮮花葉生菜擺在紫菊苣上，放上卷好的芒果卷兒。橄欖油和果醋調(diào)勻成油醋汁，澆在菜上，最后可依個(gè)人喜好撒些堅(jiān)果顆粒。功效：紫菊苣含有一些一般蔬菜中沒有的成分，如馬栗樹皮素、馬栗樹皮苷、野萵苣苷、山萵苣素和山萵苣苦素等苦味物質(zhì)，有清肝利膽的功效。另外它還含豐富的維生素A及多種微量元素，有很好的護(hù)膚養(yǎng)顏功效。2.醬蝦烤長(zhǎng)茄材料:蝦4只，長(zhǎng)茄2個(gè)，洋蔥10克，提子干15克，香茅1根，海鮮辣醬2茶匙，錫紙2張。做法：茄子洗凈，擦干水，用錫箔紙包裹結(jié)實(shí)，入烤箱烤熟，再?gòu)闹虚g切開，注意不要切斷茄子蒂。將洋蔥、香茅切成碎末碎，放入碗中，加入提子干拌勻，澆在茄子上，再淋點(diǎn)海鮮辣醬。將蝦入開水鍋中煮熟，最后擺在茄子上即可。功效：茄子中含有大量的維生素P，100克紫茄子里的維生素P含量高達(dá)720毫克。維生素P是人體必不可少的14種維生素之一，它能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子（連皮），有助于防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、出血性紫癜和老年斑。

