菊花腦孕婦能吃嗎

菊花腦孕婦能吃嗎

菊花腦有股自有的清香之味，這是因為它含有揮發(fā)油的原因，除此之外它的維生素、纖維素的含量也比較豐富，不管是炒著吃還是煮著吃，都美味十足，有股清爽之氣。但是對于孕婦這種特殊群體能吃菊花腦嗎?跟著本文一起來了解下吧。

孕婦可以吃菊花腦嗎

孕婦是可以吃菊花腦的，但是要少量的吃。菊花腦中含有黃酮類和揮發(fā)油，能產(chǎn)生一種特有的清香味道會促進人的食欲，這對于孕期口味不佳的孕媽有很好的開胃效果。同時菊花腦對一些金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、傷寒桿菌及流感病毒等都有很好的抑制作用，在孕期吃菊花腦能有利于增強人的抵抗力和免疫力，對于預(yù)防流感有很好的作用。

菊花腦的營養(yǎng)價值

據(jù)研究表明，菊花腦中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸等，不僅能及時的補充人體所需的能量，還能有效的抵抗病毒，降血壓降血脂等，對于一些經(jīng)常頭暈?zāi)垦５幕颊咭灿泻芎玫木徑庑Ч?。此外還含有比較豐富的黃酮類及揮發(fā)油，這就促成了菊花腦特殊的香味，能有益于增強食欲，對于促進腸胃吸收也大有功效。

適合孕婦吃的菊花腦做法

1、清炒菊花腦：準備適量的菊花腦，然后洗凈后待用，將蒜瓣切成蒜片待用。油鍋燒熱后加入蒜片煸香后加入瀝干的菊花腦翻炒變軟后，加入食鹽、雞精等調(diào)味品進行翻炒均勻后便可食用。

2、菊花腦蛋湯：將新鮮的菊花腦清洗干凈后瀝干水分待用，將準備的好的雞蛋打散在碗中攪拌成蛋液狀待用。鍋中燒熱水后將蛋液倒入，然后沿著一個方向順時針攪拌成蛋花狀，將菊花腦倒入后蓋上鍋蓋燜煮，大概一分鐘左右大火煮開后便可關(guān)火食用。

上文就是跟大家分享的關(guān)于孕婦能不能吃菊花腦的相關(guān)信息，相信通過上文大家能充分的了解到菊花腦的一些好處及做法，這對于孕婦的飲食有很好的借鑒效果。建議女性友人在懷孕后要注意控制自己的飲食，這樣才能更好的保證自身的健康，也能促進寶寶的發(fā)育。

孕婦感冒吃冷水果可以嗎

具體是什么冷水果了，關(guān)鍵要看水果的屬性是寒涼還是溫?zé)嵝缘摹?br>感冒了應(yīng)吃一些清淡容易消化的食物，避免吃肥甘油膩或者是滋補不易消化的食物。
最適合吃的菜就是白蘿卜、紫蘇、蔥姜蒜、清淡的湯和粥、瘦肉或清蒸雞或魚等。
感冒之后大多數(shù)水果都的可以適當吃一些的，比如像蘋果、香蕉、梨、葡萄、芒果等。梨子建議加點花椒一起煮水喝。梨有清熱解火的作用，喝梨水對發(fā)熱型的感冒患者有降火的作用。但是橘子不建議大家多吃，因為橘子吃多了會導(dǎo)致上火，不利于發(fā)熱型的感冒體溫下降。
如果是脾胃虛寒就不適合吃冰冷的水果了，風(fēng)寒感冒也不適合吃屬性寒涼的水果。
感冒不能吃什么：
首先，感冒期間，無論風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，都應(yīng)該忌吃一切滋補、油膩、酸澀類的食物。如豬肉、鴨肉、雞肉、羊肉、糯米飯、黃芪、麥冬、人參、胎盤、阿膠、各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
其次，風(fēng)寒感冒者還應(yīng)忌食寒涼食品。如柿子、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海等。

孕婦適合吃什么樣的蔬菜水果

蔬菜水果種類大全
蔬菜
大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜，上海青，韭菜，油麥菜，生姜，香菜（10品)
紅薯，生姜，鴨蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夾豆，玉米粒，豬血，海帶結(jié)，水筍，黃菜，去皮山藥(16品）
玉米棒，黃瓜，辣椒，豆條，千張，花菜，糯粑，涼皮，濕米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，濕河粉，年糕，糍粑（15品）紅蘿卜，西紅柿，紅莧菜，篙巴，蓮藕，蟹味菇，小平菇，金針菇，蛋菇，木耳，花菜，韭菜，豆苗，燈籠辣椒，日本豆腐，蠶豆，青豆米，豌豆米，杏鮑菇，花生，好菜（21品）
長豆角、、長茄、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、蒜苔、菜心、西蘭花、絲瓜、北瓜、小竹筍、青線椒、紅泡椒、大蒜子、紅尖椒、園茄（17品）
包姜、平菇、土豆、玉米
葉菜類：結(jié)球白菜，不結(jié)球白菜，紫背天葵，抱子甘藍，羽衣甘藍，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘藍，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，茴香，馬齒莧，莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結(jié)球甘藍、結(jié)球萵苣、包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）、雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜
根莖類：蘿卜（白羅卜，胡羅卜，水羅卜），大蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生姜，洋姜，蓮菜，蒜薹，韭菜薹，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，涼薯，桔梗絲，寶塔菜（地瘤），蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚腥草，蕎頭，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、石刁柏（蘆筍）、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍、百合、蓮藕
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽，綠豆芽，豆苗，
花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
果菜類：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子，蕓豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，
菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇，
雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜
瓜類：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
漿果類：草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄，馬奶子
柑橘類：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，
檸檬，文旦，萊姆
核果類：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃），李子，櫻桃，杏，梅子，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼（桂圓），檳榔
仁果類：蘋果（紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥），梨（砂糖梨，黃金梨，萊陽梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，楊桃，山楂，圣女果，無花果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴桃
其他水果：菠蘿，芒果，栗子，椰子，奇異果，芭樂，榴蓮，香蕉，甘蔗，百合，蓮子，石榴，核桃，拐棗
蔬菜
葉菜類：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘藍，生菜，菠菜，韭菜，
韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，小香菜，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，
人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，
沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，茴香，馬齒莧，
莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜。
根莖類：白羅卜，胡羅卜，水羅卜，大白蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生姜，洋姜，
蓮菜，蒜薹，韭菜薹，菜花，西蘭花，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，
涼薯，桔梗絲，寶塔菜（地瘤），蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚腥草，黃豆芽，
綠豆芽，豆苗，蕎頭，大頭菜，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜，雪里蕻

果菜類：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，
苦瓜，乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，西葫蘆，番茄，茄子，四季豆，
蕓豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷蘭豆，玉米，
玉米尖，鮮黃花菜
菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇，
雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜

水果
漿果類：草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄，
馬奶子
柑橘類：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，
檸檬，文旦，萊姆
核果類：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃），李子，櫻桃，杏，梅子，楊梅，
西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼（桂圓），檳榔
仁果類：蘋果（紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥），梨（砂糖梨，黃金梨，
萊陽梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，
枇杷，楊桃，山楂，圣女果，無花果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴桃
瓜類：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
其他：菠蘿，芒果，栗子，椰子，奇異果，芭樂，榴蓮，香蕉，甘蔗，百合，
蓮子，石榴，核桃，拐棗

菊花腦的花能吃嗎

功效：清熱除火,祛脂降壓,消食,通便,發(fā)汗解表菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質(zhì)為佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜肴，尤其是菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養(yǎng)豐富，且有清熱解毒，調(diào)中開胃，降血壓之功效，是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。
菊花腦是深受南京人喜愛的野生蔬菜，用其嫩莖葉制作的菜肴不僅清香無比，而且有清熱解毒，調(diào)中開胃，降血壓之功效。菊花腦的營養(yǎng)也是很豐富的，富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
據(jù)科學(xué)分析，每100克菊花腦嫩莖葉含蛋白質(zhì)4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、干物質(zhì)10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克。此外，菊花腦還含有黃酮類和揮發(fā)油等，有特殊芳香味，食之涼爽清口。
中醫(yī)認為，菊花腦性苦、辛、涼，有清熱涼血、調(diào)中開胃和降血壓之功效?？芍委煴忝亍⒏哐獕?、頭痛和目赤等疾病。
菊花腦還可用于感冒風(fēng)熱、發(fā)熱頭昏、肝經(jīng)有熱、目赤多淚、肝腎陰虛、眼目昏花、肝陽上亢、眩暈頭痛、瘡瘍腫痛等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還證實，菊花腦中的黃酮類和揮發(fā)油能明顯擴張冠狀動脈，并增加血流量，可增強毛細血管抵抗力，對冠心病、高血壓病有良好的食療功效。
此外，菊花腦對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。
菊花腦的吃法很多，可以炒食、涼拌或煮湯，還可以包成餃子。用菊花腦與雞蛋做成的菊花腦蛋湯有很好的清火效果，上火的時候喝上一碗，第二天肯定見效。此外，用鴨蛋來做菊花腦蛋湯清火效果更好，因為鴨蛋也有清火的功效。

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