天熱常食些紫色食物益處多

芒種過后，氣溫升高加快，雨水逐漸開始增多，天氣進(jìn)入初夏時(shí)節(jié)。此時(shí)，人體的新陳代謝加快，體表血液增加，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。在這樣春夏交接、涼熱交替的時(shí)候，一是由于心情煩悶，二是機(jī)體缺乏水分使血壓黏稠，心腦血管疾病也容易被誘發(fā)，人們可能經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭痛、胸悶、血壓升高、失眠等癥狀。 對(duì)此，人們?cè)谄綍r(shí)生活中可以適量增加食用些紫（黑）色的食物，如黑木耳、海帶、洋蔥、紫甘藍(lán)等，可以起到保護(hù)心臟、健脾養(yǎng)胃的功效。 中醫(yī)有「 ”夏氣與心氣相通”的說法，認(rèn)為夏季屬火，火氣通心，因此，夏季需要注重養(yǎng)「 ”心”。 黑木耳有「 ”中醫(yī)里的阿司匹林”之稱，其所富含的黑木耳多糖具有抗凝血、抗血小板聚集、防止血栓形成等功效，對(duì)人體血液循環(huán)有著積極的影響。 特別是本身就患有心腦血管疾病、有血栓形成風(fēng)險(xiǎn)的人，在夏季適當(dāng)多攝取些黑木耳，能夠?qū)λ技膊∑鸬娇刂啤p輕的作用，進(jìn)而達(dá)到保護(hù)血管、預(yù)防血栓形成、養(yǎng)心舒心的目的。 適合夏季食用的藍(lán)色食物 藍(lán)莓 屬杜鵑花科，越橘屬植物，富含有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫力。所含的花青素還能夠促進(jìn)眼睛視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生。經(jīng)常食用藍(lán)莓，對(duì)消除眼睛疲勞、預(yù)防近視有良好功效。因此，藍(lán)莓特別適合長(zhǎng)時(shí)間使用電腦的人群食用。 茄子 古代曾將茄子列入皇帝的膳單，可見茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。茄子含有豐富的維生素E，有助于抑制傷口出血、散血瘀、消腫止疼。而且維生素P的含量很高，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含有龍葵堿，對(duì)抑制消化系統(tǒng)的腫瘤具有一定效果，一定程度上有防治胃癌的作用。在烹調(diào)茄子時(shí)建議不要去掉茄皮，茄子的營(yíng)養(yǎng)大部分藏于皮囊之中。 紫薯 紫薯除具有普通番薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有豐富的硒元素、鐵元素和花青素。其中硒和鐵元素是人體抗衰老、補(bǔ)血的必要元素?；ㄇ嗨厥且环N類黃酮樣物質(zhì)，能夠增強(qiáng)血管彈性，改善血液循環(huán)。常吃紫薯可以幫助補(bǔ)血，提高人體免疫力，還可以維持肌膚的健康。 紫色洋蔥 紫色洋蔥含有豐富的硒元素，與紫薯一樣都具有一定的延緩衰老功效。同時(shí)，紫色洋蔥對(duì)高血脂、高血壓等心血管病患者尤為有益。在選購(gòu)紫色洋蔥時(shí)，表皮越干越好，包卷度愈緊密愈好。 紫米 紫米素有「 ”米中極品”之稱。它富含維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及鐵、鋅、鈣等人體必需的礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為，紫米具有補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎、暖脾胃的效果，對(duì)于胃寒、胃痛、夜尿頻密等癥狀有一定療效。 紫甘藍(lán) 也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、較多的維生素E和B族，以及胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維和鈣、磷、鐵等礦物元素。有抗自由基、抗過敏、增加血液中氧氣、減肥等作用。 此外，紫蘇、馬齒莧、莧菜、紫扁豆、芥菜等，水果中的桑椹、葡萄、山竹、李子、火龍果等，也屬于棕色食物，可以適當(dāng)選食。 夏季需要注意的其他保健措施 由于白天氣溫偏高，晚上或因下雨氣溫降低，對(duì)于部分調(diào)節(jié)能力較差的人，要提前做好保暖工作，以防溫差導(dǎo)致心腦血管疾病的突發(fā)。 夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，容易出現(xiàn)食欲不振，胃口不好；再加上天熱人們貪吃生冷食物，易造成胃腸功能紊亂，或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒。因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。 夏季要適當(dāng)多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便可以健脾，增進(jìn)食欲?？辔妒澄镞€可清心火，通血脈，醒腦，抗癌，有利于夏季養(yǎng)心。 夏季還要適當(dāng)吃些酸味食物。味酸的食物能收能澀。夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。 夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)食用清淡之品，這有助于開胃增食，健脾助運(yùn)。如果過食肥甘膩補(bǔ)之物，則致呆胃?jìng)?，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等。 夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面要注意合理調(diào)配，有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個(gè)星期應(yīng)吃3餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。 進(jìn)入夏季，雨水增多，濕氣加重，在養(yǎng)心同時(shí)還要注意化濕。人們?cè)谙掠晏鞎?huì)出現(xiàn)胸悶、乏力的現(xiàn)象，這很有可能就是人體內(nèi)濕氣過重的表現(xiàn)了。因此平時(shí)飲食就要注意清淡，增加一些清熱化痰的食物，現(xiàn)當(dāng)季的就有蓮藕、茯苓、薏米仁等，但少量苦寒類的食物能夠起到很好的養(yǎng)胃、清熱化濕的作用，過多反而傷胃。 立夏也是胃腸道疾病高發(fā)的時(shí)節(jié)，人們應(yīng)避免因氣溫偏高而大量食用冷飲、冰水等過分貪涼的行為。此時(shí)仍處于初夏，許多人身體還不適應(yīng)夏天的飲食習(xí)慣，過快的轉(zhuǎn)變反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉等腸胃疾病。 天熱失眠的人也開始增多，人們可在飯后進(jìn)行適當(dāng)強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，老年人可跳跳廣場(chǎng)舞等，讓身體產(chǎn)生疲勞感，以此來幫助睡眠；也可在睡前進(jìn)行三陰關(guān)、內(nèi)關(guān)等穴位的 *** 或中藥足浴助眠。飲食中可在晚餐食用小米粥，能夠起到養(yǎng)心安神的作用。如果夜晚睡眠質(zhì)量較差，還可在第二日中午進(jìn)行半小時(shí)至一小時(shí)的午睡以養(yǎng)神。 （文/韓沐真） 版權(quán)所有，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

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